まめや金澤萬久/銘菓百選
わらび餅のバウム15個入り
税込4,536円
平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、オレンジピューレを練り込んだ爽やかな生地と黒豆甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの3種の組み合わせでお届けいたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,536円
平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、オレンジピューレを練り込んだ爽やかな生地と黒豆甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの3種の組み合わせでお届けいたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,078円
平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの2種の組み合わせでお届けいたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込5,940円
国産有機大豆の炒り豆を金沢・大野の甘辛醤油たれで味付けした「みたらし豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコをしみ込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、加賀棒茶香るバウム生地にオレンジスライスを敷き詰めわらび餅を重ねた「わらび餅のバウム」、金箔を貼ったカステラに金魚の切り抜き加工を施した「金かすてら」の詰合せ。豆菓子は九谷の職人が1点1点手描きした「豆箱」にお入れしてお届けします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,564円
山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,482円
国産有機大豆を炒り豆にし、梅としおみつの味わいに仕上げた縁起の良い「紅白豆」、黒豆おかきに焙じ茶チョコを染み込ませた「しみみ・焙じ茶チョコ」、しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」の詰合せです。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、鯛の絵柄と「ありがとう」のメッセージ入りの豆箱に入れてお届けします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,996円
国産有機大豆の炒り豆をそれぞれ能登塩を使った「しおみつ」と甘酸っぱい「梅」の2種類の味わいに仕上げた豆菓子「紅白豆」、能登の黒豆をやわらかに炊き上げた「能登の黒豆甘納豆」、上品な抹茶の香りを閉じ込めた平焼きバウムクーヘンに、しっとり炊いた能登大納言小豆の甘納豆をあしらった「わらび餅のバウム」を詰合せにしました。豆菓子は石川の伝統工芸「九谷焼」の絵付け技法を用い、職人が1点1点手描きした「豆箱」にお入れしてお届けします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,186円
ふんわりバウム生地ともっちりとしたわらび餅の触感が楽しい創作バウムクーヘン「わらび餅のバウム」。ラム酒でほのかに香りづけした珈琲風味のバウム生地に、風味豊かな渋皮栗のシロップ漬けを乗せた「わらび餅のバウム(マロン)」と、オレンジがさわやかに香るバウム生地に、しっとりとした黒豆の甘納豆を乗せた「わらび餅のバウム(黒豆)」を詰合せました。もちもち食感のわらび餅と、バウムクーヘンが不思議なほどの一体感。和菓子と洋菓子のいいとこどりの進化系スイーツをぜひご賞味ください。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,510円
オレンジがさわやかに香るバウム生地に、もっちり食感のわらび餅とほくほくの黒豆の甘納豆を乗せた「わらび餅のバウム[黒豆]」と、栗の風味がふわりと香るかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら・お月見」を詰合せました。金かすてらは切り込みに沿ってそっとはがすと、まんまるお月様を見上げるうさぎ達のシルエットが現れます。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,590円
しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」、黒豆のおかきに黄な粉味のチョコレートを染み込ませた「しみみ」、奥能登の大地で育まれた能登大納言小豆をていねいに甘く煮てお作りした「能登大納言甘納豆」を詰合せました。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、「いつまでもお元気で」の気持ちを込めた豆箱に入れてご用意いたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,590円
しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」、奥能登の大地で育まれた能登大納言小豆をていねいに甘く煮てお作りした「能登大納言甘納豆」、和栗の香りがふわりと広がるバウム生地に口当たりのよいメレンゲ生地を焼き重ね、トップには秋夜にお月様を見上げる親子のうさぎの絵柄と切り込みを施した「型ぬきバウム」を詰合せました。甘納豆は、石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、「いつまでもお元気で」の気持ちを込めた豆箱に入れてご用意いたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込6,210円
しっとり焼き上げたかすてらに金箔を1枚貼りした「金かすてら」、黒豆のおかきに黄な粉味のチョコレートを染み込ませた「しみみ」、柔らかくふっくらと炊き上げた「能登大納言甘納豆」、ラム酒でほのかに香りづけした珈琲風味のバウム生地にわらび餅を重ね、中に風味豊かな渋皮栗のシロップ漬けを入れた「わらび餅のバウム[マロン]」を詰合せました。豆菓子は石川が誇る伝統工芸・九谷焼の職人が1枚1枚手描きで絵付けした、敬老の日限定の豆箱に入れてご用意いたします。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,644円
ふんわりバウム生地ともっちりとしたわらび餅の触感が楽しい創作バウムクーヘン「わらび餅のバウム」。ラム酒でほのかに香りづけした珈琲風味のバウム生地に、風味豊かな渋皮栗のシロップ漬けを乗せた「わらび餅のバウム(マロン)」と、オレンジがさわやかに香るバウム生地に、しっとりとした黒豆の甘納豆を乗せた「わらび餅のバウム(黒豆)」、宇治抹茶を使用したバウム生地にしっとり炊いた能登大納言の甘納豆を乗せた「わらび餅のバウム(能登大納言×抹茶)」を詰合せました。もちもち食感のわらび餅と、バウムクーヘンが不思議なほどの一体感。和菓子と洋菓子のいいとこどりの進化系スイーツをぜひご賞味ください。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,024円
宇治抹茶を使用したバウム生地にしっとり炊いた能登大納言の甘納豆を乗せた「わらび餅のバウム(能登大納言×抹茶)」、金沢・大野の味噌を生地に練り込んで焼き上げ、まろやかさと香ばしさを引き立てた味噌風味のマドレーヌ「みそレーヌ」の詰合せ。趣の違った2種の萬久の創作和洋菓子をお楽しみいただけます。
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