PIE 314(パイサンイチヨン)
ザクザクシナモンバターパイ(10枚入)2箱
税込3,888円
ザクザク食感と香ばしさが絶妙なシナモンバターパイです。沖縄県産黒糖とカソナード、シナモンをブレンドした生地を粗刻みのアーモンドと一緒に焼き上げました。
PIE 314(パイサンイチヨン)
ザクザクショコラパイ いちご&マスカルポーネ アーモンド&チョコレート
税込4,644円
美味しさとザクザク食感の楽しさが一度に楽しめるショコラパイです。贅沢な2層のチョコレートとバター香るパイをあわせ、トッピングをのせて仕上げました。
PIE 314(パイサンイチヨン)
ザクザクショコラパイ いちご&マスカルポーネ アーモンド&チョコレート
税込3,078円
美味しさとザクザク食感の楽しさが一度に楽しめるショコラパイです。贅沢な2層のチョコレートとバター香るパイをあわせ、トッピングをのせて仕上げました。
PIE 314(パイサンイチヨン)
ザクザクショコラパイ2種&ザクザクシナモンバターパイ(10枚入)セット
税込3,510円
ショコラパイ:美味しさとザクザク食感の楽しさが一度に楽しめるショコラパイです。贅沢な2層のチョコレートとバター香るパイをあわせ、トッピングをのせて仕上げました。ザクザクシナモンバターパイ:バターの風味豊かな生地にシナモンを効かせて、味わいの異なる砂糖・沖縄県産黒糖とカソナードをブレンドし、粗刻みのアーモンドと一緒に焼き上げました。心を穏やかに解いてくれるような、芳ばしい香りのパイです。
PIE 314(パイサンイチヨン)
ザクザクショコラパイ2種&ザクザクシナモンバターパイ(5枚入)セット
税込3,294円
ショコラパイ:美味しさとザクザク食感の楽しさが一度に楽しめるショコラパイです。贅沢な2層のチョコレートとバター香るパイをあわせ、トッピングをのせて仕上げました。ザクザクシナモンバターパイ:バターの風味豊かな生地にシナモンを効かせて、味わいの異なる砂糖・沖縄県産黒糖とカソナードをブレンドし、粗刻みのアーモンドと一緒に焼き上げました。心を穏やかに解いてくれるような、芳ばしい香りのパイです。
Butters(バターズ)
Craft Butter Sable 10枚入×2箱セット
税込3,672円
北海道別海町の指定酪農家の生乳をヨーロッパの伝統的な製法であるチャーン生産方式により、じっくりと時間をかけて発酵させて作られたバターがサブレの主役です。この発酵バターはフレッシュなミルク感がありながらもコクや深み、ヨーグルトのような爽やかな酸味を持ち合わせた香り高い豊かな風味が特徴です。そのバターの風味とコクをより強く感じられるよう、ヘーゼルナッツのような色になるまでバターを熱した「ブール・ノワゼット(焦がしバター)」をサブレにたっぷり入れました。サブレに見られるブール・ノワゼットの黒い粒から濃厚な旨味を感じられます。サブレが口の中でサクッ、ホロっと崩れていく食感を作るために粉糖を使用するなど食感のバランスを追求し、ひとつ口の中に入れたら止まらなくなる贅沢な美味しさのサブレができました。素材を選び抜き、少量ずつ丁寧に焼き上げた、Buttersのクラフトバターサブレをお楽しみください。
YOKOHAMA CARAMELLABO(横浜キャラメルラボ)
キャラメルプレスパイ (6個)×3箱セット
税込3,564円
256層に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖とサトウキビ糖をまぶして、じっくりプレスして焼き上げました。飴がけした表面がパリパリッ、中はサクサクのパイです。
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