WITTAMER(ヴィタメール)
【店頭受取/横浜店】ショコラサンバ 15cm【12月23日(火) →25日(木) 】
税込5,292円
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,292円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
税込5,800円
マダガスカル産バニラが香るムース・バニーユに、酸味のあるジュレ・フランボワーズと、苺のコンポートのムースを重ねました。キャラメルが香るブロンドショコラのクリームや、バニラの甘さとベリーの酸味が絶妙なバランスです。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込4,860円
雪積もるニューヨークの公園をイメージした「グラマシーパーク」。苺やフルーツ、ホイップクリームをやわらかな生地に重ね、チョコレートのツリーや真っ赤な苺で飾りました。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,320円
ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、ブールミッシュオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,292円
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
SILSMARIA(シルスマリア)
税込5,300円
生チョコ発祥の店シルスマリアのスペシャリテ。チョコレートとクリーム、カカオのスポンジの織りなすハーモニーをXmas限定のスペシャルな飾り付けでお楽しみください。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
チョコレートクリームと、ヘーゼルナッツとアーモンドのジャンドゥヤをサンドしました。カラフルなマカロンが楽しい薪の形のクリスマスケーキ
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込5,400円
ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、ブールミッシュオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。
鎌倉ニュージャーマン
税込4,320円
たっぷりの苺スライスをふわふわのスポンジとホイップクリームで包み、大粒の国産苺をふんだんに飾り付けました。苺が主役のクリスマスケーキです。
PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)
税込7,992円
テクスチャーの異なる2層が織り成す深い味わいのキャラメルケーキ。キャラメルのほろ苦さとヘーゼルナッツの香ばしさ、なめらかなババロワとサクサクとした生地の歯応えがバランスよく調和。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
税込5,400円
ショコラそのものの濃厚さを追求した、甘さ控えめのショコラケーキ。小麦粉を使わずに焼きあげたショコラ生地に、なめらかなガナッシュを幾層にも重ね、飾りのヒイラギ、トナカイのクッキーで楽しく飾りました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,400円
キャラメルの風味が広がるGOLDチョコレートのムースで、マロンのクリームブリュレと3種ベリーのコンフィチュールを包みました。なめらかなムースにマロンのグラッセとマカダミアナッツを合わせた、食感も楽しい一品です。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込4,320円
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込3,780円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,860円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,320円
クリスマスの夜にきらめく一番星のような赤いケーキ。深みのある赤のグラサージュが目を引く、華やかで上品な一品です。中には、香り高く爽やかな柚子のクレームと甘酸っぱいいちごのジュレを忍ばせ、ホワイトチョコベースのなめらかなムースで包み込みました。口に運べばふわりと広がるフルーツの香りとやさしい甘さ。さっぱりとした後味で、最後のひと口まで軽やかにお楽しみいただけます。鮮やかな彩りと上品な味わいが、大切なひとときを特別なものに。心華やぐクリスマスの主役ケーキです。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込4,669円
くちどけの良いふわふわスポンジの上に、4種のクリームをブレンドしたオリジナルクリームで仕上げました。中にサンドされた苺との相性も抜群です。クリスマス限定デザイン。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込5,299円
苺の滑らかなムースに甘酸っぱい苺のジュレ、コクのあるミルクムースで仕上げました。ふんわりピンクのビスキュイ生地でムースを包み、たっぷりのクリームと苺・ラズベリーで可愛らしく彩られたクリスマス限定ケーキです。
SILSMARIA(シルスマリア)
税込5,100円
しっとりふわふわなスポンジにいちごとクリームをたっぷりサンド。スポンジの表面には自家製いちごシロップを染み込ませています。
パティスリーストラスブール
税込5,400円
なめらかな生デコレーションに苺をごろっとトッピング。定番のアントルメをクリスマスの装いに。
INFINI(アンフィニ)
税込5,832円
ブランド誕生のオリジンともいえるベルガモットをはじめとする柑橘類に、カシスや赤いフルーツ、バラの香りを重ねて。フルーツと花が織りなす、軽やかで気品のあるクリスマスケーキです。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込6,300円
苺やフランボワーズ、カシスなど、色鮮やかなベリーを贅沢に使ったムースケーキ。なめらかな口どけと、苺風味のクロッカンのサクサク食感が楽しい、クリスマスにぴったりのケーキです。
Patisserie LA VIE DOUCE(パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース)
税込6,912円
アーモンドケークを土台にフランボワーズムースを重ね、パッションフルーツを加えたホワイトチョコレートで包みました。赤いグラサージュでコーティングして、フランボワーズのマカロンなどを飾り、クリスマスらしさを演出しました。
Patisserie Hayato Yamada(パティスリー ハヤトヤマダ)
税込3,240円
フレーバー紅茶“ジャルダンブルー”の香りをまとわせたガナッシュモンテのクリームを、アーモンドショコラ生地でサンド。ショコラクリスティアンの食感をアクセントに効かせた、香り高く上品な味わいです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
甘酸っぱいベリーのムースでフランボワーズのコンフィチュールとショコラのクリームブリュレを包みました。苺とフランボワーズの優しい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる華やかな味わいです。
在庫なし
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
内税6,800円
フロマージュムースのやさしい口どけに、苺のジュレの甘酸っぱさがアクセント。バニラの香りが広がるクリームのまろやかさと、フランボワーズが香るフィヤンティーヌのサクサクとした食感が、華やかな余韻を添えます。
在庫なし
PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)
税込5,940円
パリ郊外の本店で人気のマロン風味のビュッシュ・ド・ノエル。フランス産マロンをふんだんに使い、本店の味を再現しました。軽やかなムースやマロンコンフィ、ビスキュイショコラを重ね、ラム酒で香りづけしたちょっぴり大人のクリスマスケーキです。
DALLOYAU(ダロワイヨ)
税込5,940円
アーモンド入りの生地にベリーとバニラのムースを重ね、艶やかな赤いグラサージュを纏わせた華やかなケーキ。赤いバラの飾りには、“新たな命の誕生”や“家族の愛”への想いが込められています。
泉屋東京店
税込5,400円
ロングセラー「リングターツ」をオマージュ。北海道産生乳のバタークリームと、くるみを忍ばせたカステラ風スポンジの組み合わせに懐かしさが漂います。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込7,020円
苺やフルーツ、ホイップクリームをふんわり生地に重ね、聖なる夜をイメージさせるお星様とお月様のチョコレートで飾りました。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込7,560円
果物専門店が贈る、国産苺が主役のクリスマスケーキ。ハーフカットの苺と口当たりのよいホイップクリームを、しっとりとした生地で優しく挟みました。贅沢で上品な仕上がりのケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込6,588円
口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込6,588円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,400円
甘酸っぱいベリーのムースでフランボワーズのコンフィチュールとショコラのクリームブリュレを包みました。苺とフランボワーズのやさしい酸味が濃厚なチョコレートの甘さを引き立てる、華やかな味わいです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込7,992円
フランス産AOPマロンのペーストを使用したクリームブリュレとマロンクリームを、ベネズエラ産カカオのミルクチョコレートムースにとじ込め、紅茶が香るスポンジに重ねました。イタリア産ロッティマロンをアクセントに。マロンとショコラ、紅茶の華やかなハーモニーが広がります。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,724円
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込4,860円
香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースにヘーゼルナッツヌガーとキャラメルを重ね、カカオ分40%のミルクチョコレートムースでとじ込めました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込7,722円
アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけの逸品です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,940円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
TAKANO(新宿高野)
税込7,128円
周りをメロン風味のロールスポンジで巻いてスポンジ、ホワイトチョコムース、マスクメロン、ホイップクリームを層にした一品。
パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク
税込6,480円
世界大会で優勝を果たした菅原智大氏のスペシャリテの時計型アンティーク。フランス産クリームチーズの口溶けの良いなめらかなムースに、甘酸っぱいジュレ フレーズとココナッツ香るクリーム、サクサクのクランチ。クリスマスを彩る華やかなノエルアンティーク。様々な食感や風味をご堪能ください。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
税込7,020円
上質な生クリームと苺をふんだんに使用した毎年人気のショートケーキ。しっとりとしたきめ細やかなスポンジと口の中でふんわりとろける生クリーム、苺の甘酸っぱさが奏でる華麗で上品なハーモニーをお楽しみください。
パティスリーモンテローザ横浜本店
税込5,500円
北海道産の生クリームと小麦粉、上品な甘さの和三盆糖、八ヶ岳産ハーブ卵など厳選素材を使用、丁寧に手作りしたポインセチアのチョコレート細工を添えたクリスマスケーキです。
馬車道十番館
税込4,428円
ふわふわのスポンジの間に生クリームと苺をサンドした馬車道十番館自慢のケーキに高島屋オリジナルのベルローズ4枚の花びらを飾り付けました。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込5,909円
創業当時より販売している定番商品の「カテリーヌ」をベースにブッシュ・ド・ノエルに仕上げました。チョコレートバタークリームと洋酒で風味付けしたココアスポンジをロールにし、切り株に見立てました。
鎌倉 LES ANGES(鎌倉 レ・ザンジュ)
税込8,640円
卵黄を全卵の半量まで配合したコクのあるスポンジにキルッシュのシロップをたっぷり含ませ、フレッシュ生クリームと苺をサンドしたレザンジュ伝統のショートケーキ。上面にも苺をぎっしり敷きつめた贅沢なクリスマスケーキです。
パティスリー モンシェール
税込5,184円
しっとりふわふわに焼き上げたやさしいくちどけの生地に、生乳のコクと香り広がる「堂島ロール」のクリームを絞り、真っ赤に色づいたいちごやミニサイズの「堂島ロール」で華やかにデコレーションしました。真っ白な雪が降り積もるいちごの森で、サンタさんが支度する…。そんな温かいストーリーに溢れた、モンシェールの定番クリスマスケーキです。
ROSE HOTEL YOKOHAMA(ローズホテル横浜)
税込6,800円
しっとりとしたスポンジケーキに北海道産の純生クリームと厳選した国産苺をたっぷりと使用したローズホテル横浜自慢の王道のショートケーキです。
LADUREE(ラデュレ)
税込7,776円
ローズとフランボワーズのクルスティヨンにバラが香るシャンティ・マスカルポーネ、アーモンドコンカッセ入りのビスキュイ・ジョコンド・ローズ、フランボワーズとライチのコンフィを重ね、バニラが香るホワイトチョコレートでコート。シュトロイゼル・ローズとミニマカロン・シェル・ローズ、金箔のマカロン・シェルのデコレーション。
LADUREE(ラデュレ)
税込7,560円
マカロンが4つ連なっているかのような佇まいの、ラデュレのビュッシュ・ド・ノエルに、苺のショートケーキが登場。ジェノワーズ生地にバニラが香るガナッシュ・モンテ、苺のクーリを重ね、ホワイトチョコレートで包み、たっぷりのガナッシュ・モンテと雪の結晶、L字のホワイトチョコレート、苺のデコレーション。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込7,236円
4種類のクーベルチュールを使用したガナッシュモンテショコラノアールがまとめるベリー類の甘酸っぱさと濃厚かつ軽やかなショコラがマッチしたビュッシュ。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込7,236円
濃厚なムース・オ・ショコラノアールと口当たりなめらかなクレムーショコラオレ、テクスチャーの違う2種類のビスキュイ・ラ・メゾン・デュ・ショコラならではのショコラ尽くしのビュッシュ。
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