会津産　特別栽培　ミルキーオータム　2kg×2

ミルキーオータムとは、茨城県つくばで2021年（令和3年）に誕生した新品種です。ミルキークイーンと同系統の低アミロース米です。粘りが強く冷めても固くなりにくいのが特徴です。食味は、ミルキークイーンに勝るとも劣りません。ふっくらツヤがあり、食感もやわらかいです。5年産から福島県で「産地品種銘柄」となりました。全国初です。福島県会津産の特別栽培米です。

銘柄米食べ比べ　田心（2合×9品種）

全国各地にさまざまある銘柄米の中から厳選した9銘柄を、食べきりサイズの2合（茶碗約4杯分）ずつ小分けして詰め合わせました。品種により異なる甘み・食感などの繊細な違いをお楽しみください。

お米食べ比べキューブ米6個（木箱入）

コロンと可愛い手のひらサイズのお米のキューブは300g（約2合分）入りで、使い切りやすい分量の真空パックになっており、お米の新鮮さを保ちます。北海道産ゆめぴりか、熊本県産森のくまさん、新潟県魚沼産こしひかりの3種類のお米を食べ比べてお楽しみいただけます。

お米食べ比べキューブ米9個（木箱入）

コロンと可愛い手のひらサイズのお米のキューブは300g（約2合分）入りで、使い切りやすい分量の真空パックになっており、お米の新鮮さを保ちます。北海道産ゆめぴりか、熊本県産森のくまさん、新潟県魚沼産こしひかりの3種類のお米を食べ比べてお楽しみいただけます。

新潟県魚沼産こしひかり（特別栽培米）

山形県鶴岡産つや姫（特別栽培米）

秋田県産あきたこまち

宮城県産ひとめぼれ（特別栽培米）

滋賀県産みずかがみ

特別栽培米兵庫県丹波産コシヒカリ

岩手県産ひとめぼれ

金賞受賞米食べ比べセット

ほんのり甘く、香りの良い「コシヒカリ」と、程よいねばりと弾力、存在感がある粒感が魅力の「ゆうだい21」。新潟県魚沼産のお米を2種セットに。

星空舞 4kgセット

空に輝く星のようなツヤと透き通った甘みで、冷めても美味しいのが特徴です。

特別栽培 雪蔵仕込 新潟産ミルキークイーン

こしひかりの名産地新潟県で特別栽培されたミルキークイーンは甘さとモチモチ感が特に優れた品種です。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを精米したてでお届けします。※精米したお米をお届けします。

雪蔵仕込み 新潟県産こしひかり 5kg

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精したこしひかりを天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。※精米したお米をお届けします。

＜生産者：笠原勝彦さん＞新潟県魚沼産コシヒカリ（有機栽培）

第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会ダイヤモンド褒賞受賞生産者の笠原勝彦さんが有機栽培で作った魚沼コシヒカリです。ダイヤモンド褒賞（殿堂入り）は大会で最も栄誉ある賞です。魚沼コシヒカリの中でも（旧）六日町（魚沼コシヒカリ発祥の地）のお米です。

ライスキューブ食べ比べ9個セット

全国のこだわり米を、色鮮やかで見た目も可愛らしいキューブ状に仕上げました。精米後真空パックしているので酸化などによる品質劣化が少なく味や風味の鮮度が長持ちします。いろんなお米を食べてみたいけど5kg・10kgはちょっと多いという方にもおすすめ。食べ比べてあなた好みのお米を見つけてください。

〈新潟県　南魚沼産〉おいしさ長持ち特別栽培米こしひかり

まごころ米こしひかり5kg

農業歴50年以上の栽培者のもとで作られたお米です。ツヤと粘り気が強く、お米の甘みが強いのが特徴です。

特別栽培米つや姫5kg

農業歴50年以上の栽培者のもとで作られた特別栽培米つや姫は、甘みや旨味が抜群でほどよい粘り気があります。

生産者遠藤五一 山形県高畠産こしひかり

山形県高畠町で稲作を営む12代目の遠藤五一さんは日本で有数の篤農家で、 生産へのこだわりは種もみの選別、オリジナルの有機肥料、稲穂の観察など多岐にわたり、より質の高いお米作りを目指すお米農家です。 高畠町は豊かな自然環境、栽培に適した寒暖差と最上川源流の清涼な水がおいしいお米を育てます。遠藤五一さんの作るコシヒカリは粘りがあり一粒一粒が大きくふっくらとした食感の旨味が強いお米です。

MAIstory東北米物語 お供セット

東北の厳選したお米と仙台の炭焼き牛たん利休のピリ辛のラー油に牛たんを漬け込んだ、牛たんラー油をセットにしました。熱々のご飯にのせると、ごま油とガーリックのフワッとした香りが食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

MAIstory北陸米物語 お供セット

北陸の厳選したお米と富山湾産白えびを、地元富山の醤油屋が丁寧に仕上げた佃煮をセットにしました。富山県産丸大豆昆布醤油使用し、 国産「青さのり」の磯の香りと白えびの風味が食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

【父の日】父の日 ありがとう米

いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」の気持ちを込めて贈るお米のギフト。原料は「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産こしひかり。エコ事業認定をうけた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。特許製法「雪温精法」で精米。感謝の気持ちを込めて産地直送いたします。

雪温精法 石川産こしひかり 2kg×2袋

エコ事業認定をうけた天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法＜雪温精法＞で精米しました。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。

雪温精法 石川産こしひかり 5kg

エコ事業認定をうけた天然雪冷気の雪蔵保管で鮮度保持し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法＜雪温精法＞で精米しました。開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。

低温製法米のおいしいごはん　国産米100％（パックごはん）

精米時の熱でお米の旨さが落ちないよう、低温管理のもとで保管・精米したお米を使用。お茶碗約1杯分です。

【名入れ】〈神明〉体重米（い草俵）

新潟県奥阿賀産こしひかりを新潟県の畳職人が仕上げた「い草」の米俵に詰め、お子様のお名前・体重・誕生日を記して贈れます。お米を召しあがったあとは、飾っておくこともできます。

＜大塚農場＞有機栽培米おぼろづき白米 5kg

大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」白米。

＜大塚農場＞有機栽培米おぼろづき白米 真空フレッシュ2合6個セット

大地の恵みと栽培技術を継承し作る、もっちり甘みの有機栽培米「おぼろづき」白米。酸化を防ぐ真空パックで開けるまでフレッシュな状態で保ちました。開ければ精米仕立てのお米が炊ける美味しさ長持ち、使い切りの300g2合入をたっぷり楽しめる6個入でご用意しました。ご自宅で、贈りものに。安心安全のお米をお届けします。

【よりどり】助っ人飯米・白米ごはん

北海道産特別栽培米「ななつぼし」を丁寧に炊きあげ、お手軽に召し上がれるパックごはんに仕上げました。

特別栽培 新潟県南魚沼産こしひかり

冬は3m以上の雪に埋もれる日本有数の米どころ魚沼盆地で栽培。雪解け水と有機肥料を使い食味をあげたお米です。

新潟産ブランド米　食べ比べセット

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精を込めて栽培したお米を、雪蔵倉庫の超低温保管によって鮮度を保持し、凍る直前-2℃の氷温熟成し、お米のおいしさを引き出しました。特許製法「雪温精法」にてお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。

5銘柄米　食べ比べセット

魚沼産こしひかり・新潟産こしひかり・石川県産こしひかり・秋田県産あきたこまち・北海道産ななつぼしの食べ比べセット。その玄米を700トン貯雪した雪蔵倉庫にて、通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、特許製法「雪温精法」よりお米にやさしい環境で精米し、窒素充填を施して、開封いただくまで鮮度を保った状態でお届けします。

MAIstory近畿米物語　お供セット

滋賀県産みずかがみ、京都府産ひのひかり、兵庫県但馬産コウノトリ育むお米こしひかりの3種類の銘柄米に、京都九条ネギを使用して赤みそと白みそで甘辛く丁寧に仕上げた、ごはんにぴったりのおかず味噌。夏場でも一味唐辛子のピリ辛さが食欲をそそります。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

MAIstory北海道米物語　お供セット

北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、北海道産きたくりんの厳選した3種類のお米、秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしをセットにしました。炊き立てのご飯やおにぎりにぴったりです。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

雪温精法 氷温熟成 魚沼産こしひかり

魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培されたお米。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。

雪温精法 氷温熟成 新潟産新之助

「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が丹精した大粒でコクと甘みが満ちている新之助を天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出しました。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。

新潟県産米食べ比べセット

新潟内でも特に評価の高い魚沼産と阿賀北地区で安心安全な米作りにいそしむ米杜氏栽培会が丹精した新潟県産米の食べ比べ。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持。雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』で精米しました。

米蔵いなほ　新潟県三大コシヒカリ食べ比べセット

新潟県内でも米処と言われるている南魚沼、岩船、佐渡の豊かな地で栽培されたコシヒカリを食べ比べてください。お米の粒にツヤがあり、とても甘く、モチモチした食感が特徴的です。減農薬栽培で育てられております。それぞれ約10合炊ける容量が入っています。

米蔵いなほ　産地食べ比べセット

5つの産地で育てられたお米を詰めた、いろいろな種類を試したい方におすすめのギフトです。新潟県内の米処3大地域と、北海道米の最高峰と言われる米、名前の通りつややかなつや姫、人気のある商品を揃えました。

【限定化粧箱】厳選産地4合6種食べ比べ

八代目儀兵衛が厳選した6種類のお米を、高島屋史料館所蔵の横山大観の名画「蓬莱山」の化粧箱に収めました。（福井県産いちほまれ）軽やか。甘みと余韻をじっくり堪能できる。（新潟県産新之助）弾むような食感。ほんのりとした甘み。（長野県産夢ごこち）芳醇な香り。濃厚な甘みがとろける。（京都府産コシヒカリ）心地良い食感。みずみずしい甘さ。（北海道産ゆめぴりか）豊潤な甘み。もっちりふわふわのやわらかさ。（山形県産つや姫）冷めても風味を損なわない。お弁当にも最適。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

新潟産こしひかり食べ比べセット

米どころ、新潟県が誇る新潟県産コシヒカリの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。

3銘柄米食べ比べセット

新潟県産こしひかり、宮城県産ひとめぼれ、秋田県産あきたこまちの食べ比べセット。資源エネルギー庁からエコ事業認定を受けた700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管し、鮮度を保持しました。「美味しいお米を、いつも美味しく」の思いをお届けします。

有機栽培 宇津野 南魚沼こしひかり 2kg （精米）

最高峰の米処、南魚沼の中でも魚沼米発祥の地と呼ばれる宇津野地区で、徹底した栽培管理の下で農薬・化学肥料を使わず育てられたこだわりのコシヒカリです。味・香り・粘り・つや全てが一級品のお米です。

特別栽培　魚沼こしひかり 5kg（玄米）

魚沼の水と土、八海山稲作研究会生産者の米づくりへの情熱と真心で「本物のお米を安心して味わっていただきたい。」その想いから農薬の使用をできる限り減らし、丹念に栽培した新潟県魚沼産こしひかり。厳しい目で育て選び抜かれた、品質・食味ともに申し分のないお米です。店頭でもご好評をいただいているお米をぜひ一度お召しあがりください。出荷前に精米をしてお届けいたします。

特別栽培 江刺ひとめぼれ 5kg（玄米）

大正時代より非常に高い評価を誇る、岩手県南・奥州市江刺地区のひとめぼれです。その当時、非常に良いお米であったことから類似品が多く出回り、それらと区別するために「金札」を付けて出荷したことから、「江刺金札米」とよばれておりました。特別栽培米の江刺産ひとめぼれは炊き立てはもちろん、冷めた時もみずみずしくもっちりとした食感が特徴です。出荷前に精米をしてお届けいたします。

特別栽培 丹後産こしひかり「竹取物語」 5kg（玄米）

丹後地域は夏場の昼と夜との寒暖差が大きく、この温度差がお米の登熟を高め、古くからおいしいお米の産地として人気があります。この生産団体、久美浜町おいしい米作り部会では、「竹取物語」と題して、環境に優しい米作りに取り組んでいます。丹後地域に多く生息する孟宗竹を加工し、肥料として圃場に散布することにより、化学肥料を減らした栽培が可能となり、地域の環境整備にも役立った栽培方法となっております。出荷前に精米をしてお届けいたします。

岐阜県産 龍の瞳（いのちの壱） 2kg （精米）

龍の瞳は、2000年に岐阜県にて新たに発見された、ひときわ背の高い稲の品種です。通常のコシヒカリの米粒と比べると約1.5倍と大粒で食べ応えがあり、柔らかく、香りと味の良さも特徴です。生産量も少なく希少価値の高いお米です。また契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして認定されています。

令和5年産　特別栽培米さつき米青天の霹靂　5kg

「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。八甲田の雪解け水でゆっくり育てました。栽培期間中、化学肥料は不使用、農薬は青森県地域比7割減の特別栽培米です。令和元年大嘗祭で庭積机代物（にわづみのつくえしろもの）として青森県代表に選ばれた米農家・職人山田正樹が作る美味しいお米です。

【よりどり】山形県産＜鈴木孝征さん＞特別栽培つや姫1kg

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

丹後こしひかり　5kg×2袋

大自然に包まれ、夏は暑く、冬は寒い、昼夜の温度差も大きくお米作りに適した京都丹後のコシヒカリ。ほどよい甘みと豊かな味わいが口の中に広がります。

令和4年産　特別栽培　ゆめぴりか5kg

自社農場で生産した　特別栽培米ゆめぴりかです。北海道オーガニック推進協会の認定を受けた安心安全な美味しいお米です。

令和4年産　特別栽培　ゆめぴりか10kg

自社農場で生産した　特別栽培米ゆめぴりかです。北海道オーガニック推進協会の認定を受けた安心安全な美味しいお米です。

極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg

米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。

極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg×2

米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。

特別栽培米　白神こまち（あきたこまち）　5kg

世界自然遺産白神山地の麓で育てられた単一原料米の「あきたこまち」です。農薬や化学肥料の使用を抑えた特別栽培米を是非、ご堪能ください。

雪蔵氷温熟成 南魚沼産こしひかりごはん

エコ事業認定を受けた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で旨み、甘み、モチモチ感を引き出した、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区の契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームでフレッシュパックしました。おいしいごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がりいただけます。