誕生日プレゼント

お酒

＜ドメーヌ・ド・シュヴァリエ＞2022エール・ルージュ　ボルドー赤ワイン

「赤い翼」プロジェクトオリジナル ボルドー赤ワイン。熟した果実のような深みのある香りとフルーティな味わいが特徴です。

＜岡山蒸溜所＞シングルモルトウイスキー岡山 シェリーカスク（関西ラベル）

シェリー樽（オロロソ）にて5年以上熟成。ドライな味わいながら、レーズンやドライフルーツのような甘い香りが特徴。オロロソ特有のスパイス感も魅力です。

ルー・ベアティトゥディネム ペガサス 2015

フランス・ブルゴーニュで活躍を続ける「ルー・デュモン」の仲田 晃司 氏が醸造に全面参画した特別プロジェクトのシャンパーニュ。「ベアティトゥディネム」とはラテン語で「希望」という意味です。ラベルデザインは、版画家・宮崎敬介氏の切り絵作品「PEGASUS」を採用。優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100％によるブラン・ド・ブラン。「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100％樽発酵、樽熟成させており、ボリューム感もあり華やかな味わいです。年間1800本の限定生産作品。

オレンジゴールド（ギフトボックス付き）

オレンジワインとは白ブドウを使用して赤ワインと同じ製法で造られたワインです。こちらは輝かしい実績を誇る南仏ヒットメーカーのジェラール・ベルトランが造るオレンジワイン。フランス地中海沿岸で栽培している複数のブドウ品種をブレンドして仕立てており、フレッシュでありながらも厚みのある味わいに仕上がっています。蜜りんごやアプリコットを思わせる甘やかなアロマに、オレンジピール、金木犀、紅茶などの様なフレーバーが加わった複雑かつ上品な香りが広がります。

オリジーヌ・クレマン・ド・ブルゴーニュ（ギフトボックス付）

シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらはブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ&リシャールがつくる辛口スパークリングです。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。老舗が創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。

獺祭　磨き二割三分　木箱入り　1800ml

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。

獺祭　磨き二割三分　木箱入り　720ml

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。※お一人様3本までとさせていただきます。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

通常の獺祭は、ヤブタ式と言われる加圧式で搾られたお酒を使用しております。より綺麗な味わいの獺祭を目指し、獺祭では2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が遠心分離機を導入。無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき香りやふくらみなどの美点が崩れることなく表現できた、華やかで繊細な味わい。

フランスブルゴーニュ白ワイン＆ボルドー金賞受賞赤ワインセット（木箱入り）

フランスワインの2大銘醸地、ブルゴーニュの辛口白ワインの代名詞「シャブリ」と、銘醸地ボルドーのメドック産の金賞受賞赤ワインを木箱に詰め合わせました。

フランスシャンパーニュ＆ボルドー金賞受賞赤ワインセット

世界最高峰のスパークリングワインと称される「シャンパン」と、銘醸地ボルドーのオー・メドック産の金賞受賞（2021年ジルベール＆ガイヤール金賞）赤ワインを詰合せました。

＜メゾン・フランソワ・ル・ボン＞ブルゴーニュ紅白セット

白ワイン「ブルゴーニュ　シャルドネ」は、マコネ地区のぶどうを主に使用したワインです。赤ワイン「ブルゴーニュ　ピノ・ノワール」は、厳選したぶどうを使用し、エレガントかつ高い香りが魅力です。

合計6冠獲得フランスボルドー金賞受賞赤ワイン2本セット

フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤ワイン2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。内1本は、AOCボルドーより格上地域のカスティヨン・コート・ド・ボルドー産の4冠金賞受賞ワイン、もう1本は2冠金賞受賞ワインです。贈りものに喜ばれる逸品です。

元DRC熟成コンサルを務めたマニュエル・オリヴィエ赤白2本セット

マニュエル・オリヴィエは1990年にこの道に入り、最初はわずかなぶどう畑とベリー類の畑を半分ずつ所有する生産者でしたが、今日では、彼の努力の賜物である、リュット・レゾネで健全に管理された11haの畑から、膨大な手間を経て最高の品質のブドウを収穫しワインを醸造しています。マニュエル・オリヴィエのもう一つの顔はコンサルタント。短期間で一足飛びに一流生産者の仲間入りを果たした彼のアドヴァイスを受けようと、多くの生産者が彼に助けを求めます。その中にはかの有名なD.R.Cも含まれ、ワインの熟成に関して彼のコンサルタントを受けていたこともあります。畑仕事と醸造という過密スケジュールの合間を縫って、彼はクライアントの為に最適なアドヴァイスを提供します。ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは標高380m、ブルゴーニュの東側に広がる、緩やかな傾斜の中腹に位置する畑で収穫されたブドウを使用。ステンレスタンク内で、マロラクティック発酵が終わり次第すぐに瓶詰を行う。これによって、よりフレッシュでピノ・ノワールらしいアロマを活かしたワインに仕上がります。ブルゴーニュ・ブランはシリーズの中で最も親しみやすい、 入り口となるブルゴーニュシャルドネ。昔ながらの方法で大きな桶を使って作ります。シャルドネの特徴的なミネラル感、香り、味わいを引き出しました。適度なボリュームがあるので、前菜はもちろん、魚介料理や 鶏肉・豚肉といった白い肉料理もよく合います。

HINEMOS TASTING SET for sunrise 4銘柄飲み比べセット

深い夜が開けて朝焼けの時間まで飲みたい方は「HINEMOS TASTING SET for sunrise」を。新感覚な日本酒の個性ある辛口銘柄と低アルコールで飲める甘口銘柄を2本ずつセットにしました。時間をコンセプトにした日本酒で、銘柄名は時間帯そのものをつけています。

XX晴耕雨讀

黒麹由来の複雑かつ骨太な香りは焙煎したかのような穀物の風味を感じることができます。口に含むと、熟成されたアルコールの力強さとまろやかさが両立しています。余韻は蒸したさつま芋、ヴァニラ香があり、おおらかでどっしりしたものに仕上がっています。ロックで飲むとシャープにお湯割りで飲むとフレーバーが楽しめます。

嘉之助 HIOKI POT STILL

日置蒸溜蔵にて、大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵。単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による熟成で仕上げました。単式蒸留器を使用することで、原料である大麦とモルトの個性がより引き立つ原酒となりました。力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。

純米大吟醸無濾過生原酒

食中酒としてお刺身など素材の味が引き立つ和のお料理だけでなく、ドライフルーツやクリームチーズなどとも好相性です。あまり冷やし過ぎず、ワイングラスなど香りの楽しめる器でお楽しみください。

茅ヶ崎ビール6本セット

茅ヶ崎サザンビーチ沿いにブルワリーを構える、茅ヶ崎ビールの多彩な味わいを堪能できるセットです。茅ヶ崎の海をイメージした明るく軽やかな口当たり。華やかな香りとすっきりとした後味で、飲みやすいテイストに仕上がっています。

ジョエル・ロブション ワインセット byアラン・ブリュモン

白ワイン「ジョエル・ロブション・ブラン シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、白い花、洋梨、パイナップル、パパイヤのアロマ。アタックは滑らかで甘みと酸とのバランスの良い味わいが広がります。香りから受ける印象と同様に心地よく、清涼感のある味わいのワインです。赤ワイン「ジョエル・ロブション・ルージュ シュームジュール byアラン・ブリュモン」は、フレッシュなフランボワーズやブラックベリーなど果実の凝縮した香りと、ブラックペッパーやメンソールのニュアンスも感じられます。味わいは滑らかで、優しく穏やかなタンニンとともに、長い余韻を感じるエレガントな食事に寄り添うワインです。

ワイ・バイ・ヨシキ　カベルネ・ソーヴィニヨン“アンコール”カリフォルニア　2022（Y by YOSHIKI 2024 Casual）

カリフォルニアの上質なブドウを使用し、YOSHIKIとロブ・モンダヴィによるパートナーシップの芸術性、クオリティー、そして創造性が表現されています。カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。ワインは摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKI カベルネの真髄を表現しています。フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。

しまなみブルワリーレモンサワー6缶セット

クラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げました。たっぷりとレモン果汁を加えた「超レモンサワー」としっかりとしたレモンの酸味に、はちみつならではのやさしい甘み、そしてはちみつの芳醇な香りを感じられる「超はちみつレモンサワー」の詰合せ。暑い季節にぴったりの贈りものです。

キュヴェブリュット＆グラスセット

1985年の創業以来、家族経営で挑戦を続ける〈シャンパーニュ ティエノー〉。洗練された味わいのシャンパンと、長くお使いいただけるペアグラスのセットは、ご結婚の記念になる贈りものです。

Discovery Set

全て米品種違い、グラス一杯サイズで飲み比べいただけます。化粧箱にはそれぞれのお酒のテイスティングコメントが日本語と英語で記載されていますので、お酒好きの方へのプレゼントとしてもおすすめです。このセットを利用してお気に入りの一本を見つけていただきたい。そんな思いで作りました。

シングルモルト嘉之助

嘉之助蒸留所の大きな特徴は3基の蒸留器。形状の異なる蒸留器を使用することで、香りや味わいが多彩な原酒造りが可能となります。焼酎の蒸溜技術から生まれた他に類を見ないウイスキーが生産されています。初の定番となるジャパニーズウイスキー「シングルモルト嘉之助」をお楽しみください。

楯野川 純米大吟醸 極限

直径わずか2mmまで精米した米からもたらされるものは、究極の透明感と、米の旨味とコクとの絶妙な調和バランス。その味わいはまさに”日本酒の宝石”と呼ぶにふさわしい風格を帯びています。フレッシュな口当たりで、華やかな香り、ふくよかな味わいが広がり、輪郭のしっかりとした味わいを感じていただけます。ゆっくりと続く余韻と奥深い味わいをお楽しみください。

オーガニックビール ドラゴンアイ3本セット

のど落ちスッキリ、清んだ味わいのビールの王様ピルスナーの「スカイ」とシャープなホップの苦味と華やかな香りがくせになるIPLの「マグマ」、ホップの華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエールの「スノー」を詰め合わせました。シャンパンやワインのように、ビールもワンランク上のサーブをしたい。そんな思いを叶えました。

ジョセフ メロー メヌトゥーサロン ルージュ

メヌトゥーサロンは銘醸地サンセールの西側に位置するアペラシオンです。石灰質の土壌から素晴らしいワインが産まれます。チェリーとブラックカラントの香りに始まり、シルキーなタンニンと酸味が豊かな果実の風味に溶け込んだ丸みのある口当たりが心地よいワインです。

ジョセフ メロー メヌトゥーサロン ブラン

メヌトゥーサロンは銘醸地サンセールの西側に位置するアペラシオンです。代表品種であるソーヴィニヨンブランから造られる柑橘類の爽やかな果実とパッションフルーツのエキゾチックな味わいが楽しめます。ピュアな酸味と豊富なミネラルの余韻が爽やかな広がります。

テラ ノエ ルージュ

カシスやブラックベリーのジューシーな果実の印象に、ドライハーブやスパイスのニュアンスがほのかに感じられます。全体のバランスをまとめるように優しい渋みが口当たりの奥に存在します。

テラ ノエ ブラン

クリーミーかつフローラルな香りと共にアプリコットの印象を感じます。ヴィオニエ種の特徴がよく現れますが、シャルドネ種由来の豊かなボディの印象や白い果実の蜜の味わいがアフターに広がります。全体を通してフレッシュな爽やかさにまとまっているため、ランチから楽しめる清涼感のある白ワインです。

飲み比べセット妙chaリキュール

利休蔵のお茶のリキュールセットは、抹茶、さくら抹茶、ほうじ茶の3種類を詰合せ。金剛山の湧き水を使用しています。冷やしてストレート、氷を入れてロック、ミルクを入れてラテとして、ソーダ割などいろいろな飲み方が楽しめます。

及川農園の梅酒

岩手県住田町で、梅の栽培と無添加手造り梅干しの製造を行う「及川農園」が、同県の日本酒蔵「酔仙酒造」とタッグを組み造り上げたこだわりの梅酒。梅のポテンシャルを最大限引きだした芳醇な香りと上品で濃厚な梅の風味が特徴。梅の実の育成・収穫から梅酒の醸造まで、一切の妥協を排除し造り上げた唯一無二のプレミアム梅酒です。

〈新生獺祭〉磨き二割三分・純米大吟醸45

獺祭の新たな挑戦「新生獺祭」は精米歩合以外すべて非公開。古来の酒に注目し、今までとは異なる造り方を実践した味わいをぜひ。

〈ジョセフ　メロー〉紅白ワイン詰合せ

フランス・ロワール地方で500年以上の歴史を持つ〈ジョセフ メロー〉の紅白ワイン。ピノノワール種の赤ワインは、シルキーなタンニンと豊かな果実味のバランスが秀逸。ソーヴィニヨンブラン種の白ワインは、フルーツや花の香りとフレッシュな味わいが特徴です。

〈日本酒応援団〉AGEO純米大吟醸しずく斗瓶取り

埼玉県産米‘彩のかがやき’を使用し、土地柄をいかした日本酒を追求。野いちごやメロンの香り、シャインマスカットのような甘みが特徴。滴り落ちるしずくだけを詰めた高島屋限定品です。

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

〈ルロワ〉コトーブルギニヨン　ブラン

〈ルロワ〉赤ワイン詰合せ

〈ルロワ〉マコンヴィラージュ　ブラン

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ブリュット

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ロゼ

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ヴィンテージ2012

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　ブラン　ド　ブラン

〈シャンパーニュ　ティエノー〉キュヴェ　アラン　ティエノー2008

〈国稀〉特別純米・純米セット

日本酒とおつまみ食べ比べギフト

京都の日本酒一合缶２銘柄と京都のおばんざいや居酒屋メニューをサクサクのチップスにしたおつまみ「居酒屋時間」4種類が楽しめるギフトセットです。日本酒とおつまみのペアリングもお楽しみください。

京都の日本酒6種類飲み比べとおつまみ2種のギフト

京都の日本酒一合缶6種類を堪能でき、サクッと一口でつまめるおつまみ「居酒屋時間シリーズ」から人気の「わさびそら豆」と「あさりと九条ねぎの酒蒸し」を詰め合わせた益やで人気No.1のギフトです。

ヴーヴ・クリコ ローズラベル

1818年に初めてマダム・クリコがロゼ・シャンパーニュを造りはじめて以来の伝統を守る確かなクオリティ。

2022 ピノ・ノワール

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。

2014 リースリング グラン グリュ ヘングスト サマーン

ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。サマーンとはケルト民族の最も重要な祭事に与えられた名前で、リースリング・ヘングストからの進化を表します。3つの隣接する区画のぶどうを使用することで複雑さが増し、パワーとミネラルをより感じられます。ロブスターなどの力強い甲殻類には最高のパートナーになります。

金しゃちビールアソート5本セット

尾張名古屋のクラフトビール金しゃちビール5銘柄の飲み比べセットです。

金しゃちビールアソート8本セット

尾張名古屋のクラフトビール金しゃちビール4銘柄の飲み比べセットです。

久保田　碧寿

乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。

久保田　純米大吟醸

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

QUEEN27（クイーンニーナ）2021Vintage　デザートワイン

国産固有種である高級赤ブドウ「クイーンニーナ」を贅沢に100％使用したデザートワインです。糖度24度と高い甘みを持ちながら、酸味のキレの良さがクイーンニーナの特徴です。その特徴を再現する事で、「ブドウ本来の良さを『ワイン』を通じて皆さんに知っていただきたいとの思いでワインを設計しました。上品で芳醇な香りを纏い、その味わいはより一層【特別な日】を演出してくれます。

ふたこビール　飲み比べセット

麦のコクとホップの華やかな香りがバランスし、すっきりとした飲み口のエール。ホップの爽やかな柑橘の香りとやさしい苦みを存分に閉じ込めたIPA。モルトの旨み、ホップの軽快な香りが特徴のラガー。3種のセットです。

道後ビール・宇和島じゃこ天セット

日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール、『道後ビール』と宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットです。