税込4,536円
2023年4月に名古屋市にオープンしたパティスリー。トシ・ヨロイヅカに16年間、その内統括シェフとして8年間従事した加藤貴嗣シェフの菓子は季節のフルーツをふんだんに使用したものが特徴です。夏に限定商品のパイナップルとココナッツを使った夏限定のフィナンシェを入れた焼菓子の詰め合わせです。
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍してお召しあがりください。】愛知県蒲郡産の樹熟デコポンを丁寧にコンフィやジュレに仕立て、はちみつを使ったムースと合わせ、夏にも爽やかにお召し上がりいただけるムースケーキ。
パティスリーストラスブール
税込4,320円
＜リング＆リング＞パティシエがつくる油で揚げないドーナツ。味はプレーンとショコラの2種類。プレーンは、よりシンプルで軽い食感になるよう、バターの風味はあえて控えめにし、はちみつの甘さをプラス。ショコラは、ヴァローナ社のココアと、自家製のチョコクリームを使用したこだわりの一品。＜REYバウムカット＞深いコクと芳醇な香り、柔らかくなめらかな口溶けの秘密は、新鮮な千葉県産の食彩卵やカルピスバターをふんだんに使った生地に、たっぷりと空気を含ませているから。職人は絶妙な火加減を行い、焼き色や香りに全神経を集中しながら一層一層丁寧に焼き上げています。バニラやナツメグといった香りのスパイスは、シンプルなバウムクーヘンに深いコクを与え、最後にほどこすパリっと薄くコーティングしたグラスに、粉雪の様なパウダーシュガーをまぶすのも職人のこだわりの1つです。＜REYバウムカット（レモン）＞バターをふんだんに使った生地に、レモンチョコレート、レモンリキュール、レモンパウダーを混ぜ込み一層一層丁寧に焼き上げました。表面にもレモンチョコレートをコーティングし、さっぱりとした優しい味わいのバウムクーヘンです。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
税込6,372円
ピオーネ：やわらかでジューシーな大粒の岡山産種なしぶどうのピオーネをたっぷりと詰め、果実の風味そのものを活かした、クラッシュ感のあるジェリーにしました。白桃：白桃のとろけるような果汁をジェリーに仕込み、たっぷりとビンに詰めました。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
税込9,288円
ピオーネ：やわらかでジューシーな大粒の岡山産種なしぶどうのピオーネをたっぷりと詰め、果実の風味そのものを活かした、クラッシュ感のあるジェリーにしました。白桃：白桃のとろけるような果汁をジェリーに仕込み、たっぷりとビンに詰めました。ル レクチエ：明治30年代に新潟県白根市の小池左右吉氏がフランスより苗木を取り寄せ日本での栽培が始まりました。主に新潟県・信濃川周辺の肥沃な土地で生産されています。独特の芳香とキメ細やかでメルティング質な果肉が特徴です。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込4,752円
夏の限定商品に、新フレーバー2種が登場。<アップル＆イエローピーチ>さわやかなりんごとなめらかな黄桃。チェリーの香りがアクセントです。<グレープ＆ポワール>ぶどうとまろやかな甘みの洋なし。さわやかな風味が広がります。<オレンジ＆イエローピーチ>オレンジとイエローピーチの果肉に、フランボワーズのゼリーを合わせました。サングリアをイメージした見た目と、フランボワーズのやさしい酸味が夏にぴったりのフレーバーです。<マンゴー＆アプリコット>マンゴーとアプリコットの果肉に、マンゴーフレーバーのゼリーを合わせました。幅広い方に愛されるフルーツに、ビタミンカラーが目をひく組み合わせです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,240円
夏の限定商品に、新フレーバー2種が登場。<アップル＆イエローピーチ>さわやかなりんごとなめらかな黄桃。チェリーの香りがアクセントです。<オレンジ＆グレープフルーツ>オレンジと2種類のグレープフルーツが目にも鮮やかなひと品。<グレープ＆ポワール>ぶどうとまろやかな甘みの洋なし。さわやかな風味が広がります。<ピーチ＆アプリコット>甘みのある白桃とほどよい酸味のアプリコット。優しい味わいに仕上げました。<オレンジ＆イエローピーチ>オレンジとイエローピーチの果肉に、フランボワーズのゼリーを合わせました。サングリアをイメージした見た目と、フランボワーズのやさしい酸味が夏にぴったりのフレーバーです。<マンゴー＆アプリコット>マンゴーとアプリコットの果肉に、マンゴーフレーバーのゼリーを合わせました。幅広い方に愛されるフルーツに、ビタミンカラーが目をひく組み合わせです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込4,860円
夏の限定商品に、新フレーバー2種が登場。<アップル＆イエローピーチ>さわやかなりんごとなめらかな黄桃。チェリーの香りがアクセントです。<オレンジ＆グレープフルーツ>オレンジと2種類のグレープフルーツが目にも鮮やかなひと品。<グレープ＆ポワール>ぶどうとまろやかな甘みの洋なし。さわやかな風味が広がります。<ピーチ＆アプリコット>甘みのある白桃とほどよい酸味のアプリコット。優しい味わいに仕上げました。<オレンジ＆イエローピーチ>オレンジとイエローピーチの果肉に、フランボワーズのゼリーを合わせました。サングリアをイメージした見た目と、フランボワーズのやさしい酸味が夏にぴったりのフレーバーです。<マンゴー＆アプリコット>マンゴーとアプリコットの果肉に、マンゴーフレーバーのゼリーを合わせました。幅広い方に愛されるフルーツに、ビタミンカラーが目をひく組み合わせです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,564円
旬の時期に収穫した瀬戸内レモンの香りと酸味、そしてやさしい甘さ。瀬戸内に浮かぶレモンの島＜生口島＞で島内しぼりした非加熱無殺菌レモン果汁で、爽やかな酸味を閉じ込めた季節限定タルトです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込4,752円
旬の時期に収穫した瀬戸内レモンの香りと酸味、そしてやさしい甘さ。瀬戸内に浮かぶレモンの島＜生口島＞で島内しぼりした非加熱無殺菌レモン果汁で、爽やかな酸味を閉じ込めた季節限定タルトです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,456円
旬の時期に収穫した瀬戸内産レモンの香りと酸味、そしてやさしい甘さ。瀬戸内に浮かぶレモンの島＜生口島＞で島内しぼりした非加熱無殺菌レモン果汁で、爽やかな風味を閉じ込めた季節限定タルトとマドレーヌの詰合せです。※瀬戸内レモンはジャム、天面のレモン果皮、生地の一部に使用しています。
CLUB HARIE（クラブハリエ）
税込2,592円
素材への徹底したこだわりと昔ながらの製法を守りつつ、長年工夫をかさねた確かな技で、本当のおいしさを追求し続けています。ふんわりしっとりと深い味わいは、クラブハリエ自慢の一品です。※ブランド手提げ袋有料化に伴い、誠に勝手ながら手提げ袋はお付けできなくなりました。あらかじめご了承くださいませ。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込2,420円
宇治 白川を中心とした京都産石臼碾き一番茶を100％使用。ぷるんと夏らしいのどごしの、パンナコッタに仕上げました。希少な手摘み茶葉のうま味と爽やかな苦味、ミルクの優しい乳味を、できるだけ熱を加えずしっかり閉じ込めた、夏のひんやりお濃茶デザートです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込5,217円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、希少な手摘み茶葉のうま味と爽やかな苦味、ミルクの優しい乳味を、できるだけ熱を加えずしっかり閉じ込めた、夏のひんやりお濃茶デザート「お濃茶パンナコッタ」を組み合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込5,497円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、水ようかんのような新食感に、栗の豊かな風味を引き出した「水モンブラン」、砂糖を一切加えずに、きよみオレンジ約1.5個を贅沢に使った、みずみずしい洋生ゼリー「きよみの滴」が入った「涼しさかさね」の詰め合わせです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込4,796円
お濃茶のうま味をダイレクトに感じられる甘さ控えめの夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」と、希少な手摘み茶葉のうま味と爽やかな苦味、ミルクの優しい乳味を、できるだけ熱を加えずしっかり閉じ込めた、夏のひんやりお濃茶デザート「お濃茶パンナコッタ」を組み合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込5,076円
お濃茶のうま味をダイレクトに感じられる甘さ控えめの夏ものお濃茶ラングドシャ「涼茶の菓」と、水ようかんのような新食感に、栗の豊かな風味を引き出した「水モンブラン」、砂糖を一切加えずに、きよみオレンジ約1.5個を贅沢に使った、みずみずしい洋生ゼリー「きよみの滴」が入った「涼しさかさね」の詰め合わせです。
菓匠 清閑院
税込3,672円
優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。
HIBIKA（ヒビカ）
税込4,320円
世界遺産・白神山地の天然水を使用したみずみずしく涼やかな2種類のジュレ”桃果のしずく”と”太陽のみのり”、お口に入れるとほろほろ溶ける”夏のクッキー（ポルボロン）”、しっとりやさしい口当たりの”夏のフィナンシェ”を詰め合わせました。
HIBIKA（ヒビカ）
税込2,700円
世界遺産・白神山地の天然水を使用したみずみずしく涼やかな2種類のジュレ“桃果のしずく”と“太陽のみのり”、お口に入れるとほろほろ溶ける“夏のクッキー（ポルボロン）”、しっとりやさしい口当たりの“夏のフィナンシェ”を詰め合わせました。
HIBIKA（ヒビカ）
税込2,808円
サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう「プレーンとショコラ」、夏限定の「レモン」。2種類の味わいを詰め合わせました。
一番舘
税込3,348円
蜜炊きをしたりんごをビターチョコでくるんだ「ポーム・ダムール」3種の味をお楽しみください。紅茶味はダージリンの茶葉パウダーのお味とりんごとの新しいハーモニーを感じさせ、ヨーグルト味は蜜炊きりんごをヨーグルトチョコでくるみ、甘ずっぱい大人の味に仕上げました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
税込4,536円
愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」に、地元京都の茶農家さんと一緒につくりあげた洋菓子のためのオリジナルクラフトティー「京都紅茶」を合わせたアソートです。
完売しました
AU BON VIEUX TEMPS（オー ボンヴュータン）
税込5,410円
香ばしいくるみやアーモンドを使った焼菓子など、本場フランスの製法を守るおいしさが勢揃いしました。※お届け時期：7月下旬から8月初旬となります。お届け日はご指定いただけません。
北澤スイーツ
税込4,820円
プジンはブラジル発のプリンで、そのプジンを日本人にあうようアレンジしました。いわば「ジャパン・プジン」です。ほろ苦いココアスポンジケーキの上にモチモチのかためのプリンがのっていて、コーヒーのカラメルがアクセントとなった「プレーン」（2個）。そして、プリンと抹茶、プリンとほうじ茶を合わせた「お茶プジン」（各1個）のセット商品となります。甘さはできるだけ抑えており、プリンの概念が大きく変わる逸品です。
it’s my cup of tea（イッツマイカップオブティー）
税込3,500円
イギリスの伝統ある食文化の一つにスコーンと紅茶でのアフタヌーンティータイムはとても人気があり、特にイギリス南西部のデヴォンとコーンウォールで伝統的に楽しまれて受け継がれてきています。とりわけクリームの入ったティーと焼きたてのスコーンを組み合わせたイギリスのトラディショナルな午後の楽しみ方はとても優雅でロマンティックなひとときとなっています。是非、穏やかなひとときをお過ごしください。
PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）
税込1,620円
こんがりと焼き上げたピスタチオフィナンシェ。ナッティなコクをしっかりとつけ、刻みピスタチオのトッピングで、より香ばしくしあげました。もうひとつ食べたくなる上品でコク深いフィナンシェです。
フルーツパーラー・クリケット
税込3,800円
厳選された果物を丸ごと使った贅沢なフルーツゼリー。くり抜いた皮をそのまま器として使用し、果物の風味を閉じ込め、中身の果汁をゼラチンで固めることで、プルプルな食感に仕上げています。蓋の部分の果肉を搾ると、フレッシュな果汁が広がり、さらにジューシーに。
THE PENINSULA BOUTIQUE ＆ CAFE（ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ）
税込4,644円
ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のペストリーチームがオリジナルレシピを考案した日持ちがするタイプのマンゴープリンです。ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェで人気のフレッシュのマンゴープリンの賞味期限が当日であるため、贈りものとしてなかなか難しいというお客さまのお声を受け誕生しました。フレッシュのアルフォンソマンゴーをピューレにしたなめらかな食感で、マンゴーの濃厚な味と、爽やかな香りを、そのままでも冷やしてもお楽しみいただけます。
THE PENINSULA BOUTIQUE ＆ CAFE（ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ）
税込4,860円
人気のマンゴープリンをはじめ大人な味わいのチョコレートプリン、甘さ控えめの杏仁豆腐に、マンゴー＆パッションフルーツ、ストロベリー＆ライチ、グレープフルーツのさわやかなゼリー3種を加えたギフトセット。
THE PENINSULA BOUTIQUE ＆ CAFE（ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ）
税込6,912円
人気のマンゴープリンをはじめ大人な味わいのチョコレートプリン、甘さ控えめの杏仁豆腐に、マンゴー＆パッションフルーツ、ストロベリー＆ライチ、グレープフルーツのさわやかなゼリー3種を加えたギフトセット。
サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ
税込3,300円
貝型が愛らしいマドレーヌは爽やかなレモン風味。しっとり焼き上げたパウンドケーキは、オレンジとミックスフルーツの2種を取り合わせました。軽やかな食感で人気のサブレはココナッツとショコラの2種を。舌の上でシュッと溶けていくメレンゲと、時間をかけて煮詰めたオランジェットも加えました。
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TAKANO（新宿高野）
税込3,240円
patisserie KIHACHI（パティスリー キハチ）
税込3,240円
YOKUMOKU（ヨックモック）
税込3,240円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込3,240円
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
税込3,888円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込3,240円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込3,240円
TAKANO（新宿高野）
税込5,400円
FOUCHER（フーシェ）
税込2,160円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込2,700円
