新潟加島屋/味百選
中瓶詰合せ・2本入 SJT27
税込3,456円
手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを、丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた「つぶ貝の酒香煮」を詰め合わせました。ご飯のおともにも、お酒のおともにも最適な一品です。上質な食卓をお楽しみください。
【よりどり】あいこちゃんツナ油漬 4缶パック
税込885円
国内自社工場製造。まぐろを5種の国産野菜使用(玉葱、人参、セロリ、キャベツ、かぼちゃ)の特性スープと大豆油に漬け込みコク深く仕上げたツナ油漬です。
北三陸ファクトリー
クラフトスプレッド4種セット
税込6,280円
北三陸・周辺エリアの自然と人の手が造った食材を、地元で丁寧に加工、深い味わいを引き出した「プレミアム・スプレッド」です。<セット内容>椎茸スプレッド:乾燥させさらに旨みが増した原木椎茸を丁寧に戻し、にんにくと合わせ、国産の菜種油で仕上げました。帆立スプレッド:まろやかな甘さの帆立とにんにくを合わせ、旨味を引き出すバター&レモンで仕上げています。水たこのスプレッド:岩手県産の水だこをにんにくと合わせ、オリーブオイルで仕上げました。あみえびのスプレッド:地元では「いさだ」と呼ばれている、あみえびを、丸ごと味わうスプレッドです。にんにくや香味野菜などと合わせ、濃厚なビスク風に仕上げました。
鮎料理専門店 十六兆
[飛騨・美濃すぐれもの認定商品] 鮎3種
税込4,500円
岐阜県大垣市「鮎料理専門店 十六兆」。鮎の生産から加工まで手掛ける鮎料理専門店が、長良川の鮎を水の都「大垣の地下水」で育てた鮎を使用した鮎料理の数々です。子持ちの鮎だけを使用した「子持ち鮎しぐれ」、ふっくらとした食感と食べ終わりにほんのり残る鮎の香りが特徴の「鮎アヒージョ」、鮎アヒージョの燻製仕立て「スモーク鮎アヒージョ」。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品3種類を詰め合わせました。
伊藤食品/高島屋ファーム
【よりどり】あいこちゃん金のまぐろ油漬 3缶
税込777円
鮪は国内にある自社工場で、選別加工された鮪肉を使用しております。油には、国産の米油を使用。米油は口当たりが軽く、脂っぽくないのが特徴です。素材の味を生かした風味豊かな野菜スープは、自社工場で作り、国産野菜を原料にしています。北海道産のたまねぎで作ったローストオニオンを加え、コクを出しました。
ストゥーリア フレッシュキャビア50g
税込16,200円
ストゥーリアは、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代より養殖キャビアの生産を始めたスタージョン社のブランドです。キャビアが持つ旨味と舌触りを感じられるよう、塩味を抑え加熱・冷凍はせず、フレッシュな状態で流通させています。シベリアチョウザメ バエリ種のキャビアはダークグレイ色で丸みがあり、しっかりとした食感。フルーティーで磯の風味が感じられます。
arcane(アルカン)
キャビア・ド・フランス18g
税込5,940円
フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に1980年代より養殖を行っている生産者のロシアチョウザメのキャビアです。カシューナッツのような香ばしい風味とプチプチとした食感が特徴。
新潟加島屋/味百選
中瓶詰合せ・3本入 SJC63
税込7,776円
サーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、オホーツク海の帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」を詰め合わせました。
オイスターキッチン・マルイチ
牡蠣オイル漬け セレクションA OBS-PAL
税込4,320円
広島産牡蠣を使用した牡蠣オイル漬け。人気の種類をセレクトしたお詰め合わせです。牡蠣の旨味が凝縮されたような美味しさです。お酒のあてにももちろん、牡蠣の風味がしみ込んだオイルを使用し、パスタやアヒージョにアレンジするのもおすすめです。
高島屋ファーム
ミニとろイワシ 10個入り
税込3,564円
奄美諸島・喜界島産さとうきび100%の粗糖と、小豆島で一年半以上熟成させた天然醸造醤油でコクと深みを引き立てました。化学調味料を一切使用せず、骨も丸ごと食べられます。1缶あたり、いわしが2、3尾(2尾主体)入った食べ切りタイプです。缶切り不要で楽々オープン。
高島屋ファーム
とろさば 水煮 6個入り
税込2,916円
旬のさばの「サイズ」と「鮮度」にこだわりを持ち、漁期に合わせて製造するシーズンパック品です。長崎県対馬で作る純国産平釜塩と、古式静置発酵「純米富士酢」を約1%程だけ使用し、素材の旨味を引き立てた水煮です。
高島屋ファーム
とろさば みそ煮 6個入り
税込2,916円
厳選した旬のさばを国産はだか麦ベースの合わせ味噌と喜界島産の粗糖、国産丸大豆醤油の本格調味料だけで煮込みました。しっとりとした甘さとコクのある合わせ味噌が、旬のさばとの相性が合い、昔ながらの「サバみそ煮」が味わえる逸品です。
新潟加島屋/味百選
加島屋中瓶詰合せ(2M-SSJ)
税込6,264円
手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道沿岸でとれた秋鮭の卵を熟成塩漬にし、お召しあがりやすく一口サイズにした「一口筋子」の瓶詰のセット。どちらもあたたかい御飯やおにぎりの具にもぴったりです。※パッケージデザインが一部変更になる場合がこざいます。
オイスターキッチン・マルイチ
牡蠣オリーブオイル漬け 3種セット OBL-3
税込5,400円
広島産牡蠣を使用した牡蠣オイル漬け。牡蠣専門店「マルイチ商店」が丁寧に手選別した牡蠣をオイルにぎゅっと漬け込みました。牡蠣の旨味が凝縮されたような美味しさです。お酒のあてにももちろん、牡蠣の風味がしみ込んだオイルを使用し、パスタやアヒージョにアレンジするのもおすすめです。
オイスターキッチン・マルイチ
牡蠣オイル漬け 小瓶 4種セット
税込5,400円
当店こだわりの牡蠣オイル漬けのセットです。小瓶タイプの「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」、「チーズ」、「吟醸」の4種のテイストをお楽しみいただけます。ワイン、日本酒等のお酒にもよく合います。
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