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大源味噌
お雑煮セット
税込6,372円
国産の大鶴大豆と国産のコシヒカリ、赤穂の塩等、こだわりの材料で仕込んだ関西風白味噌「超特ぞうに味噌」。水飴などを一切使用せず、贅沢に30割（乾燥大豆1に対して3倍の麹を使用）の麹を使用し、麹の上品な甘さが引き立つ滑らかでまろやかな、迎春になくてはならない関西の味わいです。有機JAS認定の農場で大切に育てられた魚沼産もち米で作ったこがね餅。名水・津南の地下水を使い、杵つきでひとつひとつ手作業で丸めた丸餅は、コシがありつつもきめが細かく、舌触りの良い滑らかさは関西風雑煮によく合います。迎春には欠かせない関西風白味噌とこがね餅のお雑煮セットです。
