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一品一会HLコース+スープセット
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高島屋ローズセレクション×帝国ホテル

一品一会HLコース+スープセット

税込20,790円

カタログギフトは選りすぐりの名品と美しい写真が特徴。国内外の有名ブランド雑貨や工芸品、選りすぐりの食材、有名飲食店のご利用券や体験ギフトなど、あらゆるギフトシーンに対応できます。帝国ホテルのスープセットはレトルトタイプで、コーンの香りと甘みのクリーミーなコーンクリームスープと、素材の味、トマトの旨味と酸味の活きたトマトスープと、野菜の風味、旨味にクリームのコクが加わった野菜スープです。カタログギフトだけでは味気ない、という方におすすめのギフトセットです。

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一品一会HJコース+スープセット
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高島屋ローズセレクション×帝国ホテル

一品一会HJコース+スープセット

税込26,290円

カタログギフトは選りすぐりの名品と美しい写真が特徴。国内外の有名ブランド雑貨や工芸品、選りすぐりの食材、有名飲食店のご利用券や体験ギフトなど、あらゆるギフトシーンに対応できます。帝国ホテルのスープセットはレトルトタイプで、コーンの香りと甘みのクリーミーなコーンクリームスープと、素材の味、トマトの旨味と酸味の活きたトマトスープと、野菜の風味、旨味にクリームのコクが加わった野菜スープです。カタログギフトだけでは味気ない、という方におすすめのギフトセットです。

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一品一会HNコース+スープセット
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高島屋ローズセレクション×帝国ホテル

一品一会HNコース+スープセット

税込31,790円

カタログギフトは選りすぐりの名品と美しい写真が特徴。国内外の有名ブランド雑貨や工芸品、選りすぐりの食材、有名飲食店のご利用券や体験ギフトなど、あらゆるギフトシーンに対応できます。帝国ホテルのスープセットはレトルトタイプで、コーンの香りと甘みのクリーミーなコーンクリームスープと、素材の味、トマトの旨味と酸味の活きたトマトスープと、野菜の風味、旨味にクリームのコクが加わった野菜スープです。カタログギフトだけでは味気ない、という方におすすめのギフトセットです。

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一品一会HVコース+スープセット
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高島屋ローズセレクション×帝国ホテル

一品一会HVコース+スープセット

税込37,290円

カタログギフトは選りすぐりの名品と美しい写真が特徴。国内外の有名ブランド雑貨や工芸品、選りすぐりの食材、有名飲食店のご利用券や体験ギフトなど、あらゆるギフトシーンに対応できます。帝国ホテルのスープセットはレトルトタイプで、コーンの香りと甘みのクリーミーなコーンクリームスープと、素材の味、トマトの旨味と酸味の活きたトマトスープと、野菜の風味、旨味にクリームのコクが加わった野菜スープです。カタログギフトだけでは味気ない、という方におすすめのギフトセットです。

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ダイマツ水産

サーモングルメ満足セット SA

税込5,400円

ノルウェー産の脂ののったサーモントラウトを使用し、素材の旨みを引き出すために、鮮度・振り塩・低温燻製・チップのブレンドにこだわって丁寧に仕上げたスモークサーモンと、高温で直火焼き・こんがり新鮮な美味しさがそのままとじ込められたサーモンたたき、お刺身サーモンの詰め合わせです。

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氷温熟成 手造りハンバーグ2種食べ比べセット
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ホクニチ

氷温熟成 手造りハンバーグ2種食べ比べセット

税込5,940円

氷温熟成でさらにうま味が増した『鳥取和牛』100%のハンバーグと、『鳥取和牛×大山豚』の合挽きハンバーグの食べ比べセットです。ジューシーで旨みが凝縮された、溢れ出る肉汁をお楽しみください。

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岡山県産シャインマスカットとシャインマスカットゼリー詰合せ
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Fruits Enchante(フルーツ アンシャンテ)

岡山県産シャインマスカットとシャインマスカットゼリー詰合せ

税込7,020円

種がなく、皮まで食べられる人気の品種「シャインマスカット」とそのシャインマスカットが入っている「シャインマスカットゼリー」の詰合せです。

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カネ吉山本

<かね。レンジ>近江牛ハンバーグ3種とビーフシチュー・ビーフカレー レンジアップ5種詰合せ

税込10,800円

カネ吉山本の新ブランド<かね。レンジ>。忙しい日々の中でも、手間なく贅沢な近江牛の味をお届けしたい。近江牛の旨味を最大限に活かしながら、手軽に調理が出来て、本格的な味わいが楽しめる5つを、カネ吉山本が心を込めてお届けします。近江牛デミグラスハンバーグ:旨みあふれる近江牛のハンバーグに、旨み豊かな近江牛スライスを贅沢に重ね、じっくり煮込んだ芳醇なデミグラスソースで丁寧に仕上げました。肉の旨みとソースの深いコクが溶け合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。近江牛チーズハンバーグ:旨みあふれる近江牛のハンバーグにのせたモッツァレラチーズが、味わいを引き立てます。そこへ濃厚なデミグラスソースを合わせることで、コク深くまろやかな味わいに仕上げました。チーズの香りとソースの豊かな風味が口いっぱいに広がります。近江牛おろしハンバーグ:旨みあふれる近江牛ハンバーグに、こだわりの手づくりのポン酢と大根おろしを添えました。香り豊かなポン酢が、おろしの爽やかさとともに、肉の旨味をさっぱりと引き立てます。近江牛ビーフシチュー:ごろっと大きめにカットした、柔らかな近江牛を贅沢に使用。自家製のデミグラスソースでじっくりと96時間丁寧に煮込み、旨味を閉じ込めました。牛肉の深いコクとソースのまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わいです。近江牛ビーフカレー:ごろっと大きめにカットした近江牛の旨味と食べ応え、野菜と果実の上品な甘み、12種類のスパイスと重なりあう極上の中辛口カレーに仕上げました。

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みかん寒天ゼリー オールスター食べ比べセット
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ミヤモトオレンジガーデン

みかん寒天ゼリー オールスター食べ比べセット

税込4,599円

愛媛県八幡浜市のブランドみかんを使用し、果汁・寒天・グラニュー糖のみで仕上げた、身体にやさしい寒天ゼリー。ゲル化剤・pH調整剤・着色料・香料は一切不使用。14種類以上の人気柑橘から厳選した8種類がセットになり、品種ごとの香り・甘み・食感の違いを贅沢に楽しめます。ぷるんとほぐれる口あたりは、子どもから大人まで大満足。冷やしても、凍らせてシャーベット風でも美味しくいただけます。

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極上柳川うなぎの一本揚げ(2本入り)
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柳川かまぼこ処せきや

極上柳川うなぎの一本揚げ(2本入り)

税込7,799円

熟練の職人の手で丁寧に練り上げた極上のすり身に、国産うなぎの蒲焼をまるっと贅沢に一本のせた福岡・柳川の新名物です。肉厚の蒲焼のふっくらした食感と、かまぼこのしなやかな粘りのある歯ごたえが生まれるよう蒸しあげたのち、香ばしさを引き立たせるために油で軽く揚げています。見た目のボリュームから喜ばれること間違いなし。温めても冷やしても美味しく、わさびをつけるのもおすすめです。

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大五うなぎ工房

生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

税込6,632円

契約養鰻場である山道養鰻場から直送された「ひむか山道うなぎ」を熟練の職人が一匹ずつ選別し、手作業で捌いた鰻を独自製法でふっくらと焼き上げました。箸ですーっと切れるほど柔らかい身質と、こだわりの4度づけのタレが自慢です。「ひむか山道うなぎ」は清流育ちの天然うなぎの味を目指して、山道養鰻場が独自に生み出した「山道方式」により育てられたうなぎです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ ジンライム+今治タオル

税込6,820円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ トム コリンズ+今治タオル

税込7,370円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ レッド アイ+今治タオル

税込7,920円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ シンデレラ+今治タオル

税込9,020円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ ピンク レディー+今治タオル

税込12,320円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ キール ロワイヤル+今治タオル

税込14,520円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ ラ ヴィ アン ローズ+今治タオル

税込20,020円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。※カタログギフト掲載の「米」商品全般について、原料米の入荷状況により、お承りを中止する場合がございます。何卒ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ ボストン クーラー+今治タオル

税込25,520円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ スノウ ボール+今治タオル

税込31,020円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ オープン ハート+今治タオル

税込36,520円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HARMONICK(ハーモニック)

ア・ラ・グルメ ジャック ローズ+今治タオル

税込58,520円

カタログギフト「ア・ラ・グルメ」は美味しいものを選べるグルメカタログ。豊富な品揃えで世代を問わず喜ばれています。セットのタオルは確かな品質の今治タオル。柔らかな手触りが魅力のフェイスタオル2枚のセットです。

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HOBBYRA HOBBYRE(ホビーラホビーレ)

スライド式ソーイングボックス

税込21,450円

日本の木工職人の技で一つずつ丁寧につくられた、こだわりのソーイングボックス。木目が美しく、強度もある天然のナラ材を使用しています。上段をスライドさせると下段が大きく開くので、小さな用具も探しやすく、裁ちバサミも楽々入ります。使いやすく仕切られた上段には、ピンクッションや縫い糸を機能的に収納できます。側面にはホビーラホビーレのロゴ入り。丈夫で使いやすいので、贈りものにもおすすめです。 ※裁縫用具などは含まれておりません

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HOBBYRA HOBBYRE(ホビーラホビーレ)

スライド式刺しゅう糸ボックス

税込15,950円

天然のナラ材が上品な収納ボックス。縦長い仕切りで、刺しゅう糸をきれいに整理できます。仕切りを外せば裁縫用具の整理にも。ふたは収納したものが見えるアクリル板です。ふた手前部分にHOBBYRA HOBBYREのロゴ入り。※刺しゅう糸や刺しゅう枠などは含まれません。

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NARUMI(ナルミ)

ノヴァ ペアティー・コーヒーセット

税込8,800円

視線を引きつける幾何学模様は、料理の存在感を引き立てつつ、空間に洗練された個性を加えるデザインアクセントになります。高級感を保ちながらも、どんなインテリアにも馴染みの良い上質で使いやすいデザインのノヴァシリーズは、結婚祝いなどのギフトにぴったりです。

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NARUMI(ナルミ)

ノヴァ 21cmプレートペアセット

税込4,950円

視線を引きつける幾何学模様は、料理の存在感を引き立てつつ、空間に洗練された個性を加えるデザインアクセントになります。高級感を保ちながらも、どんなインテリアにも馴染みの良い上質で使いやすいデザインのノヴァシリーズは、結婚祝いなどのギフトにぴったりです。

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NARUMI(ナルミ)

フローラルパラダイス マグ&12cmプレートセット

税込5,500円

プレートにチョコレートやクッキーなどのスイーツを盛りつけてマグと一緒にティータイムを楽しむのはもちろん、ガラス素材のボールやグラスのソーサーとして華やかに演出することもできます。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ソースパン16cm

税込26,950円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール20cm

税込31,680円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。2~3人分の調理におすすめのサイズです。

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WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ローキャセロール24cm

税込36,300円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。浅型の両手鍋は幅広い料理に対応、そのまま食卓に出しても。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。

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WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール16cm

税込28,600円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。1~2人用に最適のサイズ、深型なので少量の煮込み料理やスープなどの汁物、揚げ物、無水調理、炊飯など、様々な料理に活用できる鍋です。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール20cm

税込33,000円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。2~3人分の調理におすすめのサイズです。

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バリエーション

WMF(ヴェーエムエフ)

フュージョンテック ミネラルプロ ハイキャセロール24cm

税込39,050円

天然鉱石により遠赤外線効果が高く、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味を引き出し、料理を美味しく仕上げます。高い熱伝導率で均一にムラなく加熱ができ、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。優れた密閉性で無水調理にもおすすめ、食材本来の栄養、旨みをそのまま味わえます。また、きめ細かく滑らかな表面でこびりつきにくくお手入れも簡単。一般的な鋳物ホーロー鍋に比べ軽量で、負担がないから毎日の料理が楽しめます。酸やアルカリの影響を受けにくいミネラル素材で、冷蔵庫での保存が可能です。深さがある両手鍋は、ポトフやカレーなどの煮込みや煮物に便利。4~5人分や、作り置き、多めに作る方におすすめのサイズです。

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バリエーション

2019 シャトー ル ボスク

税込6,050円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

ジロンド河沿いに位置するシャトー ル ボスクは、古くからサン・テス・テフのアペラシオンを冠するシャトーのひとつです。1955年からドゥルトが引継ぎ、植物を保護し環境の原則に基づく持続可能なスタイルをとり、収穫量と品質の管理を徹底しています。サン・テス・テフの力強さを持つクラシックで上質なワインが造られています。区画ごとに手摘みで収穫。発酵後オーク樽で12~14カ月熟成後ボトリング。ガーネットがかった濃い深紅の色合い。ブラックチェリーやカシスの黒い果実とともに杉材の香り。きめ細かいタンニン、濃縮された果実味にスパイシーさもある深い味わい。

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2020 シャトー ラウール ルージュ

税込5,500円

赤

ミディアムフル

フランス

赤

ミディアムフル

フランス

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。カベルネソーヴィニヨンとプティヴェルドの複雑さによってメルローの果実の個性が引き出された、エレガントなワイン。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、小粒の果実、高品質でタンニンのある果汁、そしてアロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。深みのある色合い、ブラックチェリーやブルーベリーなどの濃い果実のアロマと、このテロワール特有の繊細なスモークのニュアンス。口当たりはスムーズで、タンニンは果実味に溶け込み、余韻が長く続きます。

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2020 シャトー ラウール ブラン

税込5,500円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。

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2018 シャトー ラ ガルデ ブラン

税込5,500円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9~10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2015 リースリング グラン クリュ ヘングスト サマーン

税込17,600円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月(収穫祭)を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ピノ グリ グラン クリュ ブランド

税込14,300円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。主に花崗岩土壌の特級畑「ブランド」で栽培されるピノ・グリ品種。黄色い果実のボリューム感や、ローストやグリルのような香ばしいスモーキーさのニュアンスも持ちます。ブランド=火の土地を意味する通り、情熱的で力強さを感じる白ワイン。直火焼の鶏肉料理の他、ジビエなどの野性味を楽しむ食事にもお勧めです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2018 ゲヴュルツトラミネール グラン クリュ ヘングスト

税込11,000円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。石灰岩由来のミネラル豊富な特級畑「ヘングスト」のゲヴュルツトラミネール。アルザスの王様とも呼ばれる香り高い品種で、バラやスミレの芳醇な香り、ライチやアプリコットのフルーツが感じ取れます。アルザスではフォアグラに最適の品種として知られますが、「スパイス」を意味するゲヴュルツの名の通り、スパイシーな料理とも楽しめる官能的なワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2019 ピノ グリ アン セルタン ルガール

税込7,920円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。「アン セルタン ルガール」とは独自の感性・視点などを意味する言葉で、カンヌ国際映画祭の部門名として有名です。ラベルには偉大なる父ジャン・メイヤーがニースで撮影した写真を使用しており、先代のワイン造りに対する感性に敬意を払うキュヴェとして造られました。鶏肉や豚肉など白身のお肉料理にお勧めした白ワインです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2019 ピノ オーセロワ ヴィエイユ ヴィーニュ アッシュ

税込7,700円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ピノ・オーセロワはグランクリュ認定品種ではないため、グランクリュの表記はありません。しかしこのワインはグランクリュ法制定前からヘングストの畑で栽培されていたため、現在も植え替える事無くヘングスト畑で栽培を続けています。グランクリュの表記はできませんが、ラベルを揃え、ヘングストの頭文字である「H(アッシュ)」と名付けています。若々しく華やかな果実味と、まろやかな酸味のクリーミーさが共存する上品な味わいです。

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JOSMEYER(ジョスメイヤー)

2023 リースリング ル コターブ

税込6,600円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。ジョスメイヤーのフラッグシップとなる「アートシリーズ」のリースリング品種で、ラベルは3年毎に変更します。古樽を使用し、樽の印象を与えないフローラルな辛口。柑橘類を思わせるピュアな酸味があり、新鮮な魚介類の他、焼き鳥の塩にもお勧めです。

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DOMAINE TERRA NOE(ドメーヌ テラ ノエ)

2023 ユプシロン ヴィオニエ

税込5,500円

白

やや辛口

フランス

白

やや辛口

フランス

ライムの花とオレンジの花のアロマに、フレッシュなアプリコットの風味。口当たりはまろやかで、フレッシュな味わい。有機農法で生産されるドメーヌ・テラ・ノエは、アルデッシュ地方の生物多様性を守る素晴らしい保護区です。醸造長はオーガニックワイン栽培における20年近い確かな経験を生かし、ヴィニュロン・アルデショワの農学とエコロジーの専門家チームがサポートしています。

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JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

2023 サンセール ルージュ ヴィーニュ ド ラ デモワゼル

税込6,600円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。丸みのある果実味にチェリーのニュアンスが感じられ、繊細なミネラル感、フレッシュな酸味、そしてフィニッシュのしっかりとした余韻にキルシュの香りがほのかに感じられます。

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JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

2023 サンセール ブラン ル モンタレ

税込6,600円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。

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JOSEPH MELLOT(ジョセフ メロー)

2022 ルイィ ルージュ レ ミレ

税込4,950円

赤

ミディアムボディ

フランス

赤

ミディアムボディ

フランス

ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。ルビーの輝きのある色合い。チェリーやストロベリーの赤いベリー系果実が豊かに香ります。タンニンはやわらかく、酸味、果実味に溶け込み、コクがありながらフレッシュで、余韻は長くエレガントな印象を残します。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2022 コルナス レ ミュレット

税込11,000円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。ダークチョコレート、オリーブ、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる複雑な香り。絹のようなタンニンと酸味、凝縮した果実味が調和。コルナスのテロワールが見事に表現された力強いワイン。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ レ クリュ フルール ド シラーヌ

税込4,400円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。カシスや赤スグリなどの美しいアロマティックな香り。ジューシーな赤い果実の風味が持続し、フレッシュさが印象的。軽やかでフルーティーなワイン。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ルージュ

税込5,500円

赤

フルボディ

フランス

赤

フルボディ

フランス

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。深いガーネットの美しい色合い。アロマティックで持続性があり、赤や黒い果実の美しい香り。赤い果実の濃縮された風味と長い余韻が特徴で、エレガンスが際立つワイン。

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DOMAINE MICHELAS ST JEMMS(ドメーヌ ミシュラ サン ジェム)

2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ブラン

税込5,500円

白

辛口

フランス

白

辛口

フランス

1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。

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