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まめや金澤萬久/銘菓百選
【母の日】萬久撰菓(母の日・壱)
税込 5,292 円
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,564円
山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込2,322円
金沢・大野の味噌を生地に練り込んで焼き上げ、まろやかさと香ばしさを引き立てた味噌風味のマドレーヌ。ほんのり味噌の甘辛い味わいと香ばしい風味にザラメの食感と甘さがちょうど良く合わさった一品です。伝統の味と洋菓子の融合が生み出す奥深い美味しさをお楽しみください。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込5,292円
国産有機大豆の炒り豆にホワイトチョコといちごチョコをまとわせた「かりっとちょこ豆」、きめ細かでしっとりとしたかすてらに金箔を貼った「金かすてら」、苺の香りがふわりと広がるバウム生地に真っ白のメレンゲ生地を焼き重ね、まめしば親子のプリントとカット加工を施した「型ぬきバウム」を詰め合わせました。ちょこ豆をお入れした紙器「豆箱」の絵柄は九谷焼の絵付け技法を用いて描かれており、感謝のメッセージも職人により1つ1つ手書きされています。まめや金澤萬久の地元・石川からお届けする母の日の贈りものです。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込6,696円
国産有機大豆の炒り豆にホワイトチョコといちごチョコをまとわせた「かりっとちょこ豆」、きめ細かでしっとりとしたかすてらに金箔を貼った「金かすてら」、苺の香りがふわりと広がるバウム生地に真っ白のメレンゲ生地を焼き重ね、まめしば親子のプリントとカット加工を施した「型ぬきバウム」、オレンジ香る爽やかなバウム生地にわらび餅を重ね、ほくほくの黒豆甘納豆を閉じ込めた創作和洋菓子「わらび餅のバウム」。の詰め合わせです。ちょこ豆をお入れした紙器「豆箱」の絵柄は九谷焼の絵付け技法を用いて描かれており、感謝のメッセージも職人により1つ1つ手書きされています。まめや金澤萬久の地元・石川からお届けする母の日の贈りものです。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込4,212円
オレンジ香る爽やかなバウム生地にぷるぷるもちもち食感のわらび餅を重ね、ほくほくの黒豆甘納豆を閉じ込めた創作和洋菓子「わらび餅のバウム」。やわらかに炊き上げた「能登大納言小豆」と「能登の黒豆」の2種類の甘納豆と一緒に詰め合わせました。甘納豆をお入れした紙器「豆箱」の絵柄は九谷焼の絵付け技法を用いて描かれており、感謝のメッセージも職人により1つ1つ手書きされています。まめや金澤萬久の地元・石川からお届けする母の日の贈りものです。
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