Patisserie COCORO（パティスリーココロ）
税込4,320円
＜パティスリーココロ中俣シェフ＞フランスに渡り、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」でラボの責任者を務め、帰国。地元の岡山県倉敷市で素材、製法にこだわり、彩り豊かなお菓子を創り出す。
HIBIKA（ひびか）
税込5,400円
柊をあしらった3種のベリーとピスタチオのケーキ。ショコラサブレに3種のベリーコンフィチュールとムース、ピスタチオクリームを重ね、ホワイトチョコのクリームを絞りました。甘酸っぱいベリーと香り高いピスタチオの風味が重なり合う上品な味わいです。
HIBIKA（ひびか）
税込5,817円
クリスマスパーティーやお手土産に喜ばれる、ケーキを詰め合わせた華やかなケーキギフトボックス。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
税込5,800円
ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。
PATISSERIE LES PLANETES（パティスリー プラネッツ）
税込5,022円
サブレ生地にジェノワーズと渋皮栗煮とカスタードクリーム、バニラシャンティーを重ね、マロンクリームを絞りました。
パティスリーラル
税込5,400円
サクサクしっとりなタルト台の上に、ラズベリーのジャムと苺の生地、苺のガナッシュなどを中心に忍ばせ、苺のムースで覆ったかわいい見た目の苺モンブランです。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込5,724円
ピスタチオとイチゴを組み合わせた「フレーズ ピスターシュ」は、まさにクリスマスを彩る季節にふさわしいフレーバー。ピスタチオが持つカリカリ感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティーな酸味が、高貴な味覚のコンビネーションを生んでいます。色と味覚のコントラストをご堪能ください。
LAMARCK（ラマルク）
税込5,800円
ほんのりキャラメル色のサクッと軽いメレンゲにマロングラッセ入りの栗のムースと中心にはミルクチョコレートのムース。栗の豊かな風味とチョコレートの深いコクが調和し、上品な味わいを楽しめます。
和楽紅屋
税込4,860円
利平栗ペーストと白餡を合わせた風味豊かなモンブランクリームに、ほうじ茶のブラマンジュと渋皮栗を忍ばせました。米粉スポンジと軽やかなバニラクリーム、もち米粉入りのザクザク食感マカロンが重なり合う、和素材を楽しむモンブランです。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込5,724円
ピスタチオとイチゴを組み合わせた「フレーズ ピスターシュ」は、まさにクリスマスを彩る季節にふさわしいフレーバー。ピスタチオが持つかりかり感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティな酸味が、口いっぱいに広がります。色と味覚のコントラストをご堪能ください。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
税込5,800円
ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。
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