ワイン・シャンパン

ティエノーのセラーで熟成の時を重ねた限定ボトル。厳選されたブドウ園のシャルドネ種とピノノワール種を絶妙なバランスでブレンド。成熟した複雑な芳香と味わいをお楽しみいただけます。

繊細なアロマを持つロゼシャンパンのマグナムボトル。リザーヴワイン45％使用、48カ月熟成のテイストを重視して造られ、赤い果実のアロマ、ピュアな果実味のエレガントな味わいを楽しめます。

コルトンの丘のなだらかな斜面の上部に位置しています。ミネラルと蜂蜜のアロマを十分に感じることのできるワインです。

ビオディナミ農法を実践する、ルロワの自社畑のブドウから造られる希少なワイン。充実した果実味と、キレイな酸のバランスが絶妙です。2020年秋入荷。

控えめな香りで乾燥したローズペダルなどを感じます。フレッシュなダークプラムやマルベリーの味わい。タンニンは丸く滑らかな口当たりです。この村のワインでは圧倒的に濃厚な味わいです。

ムルソー村の北部東側に位置するのがこのワインのサントノ・ドゥ・ミリュです。繊細で飲み手を選ぶワインが多いなかで、ドメーヌ・ルロワのものは圧倒的にスケールが大きく、本来のヴォルネイらしい洗練さを合わせ持っています。

ポマール村の北部に位置する斜面の区画。凝縮したタンニンと果実味に、熟成によるまろやかさや繊細さを蓄えたワインです。

アロースコルトン村で最北の区画。豊かな果実味と気品を感じる余韻は、高い次元で調和しています。

ヴォーヌロマネ寄りの1級畑レ・ブード。肥沃で密度の濃い土壌のクリュ。タンニンが豊富で圧倒的に凝縮している果実味が余韻まで長く残ります。

ヴィニュロンドはワインの産まれる土地を意味しています。果実味が最大限に表現され、きれいな酸味と程よく感じるタンニンが調和しています。力強さは特筆に価します。

ドメーヌ・ルロワの本拠地があるのがこのジュヌヴリエールの一角。畑は全2.04ヘクタールのうち、じつに1.23ヘクタールを有し、最も重要な畑の1つ。酸味とミネラル感が特徴で、豊富な果実味のなかに、ひそかに垣間見ることが出来ます。

グランクリュのリッシュブールの北側に位置する1級畑。甘いベリーとスパイス、ドライフルーツのアロマが広がります。絹のような舌触りでみずみずしくエレガント。果実の厚みもあり復雑で調和が取れています。

レ　ボーモン主要な生産者でもあるルロワ。その品質はグランクリュを凌駕する出来で、ドメーヌ独特のニュアンスと、土っぽさやスパイシーさもあり非常に複雑です。

ルロワの畑は最北部に位置する斜面の上部から下部へ続く平坦な区画です。深紅の花々、赤いベリー、滑らかなミネラル。エネルギーのごとく生命力に溢れています。優美なスタイル。

「リシュブールは洗練されているというよりも豪華、そして圧倒的な存在。」とマダムが語っています。0.77haの畑から、別格のワインがうまれています。

クロ　ド　ヴージョに1.9ha、3区画所有するドメーヌルロワ。黒い果実の濃縮したニュアンスと力強さが特徴。独特のスパイシーさもあり、ポテンシャルの高さが際立っています。

シャンボールらしい赤い小粒のベリーの豊かな香りが優しく愛らしい印象。滑らかな口当たりととろけるタンニン。女性的で優美。

西の斜面に2区画を所有。ブラックチェリーなどの黒い果実の印象が強く、ミネラルも豊富に感じます。グランクリュの中でも抜群の安定感です。

ラトリシエール・シャンベルタンとクロ・ド・ラ・ロッシュに挟まれた1級畑。特徴的なオレンジの皮の香り。プラムを煮詰めたような果実味。風格があります。

ジュヴレシャンベルタンの最南に位置しています。スパイシーなトップノーズが印象的。酸味がこのワインをエレガントなスタイルにしていて清涼感を感じます。

ニュイサンジョルジュに持つ畑の中で、村名格の畑はオーアロー、オーバドコンブ、ラヴィエール。赤い果実やカシス・リキュールのような香りとスパイス香が溶け合っています。

完熟した白い果実の蜜と、豊かなミネラルが中心に据えられた、とても印象的な1本です。

蜂蜜や洋梨の香り、オイリー感とまろやかさがハーモニーをなす豊かな味わいです。

今まさに飲み頃の円熟した姿となっているルロワのヴォルネイシャンパン。赤っぽく見えるシャンパンの土壌は粘土質が強くなり、ソフトでやわらかい口当たりの飲み飽きしないワインを生みます。

アカシア、野バラや白桃、洋梨の香り、伸びのある酸が果実味に溶け込み、若く溌剌とした味わいです。

「ブルゴーニュ」のワインについて、マダムは「私の名刺代わり」と言い、そのクオリティーの高さが実感できるワインです。

優良ヴィンテージの2009年はきれいな酸味と果実味を感じます。ミネラルが中心にあり、カリンやアカシアなどのニュアンスが徐々に現れます。長い余韻はこのクラスのワインとしては抜きん出た味わいです。

年月を経て、赤い果実味はジャムのニュアンスを持つ、濃密でしなやかな味わいです。

赤い果実味としっかりとしたコクがあり、ミネラルも感じられる、熟成も楽しみなワインです。

ジュブレ・シャンベルタンの北側に位置することから、骨太ではないが酸が程よくあり、熟成すると野生的とも言われます。まだ若いのでカシスなどのフルーツ感が良く出ていて、濃くはないですがじっくりと広がりを見せてくれるワインです。

創業1944年。世界的にも珍しい砂丘土壌でブドウを栽培している「北条ワイン醸造所」。辛口で熟成感のある味わいは、地元鳥取で長く親しまれています。そんなワインに合わせるのは、法勝寺焼松花窯「ワインカップと小皿」。カップは、伝統の釉薬。小皿は新しい色の釉薬で、窯元の歴史が垣間見えます。日本の食卓になじむ陶器でワインをお楽しみください。酒器につきましては、手づくりのため色や形が若干異なる場合がございます。

いちごワインは、完熟で真っ赤ないちごにこだわる横浜ながさわファームのいちごを100％使用。りんごワインは、福島で5代続き大嘗祭へりんごを供納した樅山果樹園のりんごを100％使用。いずれも微発泡に仕上げています。両生産者とも家族経営で、安心して食べられる美味しい果物づくりにこだわっています。

極寒のカナダで自然凍結したぶどうを手摘みして作られた貴重なアイスワイン。濃厚で芳醇なエレガントな甘さが特徴です。1本ずつシリアルナンバーが入ります。

爽やかな柑橘系とハーブの香りが印象的なスパークリングワインに、上品な甘さがお酒にも合う4種のドライフルーツと、厳選されたクルミ・アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの4種を砂糖で丁寧にコーティングし、ほんのりと塩気をきかせた逸品を合わせたセットです。

ドン・キホーテの舞台となったスペイン・ラマンチャの広大な大地で生まれた上質な赤ワインと、Cocolo Kitchen KYOTOがお届けする100％オーガニックナッツを使用した「祇園黒七味ナッツ・ピーナッツ」のセットです。ナッツはすべてハンドメイドで、添加物は一切入っていません。ワインのブドウ品種はスペインの土着品種テンプラニーリョ100％。アメリカンおよびフレンチオークの小樽で6カ月熟成の後、瓶内で6カ月熟成され、樽由来のバニラの香りなどが楽しめるワインです。300年以上の歴史をもつ祇園原了郭の「黒七味」で味付けされた、ピリッとした唐辛子の辛さと山椒の豊かな香りが持ち味のナッツは相性が抜群です。

スペイン・バレンシア地方にある家族経営の小さなワイナリーで、丹精込めて作られた赤ワインです。ブドウ品種はバレンシアの土着品種ボバル90％にカベルネソーヴィニヨン7％とシラー3％をブレンド。発酵はステンレススティールのタンクで、醸しと発酵日数は21日～30日。その後、オークの小樽で4か月熟成しています。色調は輝きのある紫がかったルビー色で、香りはレーズンや赤系ベリーに胡椒のニュアンス。さらにチョコレート、コーヒー、キャラメルなどの香りや豊かなミネラル感も。ミディアムボディで、タンニンはソフトであり全体的にまろやかな味わいです。オリーブオイルはスペイン産のアルベキーナ種。リンゴやバナナのアロマが特徴的で、甘みがあり、なめらかです。マヨネーズ、アリオリ、ヴィナグレットソースなどに向いているほか、カルパッチョ、マリネ、お菓子づくりなどにも適しています。

スペインアラゴン地方の白ワイン「ラガール　ダンプリウス　ゲヴェルツトラミネール」と知られざるワイン大国モンテネグロの赤ワイン「メルロー」の2本セット。白ワインは、夜間に手摘みし、ドライアイスで冷却しながら運搬し、ステンレスタンクで発酵後、4カ月澱の上で熟成しました。酸味がまろやかでやや苦いニュアンスの余韻が続く辛口タイプです。赤ワインは、全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2～3年熟成。酸味がまろやかでほのかに樽香が漂う、上品なバランスの良いミディアムフルの赤ワインです。

モンテネグロの地中海性気候で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワインです。全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2年熟成。タンニンが優しく調和の取れたミディアムフルボディです。珍しいモンテネグロのカベルネ・ソーヴィニヨンを贈りものやご自宅でお楽しみください。

モンテネグロの石灰質土壌、地中海性気候で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン100％の白ワインです。ステンレスタンクで熟成され、ミネラル感の漂う厚みのある辛口タイプです。

モルドバで大注目のワイナリーが日本に上陸。モルドバ固有品種と国際品種の紅白ワイン。贈答用におすすめのセットです。

東京神田の老舗うなぎ店『いづもや神田本店』の熟練職人が丹精込めて一本一本焼き上げた特大うなぎ蒲焼です。代々受け継がれてきた秘伝のタレもお付けします。ワインは、スペインの土着品種、テンプラニーリョ100％の特選赤ワインをご用意しました。スペインの老舗ワイナリーで所有する樹齢25年以上の畑から収穫されたブドウを使用。フレンチおよびアメリカン・オークの小樽で14カ月熟成後、ボトルで3カ月熟成。色調は紫がかったガーネット。熟した黒系ベリーと樽からくるバニラの香りがバランスよく調和しています。うなぎの蒲焼との相性は抜群です。

スペイン北部の家族経営の小さなワイナリーで、丹精込めて作られた白ワインです。ブドウ品種はスペイン北部土着のゴデーリョ40％に、同じく土着品種のドニャ・ブランカ40％、そしてシェリーの原料にもなっているパロミノ20％をブレンド。ステンレススチールのタンクで25日間かけて低温発酵。色調はレモンイエロー、フルーティーな香り、アルコールと酸味のバランスがよいフレッシュな印象のワインです。オリーブオイルはスペイン産のアルベキーナ種からつくりました。リンゴやバナナのアロマが特徴的で、甘みがあり、なめらかです。マヨーネーズやアリオリ、ヴィナグレットソースなどに向いているほか、カルパッチョ、マリネ、お菓子づくりなどにも適しています。

スペインバレンシア地方の赤ワイン「フスティナ」と知られざるワイン大国モンテネグロの白ワイン「ソーヴィニヨン」の2本セット。赤ワインは、ステンレスタンクで発酵させ、オーク小樽で4カ月熟成させたミディアムボディ。白ワインは、石灰質土壌、地中海性気候で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン100％です。ステンレスタンクで熟成され、ミネラル感の漂う厚みのある辛口タイプです。

スペインバレンシア地方の赤ワイン「フスティナ」と知られざるワイン大国モンテネグロの白ワイン「ソーヴィニヨン」、赤ワイン「メルロー」の3本セット。スペイン赤ワインは、ステンレスタンクで発酵させ、オーク小樽で4カ月熟成させたミディアムボディ。モンテネグロ赤ワインは、全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2～3年熟成。酸味がまろやかでほのかに樽香が漂う上品なバランスの良いミディアムフル。モンテネグロ白ワインは、石灰質土壌、地中海性気候で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン100％。ステンレスタンクで熟成され、ミネラル感の漂う厚みのある辛口タイプ。

スペインバレンシア地方の赤ワイン「フスティナ」、ラマンチャ地方の白ワイン「ラデロ　ブランコ　アイレン　ベルデホ」と知られざるワイン大国モンテネグロの赤ワイン「メルロー」の3本セット。スペイン赤ワインは、ステンレスタンクで発酵させ、オーク小樽で4カ月熟成させた、ミディアムボディ。スペイン白ワインは、香りが金木犀やシトラス、リンゴ系など複雑で、骨格がしっかりしている辛口タイプ。モンテネグロ赤ワインは、全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2～3年熟成。酸味がまろやかでほのかに樽香が漂うバランスの良いミディアムフル。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の赤白ワインのセットをご用意しました。赤ワインは、モンテネグロのメルロー100％。全量の80％をステンレスタンク、20％をフレンチオーク樽で2～3年熟成。酸味がまろやかでほのかに樽香が漂う上品なバランスの良いミディアムフル。白ワインは、石灰質土壌、地中海性気候で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン100％。ステンレスタンクで熟成され、ミネラル感の漂う厚みのある辛口タイプ。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の赤ワイン3本セットをご用意しました。モンテネグロ土着品種ヴラナッツ100％の赤ワイン。モンテネグロのカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤ワイン。モンテネグロのメルロー100％の赤ワイン。それぞれの飲み比べができる赤ワイン3本セットです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の白ワイン3本セットをご用意しました。モンテネグロ土着品種クリスタッチ100％の白ワイン。モンテネグロのシャルドネ100％の白ワイン。モンテネグロのピノブラン40％、シャルドネ30％、ソーヴィニヨン・ブラン30％の白ワイン。それぞれの飲み比べができる白ワイン3本セットです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の飲み比べ3本と、100％バージンエクストラオリーブオイルとホワイトバルサミコビネガーのセットをご用意しました。モンテネグロワインは、モンテネグロ土着品種ヴラナッツ100％の赤ワイン、同じく土着品種クリスタッチ100％の白ワイン、ヴラナッツ・グルナッシュを使用したロゼ。そして「エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度0.8％以下のもののみ」とIOC（インターナショナルオリーブオイル協会）が定めた基準をクリアーしたエクストラヴァージンオリーブオイルをセットしました。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の赤ワイン「ヴラナッツ」と「エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度0.8％以下のもののみ」とIOC（インターナショナルオリーブオイル協会）が定めた基準をクリアーしたエクストラヴァージンオリーブオイルをセットしました。ワインは、モンテネグロ原産のブドウ「ヴラナッツ」100％の赤ワイン。ステンレスタンクで2年間熟成させ、ヴラナッツ本来の香り、味を表現しているミディアムボディの赤ワインです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の白ワイン「クリスタッチ」と「エクストラヴァージンオリーブオイルは酸度0.8％以下のもののみ」とIOC（インターナショナルオリーブオイル協会）が定めた基準をクリアーしたエクストラヴァージンオリーブオイルをセットしました。ワインは、モンテネグロ原産のブドウ「クリスタッチ」100％の白ワイン。ステンレスタンクで約10カ月熟成させ、クリスタッチ本来の香り、味を表現している辛口タイプの白ワインです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の飲み比べ3本と、グラスに飾る琵琶湖パール付きグラスマーカーのセット。

マコン・ヴィラージュ（白・辛口）：透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。すっきりとした酸味、キリッとした口当たりと心地よいフィニッシュを感じさせます。ブルゴーニュ ピノ・ノアール（赤・ミディアム）：ブドウは主にコート・ド・ボーヌからすべて手摘みされ、選別されます。フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンで、ブルゴーニュの正統派スタイルとしてお手本になっています。

パリのレストラン「タイユヴァン」がオリジナルラベルの生産者としてブルゴーニュから選んだのは、現在4代目となる老舗メゾン、ジョセフ・ドルーアン。創業以来130年、家族経営を貫き、代々ワイン造りを行なっています。口にするとまず、官能的な表情を見せ、次第に美しく上品に熟した味わいが込みあげます。このワインの特徴はその品格に満ちた仕上がりと余韻。上質な酸味と凝縮されたタンニンの見事なバランスです。

スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。

「梨のささやき」は、ほど良い甘さと酸味の幸水を使用。梨スパークリングは、豊水を使用し、爽やかな味と喉ごしの良さが特徴です。

赤ワインはマスカットベリーAを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをフレンチオーク樽貯蔵しバランスよくブレンド。自社農場産のブドウを加えることで華やかなアロマと果実の旨味が溢れ、ピュアで凝縮した果実味の中にどこか親しみやすく軽やかなタッチを感じます。白ワインは、茅ヶ岳山麓の厳選した甲州を使用し、透明感のある辛口に仕上げました。柑橘系の香りと溌溂とした酸味が豊かなモダンな味わいです。

赤ワインは、ボルドー・サンテミリオンの第一級特別級A「シャトー・シュヴァル・ブラン」、ソーテルヌで唯一の特別第一級の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」を統べるピエール・リュルトン氏が、培った経験、技術のすべてを込め、自らの名を関して造ったワインです。メルロ種を主体とした「ボルドー・ルージュ」です。フランス語の「家＋飲む」という意味のメゾンボワールは、家でよりワインを楽しんでいただけるように、素材にこだわって造られたオードブルです。マッシュルームのパテ、2種のチーズのパテ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、2色のオリーブとチーズのオイル漬け、国産鶏の砂肝アヒージョ、以上の5種類を赤ワインと一緒にお楽しみください。

ジョエル・ロブション氏がポール・ジャブレの醸造家カロリーヌ・フレイとともに。ローヌのテロワールを反映しながら、お食事を引き立てるワインを厳選したジョエル・ロブション・コレクション。世界中のジョエル・ロブションのレストランで、ハウスワインとして提供されています。

サンジュリアン村とマルゴー村の中間に位置し、柔らかなスタイルで果実味と複雑さのシャトーボーモンと、柑橘系果実とフローラルな香りでフレッシュな味わいが魅力のグラーブブランの紅白2本セットです。大切な方へのお贈りものに最適です。

メドック格付け5級のシャトー・グラン・ピュイ・デュカス。格付け1級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドと隣接した最上級のテロワールを所有。2015年は偉大な優良年と高く評価されています。果実味は豊かで、しっかりとしたボディを感じます。カシスなど黒系果実に加え、リコリス、杉、コーヒー豆など複雑で豊かな余韻が長く続きます。数年の熟成ポテンシャルもある優れた1本です。

ヨーロッパには味わいを競うコンクールが数多くあり、出品されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナル。そのプロ中のプロが選び抜いた金賞受賞の赤ワインを6本セットにしました。重厚感のある木箱に入り、贈りものにおすすめです。

ブルゴーニュでマリー・アンバルにより1898年に創業したヴーヴ・アンバルは、ブルゴーニュ最大となる300haの自社畑を有し、クレマン・ド・ブルゴーニュの生産量の35-40％を占める「クレマン・ド・ブルゴーニュNo.1ワイナリー」です。繊細な泡立ちが心地よく、凝縮感のある柑橘系果実がエレガントに感じられます。厳選したシャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さがバランスよく合わさり、ブルゴーニュの卓越したテロワールを表現しています。

ブルゴーニュ シャルドネ：シャルドネ100％。手摘みにより収穫されたブドウを使用。とても香り豊かで新鮮さと果実味にあふれる。ボジョレー ヴィラージュ：ガメイ100％。絹のように滑らかな舌触り。ラズベリーやスミレの花のような香り。豊かな果実味が魅力的。

口に含むとアロマで感じたさまざまな果実味を読み取ることができ、穏やかな酸となめらかなタンニンを持つ親しみやすい赤ワインと、アロマ豊かでハーブ、フェンネル、マンゴーやパッションフルーツのような南国果実を感じ、フレッシュでいきいきとした酸味が印象的な白ワインのセットです。

フランスワインの銘醸地、ブルゴーニュ。華やかな香りに優しい果実味と酸を持つ赤ワイン。リンゴのような果実味とふくよかな後味を持つ白ワイン。優良生産者が造るブドウの個性が見事に表現されたワインセットです。

「ブリュット・ダンジャン・フェイ」（※マリアージュ掲載）は、 ピノ・ノワールとシャルドネを主体にクラシカルなシャンパーニュとしての魅力を表現。30カ月以上の瓶内熟成を行い、複雑で奥行きのある味わいが特徴です。また、「カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット」（※神の雫掲載）は、味わいも香りも爽やかさが中心で、酸味とのバランスも良い。泡立ちは、柔らかく口中に広がりきれいに弾け爽やかな甘さが広がります。

ロシア皇帝に献上されたシャンパン「ツァリーヌ キュヴェ・プレミアム ブリュット」は、エレガントなボトルデザインに繊細な香り、力強くも洗練された味わいのシャンパンです。赤ワインは共に2010年産のボルドーワインで、「シャトー・レストリュエル」はサクラアワード2014でダイヤモンドトロフィーに輝いたまろやかで繊細な味わいの赤ワインです。「シャトー・ド・ピトレイ」はサクラアワード2014でダブルゴールドを受賞したメルロー種主体の芳醇な味わいの赤ワインです。

赤ワイン：ブルゴーニュワインの首都と名高いボーヌで1880年に創業した名門。代々受け継がれる品質へのこだわりを大切に、重厚さと華やかさが共存するニュイ・サン・ジョルジュ村のピノ・ノワールの魅力を余すことなく表現。白ワイン：ブルゴーニュでも温和な気候のプイィ・フュイッセ地区。よく成熟したシャルドネから生み出される果実味豊かな味わいが特徴。柑橘、白コショウ、アーモンドの風味が魅力的に花開く、今飲み頃の一本。

赤ワイン：カベルネ・フランからピュアな果実味を丁寧に抽出。ミディアムボディで辛口ながらも、ラズベリーやキイチゴの愛らしいアロマ。根菜メインの煮物や焼肉など、日本の食卓で幅広いメニューに合わせられる点も魅力。白ワイン：ミュスカデ種から造られる辛口白ワイン。清らかなアロマとフレッシュな爽やかさを備える洗練された味わい。若くして楽しめるワインならではのフレッシュな酸は、特に新鮮な海産物との相性が抜群。

赤ワイン：北部ローヌ地方の代表ワイナリーのひとつ。シラーから造られるうま味豊かな、飲む人を引き付ける魅力に溢れる赤ワイン。口当たりはなめらかで、ブラックチェリー、オリーヴ、黒コショウなど複雑で凝縮した味わい。白ワイン：品質の向上が目覚ましいラングドック地方のシャルドネから造られる白ワイン。フランス産の新樽由来の、バタースコッチを思わせるアロマ。酸は穏やかで、ナッツのような芳ばしい余韻が印象的。

ペサック・レオニャン：グラーヴの格付けシャトーのひとつ。樹齢が高いカベルネ・ソーヴィニョン、メルロをブレンドしているため、品質が高まった一品。ボリュームある果実味ときめ細かいタンニン、上品さを備える赤ワイン。サン・テミリオン：メルロとカベルネ・フラン主体。熟したプラムを思わせる溶け込んだ濃密な果実味と、熟したタンニンが心地よい、飲み頃を迎えた香り高い赤ワイン。ワイン愛好家も納得の完成度の高さ。

「コレクション・アヤラ」 から、2つ目のオーパスとなるNo.7。高い品質で知られるコート・ド・ブランとモンターニュ・ド・ランス地域の7つのグラン・クリュのブドウから造られた2007年ヴィンテージ。長期熟成と低ドサージュにより、アヤラの優れた醸造技術で仕上がりました。複雑なアロマとシルキーなテクスチャーが特徴のスタイリッシュなシャンパーニュです。

ピュリニー モンラッシェに1.5haの畑を所有し、ピュリニーのリージョナルとも呼ばれる造り手です。

シュヴァルブランに隣接し、サン・テミリオン地区では珍しくカベルネソーヴィニヨンが使われていてメドックの様。2013年は気まぐれな天候でワイン造りには困難な年。収穫をいっきに行い赤系の鮮やかなアロマと濃厚な果実味ときめ細かなタンニンが甘美な味わいです。

赤ワインだけを贈りたい方にオススメのワインギフトです。AOCボルドーよりワンランク格上のボルドーシュペリュールとブライコートドボルドーの赤ワインから金賞受賞したワインだけを選び、2本セットにしました。赤色と金色を基調とした化粧箱に入り、贈りものに最適なひと品です。

新進気鋭の生産者が手掛けるモダンリオハ「ロペス・デ・アロ　グランレセルバ」、長期熟成クラシカルなつくりの「ラ・アンティグア・クラシコ・レセルバ」、限定された畑からごく少量収穫される良質なぶどうを使用し作られる「セパ・ア・セパ　ガルナッチャ」など、リオハワインの様々な味わいが楽しめる贅沢なセットになっています。ワインラバーの皆様への贈りものに好適です。

イタリアで白ワインと言えば「ピノ・グリージョ」、赤ワインと言えばイタリアワインの王様と呼ばれるバローロの品種「ネッビオーロ」が有名です。今回はその2つをセットにしました。ピノ・グリージョはグリスという畑名が付いたミネラル感溢れるしっかりとした味わい。バローロはカステッレット地区のネッビオーロのみを使用したフルボディで、独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和の取れた豊穣な味わい。珠玉の2本をセットにしました。是非お楽しみください。

ボージョレ・ヴィラージュ コンボー・ジャック（赤・ミディアムボディ）：フレッシュな果実や花を思わせる香り。しっかりとしたストラクチャーを備えつつ口当たりは柔らかで、フルーティーでエレガントな味わいと深みが感じられます。マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン（白・辛口）：グランジュ・マニアンの畑は、マコネ地区で高品質なワインを生産する事で有名な村のヴィレ（Vire）とリュニー（Rugny）の村の近郊に位置します。発酵はステンレスタンクで行い辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワインです。

ピエール ペテルス キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ：1988年から良年のヴィンテージワインのみを注ぎ足したスペシャル・リザーヴワインを贅沢に35％混ぜたシャンパン。JALファーストクラスラウンジ採用。クロズリー デ ゼラン マルゴー：シャトー・マルゴーに隣接する好立地の畑の若木を使って造られた、毎年造られることはない希少な一本。しっかりした果実味、なめらかなタンニン、余韻が長く続く上質ボルドー。

エレガントな果実味とキレイな酸、ミネラル感に溢れ、若いヴィンテージから楽しめるのはもちろん、熟成のポテンシャルに富んでいます。ビーニャ・レアル　クリアンサ（赤・フルボディ）：フレンチとアメリカンオーク樽で14カ月、瓶内で10カ月熟成。滑らかな口当たりときめ細かいタンニンが奥深く気品溢れるスタイルを表現しています。ビーニャ・レアル ブランコ フェルメンタード・エン・バリカ（白・辛口）：樽香との調和がとれた希少なリオハの白。果実味豊かでありながらもキレがあるので飽きることなく飲み続けてしまう味わいです。

人気産地ボルドーから、複雑な味わいかつ滑らかな口当たりの飲み頃をむかえた赤ワインと、柑橘系の爽やかさ溢れる辛口白ワインとのセットです。

イタリア三大高級ワインの1つであるバローロ。チャボットベルトンはこだわりのワインを生み出す造り手として人気を誇ります。また、ボルドー・ペサック・レオニャン村の格付けワイン、ラトゥールマルティヤックは重厚かつ複雑味のある味わいで、赤ワイン好きには大満足のセットです。

いちごジャム、フランボワーズ、ブラックベリーのアロマ。クリーミーな泡立ち、フレッシュさと完熟した果実の融合がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。

1821年イタリア北部ヴェネト州で創業。味わいがクリアで品種の個性が楽しめるセット。

イタリアを代表する白ワイン「ソアーヴェ・クラッシコ」と赤ワイン「キャンティ・クラッシコ」の豪華2本セットとなり、生産者も代表的なワイナリーのワインとなります。一年の締めくくりにピッタリなセットです。

ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。こちらは、良質なシャルドネの産地コート・デ・ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン・ド・ブラン。フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙な、食事との相性抜群のシャンパーニュです。特別な時間を華やかにしてくれること間違いなしのこのシャンパーニュを、是非この機会にお試しください。

大阪のぶどう農家と小さなワイナリーが造った、大阪産ワインセット。白いお花を連想させる爽やかな香りが特徴の瓶内発酵のスパークリングワイン「たこシャン」と、キャンベルアーリーを使用し、いちごを思わせる甘い香り、柔らかな酸味、爽やかな泡が楽しめる「キングセルビー キャンベルスパークリング」との詰合せです。

「シャンパンの魔法を世界中に。」1743年の創業以来、華やかで芳香な味わいで世界中の人々を魅了してきたモエ・エ・シャンドン。モエ アンペリアルは、きめ細やかでエレガントな泡と、複雑なアロマを特長としています。「フルーティな輝き」「魅惑的な味わい」「エレガントな熟成」この3点を前提に、その時代に相応しいシャンパーニュを送り出しています。特別な時に飲むのではなく、飲んだ瞬間を特別な時にするシャンパーニュです。

氷を浮かべて初めて完成するシャンパン。マンゴーやグアバのような力強いトロピカルフルーツの香りに、ふくよかなネクタリン、ラズベリー、ほんのりショウガの風味も。氷を入れて楽しむために、味わいの凝縮感、ふくよかさ、そしてフレッシュさが強調されたバランスに仕上がっており、氷が溶けても味わいが持続します。泡が余分にたたないよう、注いだ後に氷を入れるのがポイントです。

ミラノ万博開催を記念して販売されたペックのベネト産紅白ワインのギフト。ミディアムボディの赤ワインはアペリティフ、生ハム、野菜、スープなどに、白ワインはシーフードと相性が抜群です。

フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワイン「ヴァンサン・ジラルダン　エモーション・ルージュ」と、赤ワインに良く合う燻製の詰め合わせです。赤ワインは著名なブドウ畑からとれたピノ・ノワール種から造られた、芳醇な香り、エレガントな味わいの贅沢なブルゴーニュ・ルージュです。合鴨スモーク、スモークカチョカバロ＆生ハム、カマンベールスモークと一緒にお楽しみください。

数々の高評価を受けている「シャトー・モンペラ」の紅白ワインと、ワインに良くあう燻製の詰め合わせです。赤ワインは、豊かな果実味と、厚みのある力強い味わいです。白ワインは柑橘系の果実味と、樽熟成による芳醇な味わいです。鴨スモーク・パストラミ、ガリシア産たこ＆スモークモッツァレラのアヒージョ、スモークカチョカバロ＆生ハム、スモークミックスナッツと一緒にお楽しみください。

シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードン（白・辛口）：自社畑、ビオディナミ農法のエレガントでアロマティックな自然派シャブリ。マランジュ・ブルミエクリュ（赤・フルボディ）：凝縮した果実味が特徴のマランジュは、熟成させると絹のようななめらかさのワインへ変化します。

赤ワインは、果実味豊かなオーメドック産を、白ワインは、アントルドゥメール産のフレッシュな辛口を、それぞれセレクトしました。ワインの銘醸地フランス・ボルドー産の金賞受賞ワインは、贈りものにも喜ばれること間違いなしです。木箱に入って重厚感もあります。

世界的なワインの銘醸地フランス・ボルドーから金賞を受賞したワインのみを選んだ赤白各1本の紅白ギフトセットです。重厚感のある木箱に入り、贈りものにも喜ばれること間違いなしです。

和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、高く評価されるカリフォルニアワイン「シャトー・イガイタカハ」。漢字シリーズの「侍　シャルドネ」は、カリフォルニア・サンタリタヒルズのブドウから造られた白ワインです。強く豊かなアロマで、白い花や鉱物的な風味が主体。穏やかながら甘やかな果実感に、フレッシュな酸と塩気が後半に味わいを引き締めます。

ほのかな渋みと充実した果実味の赤、華やかな果実味が魅力の白。クオリティーを誇る、ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン。

オーナー兼醸造家のマダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたフラッグシップワイン。果実味と酸味が上品に広がる赤ワインと、豊かなミネラルと酸味が魅力の白ワインの詰合せ。

ふくよかな果実味となめらかな酸がバランス良く調和したフルーティーな白ワイン。

マダム・ルロワおすすめのクリュ・ボージョレ。みずみずしく濃密な果実味とほのかなタンニンは、ポテンシャルの高さが感じられる赤ワインです。

マダム・ルロワが選ぶ、果実味に溢れバランスの調和した「コトーブルギニヨン」とフルーティでやわらかい口当たりが魅力の「ボージョレ」の詰合せ。

果実味に溢れバランスの調和した赤ワインと、フルーティーな香りでなめらかな酸味が魅力の白ワイン。マダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたブルゴーニュワインの詰合せです。

オーナー兼醸造家のマダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたブルゴーニュワイン。マダム・ルロワおすすめのクリュ・ボージョレのシェナと、豊かな果実味と酸味が心地よく調和した白ワイン。

渋味、酸味、果実味のバランスがとれた赤ワインと、柑橘系果実の風味が爽やかな飲み口の白ワイン。親しみやすい味わいが魅力のボルドー紅白ワイン詰合せです。

世紀を超えて愛飲されてきたモノポール。滑らかな渋味が心地よい赤と、きれいな酸味が魅力の白。ボルドーらしい味わいの紅白ワイン詰合せです。

ベリー系果実の風味と控えめな渋味で口当たりの良い赤ワインと、白ワインの銘醸地グラーヴ地区の良質な辛口白ワインの詰合せです。

１６０７年から現オーナー一族が守り継ぐ「シャトーラペリエール」とコクがありしっかりとした味わいの「メドック」、バランスよく口当たりの良い「ボルドー」の赤３本、新鮮な果実味「グラーヴ」の白。飲みきりやすいハーフサイズボトル4本のワイン詰合せです。

ベリー系の果実味と程よい渋味の赤、美しい色合いの爽やかなロゼ、新鮮な果実味と酸味が魅力の白。味わい豊かなボルドーワイン3本の詰合せです。

ほのかな樽香が上品に香る豊かな果実味の赤と、滑らかな酸に樽の風味が溶け合ったエレガントな白。ボルドー地方グラーヴ地区の上質な紅白ワインの詰合せです。

果実味に溢れ口当たりの良い赤ワインと、フレッシュでフルーティーな味わいの白ワイン。有機栽培のブドウを手摘みして造られる、トスカーナの紅白ワイン詰合せです。

気泡が心地よくすっきりとした口当たりの白と、ラズベリーのような風味が爽やかなロゼのスパークリングワインの詰合せです。

自然に近い製法を志向したワインの詰合せです。複雑な香りで力強い味わいの赤と、オレンジ色をした奥ゆきのある味わいの白。醸造家は、真の職人であることに努め、テロワールの個性を表現するエレガントで素晴らしい味わいのワインを造りあげています。ラベルに採用されたアートは、ワインの自然で力強いキャラクターを視覚的に表現しています。濾過や加熱処理を行わないため、ワインには澱が含まれます。

伝統的な製法で、果実味と酸が心地よく広がる赤ワイン。華やかな香りで果実味とコクのある白ワイン。良質なワインを多く産する北イタリアの紅白ワイン詰合せです。

イタリアで「赤ワインの王様」と称されるバローロ。ガーネットの色合いでバラのような華やかな香り。シルクのようになめらかな口当たりで深みのある味わい。

濃厚な果実味が魅力のキャンティクラシコと、華やかな香りで奥深い味わいのバローロ。イタリアを代表する銘醸赤ワイン２種の詰合せ。

収穫年の特色を表現したヴィンテージシャンパーニュ。10年間の長期熟成によるクリーミーな気泡とエレガントな味わいが魅力です。

華やかな香りと美しい気泡。シャルドネ種100％で造られる、シャープでピュアな味わいのシャンパン。