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Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)

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Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)

ツックル

税込2,808

白砂糖、マスコバド糖、パネラシュガーの3種類の砂糖を使ったホワイトチョコ(3種類×2枚ずつ)と、そのホワイトチョコをさらに70%ダークチョコでコーティングしたもの(3種類×2枚ずつ)の12枚セットです。マスコバド糖はフィリピンで生産される黒砂糖のことで、黒糖らしいしっかりとした風味。パネラシュガーはコロンビアで生産される黒砂糖で、蜂蜜のように深みのある甘み。ぜひ味わいの違いを食べ比べてお楽しみください。《ご注意》ダークチョコレートはカカオバター、乳化剤不使用のため、チョコレートの表面にブルーム現象(白っぽくなる)が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申しあげます。

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Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)

タブレットチョコレートセット

税込2,700

1880年にシチリア島モディカで創業されたチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。16世紀のアステカ帝国時代のレシピを基に作られるチョコレートは、砂糖が溶けずに残りシャリシャリとした不思議な食感が特徴です。チョコレート(フルーツシュガー):砂糖ではなくリンゴ、洋梨、桃、さくらんぼの果物由来の果糖を使ったチョコレートです。フルーツ由来の優しい甘みが特徴です。チョコレート(カカオ70%):カカオ含有量70%のビターな味わいです。<ご注意>ダークチョコレートはカカオバター・乳化剤不使用のため、チョコレートの表面にブルーム現象(白っぽくなる)が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申しあげます。

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Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)

プラリネ・アル・ピスタッキオ

税込3,024

1880年にシチリア島モディカで創業されたチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。16世紀のアステカ帝国時代のレシピを基に作られるチョコレートは、砂糖が溶けずに残りシャリシャリとした不思議な食感が特徴です。ピスタチオを練り込んだホワイトチョコベースのプラリネにダークチョコレートをコーティング。ほんのり塩を効かせシチリアらしさを感じさせます。濃厚なピスタチオがたまらない、一粒で贅沢な味わいです。<ご注意>ダークチョコレートはカカオバター・乳化剤不使用のため、チョコレートの表面にブルーム現象(白っぽくなる)が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申し上げます。

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