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土用の丑の日

今年の夏の丑の日は、7月24日(水)と8月5日(月)です。
暑い夏を元気に過ごすために欠かせない、各地の美味しいうなぎが勢揃い!ご自宅で、美味しいうなぎをお楽しみください。

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うなぎ蒲焼真空パック2枚セット

ての字

うなぎ蒲焼真空パック2枚セット

税込 4,968

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ(2枚)

ての字

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ(2枚)

税込 5,616

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

送料込み

ての字

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

税込 7,236

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

ての字

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

税込 7,452

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

〈東京・ての字〉国産鰻蒲焼 木箱入り

送料込み

ての字

〈東京・ての字〉国産鰻蒲焼 木箱入り

税込 5,400

創業文政10年(1827年)の老舗〈ての字〉が国産鰻を自慢のたれで焼きあげた蒲焼。100gの大きめサイズを木箱入りでご用意しました。

◆備長炭手焼鰻蒲焼(120g×4)

送料込み

つきじ宮川本廛

◆備長炭手焼鰻蒲焼(120g×4)

税込 12,528

明治26年創業の老舗が国産活鰻を厳選。職人が備長炭で丁寧に焼き上げた、食べ応えのある大判120gの鰻蒲焼をお届けします。

[土用の丑の日]アイテム一覧 全186件 (1-60件表示)

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土用の丑の日

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京料理 美濃吉

美濃吉の鰻ご飯 6個セット

税込8,100

川魚専門店として発展の歴史をもつ「美濃吉」。老舗の技術をそのままに、脂ののった鰻を使用した「鰻ご飯」をお詰合せいたしました。電子レンジで簡単に老舗の味をお楽しみいただけます。個食冷凍の為、必要な分だけ解凍しお召し上がりいただけます。

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<秋月>きざみうなぎ蒲焼炭火手焼き
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<秋月>きざみうなぎ蒲焼炭火手焼き

税込7,020

静岡県浜名湖産のうなぎを贅沢に、刻みうなぎにしました。高温で蒸しあげていますので、皮までふっくらした自慢の刻みうなぎです。一人前に真空で個包装しておりますので、必要に応じて、ご賞味いただけます。 ひつまぶしやお茶漬けなどにおすすめです。

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職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き(2尾セット)
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薩摩 雅咲亭 鹿児島本店

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き(2尾セット)

税込7,800

鹿児島県の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。生のうなぎを備長炭(直火)で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。薩摩雅咲亭自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です。

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職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き(5尾セット)
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薩摩 雅咲亭 鹿児島本店

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き(5尾セット)

税込16,200

鹿児島県の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。生のうなぎを備長炭(直火)で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。薩摩雅咲亭自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です。

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花遊小路 江戸川

鰻蒲焼詰合せ

税込9,482

「江戸川」の蒲焼き製法は、創業以来一貫して江戸焼きを貫いております。最初に備長炭の強火でしっかり皮目を焼くことで、身の旨みをしっかり閉じ込め、その後蒸しにかけ、創業以来継ぎ足しの秘伝のタレで漬け焼きし、仕上げます。鰻独特のしつこい臭みはなく、舌の上でトロリととろけるような旨みを感じていただけます。

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極うなぎ蒲焼2尾
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岐阜鰻 たむろ

極うなぎ蒲焼2尾

税込7,760

岐阜県各務原にある鰻の人気店「岐阜鰻 たむろ」。職人が丹精を込め、お店と同様の調理方法、焼き方で製造した「極うなぎ」を2尾セットしました。外はパリッと中はふんわりとした食感・香ばしさを食卓でお楽しみいただけます。2017年・2018年・2019年と3年連続でモンドセレクション最高金賞を受賞した炭火焼鰻を出荷元から直送でお届けします。

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炭火職人焼 浜名湖産90g 3枚セット
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三代目むら上

炭火職人焼 浜名湖産90g 3枚セット

税込8,640

静岡県浜名湖産の活鰻を職人が、身を確かめながら一枚一枚、炭火で丁寧に焼き上げております。職人の技が醸し出す昔ながらの奥深い味わいを楽しめる鰻蒲焼です。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

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鰻蒲焼・鰻飯蒸し詰合せ
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京料理 美濃吉

鰻蒲焼・鰻飯蒸し詰合せ

税込8,640

美濃吉自慢の鰻蒲焼と、鰻の飯蒸しの詰合せです。うなぎの蒲焼は一つ一つ丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上がっております。山椒は醤油でコトコト煮上げ、山椒本来の風味を生かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

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<浜名湖謹製>浜名湖うなぎ蒲焼2人前(骨唐揚げ付)

税込6,696

蒲焼に使用するのはマッチ棒ほどの大きさの稚魚から、手塩にかけて育てられた浜名湖産のうなぎです。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味、優しく残る後味、絶妙なバランスが美味しさにつながっています。鰻の骨唐揚げは国産の骨を使用し、クセになる味わいとパリポリ食感がたまらない一品です。

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うなぎ蒲焼
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日本橋鰻伊勢定

うなぎ蒲焼

税込15,120

美味しいお召し上がり方 :蒸し器をご使用の場合、蒲焼をお皿に重ねないように並べラップに包み、充分に温まった蒸し器に入れ3~4分蒸してください。蒸らす際に、鰻の表面に日本酒を少量(小さじ半分以下)たらして蒸すと風味が増します。電子レンジをご使用の場合、温め過ぎにご注意ください。蒲焼をお皿に載せラップに包み、家庭用電子レンジ(500W)で1枚あたり30秒程度を目安として、軽く温めてください。タレ・山椒は最後にお好みでおかけください。※生ものですので、必ず冷蔵保存にて早急にお召し上がりください。※システム上、月曜日のお届けを選択できますが、毎週日曜日が定休日のため、月曜日はお届けできません。

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レビュー

5.0

(3件)

レビュー3件

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うなぎ蒲焼
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日本橋鰻伊勢定

うなぎ蒲焼

税込24,300

美味しいお召し上がり方 :蒸し器をご使用の場合、蒲焼をお皿に重ねないように並べラップに包み、充分に温まった蒸し器に入れ3~4分蒸してください。蒸らす際に、鰻の表面に日本酒を少量(小さじ半分以下)たらして蒸すと風味が増します。電子レンジをご使用の場合、温め過ぎにご注意ください。蒲焼をお皿に載せラップに包み、家庭用電子レンジ(500W)で1枚あたり30秒程度を目安として、軽く温めてください。タレ・山椒は最後にお好みでおかけください。※生ものですので、必ず冷蔵保存にて早急にお召し上がりください。※システム上、月曜日のお届けを選択できますが、毎週日曜日が定休日のため、月曜日はお届けできません。

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飛騨牛のしぐれ煮・飛騨牛と豆の味噌煮・お茶漬け鰻3本セット
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日本料理 ひら井

飛騨牛のしぐれ煮・飛騨牛と豆の味噌煮・お茶漬け鰻3本セット

税込10,800

岐阜市で1873年創業「日本料理ひら井」。地元岐阜の旬を生かした美濃料理を提供する日本料理店。岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を使用し、伝統の味を引き継ぐ職人が手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に素材の旨みを引き出した「飛騨牛しぐれ煮」・「飛騨牛と豆の味噌煮」に、鰻を蒲焼にした後に特製たれで煮詰め、凝縮した旨みが口に広がる「お茶漬け鰻」。3種類の料理を詰め合わせました。

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上見屋のわっぱ飯(うなぎ飯)4個入 在庫なし
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中津川 割烹旅館 上見屋

上見屋のわっぱ飯(うなぎ飯)4個入

税込5,940

明治8年創業以来、6代にわたり岐阜県中津川で旅館を営む「割烹旅館 上見屋」。1日1組限定、旬な食材を生かした料理が特徴の料理旅館が創業当時から継ぎ足している伝統のタレで炊き上げたごはんに、国内産鰻の蒲焼を刻んでのせ、わっぱにいれた「わっぱ飯(うなぎ飯)」4個セットです。容器ごとレンジで温めてそのままお召し上がりいただけます。

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うなぎ蒲焼・岐阜の鮎塩焼き詰合せ
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岐阜鰻 たむろ

うなぎ蒲焼・岐阜の鮎塩焼き詰合せ

税込6,480

職人が丹精を込め、店舗と同様に炭火で焼き上げた「鰻」と「鮎塩焼」を詰め合わせました。鰻の蒲焼は、外はパリッと中はふんわりとした食感・香ばしさを、鮎塩焼は、うなぎの焼きの技術を使い、鮎の美味しさをそのまま食卓でお楽しみいただけます。2種類の炭火焼を出荷元から直送でお届けします。

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静岡県産小分けうなぎ蒲焼き
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愛知・うなぎの中庄

静岡県産小分けうなぎ蒲焼き

税込5,400

長年の歴史の中で培った確かな目利き、徹底した素材の管理は数々のうなぎ料理専門店から支持されています。「中庄商店」が蒲焼にした静岡県産うなぎを使い切りサイズの小分けにしてお届けします。

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よね田

鰻と鯛のおこわ椀(レンジでチン!)

税込5,400

国産うなぎをふんわりと焼き上げ、有機調味使用の自社製たれで仕上げました。お米は富山県産新大正糯、素材の味を活かした自社製鯛のでんぶと彩り野菜を吹き寄せました。【お召し上がり方法】(1)お椀の蓋をはずしてラップをかけ、冷凍のまま電子レンジで加熱します。(2)1個あたり500Wで約5分程度が目安です。※加熱時間は目安です。使用機種によりご調整ください。

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浜松「魚魚一」の浜名湖うなぎ蒲焼・うなむすびセット
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魚魚一

浜松「魚魚一」の浜名湖うなぎ蒲焼・うなむすびセット

税込9,480

浜名湖産のうなぎを熟練の職人が1尾1尾ていねいに手焼きしています。こだわりの秘伝のタレは注ぎ足しで、一層の深みと滋味溢れる味わいとなってます。ふんわり柔らかな、浜名湖産うなぎの蒲焼と牛蒡、静岡茶で炊き込んだご飯をつかった「うなむすび」です。郷土のお味を堪能ください。

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愛知・三河一色産 一本うなぎ蒲焼 在庫なし
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うなぎ四代目菊川

愛知・三河一色産 一本うなぎ蒲焼

税込5,400

『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019特別版』で紹介された90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢の「うなぎ蒲焼」丸ごと一本をお届けします。「正直に実直に焼き上げ、ありのままの姿で味わっていただきたい。」という想いそのまま「一本鰻」で勝負しています。

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高島屋限定
お買得うなぎ蒲焼セット(お吸いもの付)
高島屋限定

なかお

お買得うなぎ蒲焼セット(お吸いもの付)

SALE

税込5,400

愛知県産の鰻をふっくらと焼き上げました。調理しやすい冷凍の真空パックです。形が不揃いですが食べ切りサイズになっているので便利です。

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レビュー

3.5

(2件)

レビュー2件

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)

税込9,300

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空串蒲焼3枚セット
送料込み

浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空串蒲焼3枚セット

税込9,600

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。串蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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