塩
L'ATELIER DU SEL（ラトリエ・デュ・セル）
税込2,160円
フランス・ブルターニュ地方、ゲランドの塩田で育まれた海塩です。太陽と風の力を活かし、昔ながらの製法で丁寧に収穫された塩は、角の立ちにくいまろやかな塩味が特徴。肉料理、魚料理、野菜、パスタ、スープなど幅広い料理に使いやすく、素材本来のおいしさを引き立てます。おすすめの使い方：肉・魚の下味に、グリル野菜やサラダの仕上げに、パスタやスープの味付けに。シンプルなお料理ほど、塩の味わいが引き立ちます。
税込540円
瀬戸内、備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料100％の海水塩は、にがり成分が食材の味を十二分に引き立たせ、お料理をグッと美味しくしてくれます。サラサラとして使い勝手がよく日常使いにもピッタリなお塩です。
okawari TOKYO（オカワリトウキョウ）
税込918円
「旅するおむすび屋」菅本香菜さん監修。豊かな自然が残る山口県油谷湾でつくられる森と海の恵を反映した滋味深い海塩をベースに、食物繊維が豊富なスーパーフード「アカモク」と一緒に焚き上げたお塩をブレンドしました。さらに燻製塩も混ぜ合わせることで食欲を引き出すような印象と”まるでかまどで炊いたような香ばしい味わい”が愉しめます。
FAUCHON（フォション）
税込3,282円
岩塩とあらびきブラックペッパーをバランス良くブレンドした塩コショウと爽やかな香りをもつカットタイプのバジルを組み合わせました。ミニギフトとしてお配りできるよう、まとめて3セットご用意いたしました。
京都嵯峨嵐山 かみ舎楽
税込4,741円
選び抜いた素材に配合した風味豊かなオリジナル薬味2種と香り塩3種のギフト。柑橘本来の香りを残すことにこだわって作る陳皮は清見オレンジを七味に、柚子を一味にブレンドしました。香り塩には、爽やかな香りを放つぶどう山椒、紀州南高梅の梅干しと紫蘇、祇園辻利の宇治抹茶を、キメの細かい海塩にブレンドしています。薬味は肉類や麺類の味変や七味マヨにしても香り損なうことなく、ぐっと深みが出ます。香り塩は焼き鳥やお肉などに振りかけるのはもちろんですが、スープの味付けにすると香り豊かに広がる一品ができあがり。こだわりの「香り」をご堪能ください。
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