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HIBIKA(ひびか)

【店頭受取/日本橋店】冬の森 -ベリーとピスタチオ-【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込5,400円

柊をあしらった3種のベリーとピスタチオのケーキ。ショコラサブレに3種のベリーコンフィチュールとムース、ピスタチオクリームを重ね、ホワイトチョコのクリームを絞りました。甘酸っぱいベリーと香り高いピスタチオの風味が重なり合う上品な味わいです。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【店頭受取/日本橋店】ザ・ショートケーキ・ノエル 12cm【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,968円

アンリ・シャルパンティエの定番「ザ・ショートケーキ」のクリスマスだけのスペシャルバージョンです。クリームは甘さを控えながらもしっかりとミルクの味わいが活きたオリジナルのものを使用しております。口の中でひろがるミルクのフレッシュでやさしい風味がいちごの甘さと酸味を包み込む絶妙なマリアージュをお愉しみください。デコレーションも大人らしいリッチなデザインに衣替えした、今だけのひと品です。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【店頭受取/日本橋店】ショコラ・ドゥ・ノエル 12cm【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,968円

ミルキーなホワイトチョコレート、まろやかなミルクチョコレート、香り高いダークチョコレートを贅沢に使い分け、三層からなる表情豊かなケーキに仕上げました。使用しているチョコレートは、日本人ショコラチームが手がけた、ウガンダ産カカオを使用したもの。「パール・オブ・アフリカ」と称される豊かな大地で育まれ、日本人の丁寧な品質管理のもと栽培・発酵されたカカオから生まれる、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。美しくコーティングされた艶やかな表面に、きらめく金粉をあしらい、華やかで上質なひとときを演出。特別な季節にふさわしい、大人のための贅沢なチョコレートケーキです。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【店頭受取/日本橋店】ショコラ・ドゥ・ノエル 15cm【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込5,940円

ミルキーなホワイトチョコレート、まろやかなミルクチョコレート、香り高いダークチョコレートを贅沢に使い分け、三層からなる表情豊かなケーキに仕上げました。使用しているチョコレートは、日本人ショコラチームが手がけた、ウガンダ産カカオを使用したもの。「パール・オブ・アフリカ」と称される豊かな大地で育まれ、日本人の丁寧な品質管理のもと栽培・発酵されたカカオから生まれる、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。美しくコーティングされた艶やかな表面に、きらめく金粉をあしらい、華やかで上質なひとときを演出。特別な季節にふさわしい、大人のための贅沢なチョコレートケーキです。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

【店頭受取/日本橋店】フレーズ・ドゥ・ノエル 12cm【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,644円

深みのある赤のグラサージュが目を引く、華やかで上品な一品です。中には、香り高く爽やかな柚子のクレームと甘酸っぱいいちごのジュレを忍ばせ、ホワイトチョコベースのなめらかなムースで包み込みました。口に運べばふわりと広がるフルーツの香りとやさしい甘さ。さっぱりとした後味で、最後のひと口まで軽やかにお楽しみいただけます。鮮やかな彩りと上品な味わいが、大切なひとときを特別なものに。心華やぐクリスマスの主役ケーキです。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【店頭受取/日本橋店】フレーズ・ド・ヴィタメール10cm【12月23日(水) →25日(金) 】

税込3,888円

口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【店頭受取/日本橋店】フレーズ・ド・ヴィタメール14.5cm【12月23日(水) →25日(金) 】

税込5,400円

口どけなめらかなクリームとスポンジに苺をサンドした、クリスマス限定デザインのデコレーションケーキです。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【店頭受取/日本橋店】ショコラ サンバ15cm【12月23日(水) →25日(金) 】

税込5,292円

1986年ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。

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WITTAMER(ヴィタメール)

【店頭受取/日本橋店】サン ニコラ15cm【12月23日(水) →25日(金) 】

税込7,992円

パプアニューギニア産のホワイトチョコレートとタヒチ種バニラを合わせた香り高いバニラムースをピーカンナッツガナッシュと重ね、コニャック香るミルクチョコレートムースでとじ込めました。

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BOUL'MICH(ブールミッシュ)

【店頭受取/日本橋店】クリスマス・苺ショートケーキ 4号【12月23日(水) →25日(金) 】

税込4,320円

ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、ブールミッシュオリジナルのクレーム・シャンティーイと、新鮮な苺を使いました。

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BOUL'MICH(ブールミッシュ)

【店頭受取/日本橋店】クリスマス・ショコラケーキ 4号【12月23日(水) →25日(金) 】

税込3,780円

しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。

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BOUL'MICH(ブールミッシュ)

【店頭受取/日本橋店】ビュシュ・ドゥ・ノエル【12月23日(水) →25日(金) 】

税込4,968円

チョコレートクリームと、ヘーゼルナッツとアーモンドのジャンドゥヤをサンドしました。カラフルなマカロンが楽しい薪の形のクリスマスケーキ

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Addict au Sucre(アディクトオシュクル)

【店頭受取/日本橋店】ルビ ド ノエル【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込6,048円

レアチーズとベイクドチーズを重ね、フロマージュブランの軽やかなシャンティ、甘酸っぱい苺とラズベリーのコンポートで彩ったクリスマスケーキ。

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EN VEDETTE(アンヴデット)

【店頭受取/日本橋店】テ・バニーユ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,968円

バニラの芳醇な香りと紅茶の奥深い余韻が織りなす、上品なクリスマスケーキ。しっとりと焼き上げたビスキュイを土台に、濃厚なアールグレイのガナッシュ・紅茶のクレームを軽やかでなめらかなバニラムースでとじ込めました。

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CRIOLLO(クリオロ)

【店頭受取/日本橋店】ニルヴァナ・ノエル【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込6,570円

世界コンクール2009のプチガトー部門で優勝したチョコレートケーキ。チョコレートとブラックベリーティーを使用したなめらかなムースと、ふわっとしっとりチョコレートスポンジ、真ん中に甘酸っぱいブラックベリーのジュレが入っています。ベリーの酸味とチョコレートの深い味わいが絶妙なバランスです。チョコレートだけでなく、フルーツをしっかり感じるおしゃれなケーキです。

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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

【店頭受取/日本橋店】ノエル・ショコラ グリオット【12月24日 (木) ・25日(金) 】

税込6,400円

チョコレートの深いコクとグリオットチェリーのさわやかな酸味。バニラの優しい甘さが織りなす、上品で奥深い味わいのケーキです。

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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

【店頭受取/日本橋店】ビュッシュ イスパハン【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込7,560円

ピエール・エルメ・パリのスペシャリテ、バラとライチとフランボワーズの「イスパハン」が、クリスマス限定のビュッシュの姿になって登場。バラの上品な風味がライチとフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立て、贅沢なハーモニーが五感を強く刺激します。

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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

【店頭受取/日本橋店】フレーズ ピスターシュ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込5,724円

ピスタチオとイチゴを組み合わせた「フレーズ ピスターシュ」は、まさにクリスマスを彩る季節にふさわしいフレーバー。ピスタチオが持つかりかり感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感やフルーティな酸味が、口いっぱいに広がります。色と味覚のコントラストをご堪能ください。

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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

【店頭受取/日本橋店】アンフィニマン ヴァニーユ クールメレ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,536円

バニラ本来の味覚と甘美な香りを存分に引き出した「アンフィニマン ヴァニーユ」。2種のガナッシュの豊かな味わいと、さくさくのサブレの歯ごたえのコントラストが見事に活かされた、バニラ尽くしの味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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PIERRE HERME PARIS(ピエール・エルメ・パリ)

【店頭受取/日本橋店】ユルティム【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込4,860円

チョコレートとバニラを組み合わせた「究極(ユルティム)」の一品です。ほんのり塩味を利かせたさくさくのサブレショコラ、口の中で順番に溶けていく柔和なバニラのガナッシュ、噛むとかりっと割れるチョコレート薄片が、食感の妙を演出しながら全体の味わいを盛り上げています。

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NEW 高島屋限定
【店頭受取/日本橋店】ショコラ スリーズ【12月24日(木) ・25日(金) 】
高島屋限定

MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

【店頭受取/日本橋店】ショコラ スリーズ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込6,750円

ガトーショコラ、ビターチョコレートのムース、洋酒薫るチェリー、ホワイトチョコレートとバニラのムースをグラサージュショコラで包んだケーキ。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

【店頭受取/日本橋店】マルジョレーヌピスターシュ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込5,800円

ナッツやショコラ、バニラクリームを使用したフランス菓子のマルジョレーヌをモンサンクレールではピスタチオとアーモンド、ショコラブラン、バニラで組み上げました。濃厚な味わいのイタリア産ピスタチオをムースやクリームにし、アーモンドのビスキュイやプラリネクリームを合わせ甘く香るバニラの層を重ね合わせしました。ローストされた香ばしいナッツのコクや味わいを引き立てるためピスタチオクリームはショコラブランと生クリームを合わせホイップし軽やかな口当たりに。

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Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)

【店頭受取/日本橋店】スペシャルシャンティーフレーズ【12月24日(木)・25日(金)】

税込7,020円

ミルキー感たっぷりの北海道産生クリームとジェノワーズ生地、甘みと酸味の調和のとれたイチゴとブルーベリーのマリアージュ。イチゴいっぱいの特別なクリスマスデコレーション。

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資生堂パーラー

【店頭受取/日本橋店】ガトー・ノエル4号【12月24日(木)】

税込5,940円

しっとりとしたきめの細かいスポンジケーキにスライスした苺をふんだんに使い2段にサンドしました。コクのある口どけの良いクリームと甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。

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TOKYO KAIKAN(東京會舘)

【店頭受取/日本橋店】苺のクリスマスケーキ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込7,992円

ふんわり軽やかなスポンジに、たっぷりの生クリームとスライスした苺を贅沢に2段サンド。これが東京會舘のトラディショナルスタイルです。

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HIBIKA(ひびか)

【店頭受取/日本橋店】雪降る苺 -ノエル・フレーズ- 11.5cm【12月24日(木)・25日(金) 】

税込3,999円

北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。

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HIBIKA(ひびか)

【店頭受取/日本橋店】雪降る苺 -ノエル・フレーズ- 14.5cm【12月24日(木)・25日(金)】

税込5,099円

北海道産生クリームを使用したコクのあるクリームときめ細かなスポンジに、みずみずしく甘酸っぱい国産苺を飾りました。シンプルでやさしい味わいのHIBIKAの苺のデコレーションケーキ。

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西洋菓子 しろたえ赤坂

【店頭受取/日本橋店】レアチーズケーキ ノエル【12月24日 (木) ・25日(金) 】

内税4,200円

お子様はもちろん大人の方も楽しめるクリスマスケーキです。ノスタルジックな手作り感溢れた仕上げをお楽しみください。

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Les Temps Plus(レ タン プリュス)

【店頭受取/日本橋店】ノエルシャンティフレーズ【12月24日(木) ・25日(金) 】

税込5,724円

根釧地区でとれた生乳から作られたコクのある生クリームで仕上げた苺たっぷりのショートケーキ。

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