ワイン・シャンパン

年代入りのエチケットがお世話になった方への特別感を演出するモエのヴィンテージ シャンパン。

お世話になった方へ、飲んだ瞬間に喜びに満たされるモエのヴィンテージ ロゼを。

醸造した修道士の名が品名となった由緒正しき一品。品格ある香りや熟成したコクと深みが堪能できます。

2019秋のルロワフェア 新着ワインです。マダムおすすめのミレジム記念ワインが届きました。

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ブルゴーニュはマダムが“名刺代わり”と言うワイン。2014年は、果実に加えハーブなどの複雑な香りを持ち、深い味わいのワインです。

マダム・ルロワが厳選した2003年のワインは、熟成を経て今なお果実の若々しさが感じられ驚かされます。丸みのある旨味としなやかな口当たりの1本です。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ビーズ・ルロワ厳選のワイン。新鮮な木苺やチェリー、キャンディの風味。バランス良くフルーティーな味わい。

ベリー系果実の豊かで新鮮な風味に溢れ、ジューシーで素直な味わいです。

クリュ・ボージョレのブドウより造られる、凝縮感とボリュームに優れるガメイ種の赤ワイン。

果実味、酸味、タンニンがバランスよくまとまり、力強く、かつエレガントなワインです。

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選のワイン。

充実した果実味とミネラルが溶け合い、キレイな酸が全体を上品にまとめています。

白い花や蜂蜜、洋梨の香り、オイリー感とまろやかさがハーモニーをなす豊かな味わいです。

深いルビー色とスパイシーな香り、クリュのガメイならではのボリュームがあり、赤い果実の風味に満ちた味わい。

マコン地区はブルゴーニュ地方の南部に位置し、良質でコストパフォーマンスに優れたブルゴーニュワインの産地です。その味わいは優しく、果実味と酸味のバランスが良い、渋味も控えめで、程よく軽やかな味わいのワインです。

ルイ・ロデール社が、ランス山脈のピノ・ノワールが持っている力をベースにして造ったブリュット・ヴィンテージ。色合いは、銅色がかった淡い黄金色。泡はゆっくり立ち昇り、きれいにワインに溶け込んでいきます。ラズベリーのような赤系果実のフレッシュな果実に、ヘーゼルナッツなどが加わったような香り。非常に芳醇で複雑なブーケをもっています。味わいは果実味に溢れフレッシュ。ピノ・ノワールならではの滑らかで柔らかな舌触り。程よく溶け込んだバニラの甘みとオークの繊細な風味が、ワインの主役であるピノ・ノワールの果実味と見事に調和しています。

フランス・シャンパーニュ地方で200年以上の歴史を持つ、名門「ルイ・ロデレール社」が厳選した古樹から収穫した、濃厚で強い香りを持つブドウを使用して造り上げたロゼ・シャンパーニュ。まろやかで濃厚・芳醇なスタイルでありながら、香り・色・味わいすべてのバランスが良く、洗練された1本です。

イタリア・トスカーナ州において、国際品種のブドウを使用し極上のワインを造り上げるという、革新的な試みの先駆けとしてワイン史に名を刻み、世界的にも有名なワインである「サッシカイア」。飲みごたえのあるタンニンに果実の凝縮感溢れる味わい。長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さを感じる逸品。高級感のある桐箱に入れてお届けいたします。

ボジェ・ジュエット社の技術の極みを結集させたプレステージュシャンパンです。最低5年間セラーで熟成させてから出荷、コート・デ・ブランの最良畑で育ったピノ・ノアールとシャルドネを厳選しブレンドしています。熟成した厚味ある風味が飲み応え十分。※注意：抜栓の際はよく冷やしてからタオルなどで栓を覆って開けてください。絶対に人やものに向けて開けないでください。コルクが飛び出します。

所有するトスカーナ最高の畑から厳選されたブドウを使用して造り出されています。穏やかな酸味とスタイリッシュなタンニン、濃縮した果実味を伴う上品な余韻も魅力的。アンティノリのワインの中でも特にコストパフォーマンスに優れたワインと評価の高い1本です。

2016年6月4日(土) の日本経済新聞「NIKKEIプラス1何でもランキング」で第5位を獲得したスパークリングワイン。フレッシュな果実味と洗練された酸が余韻まで口いっぱいに広がる、軽やかで可憐なスタイルが魅力の1本です。

名門アンティノリの代表的な高級赤ワイン「ティニャネロ」「ソライア」と同じ畑のブドウを使用した贅沢なキャクティ・クラシコ・リゼルヴァ。「マルケーゼ・アンティノリ」はその名も「アンティノリ侯爵」という、600年以上の歴史を誇る名門アンティノリ侯爵家の名を冠したただ一つのワインなのです。

果実味と程よいタンニンのバランスの取れたミディアムボディの赤ワイン、すっきり辛口でシーフードやオードブル類と相性のいい白ワイン、乾杯にぴったりのスパークリングワインをセットでご用意しました。ご家族やご友人の集まるパーティー等の機会にぜひ。

日本では滅多に見かけることのないテオフィルですが、1864年設立の歴史あるメゾンで、ピカソやシャガールなどのアーティストがモンパルナスに集った1930年代の絶頂期に、彼らに好んで飲まれたシャンパーニュです。輝きのある淡いゴールド色。白い花、サンザシの清涼感ある優雅な香りが漂い、きりっとした味わいです。

人気のボルドーワイン「シャトーボネ」とおいしい缶詰（プレミアムほぐしコンビーフ・牛肉粗挽き黒胡椒味・炙りかき・燻製ウインナーソーセージ・ムール貝のオリーブオイル漬け）の詰め合わせです。

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。

赤ワインは、メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％の深みもある程良い渋味。白ワインはソーヴィニヨンブラン45％、セミヨン40％、ムスカデル15％の自然派の生産者。口内に広がる果実感、喉越しはスッキリとしたキレの良さがあります。

赤ワインはメルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン20％の程良い渋味。白ワインはソーヴィニヨン・ブラン45％、セミヨン35％、ソーヴィニヨン・グリ20％の果実味しっかりで、すっきり爽快な辛口。

メタリックな特製ラベルが涼しげな、エノテカロングセラーの人気辛口スパークリングのロゼと白の2本セット。キリッとした味わいはどんな食事とも相性がよく、星付きのレストラン（3つ星レストラン「アルサック」や1つ星レストラン「エル・チャフラン」など）にもオンリストされている実力派です。見た目も華やかで贈りものにぴったりです。

銘醸地として名高いフランスの紅白ワインセット。辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドーの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

気品溢れるデザインのボックスに身を包んだ贈り物に最適な、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ。美しいピンクの印字のボックスを開くとあらわれる華やかなロゼシャンパーニュは、洗練された味わいで優雅で繊細。贅沢なひと時に最適です。

ナパ・ヴァレーの多種多様な畑のブドウを職人技ともいえる巧みな技術でブレンド。「ケイマス・スタイル」という言葉を生み出すほどの複雑味溢れるリッチでクリーミーな赤ワイン。ナパで求める条件のすべてを揃えたような深みのある味わいが魅力です。

世界的権威のあるワイン評論家や雑誌（アルベルト・リュペティ、ジェームス氏・サックリング氏、雑誌「ワイン エンスージアスト」）により100点満点の最高評価を獲得したシャンパーニュ。最高傑作と呼び声高い注目のヴィンテージです。自社畑のグラン・クリュより厳選したピノ・ワール60％とシャルドネ40％のブドウを使用。きめ細やかく均一に、勢いよく立ち上る泡。味わいはどこまでもピュア。ビロードのようなテクスチャーと、石灰質土壌由来の繊細な緊張感を持ち合わせており、さらなる熟成によって味わいの深化を期待できる稀有な傑作シャンパーニュです。

赤のショレイレボーヌは赤や黒のベリー系果実の風味が際立つ、やわらかい口当たりのワインです。白のモンタニはアカシア、野バラや白桃、洋梨の香り。ミネラル感のある上質なシャルドネ種のワインです。

スペインの地で140年以上に亘り、ワイン造りを続ける名門「トーレス」。その長い歴史と名声を誇る「トーレス」を象徴するワインがこの「サングレ・デ・トロ」シリーズです。厳選したブドウを長期熟成して仕上げたワンランク上の味わいで、食事との相性もよく、人気が高い2本をセットにしました。赤ワインは、グルナッシュ、カリニャン、シラーとスペインらしい品種のブレンドで、官能的な完熟フルーツのアロマ際立つ深く凝縮感のある味わい。白ワインは、シャルドネの華やかなフルーツのアロマに、パレリャーダの心地良い爽快感も感じられる深みのある辛口です。

イタリアの名門「アンティノリ社」がウンブリア州で造る紅白ワインのセットです。白ワインはイタリア白ワインの最高峰と評され、国内外から高い評価を獲得しているチェルヴァロ・デラ・サラ。 モンラッシェを意識し、長期熟成できるシャルドネを目指した、イタリア白ワインの歴史を変えた1本です。赤ワインはピノ・ノワール種を使用し、品種の個性である、優しい果実味を官能的に感じられる、魅力的な味わいが人気です。どちらも香りが華やかで上品なタイプですので、ワイン初心者からワイン通の方まで、幅広い方に喜ばれるおすすめのワインセットです。

生産者のアレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個（2019年5月現在）とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。アレグリーニが造る人気の辛口白ワインのソアヴェは、グラスに注いだ瞬間に華やかに広がる香りと、シャープなミネラルが印象的で、バランスの良い味わいが魅力のワインです。フルーティーな中にも、豊かな酸味とレモンピールに似た微かな苦味が全体を支えており、上質な白ワインらしい長くアロマティックな余韻が楽しめます。 イタリア語で「心地良い」という意味を表すソアヴェ。その名の通り、様々なシーンで味わう人々に心地よさと幸福感をもたらすようなワインです。

赤のショレイレボーヌは赤や黒のベリー系果実の風味が際立つ、やわらかい口当たりのワインです。白のモンタニはアカシア、野バラや白桃、洋梨の香り。ミネラル感のある上質なシャルドネ種のワインです。

エレガントで余韻の長い06年モレサンドニの1級畑、オーーシュゾーはジュヴレシャンベルタンに隣接している畑で、満足度の高い赤ワインです。白はシャサーニュモンラッシェの南部に位置するモルジョの畑で、豊富なミネラルに支えられ、豊かな果実味とコクのある味わいに仕上がっています。

ボージョレのクリュである、シェナとジュリエナの2本セット。ガメイ種のエレガントさがどちらのもあり、果実の旨味を楽しめます。

赤は「シャトー・ラ・ラギューヌ」ボルドー.メドックの格付第3級。白は「シャトー・クーアン・リュルトン ブラン」A.O.C.ペサック・レオニャンで造られるグラーヴ格付けワインです。

大小合わせて5000軒ほどあるとされるシャンパーニュ・メゾンの中から、タイユヴァンが惚れ込んだシャンパーニュ・ドゥーツ。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを均等にブレンドしています。アカシアの花、梨の爽やかなアロマに加え、焼き菓子、ブリオッシュ、熟した果実のアロマがあります。シャンパーニュ好きを満足させるバランスに優れた逸品です。

フランスシャンパーニュ地方産。まろやかでフルーティーな味わいの華やかなピンク色のロゼシャンパンです。ギフトにぴったりの逸品です。

フランス銘醸地ボルドー地方の赤ワイン「J.J.モルチェ　ブリオ・ド・カンテナック　ブラウン」と白ワイン「J.J.モルチェ　クロ・フロリデンヌ」の組み合わせです。

フランス銘醸地ボルドー地方の赤ワイン「J.J.モルチェ　サンテミリオン」と白ワイン「J.J.モルチェ　ボルドー・ブラン・セック」の組み合わせです。

オーバーガウ トリアコーダは本格ボルドータイプの高品質赤ワインです。その複雑さと余韻の長さは、フランスボルドーワインを越える味わい！ハーストランチ スリーシスターズキュヴェ ホワイトは南フランス、ローヌ地区で有名な香り高い品種、ヴィオニエを使ったワイン。アロマティックな香りにふくよかさも楽しめます。

京都丹波ピノブランはほんのり甘みを感じる上品な中口ワインです。フレッシュで生き生きとした酸も特徴で少し甘みのある和の総菜に良く合います。丹波鳥居野サンジョベーゼはピノブランと同じく日本ワインでは珍しい品種です。スパイシーな香りが特徴ですが、タンニンが控えめで丹波ワインらしい赤ワインです。

京都丹波シャルドネはオーク樽で発酵させシュールリー（澱の上）で熟成させた凝縮感のある辛口白ワインです。上品な果実味とキレイな酸も特徴です。丹波鳥居野タナは日本ワインでは珍しい品種で丹波ワインでも稀なタンニンのしっかりとした赤ワインです。酸味とタンニンのバランスが良く深みを感じるフルボディです。

京都亀岡の契約農家福岡氏が育てたメルロー種を使用した赤ワインです。やさしい樽香、タンニンが特徴で醤油ベースの料理にも良く合います。丹波自社農園産のピノブランはほんのり甘みを感じる上品な中口白ワインです。フレッシュで生き生きとした酸も特徴で少し甘みのある和の総菜に良く合います。

メドック格付け第1級の「CH.ムートン・ロスチャイルド」が所有する、バロン・フィリップ・ロスチャイルド社。レゼルヴ・シリーズは、「世界で愛飲されているムートン・カデ」の、限られた地域の自社畑のブドウを使用したワンランク上のシリーズ。まろやかで厚みのある熟した果実の凝縮した味わいと、滑らかな舌触りが魅力の赤ワイン。柑橘系のアロマに白い花のニュアンス。フレッシュな青リンゴや桃の果実味にいきいきとした酸が引き締める、辛口白ワイン。クオリティの高さを感じられる贈りものです。

フランスを代表する銘醸地ボルドーの赤ワインとブルゴーニュの白の紅白ワインセット。世界遺産に認定されたサンテミリオン地区の赤ワインと辛口白ワインの代名詞シャブリの格上プルミエ・クリュのボトルの奇跡のコラボレーション。

フランス南部コート・デュ・ローヌ地区の銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプの紅白セット。濃密な香りと味わいは唯一無二の存在。ご贈答用にぴったりです。

白ワインは、フルーティーな香りと果実味。ソーヴィニヨン独特の爽やかでクリスプな酸味に、たっぷりした風味が加わったソーヴィニヨンブラン100％のワイン。赤ワインは、熟したプラムやブルーベリー、ココアの複雑な味わいに柔らかなタンニンと自然な酸が見事なバランス、複雑で大きなスタイルのメルローです。

白ワインは緑がかった鮮やかな黄色。豊かで優雅な中にシトラスの香り。味わいはフレッシュでバランスよく、クリーミーなフィニッシュのワインです。赤ワインは鮮やかなルビー色。熟した赤系フルーツの香りの中に心地よいスパイス、シルクのようなしなやかなタンニンのワインです。

南フランスは、1990年代から、自然派の先進地域であり、また若いオーナーや醸造家がどんどん新しいワイナリーを設立し、フランスでも最も活性化されていると言っても過言ではない産地。ドメーヌ・ド・フォンドレッシュは設立から20年あまりで、A.O.Cヴァントゥーの名を世界に知らしめた、コート・デュ・ローヌの新進気鋭のドメーヌ。豊かな果実味とスパイシーな香りの赤ワインと、華やかなフローラルな香りの程よい酸味の白ワインです。

シスト：南フランス、ラングドックから手摘みで丁寧に収穫されたブドウで造るジューシーな味わいの赤ワイン。豊かな果実味となめらかな飲み口が魅力です。スパイシーなお肉料理との相性が抜群です。サン・ニコラ・ド・ブルグイユ：2007年にエコセールの有機栽培認可を受け、評価の高いワイナリーへと成長しているフレデリック・マビロウ。香り高く豊かな果実味と心地よい酸味があり、和食とも合わせやすい赤ワインです。

赤ワインは、エレガントで優しい味わいのワインを造るブルゴーニュの注目若手生産者。6年の熟成を経て、官能的な味わいに仕上がり、まろやかさとコクのある、まさに今が飲み頃のブルゴーニュです。白ワインは、エレーニとエドアール、若い夫婦が造るシャブリ。2013年が初ヴィンテージで、瞬く間にフランスの有名レストランで人気になりました。次世代のシャブリを牽引すると期待される2人が造る、注目のワインです。

パリのレストラン「タイユヴァン」がオリジナルラベルの生産者としてブルゴーニュから選んだのは、現在4代目となる老舗メゾン、ジョセフ・ドルーアン。創業以来130年、家族経営を貫き、代々ワイン造りを行なっています。口にするとまず、官能的な表情を見せ、次第に美しく上品に熟した味わいが込みあげます。このワインの特徴はその品格に満ちた仕上がりと余韻。上質な酸味と凝縮されたタンニンの見事なバランスです。

ブルゴーニュ地方で1951年に創業したスパークリングワイン専門のワイナリー。ブドウの栽培はビオディナミ農法を採用しています。シャンパーニュと同じ製法で作られるクレマン・ド・ブルゴーニュは、きめ細やかな泡が立ち上り、華やかな果実のアロマがあふれ出し、フレッシュでフルーティな味わい。アペリティフはもちろん、魚介類や鶏肉料理とも相性がよく、和食ともよく合います。

アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たり。イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレープフルーツやオレンジなどの柑橘のアロマ。チャーミングな果実味と3年以上の瓶内熟成がもたらす複雑味が感じられます。

赤ワインはマスカットベリーAを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをフレンチオーク樽貯蔵しバランスよくブレンド。自社農場産のブドウを加えることで華やかなアロマと果実の旨味が溢れ、ピュアで凝縮した果実味の中にどこか親しみやすく軽やかなタッチを感じます。白ワインは、茅ヶ岳山麓の厳選した甲州を使用し、透明感のある辛口に仕上げました。柑橘系の香りと溌溂とした酸味が豊かなモダンな味わいです。

「天・地・人」のラベルで有名な日本人醸造家・仲田晃司氏が手がける赤ワインです。日本から単身渡仏し、2000年に「ルーデュモン」を設立した仲田晃司氏。彼の作り出すワインは、細部まで徹底的にこだわったワインです。ブルゴーニュ・ルージュは、天然酵母のみで発酵し、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされた優しい味わいの赤ワインです。

「独創性、品格の良さ、優雅さ」をモットーに、自分たちの名前を示すような、代表的なワインを造ろう！という夢のもと、ステファノ・カルーソ氏とマリオ・ミニーニ氏によって設立されました。このキュソラは、国際品種を使用したシリーズ。赤ワインは、シラーとメルロの融合が生むスパイシーで滑らかな味わい。白ワインは、フレッシュで香り高い、香水のように広がる複雑なアロマが特徴です。口に含むと、驚くほどリッチな果実味が広がります。

星付きレストランにも採用される実力派ワイナリーが造る、クールな見た目とリッチな味わいが人気のスタイリッシュカヴァと銘醸地リオハで、48カ月もの熟成を経てリリースされる、複雑味と調和が取れたワンランク上の赤ワインの2本セットです。

「アンティノリが所有するトスカーナ最高の畑から厳選したブドウを使用する」というコンセプトのもと造られた、サンジョヴェーゼと国際品種がスマートにまとまった、バランスの良いスーパータスカンとアンティノリの原点、本拠地であるキャンティ・クラシコから、誰からも愛されるチャーミングな美味しさで人気の「ペポリ」の赤ワイン2本セットです。

トーレスが銘醸地リオハで造るフラッグシップ。「これぞスペインワイン」とも言える、凝縮感とスパイシーな味わいの赤ワインと、大西洋の恵みを存分に映し出した、「スペインで最も上質な白ワインの産地」との評価を受けているリアス・バイシャスから「ガリシアの女王」の異名を持ち、スペインで最も高貴とされる白ワイン用品種アルバリーニョを100％使用した「海のワイン」と称される白ワインの2本セットです。

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社が手掛けるクラレンドルワインの2本セット。赤ワインは、格付けシャトーのブドウを贅沢にブレンドし、プロも認める格調高い味わいを備えた、ワンランク上のクラレンドル。白ワインは、爽やかで気品溢れるボルドーブラン。ミネラルが全体を引き締め、バランスが良く食事に合わせやすい1本です。

赤ワインは、オリヴィエ・ルフレーヴの造る最もスタンダードなブルゴーニュ・ルージュ。フレッシュな果実味と柔らかな酸が魅力の正統派。白ワインは、ピュリニー・モンラッシェとムルソーのブドウを用いた贅沢な白ワイン。リッチな味わいのお値打ちキュヴェです。

本場フランスで、「No.1シャンパーニュメゾン」に輝いたルイ・ロデレール。「プルミエ＝ナンバーワン」の名を冠したこちらのシャンパーニュは、造り手の哲学とこだわりがすべてご堪能いただける、スタンダードにして頂点の逸品です。赤ワインは、フランス、ボルドーのメドック格付け第1級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛けるワイン。限られた地域の自社畑で生産された、良質なブドウのみを使用して造られるワンランク上のワインです。

スーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出したアンティノリが造るスパークリングワイン、マルケーゼ・アンティノリを代表するキュヴェ。フレッシュな果実味と細やかな泡立ち。軽やかで可憐な「アンティノリの宝石」とも例えられる高品質のフランチャコルタと元祖スーパータスカンが造るサッシカイア第3のワイン。サンジョヴェーゼのブレンドにより生み出される滑らかな質感がもたらす優美な印象の赤ワインの2本セット。

上品な風味と凝縮した果実味が特徴の高島屋限定フランチャコルタ“ミッレボッレ”。マグナムボトルでの瓶内二次発酵により、通常ボトルよりさらに細やかな泡を楽しめます。

ワインの花と名付けられた華やかな果実味の白とボージョレのクリュである豊かな果実味のジュリエナ（赤）の紅白ワインセット。

「バッド・ボーイ」とはロバート・パーカー氏がテュニュヴァン氏をそう呼んだことから名付けられました。強いベリー系の香りと、香ばしい樽香が特徴のミディアムボディの赤ワインです。ポップなラベルとネーミングからのギャップが素晴らしい上質な仕上がりは、さすがテュニュヴァン氏です。

冷涼なゴラン高原に広がる複数の葡萄畑から収穫されたクラシックなボルドー品種5種をブレンドして造る赤ワインで、100％マロラクティック発酵させ、無濾過で瓶詰めすることで、鮮やかな赤果実と黒果実のフルーティーで芳醇な果実味に、香り豊かなスパイスとハーブのニュアンスが香る複雑な味わいに仕上がっています。試飲会でコスパが良いと感じた、おすすめワインです。

ソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエ主体で、快活なメロン、柑橘類、フローラルでグアバや青りんごを感じます。このフレッシュ感溢れる味わいは日常使いに最適な素晴らしいワインです。サーモンのフィレのあぶり焼き、鮨、蒸し鶏のピカタと共に楽しんでみてください。試飲会でコスパが良いと感じた、おすすめワインです。

イタリア語で「Cervo」は鹿の意味。バルベーラはイタリア・ピエモンテ州原産の品種ですが、このワインはワシントン産のバルベーラ100％で造られます。面白いシリーズです。飲む度に、まろやかでコクのある味わいの中に感じる紅茶、湿った土、森床。非常にリッチな味わいで、ゆっくりと楽しみたいワインです。

イタリア語で「Cinghiale」は猪の意味。サンジョヴェーゼはイタリア・トスカーナ州原産の品種ですが、このワインはワシントン産のサンジョヴェーゼ100％で造られます。気品のある色とクラシックな香り。トスカーナスタイルで、レッド・フルーツ、皮、スエード、タールそしてはっきりとフォーカスした味わい。セラーで熟成させても今日飲んでも楽しめる魅力的なワインです。ジビエ料理などにもぴったりです。

イタリア語で「Porcospino」はヤマアラシの意味。プリミティーヴォはイタリア・プーリア州原産の品種ですが、このワインはワシントン産のプリミティーヴォ100％で造られます。ブラックベリー、黒スグリと赤スグリの果実に、土や石などのニュアンスとスパイスのフレッシュさが素晴らしく混ざり合います。これから数年熟成できる深みのある赤ワインです。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞オーメドックとポイヤックにまたがって畑を所有し、ポイヤック側はシャトー・ラ・フルール・ペイラボンとなる。優れた砂利のテロワールから生まれる、絹のように優雅なトップクラスのクリュ・ブルジョワ・ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られる、お手頃な価格ながらも高評価なワインです。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞シャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。サン・テミリオン グラン クリュ20％を含むサン・テミリオンの畑からブドウを厳選。カシスやラズベリーなどの果実に、香ばしさがあり、魅力的で生き生きとした香りが特徴。果実味がストレートに感じられる柔らかなタンニンやアロマティックでフレッシュな余韻は、エレガントさ、親しみやすさにこだわった「ラフィット・エレガンス」を表現しています。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラル感、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノ・ノワールの特徴が良く表現されています。「ラ　ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地よく、ほのかなミネラル感がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。「ラ　ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞2つの畑のぶどうから造られ、「ローテンベルグ」は、ワインに骨格と酸を与え、「ヘレンヴェッグ」は、円熟感と豊かさをワインにもたらします。繊細な果実のアロマで、さっぱりとした梨、花梨、ハチミツも感じられます。味わいには素晴らしいテクスチャーがあり、エレガントで、シルキー、柔らかな口当たり。酸は穏やかです。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞リースリング　テュルクハイムは、「ヘレンヴェッグ」の砂利の多い地区のブドウから造られています。表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマ。味わいは繊細で、熟れた酸が唾液を誘います。エレガントでクラシックな味わいはすでにとても飲みやすく、アルコール度数が高すぎず、さまざまな味わいが楽しめます。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞サンセールはミネラル豊富でキリリとしたアロマが特徴的。レモンやグレープフルーツといったさわやかな柑橘系のテイストを感じます。ずっしりと重みも感じるエキス分や果実味に加えミネラル成分が見事に融和しています。同じロワールの白ワインでも、プイィ・フュメとの違いをお楽しみください。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞フランス語のfumeは「燻製された」という意味で、土壌の影響で燻製されたようなアロマを感じとれます。ずっしりと重みも感じるエキス分や果実味に加え硬い岩石由来のミネラル成分が見事に融和しています。同じロワールの白ワインでも、サンセールとの違いをお楽しみください。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞ローヌ川左岸に広がる地域で、ローヌ北部で最も広い面積を持つAOCがクローズ・エルミタージュ。エルミタージュに隣接しており、赤ワインの生産量が圧倒的に多く、ローヌ地方の中でもコストパフォーマンスが高いワインとして人気を集めています。まろやかでフルーティーな、エルミタージュよりも若飲みタイプの赤ワイン。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞クローズ・エルミタージュAOCの生産量の9割が赤ワインであるため、白ワインの生産量は非常に限られています。マルサンヌ100％で造られます。しなやかでフレッシュな、厚みのある辛口のワインです。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞平均樹齢70年という古いブドウ樹も使われる贅沢なバルベラ。69hl/ha。18カ月バリック熟成。新樽45％。樽の濃さを感じさせない瑞々しさが特徴的。ミディアムボディで飲みやすさも備えています。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞バローロの畑の若木、平均樹齢14年。自生酵母による発酵。18カ月バリック熟成。新樽20％。やや骨太のストラクチャー。ネッビオーロで造られるワインは、しっかりした味わいの中にも柔らかさも兼ね備えています。

＜大阪店ワイン始めましたVer.3＞トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求し造り出すベーシックなキャンティ・クラシコ。均整の取れたエレガントなボディ、ダークベリーなどのベリー系のアロマ、フレッシュでスパイシーな印象もある。凝縮されたスムーズな味わい。ジューシーで程よいタンニンが心地よい。