米久
税込2,386円
大粒の肉団子にまろやかでコクのあるタレで味付けしています。粗挽きの国産鶏肉、国産豚肉で作った肉団子に、マンゴーピューレや鹿児島産黒酢など使用のタレが絡みます。
米久
税込4,037円
牛カルビと、豚生姜。2種類の具を直火釜炊きでふっくら仕上げたご飯でそれぞれサンド。朝ごはんにもぴったりです。ごはんは直火による釜炊きで、ふっくら仕上げ。1枚1枚表面をしょう油で味付けし、焼き上げています。表面はカリッと、中はふっくら。ほのかに香るしょう油の香ばしさとご飯の甘みをお楽しみください。牛カルビ：牛カルビ肉を焼肉風に甘辛く仕上げたました。隠し味には味噌を使用。しっかりとした味付けで、ごはんによく合います。豚生姜：豚ばら肉と玉ねぎを、生姜を使用したしょう油味のタレで味付け。ふわっと広がる生姜の香りが食欲をそそります。
米久
税込2,052円
豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。冷蔵庫で解凍後、スライスして温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
米久
税込2,268円
豚バラ肉を赤だし味噌仕立てのてたれで煮込んだ大きな豚角煮（噌煮）とすっきりとした味わいのしょう油だれでやわらかく煮込んだ豚角煮（醤油）のセット。二つの和の味をお楽しみいただけます。
米久
税込5,400円
＜国産野菜とお肉の餃子＞ 国産野菜と豚肉、鶏肉を使用した、にんにく不使用のあっさりとした餃子です。＜ハンバーグ＞ 牛肉：豚肉を、7：3の黄金比で配合しました。お肉のおいしさがギュッとつまった肉厚バーグ、湯せんだけで食べられます。＜和風シャリアピンソース（和風オニオンソース）＞ 玉ねぎをたっぷり使ったしょう油ベースの特製オニオンソース。少し甘めで和風の味わいです。＜豚ひれ肉のやわらかローストポーク＞ 豚ひれ肉に香辛料をまぶし、ロースト。絶妙な加熱加減の真空調理で驚きのやわらかさを実現しました。 ＜黒酢たれ肉だんご＞ あらびきの食べ応えに大満足。黒酢を使ったたれは深い味わいで、大粒なのに箸が止まらない肉だんごです。＜豚肉の味噌煮込み＞ 豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、箸でほぐれる食感に。赤だし味噌仕立てのたれが濃厚に香ります。＜ロース生ハム＞ 豚ロース肉を米久オリジナルブレンドのハーブ液に約1カ月漬け込み、低温で燻煙しました。素材を生かしたまろやかな口当たりの生ハムです。＜つくね串＞ 国産鶏肉を使用した、うま味がギュッと詰まったつくね串です。
米久
税込7,560円
＜国産野菜とお肉の餃子＞ 国産野菜と豚肉、鶏肉を使用した、にんにく不使用のあっさりとした餃子です。＜ハンバーグ＞ 牛肉：豚肉を、7：3の黄金比で配合しました。お肉のおいしさがギュッとつまった肉厚バーグ、湯せんだけで食べられます。＜和風シャリアピンソース（和風オニオンソース）＞ 玉ねぎをたっぷり使ったしょう油ベースの特製オニオンソース。少し甘めで和風の味わいです。＜豚ひれ肉のやわらかローストポーク＞ 豚ひれ肉に香辛料をまぶし、ロースト。絶妙な加熱加減の真空調理で驚きのやわらかさを実現しました。 ＜黒酢たれ肉だんご＞ あらびきの食べ応えに大満足。黒酢を使ったたれは深い味わいで、大粒なのに箸が止まらない肉だんごです。＜豚肉の味噌煮込み＞ 豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、箸でほぐれる食感に。赤だし味噌仕立てのたれが濃厚に香ります。＜つくね串＞ 国産鶏肉を使用した、うま味がギュッと詰まったつくね串です。＜赤ワイン＆地ビール仕込みビーフシチュー＞ 大きくカットした牛肉を、赤ワインと地ビールを加えたデミグラスソースでじっくりと煮込みました。深い味わいを湯せんだけで楽しめます。＜ほろっとやわらか煮豚（和風醤油味）＞ 豚肩ロース肉をローストし、しょう油ベースの甘くて濃厚なタレで煮込みました。 ＜大龍 海老チリ＞ やわらかく仕上げた粒よりの海老を使用。ピリッと辛いオリジナル豆板醤を使用したソースで合わせ、食感を楽しめるクワイを加えました。 ＜大龍 麻婆茄子＞ ピリッと辛い自社製の豆板醤を隠し味に、赤ピーマン、にんにく、しょうがを加えた 麻婆ソースにフライなすをからめました。本格中華の1品です。
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