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米吾
吾左衛門鮓 蟹 2本セット
税込 5,900 円
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米吾
吾左衛門鮓 鯖・鱒 2本セット CD.3039
税込6,400円
しっとりと脂ののったしめ鯖、甘酢で仕立てた酢飯、柔らかく炊いた黒昆布をご一緒にお召し上がりいただくことで、三位一体の味わいがお楽しみいただけます。そして、鱒は「背身」と「腹身」の2種類が入っており、1本で2つの味わいがお楽しみいただけます。背身は白板昆布で巻いてあり、さっぱりとした中にもコクのある味わい。いわゆる「トロ」にあたる腹身は黒昆布で巻いてあり、とろけるような柔らかな口あたりとなっています。
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米吾
吾左衛門鮓 蟹 2本セット
税込5,900円
吾左衛門鮓蟹（かに）は、紅ズワイガニの新鮮な旨みを最大限に引き出した逸品です。水揚げ後すぐに浜茹でされた紅ズワイガニは、甘味が濃厚でしっとりとした舌触りが魅力。特製ブレンド酢を使い、地元で親しまれているさっぱりとした味付けをほどこしました。白板昆布は北海道・道南産の最高級品を使用しており、甘酢で軽く煮た白板昆布は蟹身をみずみずしく保ち、まろやかな旨みが相乗効果を生んで全体の風味をまとめます。記念日やお誕生日のギフトなど、大切な方への贈りものにもぴったりな逸品です。
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