ドレッシング

平成24年度優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞受賞、ノンオイル塩糀ドレッシング。会津みそ使用、ゆず果汁入りみそポン酢。化学調味料不使用かつおぶしと昆布の旨みの二段仕込み醤油のうまいたれ。お野菜、温野菜、お豆腐などにおすすめです。

フルーツのように甘く酸味とのバランスが絶妙の「デリシャストマト」をふんだんに使用した農園オリジナルのトマト商品です。

化学調味料不使用の醤油、塩糀使用ノンオイルドレッシング、会津みそ使用ゆず果汁入りポン酢、おひたし、お野菜、温野菜などにおすすめです。

それぞれに個性豊かな特徴があり、サラダ以外にも美味しくお使いいただけます。

ドレッシングには地元産や国産の素材を使用しています。荏胡麻や黒にんにく、実生の柚子など希少な材料をふんだんに使用。特別な方への贈りものに贅沢な味、香りをお届けいたします。

ドレッシングには地元産や国産の材料を使用しています。荏胡麻や黒にんにく、実生の柚子、南高梅など希少で高価な素材をふんだんに使用。特別な方への贈りものに贅沢な味や香りをお届けいたします。

北海道産野菜を使い、デップソースやドレッシングを作りました。野菜だけでなく、お肉やお魚にもご利用いただける万能品です。

「酵素」をいかすため非加熱製法にこだわったドレッシング。お鍋のつけだれにも。

野菜本来の旨味がたっぷり詰まっており、サラダのみならず、どんな食材にも「かける・あえる」で簡単に合せることができるラブレ乳酸菌たっぷりのドレッシングです。毎日の食卓でお手軽に乳酸菌入りのメニューをお楽しみいただけます。ごまの豊かな風味が香る「たまねぎ」、爽やかな甘みと酸味の「にんじん」、フレンチドレッシング風味の「きゅうり」の全3種類をご用意しました。

かけるだけでイタリア料理のように仕上がるドレッシング。チーズ味はミルクのコクがあるイタリア産のマスカルポーネに風味豊かなイタリア産のパルミジャーノレッジャーノを使用。レモン味はレモン果汁に紅玉りんごのすりおろしと野菜の旨みを加え、さっぱりとした味わい。トマト味はイタリア産のホールトマトに国産人参のすりおろしを加え、マイルドな味わい。３種ともイタリア産のオリーブオイルで仕上げています。

人気ドレッシングのにんじんとたまねぎに、カルパッチョなどにもお使いいただけるさっぱりとしたレモン、柚子の優しい香りと爽やかな酸味がおいしい柚子フレンチと、ごまの香りがおいしい焙煎ごまを加えた、お料理のバラエティー広がるドレッシングギフト。

コク深く香り高い「焙煎胡麻ドレッシング」、すりおろしたまねぎで食べやすく仕上げた「たまねぎ醤油ドレッシング」、和の調味料“柚子味噌”をイメージした「ゆず味噌ドレッシング」、すっきりとした味わいの「梅かつおノンオイルドレッシング」、程よい辛さが楽しめる「わさびクリーミードレッシング」、卵を使わず仕上げた「和風サウザンアイランドドレッシング」、6種の味わいをお楽しみください。

塩麹や醤油麹、黒酢などを素材に作った、味わい深いドレッシング。野菜のおいしさを引き立てます。

塩麹や醤油麹、黒酢などを素材に作りあげた味わい深いドレッシング

平成24年度優良ふるさと食品中央コンクール「農林大臣賞受賞」の塩糀ドレッシングと柚子果汁の風味豊かなみそポン酢のセットです。野菜やお肉、素材と一緒に新たな美味しさをお楽しみください。

試行錯誤を繰り返し、トマト一筋40年。フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」をたっぷり使った、農園で人気商品の詰め合わせセットです。

素材の持ち味を生かした、フルーツ感の味わえるヘルシードレッシングと鳥取県産二十世紀梨とらっきょうの旨みを凝縮したディップソースの詰合せ。

京都伝統野菜である九条ねぎ。九条ねぎを知り尽くした生産者が、こだわりをもって作り上げた、九条ねぎ加工品の詰め合わせです。日常のお料理の中で、いつもと違うアクセントが味わえるのも九条ねぎならではのお楽しみ。アイデアや工夫次第で、どんどんお料理の楽しみが増えるギフトです。

「とろみ焙煎ごま」は、強煎り焙煎したクリーミーなごまをベースに、はちみつ酢とりんご酢で酸味をプラス。「ざく切り玉ねぎ」は、甘みのある淡路島産玉ねぎをざっくりと刻み、玉ねぎの食感を活かしました。「香るゆず胡椒（ノンオイル）」は、椎茸やかつおなどの旨味の中に、ピリリと辛いゆず胡椒が香るヘルシーなノンオイルタイプ。「まろやか梅しそ（ノンオイル）」は、和歌山県産の梅肉とアカシア蜂蜜、はちみつ酢をブレンドしたヘルシーなノンオイルタイプ。「芳醇ねぎしょうが」は、小豆島産醤油をベースに、国産しょうが・ねぎ・にんにくが効いた、中華風ドレッシングです。

カルパッチョや魚料理にぴったりのドレッシングとオリーブオイルの詰め合わせです。

トマトソースはパスタはもちろん肉、魚料理にぴったり。トマトドレッシングはバランスのとれた甘みと酸味でスッキリとした味わい。トマトピューレはパスタソースのベースや煮込み料理等幅広くご利用できます。

マスカルポーネやパルミジャーノレッジャーノチーズを使ったクリーミーでコクのある味わいの「チーズドレッシング」は温野菜やパンにつけてもおすすめ。イタリアの代表的な食材、オリーブ・ケーパー・アンチョビなどをトマトソースで煮込んだ「プッタネスカ」はパスタの味を引き立てます。スープはもちろん、リゾットやピラフ・煮込み料理などにも使える「野菜スープの素」のセットです。

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと新鮮な生野菜をブレンドし作り上げた三田屋自慢のドレッシングとのセットです。

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み、桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと独自の加熱製法で仕上げたまろやかな風味の白いハムなどのセットです

今回は人気の賀茂なす、みぶ菜漬け、沢庵、赤かぶらに、新しい味の生姜醤油漬を詰め合わせました。

伝統の技で漬けた漬物をフリーズドライ（凍結乾燥）で仕上げた菜乾と、京のぶぶあられで作ったドレッシングと、野菜本来の味を見事に引き出す、今までになかったタイプのお漬物です。

あっさりとした醤油ベースの食べやすい「玉ねぎドレッシング」、京の白胡麻と金ごまを使用し、いりごまたっぷりでごまの風味豊かな「金ごまドレッシング」。白味噌をベースにし、ゆず果汁で仕上げた京都らしい味付けの「ゆず白味噌ドレッシング」を詰め合わせた人気のセットです。

鹿児島県産のとれたて野菜の色・風味・パワーをギュッと閉じ込めた色鮮やかな3種類のドレ・ソース（いんげん・赤ピーマン・赤しそ）と、さやいんげんを丸ごと使用したいんげんのポタージュスープを詰め合わせた、たるみず畑オリジナルのギフトです。ドレ・ソースはいずれも玉ねぎ・リンゴをプラスしており、ドレッシングとしても料理のソースとしても楽しめる体にやさしい手作りの商品です。