Patisserie COLLECTE（パティスリー コレクトゥ）
税込4,050円
＜パティスリーコレクトゥ 渡辺シェフ＞東京で修行後、岡山県高梁市で45年以上続く洋菓子店「パティスリーシャロン」の2代目に。2024年5月には同会社の別ブランド「パティスリーコレクトゥ」を岡山県倉敷市にオープン。更なる活躍を目指している。
patisserie Cielbleu（パティスリー シエルブルー）
税込4,212円
＜パティスリーシエルブルー 伊藤シェフ＞東京・四谷「ホテルドゥミクニ」でスーシェフを務めるなど東京での修行を経て2007年岡山県総社市にオープン。数々の国内コンクールで受賞歴を誇る。
菓匠 梅田屋
税込4,000円
＜菓匠 梅田屋 梅林シェフ＞パティスリー・サダハル・アオキ・パリにて本場のフランス菓子を学んだ後、岡山県真庭市の実家の羊羹店5代目として帰郷、異色のパティシエとして活躍中。2025年1月には2号店となる「菓匠 梅田屋」をオープン。
ハジマリニ
税込4,320円
ふんわりとしたスポンジと、コクがありながら軽やかなクリームに苺の甘酸っぱさを重ねました。雪景色を思わせる白と赤の端正な佇まいです。
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