伊勢重/味百選
税込1,620円
明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。（冷蔵不要）
伊勢重
税込21,600円
黒毛和牛は職人が吟味したA5等級の黒毛和牛のみを使用。その黒毛和牛の中の希少部位「ヒレ」、さらにその中の中心部分の「シャトーブリアン」とサーの称号を持つ「サーロイン」をステーキ用にカットしました。職人が1枚1枚丁寧にカットし、こまかなスジや脂も取り除いています。塩胡椒でシンプルに焼き山葵醤油で召しあがればその柔らかさと旨味にきっと感動することでしょう。
伊勢重
税込5,500円
牛佃煮：明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付け。温かい白いご飯に混ぜ合わせると牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。牛そぼろのさくら煮（実山椒入）：国産牛のひき肉を伊勢重家伝の割下で炊いた、すき焼き風味の牛佃煮。京都木村九商店の実山椒をアクセントに加え、そぼろ状なのでご飯にもパンにもお酒にもあう使いやすい仕上がりとなっています。豚肉の大和煮：国産の豚バラを職人が1枚1枚丁寧に下処理し、じっくりと柔らかくなるまで煮込みました。ご飯にもあう甘口、また化学調味料不使用の嬉しい一品です。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。
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