GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
【店頭受取/横浜店】グラマシーブッシュ[E-57]【12月24日(水)・25日(木)】
税込4,320円
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込4,320円
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込4,860円
香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースにヘーゼルナッツヌガーとキャラメルを重ね、カカオ分40%のミルクチョコレートムースでとじ込めました。
PATISSERIE MENUETT(パティスリーメヌエット)
税込3,780円
ヘーゼルナッツとフィアンティーヌのザクザクとした食感とハイカカオの濃厚なチョコレートを使用したガナッシュ、コーヒー風味のミルクチョコムースで仕上げたケーキです。
Les Patisseries LA MAREE DE CHAYA(パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ)
税込5,909円
創業当時より販売している定番商品の「カテリーヌ」をベースにブッシュ・ド・ノエルに仕上げました。チョコレートバタークリームと洋酒で風味付けしたココアスポンジをロールにし、切り株に見立てました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,292円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込3,780円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
SILSMARIA(シルスマリア)
税込5,300円
生チョコ発祥の店シルスマリアのスペシャリテ。チョコレートとクリーム、カカオのスポンジの織りなすハーモニーをXmas限定のスペシャルな飾り付けでお楽しみください。
Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)
税込5,540円
スイートチョコレートとミルクチョコレートを使った大人から子供までお楽しみいただけるチョコレートデコレーションです。
LE PATISSIER TAKAGI(ル パティシエ タカギ)
税込5,508円
濃厚なショコラムースにフランボワーズムースの程よい酸味がアクセントです。光沢感のあるグラサージュにフランボワーズを飾り、宇宙をイメージしました。※飾りの一部は別添えになります。※飾りの内容が、一部変更になる場合がございます。
DEMEL(デメル)
税込6,912円
風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートスポンジでサンドして、チョコレートオーナメントで飾りました。お菓子の都・ウィーンの老舗〈デメル〉が誇る代表的なトルテです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
Juin(樹杏)
税込2,808円
カカオ分の異なる3種類のチョコレートを使用し、芳醇な香りの最高級のブランデーのアルマニャックをほんのり効かせ、大人の味わいに仕上げました。カカオの深みと洋酒の余韻が溶け合う、贅沢なショコラのケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,292円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
京洋菓子司JOUVENCELLE(ジュヴァンセル)
税込4,320円
甘酸っぱい苺とチョコ生クリームをしっとりココアスポンジでサンド。チョコあんクリームでコーティングして、リースのようにデコレーションしました。
PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)
税込5,940円
〈ヴァローナ〉社カカオ分70%のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)
税込8,856円
ピスタチオ風味のベアチョコは高島屋限定。カカオ分70%のクーベルチュールを贅沢に使ったダークチョコレートムースに、ミルクチョコレートムースや香ばしいアーモンドプラリネのビスキュイを重ねました。※ベア形のチョコレートは別添となります。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込6,750円
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
Patisserie Mirabelle(パティスリーミラベル)
税込4,536円
お子様から大人までお楽しみいただけるシンプルなチョコレートケーキ。高品質のチョコレートを使用し、しっかりとチョコレートの風味を感じられる、食べやすい味わいに仕上げました。
DelReY(デルレイ)
税込6,912円
カリブ海産カカオを使用したCARAIBE66%のチョコレートムースに、オレンジのクレームブリュレを閉じ込め、クロカン入りのフィユティーヌを重ねました。濃厚なカカオと爽やかな柑橘が織りなす、大人のアントルメです。
GRAMERCY NEWYORK(グラマシーニューヨーク)
税込4,320円
ビターチョコのムースの中に、ミルクチョコとキャラメルムースを閉じ込め、ヘーゼルナッツのプラリネを加えた生地にアーモンドとチョコレートをちりばめました。チョコレートの奥深い味わいをどうぞ。
MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)
税込6,750円
ビターチョコレート、ミルクチョコレートとプラリネのムースや、ピスタチオを使ったジャンドゥーヤ、濃厚なガトーショコラを合わせ、グラサージュショコラで包みました。3種類のチョコレートを使用したスペシャリテです。
GODIVA(ゴディバ)
税込7,020円
濃厚でしっとりとしたチョコレートビスキュイを主役に、プラリネムースとヘーゼルナッツクリーム、サクサクとしたチョコレートレイヤーを重ねた贅沢な一品。チョコレートの世界を堪能できるケーキです。
PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)
税込5,940円
〈ヴァローナ〉社カカオ分70%のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。
PATISSERIE LA VIE UN REVE(パティスリー ラヴィアンレーヴ)
税込5,940円
〈ヴァローナ〉社カカオ分70%のチョコレートやイタリア・シシリア産ピスタチオ、フランス産苺ピューレ、ラズベリーピューレなど素材にこだわりました。さっぱりと食べやすいシャルロット仕様のクリスマスケーキです。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
税込5,400円
ショコラそのものの濃厚さを追求した、甘さ控えめのショコラケーキ。小麦粉を使わずに焼きあげたショコラ生地に、なめらかなガナッシュを幾層にも重ね、飾りのヒイラギ、トナカイのクッキーで楽しく飾りました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,780円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
五感(GOKAN)
税込4,104円
口どけの良いチョコレートのスポンジ生地と、チョコレートのバタークリームを重ね合わせ、切り株に仕立てました。遊び心あふれる五感のブッシュドノエルをお楽しみください。
Ma Priere(マ・プリエール)
税込3,780円
ココアベースのチョコレート生地にエクアドル産カカオ80%のオーガニックショコラをガナッシュにして幾層にも重ねた贅沢なケーキです。(2~3名様用)
Top's(トップス)
税込3,780円
くるみの入ったチョコレートクリームを3層のスポンジでサンドした「Top’s」を代表するチョコレートケーキです。
CALATIR(カラティール)
税込5,940円
エクアドル産カカオから作ったショコラを使用したチョコクリームと、ビスキュイショコラに、マンゴーのソテーをサンドし、表面にマンゴーとパッションのジェリフィエをのせたクリスマスケーキです。
Pomme Rouge(ポムルージュ)
税込5,400円
ショコラとコーヒーをメインに、素材を追求して仕上げた「オペラ」。ポムルージュならではのこだわりが詰まった、上品で奥深い味わいのクリスマスケーキです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込6,588円
1986年、ルレ・デセール協会のチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作。ほろ苦いビターチョコレートムースでミルクチョコレートムースを包みました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込7,992円
フランス産AOPマロンのペーストを使用したクリームブリュレとマロンクリームを、ベネズエラ産カカオのミルクチョコレートムースにとじ込め、紅茶が香るスポンジに重ねました。イタリア産ロッティマロンをアクセントに。マロンとショコラ、紅茶の華やかなハーモニーが広がります。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,724円
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込4,860円
香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースにヘーゼルナッツヌガーとキャラメルを重ね、カカオ分40%のミルクチョコレートムースでとじ込めました。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,860円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
チョコレートクリームと、ヘーゼルナッツとアーモンドのジャンドゥヤをサンドしました。カラフルなマカロンが楽しい薪の形のクリスマスケーキ
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,940円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込7,992円
フランス産AOPマロンのペーストを使用したクリームブリュレとマロンクリームを、ベネズエラ産カカオのミルクチョコレートムースにとじ込め、紅茶が香るスポンジに重ねました。イタリア産ロッティマロンをアクセントに。マロンとショコラ、紅茶の華やかなハーモニーが広がります。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込5,724円
ホワイトチョコレートムースの繊細な味わいと、フランボワーズソースの爽やかな酸味。ホワイトチョコレートの飾りで華やかに仕上げました。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込4,860円
香ばしいプラリネを合わせたミルクチョコレートムースにヘーゼルナッツヌガーとキャラメルを重ね、カカオ分40%のミルクチョコレートムースでとじ込めました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,940円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込3,780円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,860円
しっとり焼き上げたチョコレートスポンジに、なめらかなチョコレートクリームを絞りました。ブールミッシュ自慢のショコラです。
BOUL'MICH(ブールミッシュ)
税込4,968円
チョコレートクリームと、ヘーゼルナッツとアーモンドのジャンドゥヤをサンドしました。カラフルなマカロンが楽しい薪の形のクリスマスケーキ
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,752円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,940円
シックで艶やかなシルエットにこころが踊るショコラ・ドゥ・ノエル。ミルキーなホワイトチョコレート、ミルクチョコレート、ダークチョコレートを使い分け、3層からなる表情豊かなチョコレートケーキに仕上げました。ケーキ全体を包む美しいコーティングとキラキラと輝く金粉のアクセントが、華やかでリッチな大人のひとときを演出します。
HIBIKA(ひびか)
税込5,400円
柊をあしらったショコラとキャラメルマロンのモンブラン。ショコラサブレにキャラメルムース、渋皮栗入りクリームを重ね、ショコラマロンクリームを絞りました。コク深いキャラメルと風味豊かな栗の味わいが広がります。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込7,236円
4種類のクーベルチュールを使用したガナッシュモンテショコラノアールがまとめるベリー類の甘酸っぱさと濃厚かつ軽やかなショコラがマッチしたビュッシュ。
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