三喜屋珈琲
ジャマイカ ブルーマウンテンNO.1
税込4,212円
ジャマイカ政府公認の元、ブルーマウンテン山脈のごく一部の地域で栽培されたコーヒー豆に与えられる「NO.1」の称号。芳醇な香り、コクが際立ちます。深煎りはビターチョコの様な味わいを感じていただけます。中煎りは繊細な酸味と甘味と、程よい苦みを感じていただけます。浅煎りは上品な酸味を感じていただけます。
お客様のお好みの焙煎や豆挽きをお選びいただける、 こだわりのコーヒーをご紹介いたします。
浅煎り
ハイロースト
High Roast
酸味と苦味のバランスをとった焙煎。豆自体の味を引き出す。
中煎り
シティロースト
City Roast
酸味と苦味のバランスがある中でコクが強め。一般的な焙煎度。
深煎り
フルシティロースト
Fullcity Roast
酸味が少なくコクのある苦味が特徴。エスプレッソとして使用されることも
豆の挽き方は一般的に5~6段階に分類されます。
粒度が細かくなればなるほど苦味が、粗くなるほど酸味が出やすくなります。
細挽き
エスプレッソに適した挽き方で、グラニュー糖と白砂糖の中間の粗さです。
中細挽き
ペーパードリップに適した挽き方で、細挽きと中挽きの中間です。
中挽き
サイフォン・ネルドリップに適した挽き方で、グラニュー糖程度の粗さです。
商品配送の際、ショップのポイントカードにポイントを付与し、同梱いたします。
こちらの展開商品をご自宅用としてご購入の際に、高島屋関西各店のショップ「三喜屋珈琲(珈夢亭)」のお買上金額相当のポイントを付与させていただきます。
こちらのポイントカードは店頭にてお使いいただけます。
三喜屋珈琲
税込4,212円
ジャマイカ政府公認の元、ブルーマウンテン山脈のごく一部の地域で栽培されたコーヒー豆に与えられる「NO.1」の称号。芳醇な香り、コクが際立ちます。深煎りはビターチョコの様な味わいを感じていただけます。中煎りは繊細な酸味と甘味と、程よい苦みを感じていただけます。浅煎りは上品な酸味を感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
アンデス山脈の麓、標高1600m以上の豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。その中でも、全生産量のごくわずかなコーヒーのみがエメラルドマウンテンと認定されます。風味豊かなリッチな味わいをお楽しみいただけます。深煎りは甘さとコク、上質なチョコレートのような味わいを感じていただけます。中煎りは華やかでアプリコットやピーチのようなジューシーさを感じていただけます。浅煎りはフローラルな香り、オレンジなどの柑橘系のきれいな酸味を感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
タンザニアのキリマンジャロ山のすそ野で採れるタンザニア産のアラビカコーヒー。インド洋からの風と熱帯特有の豪雨、輝く太陽の恵みを存分に受けて育まれたコーヒー豆は芳醇な甘酸っぱい味わいで、キレがあるのが特徴です。深煎りは甘みを増し、そしてすっきりとキレのある味わいを感じていただけます。中煎りはすっきりとした味わいで、上品な甘い香りとオレンジのような柑橘系の味わいを感じていただけます。浅煎りはすっきりとした味わいで、フローラルな香りと爽やかな柑橘系の酸味を感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
インドネシアの北部、アチェ州タケゴン地区で生産されるアラビカ種のコーヒーです。スマトラ式と言われる独特な製法により出来上がったコーヒーは強くしっかりとした苦みがあり、フルーティーな甘い香りを持ち合わせています。インドネシアのコーヒーというと、力強さだけが、先行してしまうイメージがありますが、実はとても繊細なコーヒーであること、実感していただけます。深煎りはダークチョコレートのような甘味、コクを感じていただけます。中煎りは口当たりが滑らかでやさしく広がっていき、トロピカルフルーツのような甘さを感じていただけます。浅煎りはグレープフルーツのような味わいを感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
グアテマラの首都から北西に位置する美味しいコーヒーの故郷であるウエウエテナンゴ県(Huehuetenango)のコーヒーです。中南米の標高1300m~1800mのエリアで栽培されるコーヒーは実が引き締まり豊かな香りと長いアフターテイストをお楽しみいただけます。深煎りはオレンジピールチョコレートのような味わいを感じていただけます。中煎りはレーズンやラズベリーのような味わいを感じていただけます。浅煎りはグレープフルーツのような味わいを感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
ブラジルの中でも高品質の産地と知られる、ミナスジェライス州のサントアントニオ周辺のコーヒーです。名前の通り、甘み、ボディが強く、ローストナッツをイメージする香ばしさや、柔らかい酸味とコクを備えたバランスの良い飲みやすいコーヒーです。深煎りはミルクチョコレートのような味わいとコクを感じていただけます。中煎りはやさしい甘さのナッツのような味わいや、ブラウンシュガーのような味わいを感じていただけます。浅煎りはネーブルオレンジのようなやわらかい酸味と甘みを感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
オーストラリアで最も古い歴史を持つスカイバレー農園で育まれた希少価値の高いコーヒーです。ダークチョコレートのような香りとバランスの取れた味覚がお楽しみいただけます。甘味とボディ感のあるコーヒーです。深煎りはココアのような味わいとコクを感じていただけます。中煎りはアーモンドのような味わいを感じていただけます。浅煎りはヘーゼルナッツのような味わいを感じていただけます。
三喜屋珈琲
税込3,240円
深煎りはチョコレートのような味わいを感じていただけます。中煎りはネーブルオレンジのような味わいと甘さを感じていただけます。浅煎りはレモンなどの柑橘系の味わいと爽やかさを感じていただけます。
CAPITAL COFFEE(キャピタルコーヒー)
税込3,240円
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているエチオピアには1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道にも似た様なコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。オロミアコーヒー生産者組合連合(OCFCU)、イルガチェフ生産者組合連合(YCFCU)はイルガチェフを代表する2大農協で、現在コーヒー農家21-30万家族・150-200の生産者組合が参加しています。 近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。この素晴らしい環境を維持継続させるため、フェアトレードに取組んでいます。
CAPITAL COFFEE(キャピタルコーヒー)
税込3,024円
グアテマラの首都から北西に位置する美味しいコーヒーの故郷であるウエウエテナンゴ(Huehuetenango)、その奥地サンタエウラリアの標高1300~1800mのエリアで栽培されています。このエリアは朝晩の寒暖の差が激しく、また在来種であるティピカ・ブルボンが農薬を一切使用しない昔ながらの製法にて育まれています。シェードツリーの下でゆっくりとチェリーは真っ赤に熟し、この赤い実だけを丁寧に手摘みしたのち、時間をかけて100%天日にて乾燥されますので、芳醇で甘酸っぱいコーヒーとなります。この手間暇をかけて作られたコーヒーが未来へ持続するためフェアトレードで輸入しています。
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