京料理美濃吉 鰻蒲焼

美濃吉自慢の鰻の蒲焼きです。一つ一つ捌き、丹念に焼き上げ、表面はカリッとしながら中はとろけるような柔らかさに仕上げております。山椒は醤油でコトコト煮込上げ、山椒本来の風味を活かしております。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

土佐の西岡うなぎ120g3尾

うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しています。こだわりのたれとともにお召しあがりください。※湯煎調理です。

十勝アイスミルク

広大な自然の中で育ったブラウンスイス牛の生乳を使用。シャーベットのように後味さっぱりのアイスミルクです。

＜西松の三崎まぐろ＞めばちまぐろセット（中トロ・赤身）

＜豊洲から冷凍便で出荷いたします＞他のまぐろよりも目が大きいから「めばちまぐろ」。丸っこい体形をしています。赤身は鮮やかでコクがあり、中とろは上品な脂の乗りが特徴です。お魚屋さんたちからはめばちまぐろが一番旨い、という声も。お刺身、海鮮丼、手巻き鮨などでお召し上がりください。※解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。解凍方法は、同梱のリーフレットをご覧ください。

お買得うなぎ蒲焼セット（お吸いもの付）

愛知県産の鰻をふっくらと焼き上げました。調理しやすい冷凍の真空パックです。形が不揃いですが食べ切りサイズになっているので便利です。

ビーフシチュー詰合せ

鎌倉山ビーフシチューは国産牛肉を使用し特製デミグラスソースにたっぷりの赤ワインを加え煮込むことにより、まろやかで深みのある味に仕上げました。

肉厚牛たんセット

牛たんの中でも根元の部分のみを厳選した、厚さ1cm以上の肉厚で旨みが凝縮された牛たん。ちょっと贅沢に、BBQやお家焼肉にいかがでしょうか。

焼魚詰合せ（LY-6）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計6切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

金谷チーズケーキ

金谷ホテル伝統の品。特製のクッキー粉にシナモンを加えて基層とし、中間部がクリームチーズのハーフベイク、最上部がサワークリームのハーフレアと3層からなるオリジナルチーズケーキです。オランダの家庭で作られていたレシピを受けついだとの言い伝えがあります。

バターサンド　8個入り

濃厚でリッチなバタークリームを4種のフレーバーに合わせ、人気のクッキーでサンドしました。ティータイムにはもちろん、お洒落で可愛いバターサンドは贈りものにもおすすめです。

みるく畑 8個入

鳥取県産の生乳とクリームを使用したアイスクリームと、鳥取県産新甘泉梨シャーベットの詰め合わせです。「白バラプレミアム（ミルク）」には隠し味にマダガスカル産バニラを、「いちご」には鳥取県産いちごを、「ブルーベリー＆クリームチーズ」には鳥取県産ブルーベリーを、「鳥取県産新甘泉梨シャーベット」には鳥取県オリジナル品種・新甘泉を使用しております。

松阪牛入りハンバーグ デミグラスソース 6個入

松阪牛肉と三重県産豚肉を1：1で合挽にしたジューシーなハンバーグに特製のデミグラスソースを合わせました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

＜凍眠＞おかずすき焼2個セット

牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

抹茶ジェラート 6個詰合せ

創業136年のお茶屋が手掛ける抹茶ジェラートの詰合せ。6種類の濃さの違いをお楽しみいただけます。

【名入れ】ｳﾞｧﾙﾄﾍﾞｰﾚ木苺ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ

フランスの高級ブランド『ヴァローナ社』のチョコレートを100％使用してふわふわのチョコレートムースをつくりました。弾力のあるココアのスポンジとやわらかなムース、木苺との絶妙なコンビネーション。カサミンゴーのパティシエが、10数種類のチョコレートからもっとも木苺と相性のよいものを選択し、甘酸っぱくて風味豊かな木苺の味を存分に楽しんでいただける逸品に仕上げました。この木苺も、上質で美しいものをパティシエが選定して海外より輸入したもの。そんな木苺を煮詰めて作ったジュレは着色料を使用せずとも艶々と鮮やかで、ケーキを美しく彩ります。繊細な味付けで、ラム酒を極少量使用し、周りを生クリームで飾りつけ、熟練職人により1台1台を美しく仕上げます。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY　BIRTHDAY」とお作りいたします。

肉まん＆W小籠包BOX

横浜中華街でお馴染みの、中国料理世界チャンピオン皇朝。定番の手頃なサイズの肉まんに、人気の小籠包と焼き小籠包など自慢の点心を詰合せました。

南国白くまDX詰合せギフト　SDX-43

南国白くまDX・南国白くまDX（マンゴー）は、スティックタッチの良い練乳かき氷に仕上げています。

宇治抹茶あんみつ6個入

伊藤久右衛門の宇治本店・茶房のオープン時よりメニューに並び、抹茶の豊かな風味が楽しめると大変好評をいただいている抹茶あんみつ。オリジナルスイーツ第一号が、実はこの抹茶あんみつです。本店茶房の味が自宅で楽しめると人気をいただく一方で生もののため日持ちが短いことが長年の課題でした。そこで「この美味しさをもっと手軽に楽しんでいただきたい」と2年にわたって試行錯誤をくり返し、あんみつの冷凍化を実現。ご自宅用にも贈りものにも、よりお使いいただきやすく、より一層美味しく生まれかわりました。お好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。※本商品の賞味期限は冷凍保存約14日間です。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。

「飛騨牛」ローストビーフ

自然豊かな土地と澄んだ空気の中で育った飛騨牛のきめ細やかな肉質と、芳醇な香りを誇る飛騨牛をじっくりと焼き上げ、しっかりとした濃厚な旨みを存分に堪能いただけます。

氷凍生うに

旬の美味しい生うにを特殊な急速冷凍技術で作った氷凍生うには、冷凍保管が可能で解凍しても溶けにくい。ミョウバン不使用で生うにとほとんど遜色ない味わいをお好きなタイミングで楽しみいただけます。

日本橋だし場 だしスープ詰合せ

鰹節専門店〈にんべん〉ならではの本枯鰹節だしを贅沢に使用し、素材のうま味が溶け込んだだしスープです。豚汁や生姜入り肉だんごスープなど計5種の惣菜を詰め合わせました。電子レンジか沸騰したお湯で温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

朱雀

定番の「豚肉焼売」や「小籠包」「ふかひれ餃子」「えび蒸し餃子」が入った人気の飲茶セットです。

カタラーナ6個＆レモンチーズケーキ（ホール）セット

濃厚でなめらかな甘味とカソナードの苦みと香ばしさが特徴のカタラーナ。アイスからブリュレ、プリンと冷凍状態から少しずつ変わっていく食感もお楽しみください。広島県産のレモンを果皮まですり込んで焼き上げた広島レモンチーズケーキとのセットです。

さんわの手羽唐1kg（調味セット）

油でカリッと揚げた後、甘辛いたれ、スパイスを絡め、ゴマをふって出来上がり。必要な調味料がセットになっているので、いつでもどなたでも同じ味を楽しめます。刺激が強いと感じる方はスパイスを減らすことも可能です。

ポークハンバーグ詰合せ

自社農場産の豚肉の中でも味わいの濃い肩肉と甘みのある背脂を原料にセレクト。食感やまとまり感を持たせる為、肉の挽き目を変え、そして塩を入れるタイミング、練り込む時間や速さなど、ソーセージ専門店の技術と知識を注ぎ込んでいます。それにより繋ぎである卵を使用せずとも、食感豊かな仕上がりを実現し、また卵フリーでアレルギーのある方にも対応。加えて、ハム専門店の熟成技術も駆使し、一週間ほど低温で寝かせることで更なる味の奥行きを創出。厚木ハムならではのオリジナル製法のオールポークハンバーグとなっています。

春摘み苺アイス　18粒

苺の中心を丁寧にくり抜いて、相性のよい練乳味のアイスを絞り込みました。苺の酸味とコクのあるアイスの甘みが織りなすハーモニーをお楽しみください。

北海かにくらべ

繊細でジューシーなカニ身と、濃厚なカニみそが堪能できるずわい蟹、濃厚な甘みと、上品なコクのカニみそが楽しめる毛蟹のセットです。1杯丸ごと楽しめるギフトは年末年始や集いの食卓も彩ります。

鯨の詰合せ

日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されております。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。

紅鮭こだわりセット

紅鮭にこだわり、スモークサーモン、焼きほぐし、昆布巻き、塩サケ（甘口）とバラエティ豊かに詰合せました。脂ののった天然紅鮭をお楽しみください。

人気のスープセット（18個）

食べるスープの専門店＜Soup Stock Tokyo＞の人気のスープを詰め合わせました。オマール海老の頭をじっくりソテーした「オマール海老のビスク」、優しい甘さが老若男女問わず人気の「とうもろこしとさつま芋のスープ」など、様々な味を楽しんでいただけます。電子レンジで簡単にお召し上がりいただけます。

四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット

日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた、こだわり抜かれたうなぎです。白焼きは、軽くあぶってわさび醤油で召し上がるのがお勧めです。皮がパリッと身はとってもジューシー。タレでごまかすことのない、うなぎ本来の美味しさが味わえます。こだわり抜いた蒲焼は秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、鰻の特長を最も感じていただける商品です。うなぎ好きな方へのとっておきとして、是非ご賞味ください。

宮崎熟成やきいも（冷凍）

宮崎県の自社農園にて焼き芋専用でつくられたさつまいものギフト。土にこだわり、水にこだわり、焼きにこだわる。こだわりを追求して作り出されたやきいもです。南国宮崎が育てたさつまいもの味わいは、蜜が溢れ出るさわやかな甘さと、なめらかな食感が特徴です。おやつやちょっとした軽食に便利です。

みそ串かつセット

南九州産を中心とした厳選された良質な豚肉のロースを使用しています。みそかつの元祖でもある串かつは、通常とんかつに使用する衣とは違うものを使用しているため、食感がひと味違います。上質なロースを秘伝のみそだれと合わせる事により、さっぱりとした後味です。

＜凍眠＞おかずすき焼4個セット（ギフトボックス仕様）

ギフトボックス入りのおかずすき焼4個セットです。牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の割下で味付けしました。温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しく召し上がりいただけます。ご自宅で人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

椀めし和み

手のひらサイズのお椀に、炊き込みご飯やちらし寿司に、海鮮の具材をたっぷりとのせた、バラエティー豊かな6種類の椀めしです。冷凍でお届けいたします。お好きな時にお好きな椀めしを温めてお召し上がりください。帯を外し、蓋をつけたまま500Wで約2分レンジアップしてお召し上がりください。

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと肉の旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈Kouji＆ko〉ビーフシチュー

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

〈高知〉松葉焼きかつおたたき

伝統的な一本釣りで獲った脂ののった鰹を、香り高い松葉の火種で昔ながらの手焼きに。塩でいただくのが地元流。腹節と背節入り。

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈賛否両論〉ローストビーフ・惣菜詰合せ

＜メゾンミクニ＞合鴨のコンフィと5種の豆の煮込み オレンジのソース添え

三國清三シェフが考案した、湯煎で簡単に本格フレンチを味わう一品。しっとりとやわらかな合鴨とオレンジにレンズ豆と4種の豆を添えて、フランスの伝統料理‘カスレ’を思わせる一皿に。数種の素材をフォンドボーで煮詰めたオレンジソースが味わいを引き立てます。

小籠包セット

鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。

焼き豚とシウマイセット

国産の玉ねぎ・豚肉を使ったシウマイや焼豚は、昔から変わらぬ親しみ深い味。

＜八十八鎌倉＞特濃抹茶プリンギフト

口当たり滑らかな抹茶ミルクプリンを、特濃な抹茶餡で仕上げました。1個あたり5gの宇治抹茶を使用した八十八だから作れる自慢のプリンです。

かながわのアイスセット

朝採れたての生乳をその日のうちに低温殺菌で製造し、ミルクの風味と旨味のあるアイスに仕上げました。神奈川県の地産地消のおすすめギフトです。

博多一幸舎の餃子（12個入×4袋）

昔ながらの屋台味から、新しい味を取り入れたものまで展開する一幸舎が、自慢のサイドメニューを作り上げた肉餃子です。もちもちなのにパリッとした食感、そしてジューシーな具材とのハーモニーをお楽しみください。

後藤シェフ監修　平打ちパスタセット　2種4個

ミシュランシェフ後藤祐輔氏監修の平打ち生パスタセット。ツルっともちもちした食感が特徴の平打ちパスタに、シェフのこだわりの詰まった2種類のソースでご提供。レンジで簡単調理ができ、時間のない時でもレストランの味が楽しめます。

奥田シェフ監修　クラフトピザセット　4種

アル・ケッチァーノ奥田政行監修のピザセットです。ピザ生地はイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。

夏のバラエティセット12個入

夏におすすめのスープを余すことなくお楽しみいただけます。じゃが芋と、丁寧にソテーしたポロ葱の旨みが詰まった「ヴィシソワーズ」や、えんどう豆のおいしさを凝縮した濃厚なポタージュ「えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ」、異国情緒がありながらもどこか懐かしい味わいの「台湾風豚肉と白菜のスープ」など、手間ひまを惜しまず調理したスープを、思い立った時にご自宅で簡単にお召し上がりいただける贅沢なセットです。色とりどりのスープは目にも楽しく、贈りものにぴったりです。

丸赤ご飯のおともセット

あじの製法は「紀州備長炭干し」。備長炭特性の吸水効果を活かして魚の水分を抜き旨味を凝縮させている干物と、人気の銀だら西京漬・紅鮭・しらす干しの詰合せです。

よくばり点心

横浜中華街でお馴染みの、中国料理世界チャンピオン皇朝。喉越しつるりんえび入ワンタンが入った6種47個の点心詰合せです。

PIZZA PORTサマーギフト特別5枚セットA

おいしさの秘訣は、よい素材を丁寧に調理すること。PIZZA PORTのこだわりが詰まった厳選ピザセット。こだわりが詰まったクリスピー生地のスペシャリティピザと、ジャガイモを練りこみ、ベーキングモールドで焼きあげた本格的なフォカッチャピザは、サクもちの食感。トッピングはフレッシュな具材とモッツァレラチーズがたっぷりです。

神戸ビーフ・松阪牛・近江牛　焼肉用食べ比べ

神戸ビーフ：人肌で溶けるほど融点の低いサシが特徴です。松阪牛：とろけるような食感で甘くコクがある上品な香りが特徴です。近江牛：きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。和牛の違いを存分にお楽しみください。

フローズンフルーツジュレ8個

ホシフルーツオリジナルのフルーツジュレにフルーツをふんだんにトッピングした冷凍のまま召し上がっていただくフローズンジュレ。フローズンフルーツの持つ本来の繊細な風味が口いっぱいに広がり、ゼリーの甘酸っぱい風味と相まって一時の清涼感が感じられる商品です。

宮崎マンゴーまるごと大福

とある宮崎のマンゴー農家が、一般的には間引きをしてしまう小さなマンゴーを、宮崎マンゴーと同じく最後まで完熟させて作ったこだわりの果実を、大福でまるごと包んだ贅沢な一品です。種まで入った完熟マンゴーと自慢の自家製白餡、そしてモチモチのお餅が絶妙なバランスで、ガブリと頬張ると、口いっぱいに甘みと香りが広がります。宮崎特産の完熟マンゴーと老舗和菓子屋の技の1品をご賞味ください。

ショコラアイスボール

子どもから大人まで、みんなで楽しめるボリューム感のあるアイスギフト。フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修。

フルーツ大福天果4個セット

食べ方は「完全解凍」ではなく、「半解凍」の状態で食べていただくことで、瞬間冷凍で閉じ込めたフルーツのフレッシュさはもちろんのこと、フレッシュのフルーツには無いシャリっとした楽しい食感も楽しんでいただけます。保存料や乳化剤などは一切使用しておりません。

チーズケーキ シトロン

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。