調味料

【よりどり】柚みそ

「西京白味噌」をベースに香り豊かな柚の風味を炊き込みました。

〈正田醤油〉醤油百撰　しょうゆ・味噌詰合せ

小豆島産エキストラバージンオリーブオイル

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

オリーブオイル・はちみつセット

イタリアの野生の花から採密されたアカシア・レモンのはちみつと、香りが高く人気のシチリア産オリーブオイルを詰め合わせました。

【よりどり】塩田王 野崎家の塩

瀬戸内、備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料100％の海水塩は、にがり成分が食材の味を十二分に引き立たせ、お料理をグッと美味しくしてくれます。サラサラとして使い勝手がよく日常使いにもピッタリなお塩です。

＜アルベルト＞アルベルト・プレミアム 250ml×3本

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100％単一品種で作り上げました。コールドプレス製法（27℃以下で搾油）ノンフィルター仕上げです。酸度0.13％～0.14％→ 巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。コールドプレス・アグルミング方式→オリーブとレモンを一緒に低温で圧搾する技法で相当なテクニックとコストが必要です。

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

みかんのはちみつ

透明感のある黄色味がかった美しい色合い。みかんならではの柑橘系の香りと酸味のあるさっぱりとした上品な味わい。

みそソムリエが選ぶ味噌4種詰合せ

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

純粋はちみつ2本セット（A）

優しい甘さで人気のハンガリー産アカシア蜂蜜。トーストやヨーグルト、お菓子づくりやお料理に幅広くご利用いただけます。容器はチューブタイプで洗い物いらず。総量1kgのたっぷりセットです。

【よりどり】西京白味噌500g袋詰

西京白味噌は、米麹の上品な甘さと美しい色合いが特徴です。酢味噌和えや田楽料理など色々なお料理にもどうぞ。

【よりどり】れんげ蜂蜜

年々れんげ畑も少なくなり、希少なれんげ蜂蜜になっています。後味すっきりで癖のないハチミツです。

【よりどり】お酢屋のドレッシング コーン＆カレー

国産スイートコーンの甘味を大切に、お子様の好きなカレー風味をプラス。優しい甘さとスパイスの風味がやみつきに。サラダ以外にも、トーストに塗ったり、カレーピラフ、タンドリーチキン、フライものにもお使いいただけます。

【よりどり】お酢屋のドレッシング 完熟トマト

国産ゆず果汁を加えて完熟トマトの旨味を引き立て、優しいトマト感に仕上げました。サラダ以外にもオムレツ、トマトピラフ、ピザやパスタのソースとしてもお使いいただけます。

【よりどり】お酢屋のドレッシング 旨辛クリーミー

ディップソースとして生野菜と合わせたり、パスタソースとしてもお使いいただけます。ポテトサラダ、ホットドック、唐揚げにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

〈フィナベル〉純粋はちみつ2本詰合せ

〈ホテルニューオータニ〉SATSUKI　ザ・ドレッシング《すりおろし野菜》セット

至高のセレクション「トリュフと極上オイル」のグルメセット

世界の美食家に愛され続ける、三つの味わいを一箱に。イタリア・トスカーナの芳醇な白トリュフオイル、黒トリュフが贅沢に入ったトリュフ塩、そしてスペインで収穫からわずか3時間以内に搾油された、鮮度際立つエクストラヴァージン・オリーブオイル。自然・伝統・鮮度、そのすべてを大切にした百貨店の特別なギフトセットです。トリュフは、人の手が加えられていない自然の中にのみ自生します。純粋な自然が多く残り、保護され続けているトスカーナ地方は、トリュフの生育に理想的な環境。この地の森では、季節ごとにさまざまな種類のトリュフが産出されます。1920年代より四世代にわたりトリュフハンターを生業としてきたサヴィーニ家は、森への敬意とともに、最高品質のトリュフを選び続けてきました。門外不出の保存技術やレシピを受け継ぎながら、有名シェフや愛好家の信頼を集める伝統が、息づいています。セットに含まれるスペイン産オリーブオイルは、収穫後3時間以内に搾油。オリーブ本来の青々しい香りとみずみずしい余韻が、トリュフの風味を美しく引き立てます。大切な方への贈りものに、記憶に残る本物の味わいを。

栃の木蜜 500g

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。山奥で育った栃の木から採取された「栃の木蜜」は、まろやかさとコクを兼ね備えた絶品の味わいで、お召し上がりやすい国産はちみつです。パンや、ヨーグルトに付けてお召し上がりいただくのもおすすめです。

ギフトセット

胡麻油の風味・香味は、焙煎の温度と時間が大きく左右し、とても難しい作業のため、経験豊かな匠がしっかりと見守ります。搾油された胡麻油は、粗濾過された後、不純物を取り除くためにタンクで静置され、綿布のフィルターで綺麗に仕上げ濾過をされてから製品となります。白胡麻を軽く煎って搾った「純正胡麻油」、黒胡麻から搾った一番搾りの「純正黒胡麻油」、胡麻油と唐辛子を煮出して作った「特選辣油」をセットにしました。

国産　百花蜂蜜(新蜜）

複数の花から集められた百花蜜。蜜蜂が活動している地域の風土や、季節特有の風味が凝縮されているのが特長です。

マヌカハニーMGO115＋

ニュージーランドのマヌカの花から採集されたマヌカハニーは濃厚な色合いとクリーミーな甘さが特徴です。初めてお試しになりたい方におすすめです。お料理にもお気軽にお使いください。マヌカヘルス社は世界45カ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。原料の調達から製造、梱包まで現地で品質管理を徹底したブランドです。

【よりどり】七味家　七味（大袋）

創業明暦年間、京都・清水の名店から。七つの薬味がさわやかな風味をかもしだし、さっとひとふりするだけで、料理をいっそうおいしく引き立てます。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料、保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味をつけた出汁で、煮出すだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途にあわせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末にする事で、自然な香りを引き出しました。「倉敷藻塩麹」は、海藻の甘味を豊富に含む藻塩と岡山県産の塩と米麹で作った日本伝統の万能調味料です。「れもぽん」は、酢を使わず、瀬戸内の島で風と太陽をいっぱいに浴びて育ったレモンを丸絞りにして作ったポン酢です。瀬戸内の麦味噌を独自の配合でブレンドし、ピリッと辛さのきかせた「ピリ辛ディップ味噌」は、味噌の濃厚な旨みが食欲をそそります。

純粋はちみつ2本セット（B）

優しい甘さで何にでもお使いいただけるハンガリー産アカシア蜂蜜と、香り豊かでしっかりとしたお味のアルゼンチン産百花蜜をセットでお届け。使いやすいチューブボトルで、パンやヨーグルトはもちろんお料理にも幅広くご利用いただけます。

【よりどり】ゆずと大根ドレッシング

京都水尾のゆず果汁と大根おろしを使ったおろしぽん酢感覚で使えるドレッシングです。

【よりどり】ゆずのぽん酢

味工房 志野の代名詞ともいえる看板商品のぽん酢です。

【よりどり】辛美人 発酵とうがらし味噌（マイルド）

奥津温泉近くで栽培されている日本古来種の姫とうがらしです。少し遅れてくる辛さが特徴です生野菜をディップしてもいいし、おでん、焼肉、炒め物等後にかけても調味料としてもお使いできます。

京のカメリナオイル

国内契約農園で栽培したカメリナ種子を丁寧にコールドプレス製法で搾油しました。必須脂肪酸のオメガ3・オメガ6、不飽和脂肪酸オメガ9が2：1：2とバランスよく含有されており、熱（耐熱180度）に強いカメリナオイルはそのままサラダにも、炒め油や揚げ油など幅広い料理にお使いいただけます。酸化に強く、体の組織が正常に機能する上で欠かせない、必須脂肪酸オメガ3（人間の体内ではつくることができないもの）を含んでいます。

限定蔵出し味噌「夢」500g

鳥越神社の裏通りに店をかまえる＜郡司味噌漬物店＞より、こだわりの天然醸造味噌の「夢」をお届けいたします。米は新潟県産もち米5割、有機栽培新潟県産こしひかり5割、大豆は有機栽培北海道大豆、塩は沖縄県八重山諸島石垣の100％天然海水塩を使用し、じっくりと天然醸造させた逸品です。糀歩合を15割とし、当店の歴史の中でも最高級の味噌に仕上げました。

【よりどり】塩田王の万能塩だれ

倉敷の新名物どんぶり「塩だれ鶏から丼」に使用されいます。その他焼き肉やバーベキュー、やきそばや野菜炒めはもちろん、サラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

だしギフト3個入TTT

味の兵四郎人気No.1のあご入兵四郎だしをしっかり楽しんでいただけるギフトです。長崎県平戸産の焼きあごをはじめとする6種類の国産だし素材に、塩や醤油を加え味を調えたあごの旨み豊かなだしパック。味がしっかりしているので、煮出すだけ・破って使うだけで味が決まり、これひとつでいつものお料理が手軽にぐんとおいしくなります。

あご入兵四郎だし

長崎県沖の焼きあごをはじめとする6種類の国産だし素材に、塩や醤油を加え味を調えたあごの旨み豊かなだしパックです。味がしっかりしているので、煮出すだけ・破って使うだけで味が決まります。よせ鍋の味付けにはもちろん、他の調味料とあわせて様々な鍋料理にお楽しみください。また、煮出してお吸い物やお味噌汁、うどんつゆや煮物に使えるのはもちろん、チャーハンや炒め物、炊き込みご飯や和え物など、様々な御用途にご使用いただけます。お出汁をこのお出汁にするだけで、いつものお料理が段違いに美味しくなる。一度使えば、リピートせずにはいられない人気のお品です。

〈ペック〉ドレッシング詰合せ

〈フィナベル〉純粋はちみつ・ジャム詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル＆ヘルシーオイルギフト

〈キッコーマン〉いつでも新鮮　しょうゆセット

かけるだけ　ごちそうドレッシング　オリーブオイル＆ビネガー

収穫から3時間以内に搾油した、青りんごを思わせる清らかな香りとかろやかな口当たり、マイルドでエレガントなエクストラヴァージン・オリーブオイル。レモンの爽やかな香りが広がるレモン入りオリーブオイルと、果実の甘味と酸味のバランスに優れたホワイトバルサミコ酢を組み合わせました。サラダやカルパッチョ、グリル野菜にかけるだけで極上の簡単ドレッシングが完成。日々の食卓を、上質に格上げする特別な贈りもの。

はちみつドリンクプレミアムギフト

毎日の食卓で使いやすい3種類のはちみつと、人気のはちみつドリンク2本を詰め合わせました。花や産地によって異なる豊かな風味のはちみつと、ラベイユハニーと果汁だけでつくったドリンクの美味しさを、一度に楽しめるギフトセットです。

【よりどり】えびめし 炒めごはんの素 2人前

ウスターソースとデミグラスソースがベースのコクがあるソースに、フリーズドライのえびと玉ねぎの具材入りで、食べ応えのある一皿です。小分けになっているので、1人前ずつ作ることができて便利です。

オリーブオイル「ウンブリア州」455g

魚・肉料理、サラダ、スープや煮込み料理にも幅広くお使いいただけます。

アッフィオラート　ウンブリア州

イタリア中部・ウンブリア州産で、エクストラバージン・オリーブオイルの上澄みを集めた最高級品。フレッシュな魚、温野菜にそのままかけて。

ホワイトバルサミコ

白ブドウを使ったホワイトバルサミコはサラダや白身の魚などの料理の素材の色を損ねることなく、酸味と甘さをお楽しみいただけます。

バルサミコ酢（レッドラベル）

フルーティで豊かなコクを持ったライトタイプのバルサミコ酢（約3～5年熟成）。サラダやドレッシングや煮込み料理のかくし味に最適です。

はちみつ果実漬　3本セット

そのままジャムとして、お湯で割って、紅茶やヨーグルトにプラスしても。天然はちみつの味わいと果実の風味をお楽しみください。

ハム詰め合わせSJ-70

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと新鮮な生野菜をブレンドし作り上げた三田屋自慢のドレッシングとのセットです。

関根の胡麻油 角缶（化粧箱入り）

白ゴマの香りを損ねることなく丁寧に焙煎し、江戸時代より続く秘伝製法と熟練した職人の技により低圧搾した香りほのかな一番絞りのみを使用した「関根の胡麻油」。コレステロール成分0％、サラダオイルやオリーブオイル感覚で使える胡麻油です。

栃の木蜜 1kg

大正2年より自然豊かな山形で養蜂業を始めて100余年。山奥で育った栃の木から採取された「栃の木蜜」は、まろやかさとコクを兼ね備えた絶品の味わいで、お召し上がりやすい国産はちみつです。パンや、ヨーグルトに付けてお召し上がりいただくのもおすすめです。

UMFマヌカハニー15+

ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。マヌカハニーの品質やトレーサビリティなどを保証する5つの保証書をお付けいたします。※商品パッケージのデザインが一部変更になる可能性がございます。

UMFマヌカハニー10+

ニュージーランドの先住民「マオリ族」が管理する先祖伝来の土地で採蜜された希少なUMFマヌカハニーです。マヌカハニーの品質やトレーサビリティなどを保証する5つの保証書をお付けいたします。※商品パッケージのデザインが一部変更になる可能性がございます。

エクストラバージン・フレーバーオリーブオイル バジリコ

ドレッシングやマリネのほか、マッシュポテトに混ぜてバジリコ風味にしてもおすすめです。

エクストラバージン・フレーバーオリーブオイル ガーリック

料理の仕上にひと振りするだけで、香ばしいガーリックの風味が広がります。

エクストラバージン・フレーバーオリーブオイル ペペロンチーノ

辛みのきいたフレーバーオイルです。パスタやピッツァの仕上げに、魚料理にもおすすめです。

こだわりオリーブオイル“IO（イオ）” ブラック＆ホワイトセット

5万本の木のたった5％の上質な実のみを選びとり、3時間以内に搾油した貴重なフレッシュオイル。土着の品種マンサニージャ・カセレーニャとフルーティーで香り高きアルベキーナの融合。青りんごの香りやバナナの香りと味わい。ブレンドの比率を変えるだけで味わいが変わります。ブラックはスパイシーエレガント、ホワイトは、フルーティー・マイルドビター。極上のオイルの食べ比べ！サラダに、パンに、魚やお肉に、チーズやフルーツ・アイスクリームにも。

桐3本セット（国産アカシア・栃みつ・国産フラワーブーケ）

〈国産アカシア〉可憐な花のようなサラッとした優しい味わい。〈栃みつ〉真っ赤な花粉が美しい栃の花からとれる蜜は、お口の肥えた方に人気。〈国産フラワーブーケ〉一年を通して日本中で咲き乱れたお花から採取したはちみつ。

桐3本セット（ホワイトクローバー、アカシア、オレンジ）

＜ホワイトクローバー＞お花のクリームのような食感で、人気No.1のはちみつです。＜アカシア＞アカシアといえばハンガリーと言われるくらい代表的なはちみつ。＜オレンジ＞オレンジから採蜜したはちみつです。

国産れんげ蜂蜜（新蜜）

ミツバチとともに転地養蜂を続けている＜近藤養蜂場＞。毎年5-6月に可憐な花を咲かせる蓮華から採蜜しました。クセがなく、上品な甘みとまろやかな口あたりが特長。トーストやヨーグルト、ドレッシングの甘みとしてもおすすめです。

はちみつとオリーブオイルギフト PHO27

地中海の希少なレモンの花から作られたハチミツです。デザートやチーズ、ヨーグルトにかけていただくのもおすすめです。肉、魚料理、サラダ、スープや煮込み料理などに幅広くお使いいただけるエクストラバージン・オリーブオイルとセットにしました。