鰹だし・あごだしパック詰合せ

出汁包（だしパック）

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

〈高島屋〉天然だしパック・昆布詰合せ

〈高島屋〉天然だしパック詰合せ

〈高島屋〉天然だしパック詰合せ

〈高島屋〉天然だしパック詰合せ

〈高島屋〉天然だしパック詰合せ

◆出汁包（だしパック）

国内製造原料のみを使用。風味と香りに富んだ鰹節に澄んだ旨味の真昆布や、にぼし、むろあじ節の美味しさをブレンドした出汁パックです。

〈高島屋〉天然だしパック詰合せ

二種アソート3本（だしつゆ2本、白だし1本）

亀甲萬本店限定取り扱いの「BLENDER’S PRIDE だしつゆ」「BLENDER’S PRIDE 白だし」の二種アソートの3本セットです。

二種アソート3本（白だし2本、だしつゆ1本）

亀甲萬本店限定取り扱いの「BLENDER’S PRIDE だしつゆ」「BLENDER’S PRIDE 白だし」の二種アソートの3本セットです。

飲み比べ 15個セット

お湯を沸かして注ぐだけで、本格的なおだしを抽出。こころとからだに沁みわたる、素材本来の香りとうまみ。カフェインゼロ、糖質ゼロ、カロリーゼロだからお好きな時間に気兼ねなく。

飲み比べ 30個セット

お湯を沸かして注ぐだけで、本格的なおだしを抽出。こころとからだに沁みわたる、素材本来の香りとうまみ。カフェインゼロ、糖質ゼロ、カロリーゼロだからお好きな時間に気兼ねなく。

燻製おつまみ・調味料詰合せ

燻製しょうゆ：国産素材と天然水を杉樽で1年熟成。豊かな薫りとおだやかな燻製香が融合し、まるで出汁が入ったかのような旨味の強い醤油に。卵かけご飯、お刺身などにおすすめです。燻製仕上げだし：国産素材を杉樽で1年熟成させた醤油に、国産のかつお節、椎茸、昆布で取った旨みの強い「だし」を合わせ、低温燻製、天然の旨みで仕上げました。燻製マヨネーズ：燻香との相性を見極め、一つ一つの素材を吟味。燻製岩塩と燻製菜種オイルを使用し、満足のいく出来になるまで3年以上かかった燻製職人の自信作です。燻製柿の種：国産もち米に燻製しょうゆで味付けしたあられに、燻製ピーナッツを合わせた一品。軽井沢いぶるならではの美味しさです。＜燻製調味料はすべて美味しい食べ方のレシピ付き＞

だし5個・つゆ2本ギフト

『味の兵四郎』のだしパックはなんと、破ってもお使いいただけます。だしパックを破って、炒めものや炊き込みご飯などに入れていただくと、旨みとコクが格段に引き立ちます。レシピを同封していますので、様々な使い方を楽しんでいただけます。あご入兵四郎だし：新鮮なあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類の素材をブレンド。煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。あご入減塩だし：食材の味を引き立てたい時におすすめです。だし素材を2倍にして、減塩にしつつしっかりコクのある、満足感のある旨みを実現しました。野菜の旨みだし：「洋風のだしがほしい」というお客様の声にお応えして誕生しました。国産にこだわった4種類の野菜を粗めに刻んで、野菜の旨みが際立つ豊かな風味とコクのあるだしパックです。ごめんつゆ：めんつゆはもちろん、「だし醤油」として食卓で大活躍です。かつお節と利尻・羅臼の昆布の旨みに本醸造醤油を合わせた濃縮タイプの万能つゆです。

調味料2段ギフト II-DW

細うどん：手延べ製法でしか出せない抜群のコシとなめらかなのど越しを求めて、麺職人との共同開発から生れた兵四郎の手延べ麺シリーズ。こちらの細うどんは「しっかりとした弾力を楽しめる太さがちょうどいい」と人気です。わかめうどん：厳しい海に育まれた風味豊かな質の良いわかめをブレンドしました。お出汁やつゆもおいしい麺を楽しむことができるセットです。あご入兵四郎だし：新鮮なあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類の素材をブレンド。煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。あご入減塩だし：食材の味を引き立てたい時におすすめです。だし素材を2倍にして、減塩にしつつしっかりコクのある、満足感のある旨みを実現しました。ごめんつゆ：めんつゆはもちろん、「だし醤油」として食卓で大活躍です。かつお節と利尻・羅臼の昆布の旨みに本醸造醤油を合わせた濃縮タイプの万能つゆです。

だし2個・つゆギフト〈EGT〉

「あご入兵四郎だし」はこれひとつで味が決まる、簡単便利なだしパック。「あご入減塩だし」は、だしの旨みが濃く満足感のある減塩タイプです。煮出して使うのはもちろん、画像のように袋を破って使えば調味料としても使えます。「えろーうもおてごめんつゆ」はめんつゆとしてだけでなく、ストレートで使えば「だし醤油」として和え物、炒め物など様々なお料理に使用できます。季節のレシピを同封してお届けします。

【よりどり】有機めんつゆ250ml

エキスを使わずに鰹節、昆布、椎茸でだしをとっていますので、つゆ本来の美味しさを醸し出しています。

【よりどり】しいたけ香る有機白だし

有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス。食材本来の味を味わえるように、シンプルな原料で優しい味にまとめました。使用するだしの産地を、原木椎茸は大分産、昆布は北海道道南産、本枯かつお節は鹿児島県枕崎産に限定し使用しています。有機白しょうゆの色そのままに仕上げており、食材本来の色を活かします。色々な料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。

【よりどり】美濃特選味付ぽん酢

自社でとった利尻昆布と枕崎産のかつお節の一番だしを使用。上品でバランスのいいぽん酢です。

【よりどり】手造りひろたのすきやきわりした

北海道羅臼産の昆布、国産かつお節を使用して自社工場でだしを取って作った、美味しい割下です。

だし3種ギフト

「兵四郎だし」で作る『みぞれ鍋』や『とり鍋』、際立つ鶏の旨みと広がる燻製のコクが広がる「とり枯れ節だし」ととしょうがを合わせた『ごま生姜鍋』、国内産にこだわった「野菜の旨みだし」とトマト缶でできる洋風鍋等、皆様で楽しめる冬の料理等幅広くご利用いただけます。3種のだしを使い分けた料理をお楽しみください。

だしギフト3個入り(TVT)

6種類のだし素材をブレンドした「あご入兵四郎だし」では冬の季節にもぴったりなクリームシチューや、唐揚げの下味等にも使用できます。国内産にこだわった4種類の野菜でできた「野菜の旨みだし」はキッシュやグラタン等にも使用できます。2種類のだしでできる様々なおいしいお料理をお楽しみください。

庄内浜のだしパックセット

季節によって変わる庄内浜の恵み。どこか懐かしいホッとする味を形にしたくて…庄内浜では馴染みのある魚でも、大きく知られていない低利用魚・未利用魚を使った庄内浜のだしができました。メインに焼き干しにした小鯛（コダイ）と金頭（カナガシラ）を使い、鱈（タラ）と椎茸と昆布を合わせた使いやすいだしパックです。魚の旨みを最大限に引き立たせる程度の塩を加えてどんなお料理にもすぅっと馴染み、ふんわり香るそして、湯気までおいしい。みそ汁はもちろん、おでんのだし、麺つゆや野菜のおひたしなど、毎日の食卓に欠かせない出汁をお届けします。

減塩だしと箔だしセット

「あご入兵四郎だし」から41％減塩し、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現した「あご入り減塩だし」と、「煮だす手間を省きたい」「もっと手軽にだしを楽しんでほしい」というお客様の声からスタートした「濃縮あご入りだし」のセットです。お客様の用途やシーンに合わせてご利用いただけます。

減塩だしと兵四郎のめんセット

「あご入兵四郎だし」から41％減塩し、だし素材を2倍に増量することで、満足感のある旨みを実現した「あご入り減塩だし」と、のど越しのよさもコシも両方ほしいという麺好きな方にぴったりの細麺でつゆが絡みやすい「兵四郎のめん」のセットです。

食塩不使用のあごだし・合わせだしセット

合わせ出汁は独自の配合で素材の旨味を最大限に引き出した人気のお出汁。昆布を配合していないので甲状腺を気にされている方にも。あごだしは九州ではスタンダードなトビウオを100％使用した甘みと旨味の強いお出汁で麺類や煮物、汁物にもおすすめです。

【よりどり】一汁

うどん、蕎麦のみならず料理の下味付けや煮炊きまで。簡単、便利に本格的なプロの味をお楽しみいただけます。

HAKUだし2種セット＜HAKUGT＞

箔だしは、6種の素材から丁寧にだし取りをした旨みたっぷりの出汁に、醤油や砂糖、みりんなどの基礎調味料を加えた、濃縮タイプの万能だし調味料です。だしの風味と素材の味が活きた美味しい本格和食が、お1人分から手軽に作れる上質な液体だしです。

HAKUだしづくしセット＜TV-HAKU2G＞

箔だしは、6種の素材から丁寧にだし取りをした旨みたっぷりの出汁に、醤油や砂糖、みりんなどの基礎調味料を加えた、濃縮タイプの万能だし調味料です。だしの風味と素材の味が活きた美味しい本格和食が、お1人分から手軽に作れる上質な液体だしです。

だしギフト3個入＜TTT＞

長崎県平戸沖のあご（トビウオ）を使用。その他、かつお、昆布、さば、椎茸、いわしにぼしの国産だし素材に粉末醤油と塩をブレンドしティーバッグに詰めました。破って炒飯の味付けなど、これ1つで様々な料理の味付けが決まります。おすすめの兵四郎だしです。

【よりどり】イブシギンのしぜんだし

「我が子に安全なものはもちろん、美味しい食事をさせてあげたい。」そんな想いから生まれた「イブシギンのしぜんだし」。鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産昆布のみを使用した体に優しい食塩不使用のおだしです。きめ細かい粉末ですので、お出汁としても、料理に直接振り掛けて調味料としてもご使用いただけます。

【よりどり】味だし名人

国産の宗田節、鰹節に煮干し、昆布などをブレンドしただしパック。風味良くコクと旨みが程よくマッチしたおだしが取れます。おみそ汁、煮物、和風スープのだしとして最適です。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。瀬戸内海の島で育った柑橘の果汁に、刻み昆布、大根おろしを加えて仕上げたポン酢「果実のつぶぽん酢」は、鍋、魚・肉、温野菜のタレとしてお使いいただけば、素材本来の味わいと共に果実の爽やかな風味がお口の中でふわりと広がります。「瀬戸の雪」は岡山の海水で作った塩に、羅臼昆布、ホタテ粉をブレンドした旨味あふれるお塩です。

人気の粉だし3種セット

三州屋の人気No.1のお味噌汁用だしはいりこの甘味とお味噌の相性が抜群です。煮物のお出汁は昆布が配合されており具材のまとまりが良くなるように仕上げてあります。また宗田かつおの風味が効いてオススメです。あご合わせは上品な旨味とコクの「あご」がメインのお出汁。特に根菜類や麺類と相性が良いです。素材そのままの優しい味わいは、家族みんなで安心して召し上がっていただけます。

基本の粉だし3種セット

三州屋で人気No.1のお味噌汁用だしはいりこの甘味とお味噌の相性が抜群です。多彩だしは、和食でも洋食でも相性がよくどんな料理でも使いやすく万能です。基本のおだしは極上のかつお節「枯れ本節」がベースの上品な味わいです。素材そのままの優しい味わいは、家族みんなで安心して召し上がっていただけます。

【よりどり】濃縮こいだし

ざるそばやそうめんつゆとして、また和え物、煮物、炒め物、ドレッシングなどのご家庭料理にもぜひご利用くださいませ。

お出汁パウダー3種セット A

厳選した原材料を粉砕せず、水冷臼式製法で挽いた削り粉です。塩などの調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物などの加工助剤は一切入っておらず、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

お出汁パウダー5種セット

厳選した原材料を粉砕せず、水冷臼式製法で挽いた削り粉です。塩などの調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物などの加工助剤は一切入っておらず、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

【名入れ】だし・つゆギフト ETTE

【出産内祝専用商品】長崎県沖で獲れた新鮮なあごを炭火で串焼き後、鰹節、椎茸など6種類の素材に調味料を加え小分けにしたティーバッグタイプの「あご入兵四郎だし」と、昆布と鰹のだしが利いた「ごめんつゆ」。味の兵四郎の人気のだしとつゆをセットに詰め合わせました。だしの素材は粗挽きで、煮出して使うのはもちろん、袋を破って使えば調味料としても使えます。箱には季節のレシピを同封してお届けします。