〈東京・赤トンボ〉和牛特製ビーフシチュー

1950年創業の〈赤トンボ〉から、深みある味わいのビーフシチューを。「くまもとあか牛」の角切り肉に濃厚なデミグラスソースの旨みが絡みます。

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと肉の旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈Kouji＆ko〉麹仕立て2種の個食鍋セット

Kouji＆koオリジナルの塩麹と醤油麹を使用した冬のあったか鍋。電子レンジで温めてどうぞ。

〈Kouji＆ko〉コク深いこだわりのオムライス

鶏肉を塩麹に漬け、旨みを引き出したチキンライスに発酵バターの香りをプラス。2種のソースを添えて。

〈Kouji＆ko〉ビーフシチュー

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

〈Kouji＆ko〉ふっくらやわらか国産肉の麹バーグ

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。

〈Kouji＆ko〉山梨県産巨峰の発酵バターサンド

発酵バターと甘麹を使ったクリームと、山梨県産巨峰の半生レーズンをサブレでサンド。粒が大きく濃厚。

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包3種セット

皮から職人が手作り。あふれるスープが魅力の小籠包。黒豚とずわい蟹入り、ホタテ入りの小籠包をセットに。

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包セット

良質な肉質と旨みのある脂が特徴の黒豚を使用し、職人が一つひとつ手包みした、こだわりの小籠包をセットでお届け。

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ

こだわりの小籠包に加え、えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきをセットに。鼎泰豐の人気メニューをお楽しみください。

〈鼎泰豐〉3種16個入まんじゅう詰合せ

国産豚肉使用のまんじゅうなど人気の3種16個入りを、食べ切りサイズでご用意しました。

〈パティスリー　モンシェール〉堂島バニラロール

口どけなめらかな、やさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりしっとり焼きあげた生地で包みました。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット

「ベリーベリーショートケーキ」など、生クリームをたっぷりと使用したトッピングも華やかなアイスクリーム6種の詰め合わせです。

〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉マカロン10個入

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

〈ディーン＆デルーカ〉プレミアムアイスクリーム8PCS

世界中の産地から集めた素材とコクのある牛乳で作った濃厚なアイスクリームです。カリフォルニアストロベリー、マダガスカルバニラなど4フレーバー。

〈岩手・中村家〉あわび海宝漬　匠

〈中村家〉のあわび海宝漬の中で贅沢な一品のひとつ。独自の技法でやわらかく煮たあわびと濃厚ないくらを。

〈ホテルオークラ〉ビーフシチューのオムライス

ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。オークラのビーフシチューと合わせてお楽しみください。

〈うめとおはぎ〉hanaemu―はなえむ―おはぎ8個入

四季の花々を表現したお花のおはぎと、奈良・月ヶ瀬村の有機緑茶を使用したお煎茶黒豆など、自然な味わいを手作りで。

〈竹紫亭〉宗谷黒牛と十和田湖高原豚しゃぶしゃぶ詰合せ

北海道産「宗谷黒牛」と秋田県産SPF豚肉（特定の病原菌を持たない豚肉）。飼育履歴のわかる安全・安心な精肉です。

〈茨城・藤井商店〉常陸牛　煌（きらめき）肩ロースすき焼き用

肉のスペシャリスト〈茨城・藤井商店〉。やわらかくて脂はあっさり、味わい豊かな「煌」をすき焼き用で。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり6枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈山晃食品〉銘柄和牛6種スリットミニステーキ

神戸牛や松阪牛、近江牛など6種の銘柄和牛を詰め合わせました。それぞれの味わいを食べ比べでどうぞ。

〈山晃食品〉神戸牛すき焼用

赤身の旨みが凝縮されたモモ肉と、濃厚な味わいのバラ肉のセットです。厳選された神戸牛のすき焼をお楽しみください。

〈マルダイ水産〉ずわいがにしゃぶしゃぶセット

繊細で上品な甘みのずわいがにを食べやすくしゃぶしゃぶ用にカット。脚と爪の食べ比べをお楽しみいただけます。

〈田丸屋〉水沢うどん4種

日本三大うどんの一つとされる水沢うどん。中でも人気の〈田丸屋〉から、ご家庭で簡単に召しあがれるように開発したうどん4種を。

〈GURUMANVITAL〉人気8種セット

薪の火の予熱で焼く石窯製法のパン。伊吹山の麓にある本店は「パンの森」と呼ばれています。今回は人気商品8種をセットに。

〈京料理・美濃吉〉お凌ぎ飯蒸し

海老、鯛、牛肉、穴子を具材にもち米を蒸しあげ、懐石料理に出されるご飯物にちなんだ手頃な量に。料亭の味を贈りものに。

〈東京・なだ万〉料亭の魚惣菜詰合せ

各界の著名人に愛されてきた〈なだ万〉の味をレンジで温めるだけで。西京焼・味噌煮・煮付け・南蛮漬を、料亭のこだわりで仕上げました。

〈横浜中華街・皇朝〉点心5種43個セット

やわらかくて大ぶりの横浜焼売と横浜海老焼売に、おすすめの点心を加えた5種類のセットです。

〈たらや〉宮城地酒の純米粕仕込み詰合せ

おいしい純米酒の酒粕と、西京味噌を合わせて丹念に漬け込んだ、手づくり熟成魚漬です。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの10種。骨を気にせず温めてどうぞ。

〈ペック〉ラザニアセット

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な食材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

〈ペック〉ディナーセット

〈ペック〉パスタセット

〈ペック〉牛肉の赤ワイン煮込み

〈ペック〉イタリア惣菜セット

〈ペック〉合鴨のロースト

〈博多・福さ屋〉無着色辛子めんたいこ

〈スギモト〉黒毛和牛入りハンバーグ

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種10袋入

リッチマロン

アーモンドクリームに、刻んだフランス・セモア社のミルクチョコレートを加え、サブレ生地でサンドし香ばしく焼き上げました。中にぎっしりと詰まった渋皮栗の旨味をご堪能ください。

おさつバターロール

まったりとした甘みと香りの安納芋のクリームをふわふわの優しい生地で巻き上げました。バタークリームのほのかな塩味と、クリームに混ぜ合わせた紅はるかのダイスが味わいを引き立てます。さつまいもの豊かな甘みとバターのコクがとけあう、おさつバターのような夢中になる味わいです。

アイスクリーム チョコバニラセット

Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）のライブデザートでも使用されている、こだわりのアイスクリームをご自宅でお楽しみいただける人気のアイスセットです。＜バニラ＞バニラビーンズをたっぷりと使用。なめらかな口どけと豊かな香りが広がる、濃厚で贅沢なバニラアイスクリームです。＜KAOKA＞オーガニックショコラ「KAOKA」のチョコレートを使用。カカオの深いコクと香りを感じる、ちょっぴりビターなチョコレートアイスクリームです。パティスリーならではの素材へのこだわりが詰まった特別なひとときを彩るアイスセットをぜひご堪能ください。

餡フラワーケーキボックス

白餡に知覧抹茶や紫芋など素材を練り入れて、オールドローズやバラのお花を一つ一つ絞って製作したオリジナルボックスのケーキです。

海の幸と山の幸 グラタン二種

車海老のライスグラタンと、松阪牛のグラタン。海と山の恵みにおもてなしの心と技が調和します。

おはぎケーキ

見た目もかわいい、わっぱのおはぎケーキ。土台は九州産もち米、白餡に鹿児島産知覧抹茶や紫芋ときなこ、ビーツを混ぜて、バラや菊のお花は一つ一つ製作しています。

黒薔薇と黒荊のショートケーキ「BLVCK ROSE THORN CAKE」 ローズ香る漆黒の一台

漆黒の世界観を一台に閉じ込めた「BLVCK ROSE THORN CAKE」。黒薔薇と黒荊が静かに絡み合う佇まいは、ケーキでありながら彫刻作品のような存在感を放ちます。仕上げの薔薇は職人がバタークリームを一輪ずつ丁寧に絞り、花びらの重なり、蔓の流れ、棘のニュアンスまで緻密に造形。モノトーンの陰影が生む立体感は、光の当たり方で表情を変え、写真映えだけで終わらない“本物の迫力”を感じさせます。スポンジは二層仕立てで、軽やかな口どけとほどよいしっとり感を両立。各層に芳醇なローズシロップを染み込ませることで、ひと口目から優雅な香りがふわりと立ち上がり、黒のビジュアルとの鮮烈なギャップを演出します。クリームのコクとローズの余韻が重なるところへ、中心に忍ばせたフランボワーズのブリゼが甘酸っぱいアクセントとして輪郭を与え、味わいに奥行きとリズムをプラス。香り、甘味、酸味が三位一体となって広がり、後味はすっと上品にほどけていきます。おすすめは、冷やして香りの輪郭を整え、カットしてから少しだけ温度を戻してクリームの口どけを楽しむ食べ方。温めたナイフで切ると断面が美しく整い、黒の層が際立ちます。お飲み物には、華やかな香りを受け止めるダージリンやアールグレイがおすすめ。また、果実味のあるロゼワインやシャンパーニュとも美しく調和します。誕生日や記念日、サプライズ演出の主役としてはもちろん、特別な時間を丁寧に味わいたい日の一台としてもおすすめです。BLVCK PARISならではの黒と香りのコントラストを、余韻までお楽しみください。

帝カレー（スタンダードセット）

岐阜県各務原市・帝（みかど）カレーを堪能していただけるセット。インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。人気のチキンバターカレー、なめらかな口当たりのパラクチキンカレー、 スパイス感を楽しめるキーマカレー、クセになるコクと旨味のムンバイビーフカレーの4点セット。〈チキンバターカレー〉トマトのほどよい酸味とバターのコクが広がる、まろやかな味わいのチキンバターカレー。スパイスは香り付け程度に抑え、辛さを控えめに仕上げています。毎日の食卓でも無理なく楽しめる一皿です。辛いものが苦手な方や、初めて帝カレーを試す方にもおすすめです。〈パラクチキン〉ほうれん草のコクと旨みを生かした、なめらかな口当たりのカレー。スパイスは控えめながら、奥行きのある味わいが楽しめます。落ち着いた風味で、やさしい中にも個性を感じる味わいです。〈キーマカレー〉ひき肉の旨みとスパイス感が際立つ、力強い味わいのキーマカレー。辛さはやや強めで、コクがありながらも後味はすっきり。スパイス感をしっかり楽しみたい方におすすめです。〈ムンバイビーフ〉牛肉の旨みをしっかり感じられる、食べ応えのあるビーフカレー。スパイスの刺激とコクのバランスがよく、満足感の高い一皿です。辛さは中～やや強めとなります。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。

帝カレー チキンバターカレー＆サフランライス（4食セット）

インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。〈チキンバターカレー〉トマトのほどよい酸味とバターのコクが広がる、まろやかな味わいのチキンバターカレー。スパイスは香り付け程度に抑え、辛さを控えめに仕上げています。毎日の食卓でも無理なく楽しめる一皿です。辛いものが苦手な方や、初めて帝カレーを試す方にもおすすめです。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。

帝カレー キーマカレー＆サフランライス（4食セット）

インドの五つ星ホテルからやってきたアラムシェフが監修する本格カレーです。〈キーマカレー〉ひき肉の旨みとスパイス感が際立つ、力強い味わいのキーマカレー。辛さはやや強めで、コクがありながらも後味はすっきり。スパイス感をしっかり楽しみたい方におすすめです。〈サフランライス〉香り高いサフランライスには国産米を使用しています。サフラン特有の上品な香りと鮮やかな黄金色が、本格インドカレーの味わいをより豊かに演出します。電子レンジで温めるだけで、専門店のような一皿をご家庭でお楽しみいただけます。カレーとのバランスを考慮した食べきりやすい分量でご用意しました。

福井の肉まん「福まん」・福井ブランド若狭牛使用「福まんりっち」2箱セット

＜福まん＞福井の小麦「ふくこむぎ」を使用した福井の肉まん。クラウドファンディングから生まれた福井の新たな名物「福まん」。弾力のある生地はしっとり、もっちりとした食感で驚くほどの美味しさに大変好評をいただいております。少し小ぶりの肉まんは食べやすく、小腹がすいた時にちょうど良い大きさ。中の具材には御園飯店の名物餃子のこだわりのお肉、国産豚のかしら肉を粗めに挽いてお肉の食感を最大限に引き出しているため、コラーゲンが含まれた肉汁が溢れ出します。味付けには中華みそをベースに甘めの美味しさに仕上げています。＜福まんりっち～若狭牛～＞ ふくこむぎと米粉の極旨生地に包み込むのは、福井のブランド牛「若狭牛」を使用し、甘辛く味付けされた牛肉に卵黄を絡めたまさにすき焼きを彷彿させる贅沢な逸品。ご当地肉まんをぜひご賞味ください。

京丹波高原豚ソーセージセット（九条ねぎ入り）

京都のブランド豚「京丹波高原豚」を100％使用。京丹後市琴引浜の海水を使用し、京丹後で作られた「琴引の塩」を使用しております。ウィンナーソーセージはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。九条ねぎウィンナーはお肉の旨味を活かすため必要なものだけ使用したシンプルなウィンナー。カットせずに丸ごとボイル・ソテーがおすすめ。ぎゅっと詰まったお肉の旨味が口いっぱいに広がります。

北海道オホーツク海産プレミアムほたて貝柱 350g

北海道オホーツク海産のほたて貝柱をマイナス70℃で急速凍結。ノングレース（氷衣加工無し）仕立てのため、ドリップもほとんど出ず、ほたての美味しさをお楽しみいただけます。そのまま解凍して刺身としても、サラダやカルパッチョにもピッタリ。

グリーンカレーセット

スパイスにじっくり一晩漬けこみ、オーブンで焼きあげた鶏肉はジューシーで食べ応え満点。色とりどりの野菜とともに香るスパイスをお楽しみください。

トンポーロー2袋

脂身の甘みと旨みが特徴の4Xポークのバラ肉を使用。バラ肉をしっかり柔らかく煮込んでいるので、脂の甘みと旨味が口の中で広がり、とろけるような食感がクセになる一品です。紹興酒とカキエキスや五香粉で深みのある本格的な味わいに仕上げました。

アジアンデザートセット

マンゴープリンはマンゴーピューレを使用し、濃厚かつまろやかな味わいと飽きのこないおいしさに仕上げました。マンゴーと乳製品を組み合わせた中華で人気のフルーツデザートです。マーラーガオは、赤坂四川飯店のレシピで作った中華の蒸しカステラです。卵と練乳を使い、ふんわりとした食感ながら濃厚な味わいに仕上げています。なめらかなこしあんを使用した中華あんをふんわり生地で包み、ももの形にしほのかに桃の色付けした小さめサイズの桃まんです。甘さ控えめの中華あんとふわふわ生地の相性がよく蒸しまたはレンジ調理で簡単に召しあがれます。

＜とうげんきょ＞麻辣湯麺セット

肉団子、いか団子、えび団子に白菜やたけのこなどの具材を合わせ、甜面醤や豆板醤、紹興酒で本格中華風に仕上げた春雨スープです。もちもち食感の春雨に魚介と肉の旨みが絡む、食べ応えのある一杯です。

＜味燦舞＞韓国風海苔巻きキンパ（牛肉ナムル・野菜ナムル）

韓国の定番料理として親しまれている海苔巻き「キンパ」を、ご家庭で手軽に楽しめます。甘辛く味付けした牛肉と野菜ナムルを組み合わせた「牛肉ナムルキンパ」と、彩り豊かな野菜ナムルとかに風味かまぼこを組み合わせた「野菜ナムルキンパ」の2種類を楽しめます。電子レンジで温めるだけでお召しあがりいただけるため、忙しい日の食事やお酒のお供、ホームパーティーの一品、ランチ、軽食にもおすすめです。食べたい時に必要な分だけ、包丁を使わずそのまま食卓へ並べられる手軽さも魅力です。

【定期便】銘柄牛すき焼き用肉食べ比べ 3カ月コース（10月～12月お届け）

松阪牛、飛騨牛、近江牛の肩ロースをお届けする食べ比べコースです。ご家族で囲む食卓を、いつもより少し贅沢に彩ります。松阪牛：日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。きめ細かな霜降りと、とろけるような口あたり、濃厚な旨みが楽しめる肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。飛騨牛：岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」。きめ細かな肉質とやわらかな食感が特長の肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。近江牛：日本三大和牛のひとつ「近江牛」。まろやかな脂の甘みと豊かな風味が調和した肩ロースを、すき焼き用にスライスカットしてお届けします。

〈南青山 マージ〉アミューズ風フィンガーフード

やわらかく煮込んだ牛肉とじゃがいものテリーヌは、菜の花とグリーンペッパーを合わせたサラダと、発酵サワークリームで爽やかに。鰻は赤ワインとバルサミコ酢で煮込み、燻製フォアグラのテリーヌとタルト生地でキッシュ風。富士山サーモンはマリネ風に仕上げ、ズッキーニとロール状に巻き、体にやさしいパンにのせて。大和橘のバターサンドは大和橘のジャムと、バニラを入れたバタークリームでサンド。ワクワクするような絶妙な取り合わせで、一口サイズの美しいフィンガーフードに仕上げました。日本に古くからある希少な大和橘や、富士山の湧水で育てる高品質なサーモンなど、生産者や食材の持つ物語を大切に、フレンチの技で磨きあげたアミューズです。