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高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸内庵のギフトセット

商品番号:0002039606-001-1-05

税込 3,240 (税率:軽減8%)

送料:税込660円

倉敷・美観地区にある瀬戸内庵から、「素材そのものの味を、いかにそのままに、最高の塩梅(あんばい)で味わうか」をテーマに、瀬戸内の食文化を伝えるだしやドレッシングの詰合せです。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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商品の詳細

数・内容

瀬戸内庵のだし(牡蠣8g・5袋入り)×1、生野菜ドレッシング(300ml)×1、倉敷味噌だれ(300ml)×1、れもぽん(190ml)×1、牡蠣ディップ味噌(120g)×1、白桃バター(150g)×1

賞味期限

製造日より常温で31日以上
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦27.5×横27.5×高さ8cm

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