miel mie(ミールミィ)
京都産蜂蜜と国産あかしあ蜂蜜の詰合せ
税込6,480円
珍しい京都産蜂蜜と、クセの少ない国産あかしあ蜂蜜を詰め合わせました。京都産百花蜜は、コクがあり、まろやかな味わいで、パンやヨーグルトにおすすめです。国産あかしあ蜂蜜は、蜂蜜の中でも一際クセがなく、温かいお飲み物に添えたり、お料理で使っていただいたりと何にでもご活用いただけます。
コンディメント・メディテラネオ
オリーブオイル・ヴェルデエスメラルダ3品種セット
税込21,600円
ヴェルデエスメラルダのエキストラヴァージンオリーブオイル3品種の味わいセットです。ベイビーピクアル(グリーン):新鮮な草とトマトの香りで、深い緑のフルーティーなアロマが特徴です。ベイビーロイヤル(レッド):カソーラ山脈の固有種で、花のような甘さの後に辛さと苦みが特徴です。ベイビーオーガニックピクアル(ブルー):程よい苦みと刺激を持つ深い緑の濃厚フレーバーが特徴です。
コンディメント・メディテラネオ
サバティーノ・トリュフ5種グルメセット
税込21,600円
イタリア・サバティーノのトリュフ5種のグルメセットです。トリュフゼスト:ブラックサマートリュフのパウダーで一振りでトリュフの風味が楽しめます。トリュフハニー:アカシア100%の純粋はちみつに黒トリュフを入れています。白トリュフバター、黒トリュフバター:それぞれ澄ましバターに白トリュフと黒トリュフを加えたバターとなっています。トリュフ塩:シチリア産海塩に黒トリュフを入れています。
味の兵四郎
だしギフト3個入り(TVT)
税込3,888円
6種類のだし素材をブレンドした「あご入兵四郎だし」では冬の季節にもぴったりなクリームシチューや、唐揚げの下味等にも使用できます。国内産にこだわった4種類の野菜でできた「野菜の旨みだし」はキッシュやグラタン等にも使用できます。2種類のだしでできる様々なおいしいお料理をお楽しみください。
みさきの一軒家
庄内浜のだしパックセット
税込5,449円
季節によって変わる庄内浜の恵み。どこか懐かしいホッとする味を形にしたくて…庄内浜では馴染みのある魚でも、大きく知られていない低利用魚・未利用魚を使った庄内浜のだしができました。メインに焼き干しにした小鯛(コダイ)と金頭(カナガシラ)を使い、鱈(タラ)と椎茸と昆布を合わせた使いやすいだしパックです。魚の旨みを最大限に引き立たせる程度の塩を加えてどんなお料理にもすぅっと馴染み、ふんわり香るそして、湯気までおいしい。みそ汁はもちろん、おでんのだし、麺つゆや野菜のおひたしなど、毎日の食卓に欠かせない出汁をお届けします。
ナチュレサプリメント
アマニ油プレミアムブレンド
税込2,862円
オメガ3脂肪酸は栄養機能がとても高いため、健康維持のために毎日欠かせない成分です。約大さじ1杯(14g)で、2,200mgの必須脂肪酸を摂取することができます。アマニ油をベースに、えごま油、オリーブ油、アボカド油、ぶどう油、ローズヒップ油、ひまわり油をバランスよく配合。油の専門企業日油と共同開発で加熱が可能になりました。
大黒醤油
たっぷり麹のおかず味噌とひえ麹の味噌
税込3,866円
米麹をたっぷり使用し、椎茸を配合したおかず味噌とめかぶを配合したおかず味噌2種類と、岩手県産ひえを麹にし天然醸造した珍しいひえ味噌のセットです。
Malpighi(マルピーギ)
バルサモ・ディヴィーノ200ml
税込4,860円
6年熟成のバルサミコ。イタリア・モデナの伝統的なバルサミコ酢「バルサミコ・トラディツィオナーレ」と同じ、ぶどうを圧搾して加熱して煮詰めた「モスト」が原材料です。毎年木樽を替えながら6年間熟成させ、さらにスチール樽で半年寝かせ、最終の工程でごく微量のワインビネガー(モデナ産ぶどう100%製)が加えられます。ぶどうの芳醇な旨味とやわらかな酸味は、バルサミコ・トラディショナーレに匹敵するおいしさと好評です。
Malpighi(マルピーギ)
バルサモ・ビアンコ200ml
税込3,780円
原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。搾汁を加熱せず遠心分離にかけたあと、トネリコの木樽で5年間熟成させます。酸味と甘みのバランスがよく、甘酢や三杯酢の感覚で手軽に使えます。
さとう紅商店
【よりどり】吹屋の紅だるま(赤柚子胡椒)
税込700円
完熟した唐辛子と柚子を使用してできた柚子胡椒は魚料理・肉料理・鍋物・冷ややっこ等おすすめです。ピリ辛とした中にも旨味もあり食の進むおすすめの万能調味料です。
てっちりこ
【よりどり】奥津唐辛子ドレッシング 辛美人
税込570円
奥津温泉近くで栽培されている日本古来種の姫とうがらしです。少し遅れてくる辛さが特徴です。お野菜に、肉料理や餃子等のたれとしてもお使いいただけます。
てっちりこ
【よりどり】辛美人 発酵とうがらし味噌(ピリ辛)
税込770円
奥津温泉近くで栽培されている日本古来種の姫とうがらしです。少し遅れてくる辛さが特徴です。生野菜をディップしたり、おでん、焼肉、炒め物等後かけや調味料等幅広くお使いいただけます。
てっちりこ
【よりどり】辛美人 発酵とうがらし味噌(マイルド)
税込770円
奥津温泉近くで栽培されている日本古来種の姫とうがらしです。少し遅れてくる辛さが特徴です生野菜をディップしてもいいし、おでん、焼肉、炒め物等後にかけても調味料としてもお使いできます。
河野酢味噌
【よりどり】糀味ドレッシング 畑のトマト(ノンオイル)
税込594円
米糀の自然な甘味と熟したトマトの美味しさをノンオイル、無添加で仕上げました。トマトの味が凝縮された濃厚な味わいに仕上がっています。
河野酢味噌
【よりどり】一番しぼり生しょうゆ
税込594円
一番搾りで非加熱のため、醤油本来の新鮮な香りと濃厚で癖のない味で、生ならではの控えめでやさしい香りがあります。豆腐、ドレッシング、お刺身に、様々な用途としてお使いいただけます。
河野酢味噌
【よりどり】赤酢すし酢
税込540円
岡山県産米100%の酒粕を三年間熟成させ、昔ながらの製法で造った赤酢を使い、手作りで仕上げました。赤酢本来の深い味わいとまろやかな酸味が、素材の美味しさを一層引き立ててくれます。本品を使えば、普段のお寿司が本格的な味になるよう仕上げています。
耕せファーム
【よりどり】江尻さんのきくいもパウダー
税込1,080円
手軽に菊芋を食べていただけるようにパウダーにしました。ヨーグルトにふりかけたり、温めた牛乳に混ぜたり、お味噌汁に一さじ入れるなど、何にでも振りかけたり混ぜたり・お好みで、お楽しみください。
石井食品
【よりどり】くめなんゆずぽん酢
税込626円
お肉屋のプロたちが、しゃぶしゃぶに合うぽん酢を探し求め開発しました。岡山県内一の産地である久米南町の柚子をふんだんに使い、ゆずの爽やかな香りと醤油の旨み、白ワインの甘味が調和された味となっています。
石井食品
【よりどり】ホルモンうどんのタレ
税込468円
B級ご当地グルメの祭典において2009年に第3位、2010年に第4位の入賞で実際に使われたタレです。ほかに、野菜炒めや焼肉のたれとしてもお使いいただけます。
味の兵四郎
減塩だしと箔だしセット
税込3,564円
「あご入兵四郎だし」から41%減塩し、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現した「あご入り減塩だし」と、「煮だす手間を省きたい」「もっと手軽にだしを楽しんでほしい」というお客様の声からスタートした「濃縮あご入りだし」のセットです。お客様の用途やシーンに合わせてご利用いただけます。
味の兵四郎
減塩だしと兵四郎のめんセット
税込3,564円
「あご入兵四郎だし」から41%減塩し、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現した「あご入り減塩だし」と、のど越しのよさもコシも両方ほしいという麺好きな方にぴったりの細麺でつゆが絡みやすい「兵四郎のめん」のセットです。
高島屋ファーム
ASAKURA 無肥料・無農薬EVOオイルわら一本ギフトセット
税込4,631円
EVOわら一本:ウンブリア州のマイケルのつくるオリーブオイル。収穫後2時間以内に搾油機に入れて加工されるため、出来上がるオリーブオイルは、摘んだばかりのオリーブそのものの味と風味。そのためクオリティーが長期間維持できます。生使いはもちろん加熱づかいも素材の味を引き出します。シチリアのパッサータ(トマトピューレ):美味しいトマトの産地・シチリア島ラグーサ産。シチリアの乾燥した大地が育んだトマトをシンプルに濃縮した味わいは、甘みと旨味が強く今までのトマトピュレとは一味も二味も違います。コンチェントラートデルマーレ(天日塩):オーストラリア産の天日塩を不純物を取り除き自然に乾燥させたものを独自の粉砕方法で細かくカット。粒子の細かさと形状が素材の繊細な味わいを引き出し、料理をおいしくまとめてくれます
高島屋ファーム
ASAKURA 無肥料・無農薬EVOオイルわら一本バラエティギフトセット
税込5,716円
EVOわら一本:ウンブリア州のマイケルのつくるオリーブオイル。収穫後2時間以内に搾油機に入れて加工されるため、出来上がるオリーブオイルは、摘んだばかりのオリーブそのものの味と風味。そのためクオリティーが長期間維持できます。生使いはもちろん加熱づかいも素材の味を引き出します。シチリアのパッサータ(トマトピューレ):美味しいトマトの産地・シチリア島ラグーサ産。シチリアの乾燥した大地が育んだトマトをシンプルに濃縮した味わいは、甘みと旨味が強く今までのトマトピュレとは一味も二味も違います。コンチェントラートデルマーレ(天日塩):オーストラリア産の天日塩を不純物を取り除き自然に乾燥させたものを独自の粉砕方法で細かくカット。粒子の細かさと形状が素材の繊細な味わいを引き出し、料理をおいしくまとめてくれます。ロングパスタ:イタリア産100%の小麦を使用。30時間以上かけ低温で乾燥したパスタは原料の小麦の味と香りが生きシンプルなソースでその味わいの良さが引き立ちます。
L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)
UMFマヌカギフト UMF20+
税込21,708円
ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。
L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)
UMFマヌカギフト UMF15+
税込13,716円
ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。
L'abeille(はちみつ専門店 ラベイユ)
UMFマヌカギフト UMF10+
税込8,964円
ハーブのピリリとした味とキャラメルのようなコクが魅力の濃厚なマヌカハニー。毎朝スプーン一杯ずついただくのがおすすめです。トーストにたっぷりのせて、また濃厚な味わいを生かしてヨーグルトに合わせても。リコッタチーズなどのフレッシュチーズにもよく合います。ナッツやドライフルーツにつけたりビターチョコにつけるのもお勧めです。
黒にんにくのもみき
黒にんにくラー油詰合せ
税込2,803円
国産出汁に加え、出汁をとった後の出汁殻も加える事で風味を生かした和風テイストのピリッとした辛さが特徴の食べるラー油。ご飯のお供や餃子のラー油をはじめ、炒め物や料理のアクセントを付けたい時にもご利用いただけます。
だし本舗 三州屋
食塩不使用のあごだし・合わせだしセット
税込5,184円
合わせ出汁は独自の配合で素材の旨味を最大限に引き出した人気のお出汁。昆布を配合していないので甲状腺を気にされている方にも。あごだしは九州ではスタンダードなトビウオを100%使用した甘みと旨味の強いお出汁で麺類や煮物、汁物にもおすすめです。
山田製油
ギフトセット 味の七変化
税込4,104円
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけ、職人がゆっくり丁寧に仕上げた一番絞りごま油をはじめ、普段のお料理に「ちょい足し」するだけで手軽に味の変化が楽しめる7品です。山田製油のごま製品は、食材との組み合わせが無限大。麺やスープの味変に。もちろん、日々のお料理の調味料としてもお使いください。
白神屋
白神手作り味噌セット 2kg
税込5,832円
世界自然遺産・白神山地の麓で育てられた白神の大豆と、あきたこまちから作られた米麹を原料とした手づくり味噌セットです。仕込みに要する時間は、約50分。ご自分で用意するのは、計量はかりとボウル容器、トレイのみです。作る楽しみ、育てる楽しみ、そして食べる楽しみ。笑顔と共にあなたのオリジナル味噌をお楽しみください。
miel mie(ミールミィ)
国産蜂蜜セット<KH-50>
税込5,400円
日本全国から集めた様々な花の蜜を色や香り、味わいにこだわってブレンドした金市商店のオリジナルブレンド金市の国産蜂蜜。北海道で採れた花の蜜のみをブレンドした北海道蜂蜜。どちらでも使いやすいチューブタイプです。
会津天宝醸造
ザク旨国産おかず6個セット
税込2,700円
ザク旨国産おかず生姜:甘こうじみそが、ザクッとした生姜の食感と香りをよく際立たせる、生姜好きにはたまらない万能調味料です。少しとろみがあり、様々な食材にからみます。ご飯のおとも、トッピング、生姜焼き等、料理の味付けやアクセントにも。ザク旨国産おかず醤油:生揚げしょうゆの旨みと、6種の国産野菜(きゅうり、ねぎ、しょうが、みょうが、大葉、青とうがらし)のザクザク具材入り万能しょうゆです。
<ミミレーヌ>京都産蜂蜜食べ比べセット
税込5,800円
京都府北部の天橋立で、清らかな流水と自然豊かな里山のもと代々受け継がれた確かな養蜂技術と丁寧な手搾りにより生産される、雑味のない完熟生はちみつ。春の花の蜜を集めた春蜜と秋の花の蜜を集めた秋蜜を詰め合わせました。味の違いをお楽しみください。
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