調味料

本醸造しょうゆに北海道産の昆布のうま味を加えた、まろやかさが特徴の「かけしょうゆ」です。昆布のうま味が、素材の味を引き立てるのでおひたしやお刺身だけではなく、普段のお料理にもお使いいただけます。

ミツバチを育てるところから、はちみつを手がけている「ちぼり堂」。香り豊かで、トーストやヨーグルトと相性抜群の「さくら」、甘みが口いっぱいに広がる「かぼちゃ」、さっぱりとした後味で、飽きのこない味わいの「みかん」の3種類が一度にお楽しみいただけるセットです。

神奈川県湘南の地で、糖度にこだわったトマトが人気の「湘南ファーム」より、酸味・旨みのバランスがとれたトマトジュース「湘南スウィート9」、料理によく合う万能ソースの「トマトソース」、フルーツトマトの甘さと酸味と一味唐辛子のスパイシーさが食欲をそそる「ケチャップ」の3種の詰め合わせです。トマトのおいしさを存分に感じることができる仕上がりです。

玄米酢は地元の生き物田んぼ米を使用し、麹づくりから酢酸発酵まで一貫して自社内で製造、約一年半ほど寝かせたまろやかな酢。柿酢は、地元高島市今津町の富有柿を使用した純柿酢、蜂蜜と同量で割り水で薄めて飲むと気分もすっきり。ワインビネガーは滋賀県産のワインと滋賀県産のぶどうジュースを混ぜて発酵させ、一年以上寝かせた酢。ドレッシングや、ピクルスなどに最適です。

葉山産・夏みかん果汁を柚子果汁とあわせ、醤油とあわせた「ポン酢」。夏はサラダや冷やっこに、冬は鍋などと相性ぴったり。新鮮なかつをを、特製のたれで、じっくり煮込み、かつをの旨味を閉じ込めました。日影茶屋名物のかつをご飯弁当にも使用している「混ぜご飯の素」を、ご家庭用（2合用）にいたしました。

毎年、葉山町の各地で実る「夏みかん」の果汁を使用した、日影茶屋特製ポン酢醤油です。果実味溢れる酸味の中に鰹と昆布の風味が香る「夏柑醤油」。お刺身や鰹のたたき、鍋料理など、お好みの料理に合わせてお使いください。

すっきりとしたキレのある上品な味わいの「ハンガリー アカシア」、フルーティーな酸味とまろやかなコクのある甘さの「ブルガリア ひまわり」、たっぷりのスペイン産ラベンダーのはちみつで、国産いちごを煮込んだ「はちみつコンフィチュール いちご」、たっぷりの国産アカシアと国産レモン果汁を合わせた「はちみつドリンク レモン」とのギフトセットです。

折りたたんで携帯がしやすいマイバッグと、ティーバッグとジャムのお詰め合わせです。

折りたたんで携帯がしやすいマイバッグとミニティー、ジャムのお詰め合わせです。

あご（飛び魚）をはじめとする国産素材6種類に塩・醤油などの調味料をブレンドした簡単便利なだしパック2種に、お湯を注ぐだけの便利なフリーズドライを12個詰め合わせたギフトです。

あご（飛び魚）をはじめとする国産素材6種類に塩・醤油などの調味料をブレンドした簡単便利なだしパック2種に、お湯を注ぐだけの便利なフリーズドライを4個詰め合わせたギフトです。

マヌカハニーはニュージーランドに自生しているマヌカの花から採れるはちみつです。ニュージーランド先住民のマオリ族は、マヌカの木を「聖なる癒しの木」と呼び、古くから健康のために利用してきたと言われています。オンライン購入特典として、MGO550＋グレードのマヌカハニーを配合したキャンディ1袋をお付けいたします。

マヌカハニーはニュージーランドに自生しているマヌカの花から採れるはちみつです。ニュージーランド先住民のマオリ族は、マヌカの木を「聖なる癒しの木」と呼び、古くから健康のために利用してきたと言われています。オンライン購入特典として、MGO550＋グレードのマヌカハニーを配合したキャンディ1袋をお付けいたします。

マヌカハニーはニュージーランドに自生しているマヌカの花から採れるはちみつです。ニュージーランド先住民のマオリ族は、マヌカの木を「聖なる癒しの木」と呼び、古くから健康のために利用してきたと言われています。オンライン購入特典として、MGO550＋グレードのマヌカハニーを配合したキャンディ1袋をお付けいたします。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO250+」にはマヌカハニー1kg中に250mg以上のMGOが含まれています。マヌカハニーの美味しさはそのままに。まずは試してみたい方にピッタリのレベルです。また、おいしく体調管理したい方にもおススメです。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO250+」にはマヌカハニー1kg中に250mg以上のMGOが含まれています。マヌカハニーの美味しさはそのままに。まずは試してみたい方にピッタリのレベルです。また、おいしく体調管理したい方にもおススメです。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO400+」にはマヌカハニー1kg中に400mg以上のMGOが含まれています。テーブルハニーとして普段のお食事にプラスするなど毎日続けることが、美容と健康維持の秘訣です。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO400+」にはマヌカハニー1kg中に400mg以上のMGOが含まれています。テーブルハニーとして普段のお食事にプラスするなど毎日続けることが、美容と健康維持の秘訣です。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO550+」にはマヌカハニー1kg中に550mg以上のMGOが含まれています。

ニュージーランドに自生するマヌカの木。採密期間が1年の中でおよそ4週間という希少価値の高さから、マヌカハニーは「ハチミツの王様」と呼ばれています。ほかのハチミツには無い独特の香りとコク、そして群を抜いて多い、天然生成物（MGO）が最大の魅力です。「MGO550+」にはマヌカハニー1kg中に550mg以上のMGOが含まれています。

イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。

さらりとなめらか、クセがなくやさしい甘み。ほのかな酸味もあり、すっきりとしたキレのある上品な「アカシア」。上品でコクのある甘みでどなたからも好まれる味わいの「オレンジ」、たっぷりのスペイン産ラベンダーのはちみつで、国産いちごを煮込んだ特製「コンフィチュール」のセットです。

アルゼンチンで養蜂を行っている日本人養蜂家・玉井氏が生産した、濃厚でコクのある蜂蜜です。

味と香りを厳選し、アルゼンチン、国産、ミャンマーの蜂蜜をブレンド。多種類の花から採れた百花蜜です。

ミツバチとともに転地養蜂を続けている＜近藤養蜂場＞。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。※お届け日はお選びいただけません

オイルを酸化から防ぐフレッシュキープボトルだから開封後もフレッシュ。一滴から注げて液ダレしにくいので卓上でも使いやすい。パンにつけたり生でそのまま楽しめます。

特有の弾力のある食感、白みがかかった表面、どことなく素朴な味わい。安心・安全にこだわった国産小麦のパスタセットです。健やかさを育む美味しい食卓を、大切な方へ。

北海道産原料を使用した4種類のスープと、ドレッシングのギフトセットです。様々な用途の贈りものとしておすすめです。

毎日使うものだからこそ、美味しくて体にやさしいものを。お料理が好きな方にはもちろん、おしゃれなパッケージで皆様に喜ばれています。

毎日使うものだからこそ、美味しくて体にやさしいものを。お料理が好きな方にはもちろん、おしゃれなパッケージで皆様に喜ばれています。

毎日使うものだからこそ、美味しくて体にやさしいものを。お料理が好きな方にはもちろん、おしゃれなパッケージで皆様に喜ばれています。

四日市畜産公社推奨の三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、加熱した植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、とてもジューシーで甘味があるのが特徴です。今回は、そのさくらポークのバラ肉と国産大根おろしがたっぷり入ったポン酢醤油「おろぽん」をセットにいたしました。バラ肉に含まれる濃厚なコクと脂身の甘味を、さっぱりとしたポン酢醤油でお召し上がりください。

四日市畜産公社推奨の三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、加熱した植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、しっかりとした中にも上品な甘味があるのが特徴です。今回は、そのさくらポークのモモ肉と国産大根おろしがたっぷり入ったポン酢醤油「おろぽん」をセットにいたしました。さっぱりとしたポン酢醤油でお召し上がりください。

四日市畜産公社推奨の三重県産「さくらポーク」。独自の飼育方法にこだわり、加熱した植物性飼料と養老山麓の湧水で育ちました。その名の通り美しいさくら色をした肉質は、しっかりとした中にも上品な甘味があるのが特徴です。今回は、そのさくらポークのモモ肉と国産大根おろしがたっぷり入ったポン酢醤油「おろぽん」をセットにいたしました。さっぱりとしたポン酢醤油でお召し上がりください。

肉の芸術品松阪牛（A-4以上、証明書付）と、すき焼きの名店「人形町今半」の割下をセットにしました。

「水がきれい、草がきれい、母仔が幸せ」のなかほら牧場がお届けする、希少な自然放牧のグラスフェッドバターです。

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良いデリシャストマトを贅沢に使用した、夏にぴったりの農園オリジナル商品のセットです。

国産アカシヤとれんげは人気のはちみつでクセが少なくあっさりした味わいです。自社養蜂場で採れた希少な金沢の百花みつは、風味豊かなはちみつをお楽しみいただける逸品です。

長崎県平戸産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしました。さらに塩や粉末醤油を加えているので、煮物やお吸い物はこれ1つで味が決まります。お料理によって使い分けできるよう、「あご入減塩だし」と洋風料理にぴったりの「野菜の旨みだし」をセットにしたギフトです。

150年以上前に建造された土蔵にすみつく独自の麹菌をつかって、11代目味噌蔵当主がこだわり抜いた原材料で造り込んだ味噌です。5年間熟成させ、新鮮野菜を漬け込みました。すべて職人の手により、だいこん、きゅうり、なすなどの定番野菜と、夏らしい新しょうが、夏バテ対策に良い自然薯。これらを味噌、黒糖、熟成させた昆布で漬け込んだ、こだわりの発酵食品ギフトです。

農園でとれた新鮮な「デリシャストマト」の美味しさを十分に引き出したジャムや、あらゆる食のシーンに華を添える調味料の詰め合わせセットです。

ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の抗菌活性力が含まれています。養蜂段階から抗生物質の使用を排し、はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。はちみつとして、ALL BLACKS認定を受けた唯一のブランドをぜひお試しください。

ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の抗菌活性力が含まれています。抗菌活性力は数値が大きくなるほど強くなります。養蜂段階から抗生物質の使用を排し、はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。100％ニュージーランド産はちみつUMF（殺菌力）は検査機関認定とMGO数値が両併記できるマヌカハニーです。はちみつとして、ALL BLACKS認定を受けた唯一のブランドをぜひお試しください。

ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の抗菌活性力が含まれています。抗菌活性力は数値が大きくなるほど強くなります。養蜂段階から抗生物質の使用を排し、はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。100％ニュージーランド産はちみつUMF（殺菌力）は検査機関認定とMGO数値が両併記できるマヌカハニーです。はちみつとして、ALL BLACKS認定を受けた唯一のブランドをぜひお試しください。

ニュージーランドのみに自生する木花マヌカから採蜜されたマヌカハニーは、一般のはちみつにはない天然の抗菌活性力が含まれています。抗菌活性力は数値が大きくなるほど強くなります。養蜂段階から抗生物質の使用を排し、はちみつ本来の品質を保つため、高温加熱処理などせず、暖かな部屋でじっくり時間をかけて非加熱充填しています。100％ニュージーランド産はちみつUMFは検査機関認定とMGO数値が両併記できるマヌカハニーです。はちみつとして、ALL BLACKS認定を受けた唯一のブランドをぜひお試しください。

構想から6年。今回、北海道ならではの海藻バターが完成しました。発酵バターに、松前町の真昆布や岩海苔、ダルスなど、北海道産の海藻5種類を配合。「まずは、スプーンですくって、そのまま味わってください」と山中さん。海藻の香りがふわりと広がり、バターの旨みとともに心地よい余韻に包まれます。魚介類だけでなく、ステーキなどの肉料理に合わせても良し、バゲットに塗ったり、お好みのパンに塗ってトーストするのもおすすめです。そして2020年に経済新聞誌で「国産発酵バター10選」の1位として紹介されたプレミアム発酵バター。2種のバターの食べ比べセットです。

白扇酒造の「福来純伝統製法熟成本みりん」は江戸時代から伝わる製法を頑なに守り、つくられています。ゆっくりと絞ったみりんを、さらに三年間程、じっくりと蔵の中で熟成させることにより、一層芳醇でふくらみのある甘み、旨みとなっています。使い勝手の良い500mlを6本セットにしました。

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。くせのないさっぱりとした味わいと結晶化しにくく使いやすいという特徴で、はちみつの中でも特に人気があり愛用されているのが、この「国産あかしや蜜」です。お砂糖の替わりとしてご使用いただくにも最適で、お料理の隠し味としてもよく使われています。

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

＜ホワイトクローバー＞お花のクリームのような食感で、人気No.1のはちみつです。＜アカシア＞アカシアといえばハンガリーと言われるくらい代表的なはちみつ。＜オレンジ＞オレンジから採蜜したはちみつです。

野菜本来の旨味がたっぷり詰まっており、サラダのみならず、どんな食材にも「かける・あえる」で簡単に合せることができるラブレ乳酸菌たっぷりのドレッシングです。毎日の食卓でお手軽に乳酸菌入りのメニューをお楽しみいただけます。ごまの豊かな風味が香る「たまねぎ」、爽やかな甘みと酸味の「にんじん」、フレンチドレッシング風味の「きゅうり」の全3種類をご用意しました。

ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。特別な成分「UMF」をもったマヌカハニーUMF10＋と、ハチミツ用に便利な木製スプーンを詰め合わせたギフトセットです。

ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。特別な成分「UMF」をもったマヌカハニーUMF10＋を2個セットにしました。

厳選された油の「必須脂肪酸」のみを扱い圧搾法にこだわり「沢山売るより正直に作っていきたい」を理念に商いをしてきた筑前たなか油屋。今回のセットは人気ベスト4を入れた高島屋限定セット。一年間お世話になった方・親戚などに感謝をお伝えできる自慢のセットです。

厳選した天然国産素材「本枯鰹節」と「羅臼昆布」のみで仕上げたうま味たっぷり「吉兆のだし　極みの濃いだし」は、塩や醤油を加えず、化学調味料・酵母エキス・香料なども不使用の無添加のだしパックです。和風出汁に合わせた際、香りと風味ほどよい塩味と辛みが立つよう、すべて国産食材の、徳岡邦夫ブレンドとして完成した「国産 ごま七味」、日本料理にあうよう特別にブレンドし開発した「エキストラヴァージンオイル」をセットにいたしました。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。瀬戸内海の島で育った柑橘の果汁に、刻み昆布、大根おろしを加えて仕上げたポン酢「果実のつぶぽん酢」は、鍋、魚・肉、温野菜のタレとしてお使いいただけば、素材本来の味わいと共に果実の爽やかな風味がお口の中でふわりと広がります。

化学調味料不使用の醤油、塩糀使用ノンオイルドレッシング、会津みそ使用ゆず果汁入りポン酢、おひたし、お野菜、温野菜などにおすすめです。

黄金に近い黄色をした艶のある地中海産レモンとアルベキーナ種のオリーブを一緒に搾ったレモンフレーバーオイルとフルーティーで甘くバランスのとれたアルベキーナ種のバシリッポ・グルメの2種類です。

クララムントのエキストラヴァージンオリーブオイル4品種です。 カタルーニャ原産のアルベキーナ種、イタリアトスカーナ原産のフラントイオ種、アンダルシア原産のピクアル種、ギリシャ原産のコロネイキ種です。

樹齢1000年から3000年の437本のファルガ種オリーブから採集したオリーブオイルです。1本ごとにセラミック容器に入り、さらに木箱に入れてシールを行い、シリアルナンバー付きです。年間3000本の限定生産で、日本には限定15本のみ輸入しています。

フルーツの様に甘く酸味とのバランスの良いデリシャストマトを贅沢に使用した農園オリジナルのこだわり商品のセットです。

フルーツの様に甘く酸味とのバランスの良いデリシャストマトを贅沢に使用した農園で人気の詰め合わせセットです。

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」。春に収穫、180日という長い期間をかけ、極寒の季節にじっくりと甘みを蓄えます。こだわりのトマトを贅沢に使用した農園の人気商品の詰め合わせセットです。

フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」。春に収穫、180日という長い期間をかけ、極寒の季節にじっくりと甘みを蓄えます。こだわりのトマトを贅沢に使用した農園の人気商品の詰め合わせセットです。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にする事で、自然な香りを引き出しました。肉・魚料理に使用すれば、素材を引き立て、風味豊かに仕上がります。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。「野菜ディップ味噌」は、瀬戸内の赤味噌・白味噌・醤油など独自の配合で練り合わせた熟成手作り味噌。開店以来売れ続けているベストセラー商品です。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「白桃バター・オレンジバター」は、岡山産生乳に新鮮な果実を練り合わせて作りました。瀬戸内の赤味噌・白味噌・醤油など独自の配合で練り合わせた熟成手作り味噌「野菜ディップ味噌」は、開店以来売れ続けているベストセラー商品です。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にしました。自然な香りで、素材を引き立てます。「ジュースのようなぽん酢」は、完熟の橙としまなみの柚子で作りました。調味料（アミノ酸）やお酢を使わない果実の優しい酸味が感じられます。

とよとみ牛乳の飲用の生乳から作られるとよとみのバターは、非常に高い乳脂肪分であるにもかかわらず、後味のすっきりとした舌触りの軽いバターです。そのバターに北海道を中心に厳選した素材を錬りこんだフレーバーバター。大人気の「ガーリック」をはじめ、白いごはんとも相性ぴったりな「うに」、甘酸っぱさが特徴の北海道特産「ハスカップ」を詰め合わせた3本セットにいたしました。お酒のあて、お料理の仕上げに調味料感覚でお使いいただけます。

著名な書家、金澤翔子さんのラベルを身にまとった坂井の純粋アカシア蜂蜜2本セットです。

軽井沢いぶる定番の燻製調味料5種を食卓においてそのまま使える便利なサイズでのお届けです。燻製オリーブオイル：サーモンにかければまるでスモークサーモンのような味わいに。チキンにかければスモークチキンのようにお召し上がりいただけます。燻製しょうゆ：玉子かけご飯やお刺身、お肉などに。普段食べているお料理をワンランクアップさせてくれる調味料です。＜燻製調味料はすべて美味しい食べ方のレシピ付き＞軽井沢いぶるは香料などを使用せず、天然の煙のみでゆっくりと時間をかけて低温で燻すことで、素材に香りと旨みを加えます。自然豊かな軽井沢の地で、ひとつひとつ手作りされた燻製品は、お料理好きな方や食通な方に喜ばれております。

軽い甘さで食べやすく人気のあるアカシアと収穫量が少なく香りがとても人気の山さくらの蜂蜜です。八ヶ岳南麓に位置する山梨県北杜市の持つ美味しい水・豊かな自然からの恵みをお楽しみください。

再仕込み醤油で作った華やかな香りとコクの深い味わいのさしみ醤油「美保の花」、普段のお料理をもっと手軽に美味しく仕上げるお手伝いにだし醤油「調宝」、こいくちとうすくちを揃えました。鍋物に、サラダに、どんな料理にも使える万能調味料のポン酢を2種詰め合わせました。

京都伝統野菜である九条ねぎ。九条ねぎを知り尽くした生産者が、こだわりをもって作り上げた、九条ねぎの加工品の詰め合わせです。日常のお料理の中で、いつもと違うアクセントが味わえるのも九条ねぎならではのお楽しみ。アイデアや工夫次第で、どんどんお料理の楽しみが増えるギフトです。

近年、世界的に注目されているフードロス問題。山田製油の最大の特徴でもある一番絞りのごま油と、その絞った後の栄養豊富なごまを使いヘルシーなスイーツに仕上げました。体にはもちろん環境にも優しいごまづくしセットです。

かわいらしい蜂の巣の形をしたビンはインパクトばっちり。食べ比べもお楽しみいただける3種類の国産蜂蜜を詰め合わせました。癖の少ないあかしあ、甘みがしっかりとした百花蜜、香りに優れた北海道、それぞれの特徴をご堪能ください。

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。

京都で1930年創業の蜂蜜専門店「金市商店」がお届けする国産蜂蜜。ハニーハンターとして活躍する「市川拓三郎」が採蜜現場に赴き養蜂家から直接仕入れを行っております。今回はくせが無くほど良い甘みで人気の「あかしあ蜂蜜」と、様々なお花から採れた濃厚な甘みの「百花蜜」の詰合せ。甘みや色味の異なる2種類の国産蜂蜜を楽しんで頂けます。

早摘みオリーブオイルスラットはフルーティーでバランスがよく、お肉、お魚どんな料理にもお使いいただけます。白ぶどう果汁を加えた、爽やかな酸味と果実の甘みのホワイトバルサミコ酢はそのままでも、オリーブオイルと合わせてドレッシングでも。いろいろなお料理にぜひ。

ビンの中身すべてが国産です。「素材そのものの美味しさ」を感じていただきたく、ペクチンやゲル化剤などの、いわゆる添加物は一切使用していません。暑い夏にピッタリ、炭酸水や冷水で割って、冷たいドリンクとしても楽しめるジャム4点をご用意いたしました。ジンジャエールの素に使用しているのは鹿児島県産黄金（こがね）生姜。ピリリと辛くて、繊維質が少ない黄金生姜がたっぷり入っています。レモンの皮がアクセントのレモネードの素は、ヨーグルトとも相性バッチリ。パイナップルの中でも甘みが強いピーチパインは沖縄県産です。口の中いっぱいに爽やかな味が広がります。甘酸っぱさが特徴のキウイジャム。種のシャリシャリ感もクセになります。それぞれ、ジャムとしてはもちろん、炭酸水や冷水で3～4倍に割ってドリンクとしても美味しくお召し上がりいただけます。メルカートピッコロならではの、夏の詰合せをお届けいたします。

定番品としても人気の蜂蜜をセレクトしました。パンケーキやヨーグルトに合わせていただく事はもちろん、料理にお使いいただくものおすすめです。ご進物にもご活用いただける詰合せです。

5万本の木のたった5％の完璧な実のみを選びとり、3時間以内に搾油。酸度0.1のどこまでもフレッシュなオイルセット。土着の品種マンサニージャ・カセレーニャとフルーティーで香り高きアルベキーナの融合。青りんごの香りやバナナの香りと味わい。スラットは古木からの収穫低温圧搾。香りも味わいも軽やかで、サラダやグリルした肉や魚にもぴったり。品質と味わいに拘った上品だが力強いオイルです。

醤油作りの原点にたちかえり、「丸大豆」を原料に用いてじっくり仕込んだ特撰丸大豆しょうゆ、再仕込み製法で丁寧に熟成させた二段熟成しょうゆ、十割糀のほんのりとした上品な甘さが特徴の蔵元味噌の3点セットです。おいしい笑顔がみえる正田醤油の贈りものをぜひご利用ください。

創業140余年。醤油作りの原点に立ち返り、「丸大豆」を原料に用いてじっくり仕込んだ特撰丸大豆しょうゆと、再仕込製法で丁寧に熟成させた奥深い繊細な味と上品な香りが特徴の二段熟成しょうゆのギフトセットです。美味しい笑顔が見える正田醤油の贈りものをぜひご利用ください。

職人が約1カ月かけて仕上げる一番絞りのごま油。香り高くあっさりとした味わいは、炒め物だけでなく生での使用がオススメです。ごまの種類によって異なるごま本来の味わいをお楽しみください。

焼きあご・鰹節・昆布・椎茸・いわしにぼし・鯖節を粗挽きし、塩などの調味料を加え、いつでも変わらぬ美味しさをお手軽に再現できるようティーバッグに詰めました。そのまま煮出してお味噌汁やお吸い物に、ティーバッグを破り野菜炒めや炒飯の調味料代わりにと、さまざまなお料理にお使いいただけます。野菜の旨みだしは、高温で一気に焼き上げた玉葱と人参にセロリ、にんにくを塩コショウで味付けました。だし素材はすべて国産のものを使用しています。

収穫後3時間以内に搾油したイオは、食通をもうならせる、拘りのオリーブオイル。青りんごのフルーティーさと、バナナやナッツのまろやかさ、オリーブの実を口に入れたようなフレッシュ感。一度食べたらくせになるEXVオリーブオイルと、早摘みフレッシュなスラットは、シェフにも人気があり、フルーティーでマイルド、ほのかな苦味があり、軽やかでどんなお料理にも合います。

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

群馬県北部、ここ奥利根の美しい自然よりミツバチたちが集めた黄金の一滴一滴を一切の添加物を使用せず瓶詰めした純度100％のハチミツです。アカシアはちみつ、キハダはちみつ、百花蜂蜜の人気の三本を詰め合わせました。

発酵から熟成まで3年以上、柿の実を丸ごと発酵させたにごり酢です。原料は「柿」だけ。一滴の水も加えず、柿についてる酵母菌と、香取の杜の酢酸菌で醸しています。柿の栄養と生きた酢酸菌・酵素の力をそのままフレッシュスクイーズボトルに詰めてお届け。酵母の香りと、ほのかな甘み、コクがあるまろやかな酸味のバランスが良く、お料理にかけるのはもちろん、納豆やお味噌汁、飲み物やお酒に入れても美味しいです。お酢好きな方はもちろん、自然志向の高い方にもご好評いただいております。大切なあの方への贈り物にいかがでしょうか。

岩手産の大豆、小麦、米を用い、長期熟成させた生醤油は、香り、コクとも格別です。「つけ」「かけ」醤油としてお使いください。つゆは、濃口醤油をベースに、職人が時間をかけてかつお節のダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃縮タイプです。白だしは、丸大豆淡口醤油に、かつおと日高産昆布のダシを加えた、風味豊かな味わいです。

職人が約1カ月かけて仕上げる一番絞りのごま油。風味の異なる2種類のごま油をはじめ、人気商品をセレクトした詰め合わせセットです。それぞれの素材を引き出した手作りならではの味わいをお楽しみください。

日本各地で採蜜する転地養蜂家、斉藤年正氏のはちみつ。透明度が高くすっきりした甘みでクセのない味わい。アカシヤの花の香りがほのかに口の中に広がります。※お届け日はお選びいただけません。

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

あっさりと癖のない国産あかしあ蜂蜜は、お料理、パンやヨーグルト、何にでも合わせてお使いいただけます。国産蜂蜜の中でも人気が高く、ご好評の一品です。　蜂蜜漬には国産の果実を使用。パンやヨーグルトはもちろん、お湯割りや炭酸割りもおすすめです。

ビンの中身すべてが国産です。素材そのものの美味しさを感じていただきたくて、ペクチンやゲル化剤など、いわゆる添加物は一切使用していません。甘酸っぱさと独特のプチプチ感が美味しいラズベリージャムは、ぜひホカホカのスコーンと合わせて。国産マンゴーを贅沢にたっぷりと使用したマンゴージャムは、冷やしてそのままデザートとしても楽しめます。甘みと酸味のバランスが絶妙な美味しさのあまおういちごジャム、果汁たっぷりのバレンシアオレンジマーマレードは苦みが少なく、まろやかな味わいです。すりおろしたりんごのように、みずみずしい皮ごとりんごジャムや、甘めの柿を使って砂糖控えめにつくった柿ジャムも。バラエティーに富んだジャムを詰め合わせました。メルカートピッコロオリジナルの、彩り豊かな包装紙でお届けいたします。

ビンの中身すべてが国産です。素材そのものの美味しさを感じていただきたくて、ペクチンやゲル化剤など、いわゆる添加物は一切使用していません。珍しい国産ブラッドオレンジを、果汁感たっぷりに濃厚な味に仕上げたブラッドオレンジマーマレード。メルカートピッコロを代表する人気No.1のジャムです。国産マンゴーを贅沢にたっぷりと使用したマンゴージャムは、果肉がゴロゴロ。冷やしてそのままデザートとしてもおすすめです。いちごジャムとブルーベリージャムは京都で採れたものを選び、あっさりとした味に仕上げました。甘酸っぱさがクセになるあんずジャムや、いちじくを皮ごとジャムにした皮ごといちじくジャムは、ヨーグルトにもおすすめです。高島屋京都店の店頭で人気のジャムを詰め合わせました。メルカートピッコロのロゴ入り包装紙でお届けいたします。

人気の「明宝ハム」2本と、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色の「トマトケチャップ」を詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」と国産豚肉のロース部位のみで作った「吉寶」2種類のハムを詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」2本と、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色の「トマトケチャップ」。4種類の味を詰め合わせました。

海藻バターの本場のフランスでは、おもに魚介料理などに使用され、そして完成した料理はさらなる高みへと昇華します。構想から6年。今回、北海道ならではの海藻バターが完成しました。発酵バターに、松前町の真昆布や岩海苔、ダルスなど、北海道産の海藻5種類を配合。「まずは、スプーンですくって、そのまま味わってください」と山中さん。海藻の香りがふわりと広がり、バターの旨みとともに心地よい余韻に包まれます。魚介類だけでなく、ステーキなどの肉料理に合わせても良し、バゲットに塗ったり、お好みのパンに塗ってトーストするのもおすすめです。

海藻バターの本場のフランスでは、おもに魚介料理などに使用され、そして完成した料理はさらなる高みへと昇華します。構想から6年。今回、北海道ならではの海藻バターが完成しました。発酵バターに、松前町の真昆布や岩海苔、ダルスなど、北海道産の海藻5種類を配合。「まずは、スプーンですくって、そのまま味わってください」と山中さん。海藻の香りがふわりと広がり、バターの旨みとともに心地よい余韻に包まれます。魚介類だけでなく、ステーキなどの肉料理に合わせても良し、バゲットに塗ったり、お好みのパンに塗ってトーストするのもおすすめです。

日本ではまだ認知度は低い反面、ヨーロッパでは発酵バターが主流となっています。普通のバターとは異なり、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。トーストにたっぷり発酵バターを塗り、口に入れれば、瞬く間に幸せな心地に包まれます。

＜出産内祝専用商品＞減塩に取り組む脳神経センター大田記念病院と、だし専門店のコラボレーション企画として、減塩の天然だしを共同開発し、そのだしを使用して作った使い勝手の良いだしつゆとセットにしました。

独創的なドレッシング。サラダはもちろん、お肉や揚げ物などにかけるソースとしてもお使いいただけます。

独創的なドレッシング。サラダはもちろん、お肉や揚げ物などにかけるソースとしてもお使いいただけます。

独創的なオリジナルドレッシングと、オリーブオイルなどのクッキングオイルのギフトセットです。その日の気分によって使い分けができるどなたにもお喜びいただけるセットです。

高山の老舗　日下部味噌醤油店が渾身の出来で造り出したその名も「渾身の醤油」。炒め物や卵かけと言った用途別のお醤油です。使い勝手のいいクッキングオイルとセットにしました。

高山の老舗　日下部味噌醤油店が渾身の出来で造り出したその名も「渾身の醤油」。炒め物や卵かけと言った用途別のお醤油です。使い勝手のいいクッキングオイルとセットにしました。

地中海地域に似た気候と地形を持つ香川県多度津町で栽培・手摘みされたオリーブを搾油。濃厚でフルーティーな味と香りをご堪能いただけます。

フルーティーなウンブリア、力強い味わいのプーリア、爽やかなレモンフレーバー。オリーブオイル3種のミニサイズ。

塩麹や醤油麹、黒酢などを素材にした、味わい深いドレッシング。

平飼いの純国産鶏「もみじ」の卵と、非遺伝子組み換えの菜種の圧搾一番搾り油を使用。純りんご酢をアクセントにマイルドに仕上げました。

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な素材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。