調味料

原料の丸大豆、小麦、塩のすべてを厳選し、伝統の木桶で熟成させました。

平成24年度優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産大臣賞受賞。野菜サラダやお豆腐などにお使いください。

イタリアのオリーブの実と、レモンの実をまるごと石臼で挽く製法で、フレッシュな香りが特徴です。サラダはもちろん、パスタやスープ、ピザなどにかけてお召しあがりください。

ダージリン紅茶は、花の香りを思わせるような華やかな茶葉で、輝くゴールドの色合いは紅茶のシャンパンと称されるほど。「フラワリーオレンジペコー＝F.O.P.」と呼ばれる多めの芯芽と若葉を細くねじった大きい茶葉を使用しています。ストレートで美しい色と香りをお楽しみください。苺ジャムは、苺の香りと味わいを大切に煮上げた、人気の高い定番品。焼き立てのトーストに塗れば、いちごの甘酸っぱい香りに包まれた、幸せな朝が始まります。

アルゼンチンで養蜂を行っている日本人養蜂家・玉井氏が生産した、濃厚でコクのある蜂蜜です。

木桶の香りがふんわりと漂い、麹の甘みと大豆のコクが複雑に感じられます。原料の大豆と米は農薬・肥料を一切使わない自然栽培。その他、環境汚染が少ない内モンゴルの天日湖塩と良質な地下水を使用しています。旨みがたっぷりあるので、野菜を弱火でじっくり煮たところに味噌を溶けば、出し汁なしで美味しい味噌汁ができます。

南国を思わせるトロピカルな味わいの「沖縄 宮古島の花々」と完熟りんごのような丸みのある甘さの「青森 りんご」、すっきりとしたクセのない味わいが特徴の「国産アカシア」の国産はちみつギフトです。

XO醤は、干し貝柱・干しエビ・塩漬け魚など高級食材を惜しみなく使用した合せ調味料です。（ブランデーXOよりネーミング）万能調味料として独特なコクと辛味で本格中華に仕立てます。（炒め物、炒飯類、和え物など）香辣醤は、ピリ辛旨辛調味料です。麺類・スープ類・醤油タレなど幅広くご利用いただけます。

「フロスオレイ」（ラテン語で最高のオリーブオイル）でBest Region in the World（世界一のオリーブ産地）に2016年より連続で選ばれているイストラ地方のオリーブオイル。ミシュランレストラン御用達のオレウムヴィリデベリッチの中でも高評価（97点以上）の希少品種のみを揃えました。空輸直輸入のためフレッシュな味わいを現地同様にご家庭でも楽しめるエクストラヴァージンオリーブオイルセットです。

「フロスオレイ」（ラテン語で最高のオリーブオイル）でBest Resion in the World（世界一のオリーブ産地）に2016年より連続で選ばれているイストラ地方のオリーブオイル。ミシュランレストラン御用達のオレウムヴィリデベリッチの中でもFLOS OLEI97点以上、NY国際オリーブオイルコンテスト金賞など世界的にも高評価を得た希少品種を揃えました。空輸直輸入のためフレッシュな味わいを現地同様にご家庭でも楽しめるエクストラヴァージンオリーブオイルセットです。

「フロスオレイ」（ラテン語で最高のオリーブオイル）でBest Region in the World（世界一のオリーブ産地）に2016年より連続で選ばれているイストラ地方のオリーブオイル。ミシュランレストラン御用達のオレウムヴィリデベリッチの中でも高評価（97点以上）の希少品種のみを揃えました。空輸直輸入のためフレッシュな味わいを現地同様にご家庭でも楽しめるエクストラヴァージンオリーブオイルセットです。

「フロスオレイ」（ラテン語で最高のオリーブオイル）でBest Resion in the World（世界一のオリーブ産地）に2016年より連続で選ばれているイストラ地方のオリーブオイル。ミシュランレストラン御用達のオレウムヴィリデベリッチの中でもFLOS OLEI97点以上、NY国際オリーブオイルコンテスト金賞など世界的にも高評価を得た希少品種を揃えました。空輸直輸入のためフレッシュな味わいを現地同様にご家庭でも楽しめるエクストラヴァージンオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢のセットです。

富山県氷見市でとれた魚を使ったドレッシング、ひみドレの詰め合わせです。野菜にかけてサラダにするほか、パスタと合せてもおいしくお召し上がりいただけます。香味バジル味が2種類と旨味トマト味が1種類の詰め合わせとなります。

アラビカ種100％のインスタントコーヒーと、インド産とセイロン産の茶葉をブレンドしたモーニングティーがお楽しみいただけます。ほろ苦いオレンジマーマレードは、パンにもクラッカーにもつけてお召しあがりいただけます。

西京白味噌、白味噌でんがくをはじめ、6種類の京味噌の詰め合わせです。

白扇酒造の「福来純伝統製法熟成本みりん」は江戸時代から伝わる製法を頑なに守り、つくられています。ゆっくりと絞ったみりんを、さらに三年間程、じっくりと蔵の中で熟成させることにより、一層芳醇でふくらみのある甘み、旨みとなっています。使い勝手の良い500mlを6本セットにしました。

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。山奥で育った栃の木から採取された「栃の木蜜」は、まろやかさとコクを兼ね備えた絶品の味わいで、お召し上がりやすい国産はちみつです。パンや、ヨーグルトに付けてお召し上がりいただくのもおすすめです。

〈国産アカシア〉可憐な花のようなサラッとした優しい味わい。〈栃みつ〉真っ赤な花粉が美しい栃の花からとれる蜜は、お口の肥えた方に人気。〈国産フラワーブーケ〉一年を通して日本中で咲き乱れたお花から採取したはちみつ。

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

＜ホワイトクローバー＞お花のクリームのような食感で、人気No.1のはちみつです。＜アカシア＞アカシアといえばハンガリーと言われるくらい代表的なはちみつ。＜オレンジ＞オレンジから採蜜したはちみつです。

野菜本来の旨味がたっぷり詰まっており、サラダのみならず、どんな食材にも「かける・あえる」で簡単に合せることができるラブレ乳酸菌たっぷりのドレッシングです。毎日の食卓でお手軽に乳酸菌入りのメニューをお楽しみいただけます。ごまの豊かな風味が香る「たまねぎ」、爽やかな甘みと酸味の「にんじん」、フレンチドレッシング風味の「きゅうり」の全3種類をご用意しました。

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「里山のあかしあ蜂蜜」は、淡い香りとクセのないソフトの甘さが特長。紅茶やコーヒーに入れたり、素材の味を大切にしたお料理やお菓子づくりにもおすすめ。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。「ゆずハニードリンク」は、みずみずしさと豊かな香りが特長の国産ゆずを新鮮なうちに皮ごと丸搾りすることで香り高い成分と栄養成分をギュッと凝縮。ほろ苦いゆずの酸味とはちみつのまろやかな甘さが絶妙な味わいの、希釈タイプドリンクです。（6倍希釈）

厳選した天然国産素材「本枯鰹節」と「羅臼昆布」のみで仕上げたうま味たっぷり「吉兆のだし　極みの濃いだし」は、塩や醤油を加えず、化学調味料・酵母エキス・香料なども不使用の無添加のだしパックです。和風出汁に合わせた際、香りと風味ほどよい塩味と辛みが立つよう、すべて国産食材の、徳岡邦夫ブレンドとして完成した「国産 ごま七味」、日本料理にあうよう特別にブレンドし開発した「エキストラヴァージンオイル」をセットにいたしました。

化学調味料不使用の醤油、塩糀使用ノンオイルドレッシング、会津みそ使用ゆず果汁入りポン酢、おひたし、お野菜、温野菜などにおすすめです。

化学調味料不使用の醤油、塩糀使用ノンオイルドレッシング、会津みそ使用ゆず果汁入りポン酢、おひたし、お野菜、温野菜など。玄米入り、減塩のみその詰め合わせです。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「白桃バター・オレンジバター」は、岡山産生乳に新鮮な果実を練り合わせて作りました。瀬戸内の赤味噌・白味噌・醤油など独自の配合で練り合わせた熟成手作り味噌「野菜ディップ味噌」は、開店以来売れ続けているベストセラー商品です。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にしました。自然な香りで、素材を引き立てます。「ジュースのようなぽん酢」は、完熟の橙としまなみの柚子で作りました。調味料（アミノ酸）やお酢を使わない果実の優しい酸味が感じられます。

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

世界遺産として知られる厳島（宮島）に広がる弥山原始林や、江田島の西側にある沖美町、瀬戸内海でも屈指の夕日が美しい場所の自然の木々の花からセイヨウミツバチが集めた蜂蜜をセットにいたしました。気品のある香りとさっぱりとした甘さで、はちみつだけでも美味しく召し上がれます。

スペイン・バレンシア地方にある家族経営の小さなワイナリーで、丹精込めて作られた赤ワインです。ブドウ品種はバレンシアの土着品種ボバル90％にカベルネソーヴィニヨン7％とシラー3％をブレンド。発酵はステンレススティールのタンクで、醸しと発酵日数は21日～30日。その後、オークの小樽で4か月熟成しています。色調は輝きのある紫がかったルビー色で、香りはレーズンや赤系ベリーに胡椒のニュアンス。さらにチョコレート、コーヒー、キャラメルなどの香りや豊かなミネラル感も。ミディアムボディで、タンニンはソフトであり全体的にまろやかな味わいです。オリーブオイルはスペイン産のアルベキーナ種。リンゴやバナナのアロマが特徴的で、甘みがあり、なめらかです。マヨネーズ、アリオリ、ヴィナグレットソースなどに向いているほか、カルパッチョ、マリネ、お菓子づくりなどにも適しています。

イタリア・トスカーナ産のミドルタイプでいろんなお料理にお使いいただけるバランスのとれたエキストラヴァージンオリーブオイルと、イタリア・モデナ産でIGP認証の5年熟成タイプのバルサミコ。ドレッシングとしてとても相性の良いオリーブオイルとバルサミコです。

スペイン産のマイルドとストロングタイプの2種類のエキストラヴァージンオリーブオイルを詰め合わせ、青みや辛味などの味の違いを楽しめます。バルサミコはイタリア・モデナ産IGP認証のもので、赤と白それぞれのブドウから作られたものをお料理によってお使い分けしていただけます。

一粒毎に糖度を測り、糖度8以上で作った高糖度トマト100％とOLIVE JAPAN 2020最優秀賞受賞のエキストラヴァージンオリーブオイル・クラディウンです。

EUオーガニックのレモン、そしてバジルをEUオーガニックのアルベキーナ種オリーブと一緒に搾った香り高いフレーバーオイルです。

丹波産黒大豆で作った添加物不使用の黒豆醤油。黒豆ぽん酢には地元日吉産の柚子を使用しています。料理に足すと素材の味を引き立たせる万能みそも丹波黒豆みそに地元日吉の柚子と山椒を使用しています。

OLIVE JAPAN2020国際オリーブオイルコンテストにて「緑豊オリーブ」イタリア産、スペイン産とも金賞受賞。鹿児島オリーブでは、「日置オリーブ農園」として本場のイタリアとスペインに契約農家があり、そこで大切にオリーブを育てています。そして、安心して召し上がっていただくために栽培から搾油、品質管理にこだわり、政府公認鑑定士の厳しい鑑定を受けたものを取り扱っています。

OLIVE JAPAN2020国際オリーブオイルコンテストにて「緑豊オリーブ」イタリア産、スペイン産とも金賞受賞。鹿児島オリーブでは、「日置オリーブ農園」として本場のイタリアとスペインに契約農家があり、そこで大切にオリーブを育てています。そして、安心して召し上がっていただくために栽培から搾油、品質管理にこだわり、政府公認鑑定士の厳しい鑑定を受けたものを取り扱っています。

それぞれのオイルが、バージンオイル。オイルにこだわりの方もご満足いただける風味豊かなオメガ-9をお詰め合わせいたしました。

焼きあご・鰹節・昆布・椎茸・いわしにぼし・鯖節を粗挽きし、塩などの調味料を加え、いつでも変わらぬ美味しさをお手軽に再現できるようティーバッグに詰めました。そのまま煮出してお味噌汁やお吸い物に、ティーバッグを破り野菜炒めや炒飯の調味料代わりにと、さまざまなお料理にお使いいただけます。野菜の旨みだしは、高温で一気に焼き上げた玉葱と人参にセロリ、にんにくを塩コショウで味付けました。だし素材はすべて国産のものを使用しています。

119年続く「筑前たなか油屋」。特に人気の胡麻油やオリーブ油をセレクトしたセットです。大切な方への感謝の気持ちを込めたギフトにもおすすめです。

ケーパーやレッドベルペパーなどを使用して、華やかな大人の味わいに仕上げた地中海風、小豆島産醤油、淡路島産玉葱を使用した瀬戸内風、アーモンドとピーナッツを加え、ゴマの香ばしさに豊かな奥行きを与えた胡麻＆ナッツの3種セット。着色料、保存料不使用。健康に気をつかいながらおいしく色んな味を楽しんでほしい方におすすめです。

Farm to Table をコンセプトに搾りたてオリーブの新鮮な風味と味わいを農園からお客様の食卓へ直接お届けいたします。1886年からの伝統製法を守り丁寧に生産しているオリーブオイルは、毎日食べても飽きのこない素朴でフルーティな優しい味わいが特徴です。ポーションタイプのエキストラバージンオイルはいつでもフレッシュで衛生的にも安心。携帯にも便利なので、外出先でのランチタイムやアウトドアなど、いつでもどこでも手軽にご使用いただけます。パンやワッフル、サラダやパスタだけではなく、お豆腐やお粥、肉じゃがのようなお惣菜や餃子など中華料理ともとても相性がよく、素材や料理の美味しさをさらに引き立ててくれます。

一年間の感謝を込めて、燻製品の贈り物はいかがですか。グルメな方に喜ばれる軽井沢いぶる人気商品の豪華詰め合わせです。燻製チーズは香りの違いを楽しめる2種類をご用意しました。そのままはもちろん、温めるとトロっと柔らかくなり、香りもより華やかに。燻製ナッツは香りと口に広がる余韻がクセになるリピーターの方が一番多い一品です。軽井沢いぶるの看板商品である燻製調味料はどれも料理の仕上げにかけるだけで、まるでお店の味わいに。燻製オリーブオイルをサーモンにかけてスモークサーモンとして楽しんだり、燻製しょうゆはお肉やお正月のお餅などにピッタリ。美味しい使い方のレシピもお付けしているので、手軽に楽しんでいただけます。年末年始の食卓が華やぐ豪華詰め合わせです。【燻製調味料は美味しい使い方のレシピ付き】【燻製チーズは楽しみ方のレシピをお付けします】

プロポリスはちみつはブラジル産のプロポリスに国産のはちみつをブレンドしました。ローヤルゼリーはちみつは45種類もの栄養が含まれたローヤルゼリーに国産はちみつをブレンドしました。

マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつです。ほかのはちみつにはほとんど含まれていないMGO（メチルグリオキサール）を豊富に含んでおります。

マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつです。ほかのはちみつにはほとんど含まれていないMGO（メチルグリオキサール）を豊富に含んでおります。

IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。最高級のイベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で仕上げました。低温でじっくりと作っているので、口に入れた瞬間の柔らかさに驚きます。味もしっかりとついているのでそのまま食べてもおいしいです。キャビアオリーブオイルは、スペインで樹齢100年以上たったオリーブの木から、オーガニックエキストラバージンオリーブオイルを球状の形にしました。料理の上に少しのせるだけで華やかです。

ラブレ乳酸菌で発酵させた野菜で作ったドレッシング・スープセット。毎日の食生活に健康的なギフトです。

日本の農業が良くなり、少しでも日本の食糧自給率が上がればとの思いから、すべて国産の原材料でジャムをつくっています。また、素材そのものの美味しさを感じていただきたいので、ペクチンやゲル化剤などは一切使用していません。京都府産いちごのジャムや、水尾のゆずを使用したゆず茶など、人気のジャムと冬におすすめの果実茶を詰め合わせにいたしました。

日本の農業が良くなり、少しでも日本の食糧自給率が上がればとの思いから、すべて国産の原材料でジャムをつくっています。また、素材そのものの美味しさを感じていただきたいので、ペクチンやゲル化剤などは一切使用していません。色のコントラストも美しい3種類のジャムの詰合せを、メルカートピッコロオリジナルの包装紙でお届けいたします。

オリーブが育つのに適した気候である地中海で育ったオリーブオイル2種のセットです。「ゴールド・オブ・トロイ」黄金のオイルは、マイルドな万能オイル。フルーティーで豊かな味わいの「IO（イオ）」。パンにサラダ、洋食和食にお使いいただけます。

発酵と熟成を終えて搾る前の「しょうゆもろみ」と、人気の2品をセットに。さまざまなアレンジを楽しめるレシピも付いています。

国内の栗の花から採蜜。栗の香りと、後味に渋みを感じる、貴重なはちみつです。

地中海地域に似た気候と地形を持つ香川県多度津町で栽培・手摘みされたオリーブを搾油。濃厚でフルーティーな味と香りをご堪能いただけます。

素材そのものだけを使った、添加物不使用の削り粉5種。お好みで自由に組み合わせて、オリジナルのだしを作れます。

厳しい管理体制のもと採蜜した、加熱殺菌処理を行っていない国産純粋はちみつ。人気の森の蜜（百花蜜）と菩提樹蜜を。

1883年の創業以来、イタリアの食文化の素晴らしさを支えてきたミラノの高級食料品店〈ペック〉。上質な素材で作りあげた味は、多くの食通の支持を得ています。

国産蜂蜜は、国内蜂蜜流通量の10%に満たず、また年々蜜源と蜂蜜家の減少により、採蜜量も減ってきている希少な蜂蜜の詰合せ。花の種類によって異なる味わいをお楽しみいただけます。【あかしあ蜂蜜】固まりづらく、クセがなくソフトな甘さで日本では昔から親しまれている人気の蜂蜜です。紅茶やコーヒーの甘味料や、パンやヨーグルトなどはちみつそのままの風味を楽しめる食べ方がおすすめです。【とち蜂蜜】淡く美しい色調で、上品な香りとマイルドな甘さが特長の蜂蜜です。和食にお使いいただくと素材の風味を引き立てます。【百花蜂蜜】日本各地の野山に咲く樹木や野の花から採取した、濃厚な香りと深いコクのある味わいの蜂蜜です。

スペイン、イタリア、ギリシャの特徴ある４品種から搾汁したエクストラバージンオリーブオイルです。高島屋オリジナルのギフトになります。

スペイン、イタリア、ギリシャの特徴ある４品種から搾汁したエクストラバージンオリーブオイルです。高島屋オリジナルのギフトになります。

スペイン、イタリア、ギリシャの特徴ある４品種から搾汁したエクストラバージンオリーブオイルです。高島屋オリジナルのギフトになります。

野菜の素材感あふれる、オリーブオイルを使用した高島屋オリジナルのドレッシングギフトです。

野菜の素材感あふれる、オリーブオイルを使用した高島屋オリジナルのドレッシングギフトです。

スペイン、イタリア、ギリシャの特徴ある４品種から搾汁したエクストラバージンオリーブオイルです。高島屋オリジナルのギフトになります。

野菜の素材感あふれる、オリーブオイルを使用した高島屋オリジナルのドレッシングギフトです。

オーガニック調味料セットは、厳正な有機JAS認定を受けた調味料の詰め合わせセットです。日本伝統の調味料である「醤油」「味噌」「純米酢」を、農薬や化学肥料を使用しない有機農作物を原料にして作りました。オーガニック調味料セットは環境や人に安全安心な食事を提供し、ご自宅だけでなく、贈答品としてもご利用いただけます。

豊かな香りと味わいを詰め合せたBOSCOギフト。地中海の太陽と大地が育み、伝統の技で搾る。BOSCOは新鮮なオリーブの風味が生きています。

バランスのとれたフルーティな味わいのエキストラバージンオリーブオイルと、青々とした香り・味わいの単一品種エキストラバージンオリーブオイルオヒブランカの2種のオリーブオイルに、爽やかな味わいの小豆島バジル・瀬戸内かんきつ2種のオリーブドレッシングの詰合せです。

バランスのとれたフルーティな味わいのエキストラバージンオリーブオイルと、青々とした香り・味わいの単一品種エキストラバージンオリーブオイルオヒブランカの2種のオリーブオイルに、爽やかな味わいの小豆島バジル・瀬戸内かんきつ２種のオリーブドレッシングの詰合せです。

キッチンの必需品、オリーブオイル・ごま油・各種ヘルシーオイルの詰合せです。オメガ３で話題のアマニ油配合の機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」も入っています。

キッチンの必需品、3種のヘルシーオイルの詰合せです。揚げ物・炒め物の過熱料理にも、生食にもご使用いただけます。

キッチンの必需品、3種のヘルシーオイルの詰合せです。揚げ物・炒め物の過熱料理にも、生食にもご使用いただけます。

さまざまな有用性を持つ“オメガ３系脂肪酸”を豊富に含む、えごま油とアマニ油を組み合わせた健康オイルギフトです。健康を気遣う方にピッタリな話題の贈り物です。

いつもの料理の味わいを豊かにする調味料やこだわりの食用油を詰め合わせた、どなたにも安心して贈ることができるバラエティ調味料ギフトです。

いつもの料理の味わいを豊かにする調味料やこだわりの食用油を詰め合わせた、どなたにも安心して贈ることができるバラエティ調味料ギフトです。

なだ万がお届けするこだわりのドレッシング詰め合せです。コク深く香り高い「焙煎胡麻ドレッシング」、すりおろしたまねぎで食べやすく仕上げた「たまねぎ醤油ドレッシング」、和の調味料“柚子味噌”をイメージした「ゆず味噌ドレッシング」、すっきりとした味わいの「梅かつおノンオイルドレッシング」、程よい辛さが楽しめる「わさびクリーミードレッシング」、卵を使わず仕上げた「和風サウザンアイランドドレッシング」、6種の味わいをお楽しみください。

豊かな香りと味わいを詰め合わせたBOSCOギフト。地中海の太陽と大地が育み、伝統の技で搾る。BOSCOは新鮮なオリーブの風味が生きています。

スペイン　アンダルシア州　エステパ地区産のオリーブのみを使用した、産地限定オリーブオイルです。バランスのとれたフルーティな味わいが特徴です。

野菜の素材感あふれる、オリーブオイルを使用したオリジナルのドレッシングギフトです。

いつもの料理の味わいを豊かにする調味料やこだわりの食用油を詰め合わせた、どなたにも安心して贈ることができるバラエティ調味料ギフトです。

スペイン　アンダルシア州　エステパ地区産のオリーブのみを使用した、産地限定オリーブオイルです。バランスのとれたフルーティな味わいが特徴です。

北海道カマンベールチーズディップ60g：ガーリックの芳醇な味わいとディルの爽やかな香りをお楽しみいただけるチーズディップに仕上げました。北海道ブルーチーズディップ60g：北海道小林牧場物語の手作り熟成ブルーチーズをマヨネーズベースで味を整えました。北海道野菜のディップ（オニオン・マスタード）60g：岩見沢産玉ねぎはシャキシャキした食感と甘味をかもし出しマスタードとの相性もぴったりです。北海道野菜のディップ（ブロッコリー・ワサビ）60g：野幌緑菜倶楽部のブロッコリーと北海道産とうもろこしを詰め込んだ食欲そそるディップです。北海道野菜のディップ（トマト・チリ）60g：北海道産トマトや人参をマヨネーズディップに練りこみ一瓶一瓶手作りで仕上げました。北海道山わさびソース：北海道特有の香りの良い山わさびを100％使用したピリッとした辛口のソースです。サラダ、豚カツ、ローストビーフ、冷奴、山かけなど色々なお料理にお使いください。

マヌカは「復活の木」「癒しの木」と呼ばれ、ニュージーランドの先住民マオリ族によって、古くから健康に役立てられてきました。特別な成分MGO（メチルグリオキサール）をもったマヌカハニーMGO263+、MGO400+をセットにしました。

マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつで、MGO（食物メチルグリオキサール）が含まれている点が特徴です。本品は1kg当たりMGOが400mg以上含まれるマヌカハニーの2本セットです。

挽きたてを楽しめるミル付き岩塩・ブラックペッパーは耐久性に優れたセラミック使用。ステーキミックスは本格的なステーキが簡単に出来上がるシーズニングです。

金口は程よく焙煎した胡麻から造る琥珀色の胡麻油。中華料理やドレッシングに最適。スープやお味噌汁にたらしたり。卓上調味料にも。また白口は胡麻を焙煎せずに圧搾した香りのしない胡麻油。サラダ油やオリーブオイル感覚で使えます。横濱シリーズ3種は黒胡麻のみで搾った横濱純正黒胡麻油。横濱胡麻辣油は天鷹一味唐辛子を手詰めしたピリ辛ラー油。濃厚胡麻油で香りづけした濃厚醤油味のぶぶあられ。

本醸造しょうゆに北海道産の昆布のうま味を加えた、まろやかさが特徴の「かけしょうゆ」です。昆布のうま味が、素材の味を引き立てるのでおひたしやお刺身だけではなく、普段のお料理にもお使いいただけます。

玄米酢は地元の生き物田んぼ米を使用し、麹づくりから酢酸発酵まで一貫して自社内で製造、約一年半ほど寝かせたまろやかな酢。柿酢は、地元高島市今津町の富有柿を使用した純柿酢、蜂蜜と同量で割り水で薄めて飲むと気分もすっきり。ワインビネガーは滋賀県産のワインと滋賀県産のぶどうジュースを混ぜて発酵させ、一年以上寝かせた酢。ドレッシングや、ピクルスなどに最適です。

葉山産・夏みかん果汁を柚子果汁とあわせ、醤油とあわせた「ポン酢」。夏はサラダや冷やっこに、冬は鍋などと相性ぴったり。新鮮なかつをを、特製のたれで、じっくり煮込み、かつをの旨味を閉じ込めました。日影茶屋名物のかつをご飯弁当にも使用している「混ぜご飯の素」を、ご家庭用（2合用）にいたしました。

毎年、葉山町の各地で実る「夏みかん」の果汁を使用した、日影茶屋特製ポン酢醤油です。果実味溢れる酸味の中に鰹と昆布の風味が香る「夏柑醤油」。お刺身や鰹のたたき、鍋料理など、お好みの料理に合わせてお使いください。

すっきりとしたキレのある上品な味わいの「ハンガリー アカシア」、フルーティーな酸味とまろやかなコクのある甘さの「ブルガリア ひまわり」、たっぷりのスペイン産ラベンダーのはちみつで、国産いちごを煮込んだ「はちみつコンフィチュール いちご」、たっぷりの国産アカシアと国産レモン果汁を合わせた「はちみつドリンク レモン」とのギフトセットです。

折りたたんで携帯がしやすいマイバッグと、ティーバッグとジャムのお詰め合わせです。

折りたたんで携帯がしやすいマイバッグとミニティー、ジャムのお詰め合わせです。