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NEW 高島屋限定 送料無料
〈ブッツ・鏑木工房〉5種類のバラエティーセット
高島屋限定 送料無料

〈ブッツ・鏑木工房〉5種類のバラエティーセット

税込5,400

国産原料のみを使用する鏑木工房の焼豚とボンレスハムに、南ドイツ伝統製法により作られるブッツ・デリカテッセンのベーコン・ロースハムと、ブッツの人気商品合鴨のスモークのセット。

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〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグバラエティ詰合せ
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ブッツ デリカテッセン

〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグバラエティ詰合せ

税込5,400

プレーンハンバーグとチーズハンバーグは国産の豚肉・牛肉・玉ねぎを使用し、ともにソース付き。デミグラスソースで煮込んだハンバーグを加えた3種類、9個入りのセットです。

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〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ
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ローストビーフの店鎌倉山

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

税込5,400

ハンバーグの味の決め手は良質なお肉です。味付けはほどほどに抑え、赤ワインと生クリームを隠し味にまろやかに仕上げました。鎌倉だより定番ハンバーグにチーズの濃厚さとまいたけの芳醇な香りを加えた3種詰合せ。

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〈賛否両論〉ローストビーフ・ハンバーグ詰合せ
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賛否両論

〈賛否両論〉ローストビーフ・ハンバーグ詰合せ

税込5,400

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘が監修した、和のローストビーフとハンバーグ、お惣菜のギフトです。 焙煎黒胡椒を程よく使用し、お肉の旨みを一層引き立てました。

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〈格之進〉ヤケテル肉厚ステーキ(調理済み)
高島屋限定 送料込み

門崎熟成肉 格之進

〈格之進〉ヤケテル肉厚ステーキ(調理済み)

税込5,940

〈格之進〉こだわりの柔らかく、ジューシーな肉厚のステーキ。そのまま1品料理にも、ごはんに乗せてステーキ丼にも。使いやすいサイズでご用意しました。

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〈HISAMI〉へしこ工房のRE-DESIGN糠漬け詰合せ
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HISAMI

〈HISAMI〉へしこ工房のRE-DESIGN糠漬け詰合せ

税込5,400

今出昌宏氏・健太氏兄弟が営む〈HISAMI〉。郷土料理へしこ(魚の糠漬け)の魅力を引き出し、進化させることで、これまでにない米糠発酵食品を生み出し、新しい食文化の発信を目指しています。Tasty Points ■〈HISAMI〉の原点 浅漬けへしこ:伝統の味を進化させた「浅漬けへしこ」。鯖を厳選して熟成し、深い旨みを凝縮。やさしくまろやかな味わいに仕立てました。■発酵と香りの掛け合わせ 旨米漬:独自の熟成発酵と柑橘系フレーバーを纏った「旨米床」に漬け込み、新たな旨みが詰まった糠漬けに進化させました。■旨米漬の魅力と可能性を広げる:やわらかな熟成感、複雑な旨み、爽やかな香りを存分に味わえるように素材を選び、様々な調理法で仕立てた味をご提案します。

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〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ 中とろ味噌漬
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三崎・羽床総本店

〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ 中とろ味噌漬

税込6,588

濃厚な赤身ときめ細やかな脂が持ち味の背とろを切り分け、独自に調合した味噌床で漬け込み、旨みを引き出しました。表面を軽く炙って、わさびで食すのがおすすめです。

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〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ
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金子半之助

〈東京・金子半之助〉4種の天ぷら詰合せ

税込5,400

金子真也氏の祖父「金子半之助」の名前を店名に掲げる天丼専門店。1人前に1本分の穴子、2尾の海老、烏賊、しし唐を使用。炊きたてのご飯にのせ、秘伝のたれをかけてどうぞ。

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〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフギフト
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千駄木腰塚

〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフギフト

税込8,100

肉の繊維と旨みが人気の、口溶けの良い自家製コンビーフ。豚バラ肉を丸めて作った、脂の甘みが特徴のベリーハム。丁寧に作るセミドライソーセージ。受け継がれる職人の技から生まれた美味を。

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〈京料理 たん熊北店〉国産うなぎ蒲焼料亭の味(2串)
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京料理 たん熊北店/味百選

〈京料理 たん熊北店〉国産うなぎ蒲焼料亭の味(2串)

税込5,400

国産鰻を串で焼きあげ、老舗のたれで旨み豊かな料亭の味に。電子レンジでふっくらと温めて。

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〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザバラエティセット
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Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザバラエティセット

税込5,400

夏野菜やパンチェッタなどを使った薄型のミニピザ。それぞれ発酵素材を用いて仕上げています。

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〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ
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三代目むら上×おこわ米八

〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ

税込5,400

三代目むら上の浜名湖鰻蒲焼とたれを使い、米八が味わい深いおこわに仕上げました。

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〈京料理 たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味(3串)
高島屋限定 送料込み

京料理 たん熊北店/味百選

〈京料理 たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味(3串)

税込7,560

鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを使用。独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

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14,537件 (1/243ページ)

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