玉井屋本舗/銘菓百選
[飛騨・美濃すぐれもの認定商品] 登り鮎20入
税込3,456円
岐阜・金華山のふもと、長良川のほとりに1908年創業「玉井屋本舗」。長良川の若鮎になぞらえた姿形、上質の小麦粉に玉子をたっぷり使ったカステラ生地に求肥を包み込んだ「登り鮎」。創業以来100年以上愛され続けるとともに、岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された岐阜の代表銘菓です。
玉井屋本舗/銘菓百選
[飛騨・美濃すぐれもの認定商品] やき鮎・利久松風詰合せ
税込3,564円
岐阜・金華山のふもと、長良川のほとりに1908年創業「玉井屋本舗」。長良川の若鮎の姿を可愛くデフォルメし、上品でほのかな甘さが特徴の干菓子「やき鮎」と地元のたまり醤油「みのび」を使用し、舌触りの良い食感と表面に散る芥子の実の香りが楽しめる郷土銘菓「利久松風」。利久松風を清流の川底に見える石に見立て、石の辺りを泳ぐ鮎たちを「やき鮎」で表現した長良川の景色が楽しめる詰合せです。岐阜県がお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品の詰合せです。
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