CHAMPAGNE THIENOT（シャンパーニュ ティエノー）
ラヴィーニュオーガマン2011
税込38,500円
アヴィズ村グラン・クリュの単一畑で育てられたシャルドネのみを使用して造られる、ピュアで豊かな果実味とクリーミーな泡立ちが心地よいヴィンテージシャンパン。
Veuve Clicquot（ヴーヴ・クリコ）
ヴィンテージ・ロゼ 2015
税込14,520円
ピノ・ノワールを主体に、オーク樽で造られたワインを10％加え、澱の上で長期熟成させることで、ヴーヴ・クリコのヴィンテージスタイルに典型的な力強さと芳醇な香りを与えています。ヴィンテージ・ロゼ2015は、グラン・クリュ ブージー産のピノ・ノワールから造られた赤ワインを13％ブレンドしています。深い色合いで、複雑かつ洗練された香りに、赤い果実の高貴な香りが感じられます。すっきりとしており、力強いアタックに明確な骨格と際立つ爽やかさを持ち、料理をよりおいしく感じさせてくれます。
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