旭川旬彩館
北海道産グリーン・ホワイトアスパラ詰合せ
税込5,800円
出荷時期に合わせて収穫され、新鮮な生産者限定のアスパラガスをお届けします。サイズはL~2Lサイズ混みになります。お好みの調理法等でお召し上がりください。
旭川旬彩館
税込5,800円
出荷時期に合わせて収穫され、新鮮な生産者限定のアスパラガスをお届けします。サイズはL~2Lサイズ混みになります。お好みの調理法等でお召し上がりください。
S&Hファーマー(エスアンドエイチファーマー)
税込5,069円
海鮮の風味が口いっぱいに広がる帆立屋しんやのホタテ醤油を使用した「ホタテ醤油ジュレ」。ご飯にかけるとあっという間に出汁のきいた贅沢山かけが完成します。緑夢(みどりーむ)ファームで作られた無農薬バジルの「バジルジェノベーゼ」は、カプレーゼ風。そのままワインと合わせたり、トマトやレタスにかけてサラダにも。芥川ファームでつくられた「ベルベットソース」は、ビーツを使った鮮やかな色が特徴的。長芋とサーモンに合うカルパッチョ風に仕上げました。瓶の中で混ぜ合わせてそのままでも、簡単な料理に使っても、アレンジで多様に使えるひと瓶。お土産にもオススメです。
税込5,000円
十勝ハーブ牛と塩、香り豊かな黒胡椒だけのシンプルな味付けで作った無塩せきコンビーフです。まずは一口そのままでお召し上がりください。どちらも食品添加物や保存料は不使用。端材肉を原料に用いた従来のコンビーフとは異なり、良質な十勝ハーブ牛のスネとネックのみ厳選し、じっくり煮込んでとろけるように柔らかく仕上げた贅沢なグルメコンビーフです。
税込5,400円
十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから生まれた国産牛。北海道の豊かな自然の中で数種類のハーブ入りの飼料を与え、長い時間をかけ育てられています。くせがなくきめ細やかな肉質のもも肉を使って2種類のローストビーフを作りました。柔らかい赤身が食べやすく、味付けもちょうど良いのが嬉しい。プレーンの味付けは塩、こしょうとシンプルに。和風みそは、麦味噌の芳醇な香りと旨みが染み込んでいます。それぞれ100gずつの食べきりサイズ。とっておきの赤ワインを用意してひとりで贅沢な晩餐にしてもよし、パッケージがおしゃれでギフトにしても喜ばれます。
税込9,720円
十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから生まれた国産牛。北海道の豊かな自然の中で数種類のハーブ入りの飼料を与え、長い時間をかけ育てられています。赤身とサシのバランスが良いので食べやすく旨味や香りがとても良いお肉になります。2枚で400gのパックになります。
税込6,999円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。ニョッキと合わせるパスタソース・スープもすべて、函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
税込5,500円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。ニョッキと合わせるパスタソースもすべて、函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
税込4,000円
北海道産じゃがいも「キタアカリ」で作ったパターテのニョッキは、もちもちとした食感が特徴です。函館から作りたてをそのまま冷凍してお届けします。
税込4,000円
水田の9割をもち米が占める名寄市は年間の気温差が約60度もあり、その気温差から病害虫の発生が少なく、非常に高品質なもち米が栽培されています。そんな過酷な環境で逞しく育ったもち米を時間をかけて香ばしくローストしたオリジナルの煎り米を主原料にした焼菓子とお茶のセットになります。笑美銭米はもち米玄米を粗糖と米飴ベースに作った特性の蜜で甘く香ばしく素朴でどこか懐かしい味に仕上げております。Mochokoは乳製品を使わず純ココアで仕上げたビーガンクランチチョコレート、YAKIOKKAKI-は食感がクッキー。後味がおかきの様な、もち米クッキーとなっております。吾輩は、もち米玄米を粗糖で香ばしくキャラメリゼし、お茶にもコーヒーにも合うテイストに仕上げました。
税込3,899円
コーンパンは小麦、コーン、バターなどの原材料はすべて北海道十勝産。コーンの内容量を全体の40%使用しました。味付けもポタージュ風味でコーンの味がダイレクトに来る北海道を感じさせるパンです。また、バター金時パンも小麦、小豆、大正金時豆、バターなど材料はすべて北海道十勝産。大正金時豆の風味を強く感じられます。温める事で、上に乗せたバターが全体に染み込みとても美味しく召し上がれます。コーンパンもバター金時パンもビニールで個別に包装しております。
古谷商店
税込6,480円
1尾1尾手捌きにて仕上げた、商品となっております。どのお魚も低塩加工で、魚本来の旨みや脂が濃厚です。焼いてそのまま食べても美味しく、大根おろしとお醤油の相性も良い逸品となっております。
古谷商店
税込5,940円
1尾1尾手捌きにて仕上げた、商品となっております。一夜干しのほっけは低塩加工で旨みが濃厚で、昔ながらの味で仕上げました。熟成のほっけは従来のほっけと比べると身の食感が柔らかく脂がジューシーです。どちらのタイプも焼いてそのまま食べても美味しく、大根おろしとお醤油の相性も良い逸品となっております。
奏春楼
税込4,597円
<チーズケーキ>コクのある乳味と酸味を特徴とする北海道十勝産のクリームチーズを使い、滑らかな食感に仕上げました。低温でじっくり焼き上げることでチーズの風味をより引き出すことを実現。チーズケーキ好きな方も満足の一品です。<紅茶チーズケーキ>香り高い紅茶がクリームチーズにマッチした、上品な味わいのチーズケーキです。濃厚で香り豊かな味わいを存分にご堪能ください。
奏春楼
税込4,848円
<チーズケーキ>コクのある乳味と酸味を特徴とする北海道十勝産のクリームチーズを使い、滑らかな食感に仕上げました。低温でじっくり焼き上げることでチーズの風味をより引き出すことを実現。チーズケーキ好きな方も満足の一品です。<ティラミス>マスカルポーネムースとエスプレッソコーヒーをたっぷり含んだココア生地のバランスが絶妙です。
奏春楼
税込4,399円
新鮮な材料と特殊な加熱方法により、製造より7日間の賞味期限とプリンのなめらかさに拘りました。別添のカラメルソースを加えることで、より一層美味しく召し上がれるプリン好きにはたまらない一品です。
SOUP CURRY GARAKU(スープカレー ガラク)
税込5,400円
先行販売で連日完売御礼、レンジで温めるだけの冷凍スープカレーがオンラインストアにも登場。具材はホロホロに身がほぐれる程まで柔らかく煮込んだチキンレッグ丸々1本と彩の野菜が入っており、別添の「香味油」を直前にかけると和風ダシが効いた本格スープカレーの完成です。
果皮と餡
税込5,300円
<ひまわりポークとクワイの餃子>ひまわり油の絞り粕を飼料に飼育された、北海道名寄産のひまわりポークを使用。オレイン酸がたくさん含まれているので、肉質が柔らかいのが特徴です。素揚げして甘味と旨味を引き出した北海道の玉ねぎと、丁寧に下ごしらえしたクワイが味を底支え。ニンニク不使用が嬉しい定番ぎょうざです。<五目春雨の春巻き>中華の王道の春巻き、中華一筋50年のベテランシェフの力作。<大根餅とクルミの春巻き>中華惣菜の大根餅と自家製の甘醤油で炒ったクルミを使った、香ばしく、モチモチ食感の春巻きです。<カツオ出汁香る旨味たっぷり豚肉焼売>自家製のかつお節を加えた「返し」のタレを練り込んだ、豚肉の焼売です。<日高昆布締め海老の焼売>旨味豊かな北海道日高で採れた昆布で海老を締め、プリプリ食感+旨味を増した贅沢な焼売です。<道産帆立の黄金焼売>北海道産の帆立をたっぷり使用し、銀杏の食感も楽しい焼売の皮の代わりに、錦糸卵で包んだ黄金町の焼売です。
はっぱジェラート
税込4,800円
はっぱジェラートは、素材そのままのおいしさを生かしたジェラートに、小さい店ながら夏場は地元客や観光客が行列を作る人気店です。コクがありつつさっぱりとした北海道産ミルク、店で豆から加工している濃厚なチョコレートやピスタチオ、富良野や近郊でとれたハスカップ、いちご、ラズベリーを使ったベリーのジェラート3種など、店舗で人気の6種類をそろえました。香料、着色料は未使用です。
はっぱジェラート
税込7,160円
はっぱジェラートは、素材そのままのおいしさを生かしたジェラートに、小さい店ながら夏場は地元客や観光客が行列を作る人気店です。コクがありつつさっぱりとした北海道産ミルク、店で豆から加工している濃厚なチョコレートやピスタチオ、富良野や近郊でとれたハスカップ、いちご、ラズベリーを使ったベリーのジェラート3種など、店舗で人気の6種類を各2個、計12個お届けします。香料、着色料は未使用です。
スープカレー奥芝商店
税込5,356円
ホロホロのチキンレッグと海老だしスープカレーがたっぷり400g【約1人前】×4食入っていますので、レンジかボイルでそのまま食べるのもよし、お気に入りの野菜を揚げるor焼いてトッピングするのもよし。ご家族でお召し上がりいただけるように中辛でお作りしました。
税込6,180円
北海道で育った黒毛和牛母牛の健康的な赤身肉を熟成(ウェットエイジング)し、添加物を使用せずに作りました。霜降り肉とは違い、ヘルシーな赤身肉のさっぱりとした旨味を味わっていただけます。肉の旨味を増すため、味噌・麹・酢といった日本の発酵調味料の力を借りました。ご自宅で焼きたてを、まずは何もつけずそのまま召し上がってください。少し味を足したい時は「醤油」を数滴。おかずにもつまみにもなる、オールマイティなハンバーグです。添加物不使用は、真摯に美味しさと安全に向き合う我々の挑戦です。
税込6,480円
北海道で育った黒毛和牛母牛の健康的な赤身肉を熟成(ウェットエイジング)し、添加物を使用せずに作りました。霜降り肉とは違い、ヘルシーな赤身肉のさっぱりとした旨味を味わっていただけます。ハンバーグには、肉の旨味を増すため、味噌・麹・酢といった日本の発酵調味料の力を借りました。ご自宅で焼きたてを、まずは何もつけずそのまま召し上がってください。少し味を足したい時は「醤油」を数滴。おかずにもつまみにもなる、オールマイティなハンバーグです。ソーセージは、ビーフ100%、かつ、添加物不使用。召し上がるときは解凍後、ソーセージの中心が温まるまで弱火でじっくり焼いてください(添加物不使用のため、ボイル調理ではお湯に旨味が逃げ出してしまいますので、焼き調理でお願いします)。マースタードを添えると肉の旨味をさらに生き生きと感じることができます。添加物不使用は、真摯に美味しさと安全に向き合う我々の挑戦です。
税込8,880円
北海道で育った黒毛和牛母牛の健康的な赤身肉を熟成(ウェットエイジング)し、添加物を使用せずに作りました。霜降り肉とは違い、ヘルシーな赤身肉のさっぱりとした旨味を味わっていただけます。肉の旨味を増すため、味噌・麹・酢といった日本の発酵調味料の力を借りました。ご自宅で焼きたてを、まずは何もつけずそのまま召し上がってください。少し味を足したい時は「醤油」を数滴。おかずにもつまみにもなる、オールマイティなハンバーグです。添加物不使用は、真摯に美味しさと安全に向き合う我々の挑戦です。
滝川クラフトビール工房
税込5,500円
大定番のビールスタイルピルスナーである「空知ピルスナー」は幻のホップ「ソラチエース」一部使用し、ボタニカルな香りとすっきりとした味わい、爽やかなのど越しのビ―ルに仕上げました。ほかにジャパンブルワーズカップ2019・全国地ビール品質審査会2019入賞アメリカンホップを贅沢に使用し、マスカットや柑橘類を思わせる華やかな香りと程よい苦味が特徴の「空知エール」と酵母由来の「バナナ」を思わせるフルーティーな香りと苦味が少ない南ドイツで主流のビールスタイル「空知ヴァイツェン」の3種類の味わいをお楽しみいただけます。
大雪地ビール
税込5,500円
淡色麦芽とファインアロマホップを原料に使用し、長期熟成によりドライに仕上げた大雪地ビールの大定番「大雪ピルスナー」、アイヌ語で「美味しい」を意味するケラ・ピルカ。酵母の風味を活かしたフルーティーかつ、クリスタルモルトの甘味・旨味が際立つイングリッシュペール「ケラピルカ」、北海道富良野産の大麦を一部使用し、さっぱりと飲み易く何杯でも飲みたくなる飲み口の「富良野大麦」、北海道産の小麦麦芽を一部使用。苦味を抑えたフルーティーが特徴の小麦ビール「萌芽」、カラメルモルト・ローストモルトを贅沢に使用し、色は赤みがかかった黒色、ハイアルコールを感じさせない優しい味わいと深いコクのある黒ビール「黒岳」、全5種類計6本の飲み比べも楽しいセットです。
大雪地ビール
税込5,500円
淡色麦芽とファインアロマホップを原料に使用し、長期熟成によりドライに仕上げた大雪地ビールの大定番「大雪ピルスナー」、アイヌ語で「美味しい」を意味するケラ・ピルカ。酵母の風味を活かしたフルーティーかつ、クリスタルモルトの甘味・旨味が際立つイングリッシュペール「ケラピルカ」、北海道富良野産の大麦を一部使用し、さっぱりと飲み易く何杯でも飲みたくなる飲み口の「富良野大麦」の3種類の味わいをお楽しみいただけます。
マオイ自由の丘ワイナリー
税込4,400円
野鳥をはじめ、野花や樹木があふれる豊かな自然環境であるマオイ丘陵でワイン造りを営むワイナリー「マオイ自由の丘ワイナリー」。バラやライチのアロマに、爽やかなグレープフルーツの風味。しっかりとしたボディでありながら、キレの良さも持ち合わせた味わいに仕上がりました。使用品種(セパージュは非公開):ゲヴェルツトラミナー、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、グリューナ・ベルトリーナ、ケルナー 。
税込5,060円
野生酵母を使用し、極力自然な醸造を追求しました。黒ブドウが2品種入っているため、美しく濃い色合いの白ワイン。フルーティーで爽やか、黄色い花の蜜のような甘いニュアンスの香り、綺麗な酸とのバランスの取れたボディ感が印象的です。
めむろワイナリー
税込4,950円
単位収量が少なく、希少な「清見種」のブドウ(北海道で育成された醸造用赤品種)のみを使用。アロマと酸がしっかりした、後味のより軽やかなワインに仕上げました。この地に根ざす、夢を持ち続ける農業人から生まれたブドウ本来の特徴と個性を表現したワインです。
山丁長谷川商店
税込4,860円
かつお薄削り:有名産地、枕崎産を使用。パリうま焼海苔:手巻き寿司にピッタリです。有明産 塩海苔:日本有数の海苔の産地、有明産を使用。きざみとろろ:北海道函館産昆布使用。真昆布おぼろ:北海道函館産昆布使用。
KANON PANCAKES(カノン パンケークス)
税込4,752円
放牧ミルクのみを使用し、ミルクの甘味と熟成された深い旨味、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じられる北海道足寄町しあわせチーズ工房「幸sachi」を使用。これに日高産マスカルポーネチーズ、北海道生乳クリームチーズをブレンドし、3種が合わさった濃厚なコクとしっかりとした食感をお楽しみいただけます。土台のクッキー生地は北海道きらら米粉を使用しておりグルテンフリーです。
KANON PANCAKES(カノン パンケークス)
税込8,532円
放牧ミルクのみを使用し、ミルクの甘味と熟成された深い旨味、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じられる北海道足寄町しあわせチーズ工房「幸sachi」を使用。これに日高産マスカルポーネチーズ、北海道生乳クリームチーズをブレンドし、3種が合わさった濃厚なコクとしっかりとした食感をお楽しみいただけます。ブルーチーズは江別市小林牧場の手作りブルーチーズをのせました。土台のクッキー生地は北海道きらら米粉を使用しておりグルテンフリーです。
Patisserie soraka(パティスリー ソラカ)
税込6,696円
北海道産米「おぼろづき」の粉を使用した、グルテンフリー製法のエクレア。北海道産平飼い卵を使用したカスタードクリームはコクがあるのにあっさりとしていて、幅広い年齢の方にリピートいただいています。定番のチョコレートとカスタードに加えて、北海道らしいフレーバーもブレンドして、見た目も食べても楽しい組み合わせでご用意しました。米粉ならではのさっくりと軽やかな仕上がりです。
Patisserie soraka(パティスリー ソラカ)
税込4,104円
北海道産米「おぼろづき」の粉を使用した、グルテンフリー製法のエクレア。北海道産平飼い卵を使用したカスタードクリームはコクがあるのにあっさりとしていて、幅広い年齢の方にリピートいただいています。定番のチョコレートとカスタードに加えて、北海道らしいフレーバーもブレンドして、見た目も食べても楽しい組み合わせでご用意しました。米粉ならではのさっくりと軽やかな仕上がりです。
赤いリボン
税込4,590円
メープルシロップを使用した爽やかな甘さとふんわりとした食感が美味しいバウムクーヘン、北海道岩見沢特産の玉ねぎを使い香ばしく焼き上げたサクサクの食感オニオンパイを詰め合わせました。
赤いリボン
税込4,590円
メープルシロップを使用した爽やかな甘さとふんわりとした食感が美味しいバウムクーヘン。カエデの樹液を煮つめたメープルシロップとメープルシュガーを使い、香ばしいリーフパイに焼き上げました。赤ちゃんの手のひらのようなカエデの葉柄が特徴でサクッとした食感が森の中にお誘いします。
服部醸造
税込5,400円
ひこま豚のロース味噌漬け:味噌たれで漬け込んだしっとりと旨味のしみ込んだロースです。ひこま豚のトンギスカン:当社のジンギスカンのたれでひこま豚のうで肉を漬け込んだ旨味の強い豚(トン)ジンギスカンです。ひこま豚のトンギスカン味噌味:ひこま豚のうで肉を特製味噌たれで漬け込みました。
トワ・ヴェール
税込7,020円
地元・黒松内町産の搾りたての生乳を使用し、こだわりの素材を混ぜ合わせ一晩ゆっくりと熟成させます。翌日ひとつひとつカップに充填します。特に天然のはちみつで甘みをつけたバニラ、ゴマ、ハスカップは、やさしい甘さを活かした後味のさわやかさが特徴です。チーズは、トワ・ヴェール自慢のカマンベールチーズを使用し、コクのある味わい。牛乳の味を引き出したミルク。抹茶の香りを活かしたアイスの計6種類。
トワ・ヴェール
税込7,020円
北海道産の良質な豚肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。ソーセージは、挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。天然腸のパリッとした食感が魅力のソーセージ、ハム、黒松内町詰め合わせです。
トワ・ヴェール
税込7,020円
2カ月以上熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えて食べやすく仕上げたブルーチーズ、成分無調整の生乳を使い深いコクとなめらかさにもこだわったカマンベールチーズ、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいホワイトブルーチーズ、程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、滑らかな口当りが特長のクリームチーズ、4カ月以上熟成をさせたクリーミーな味わいと風味豊かな2種類のゴーダチーズの6種類のチーズ詰め合わせです。
嘉福堂キッチン
税込5,724円
はこだて雪んこは、北海道厚沢部町産の「さつまいも」と函館産の「牛乳」を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をふわふわもちもちの「求肥」で包んだ大福状のスウィーツです。自然の恵みと職人の手がつくりあげる、雪のようにとろけるスウィーツです。半解凍で食べるのがオススメです。第59回函館圏土産品推奨会 最高賞受賞第28回全国菓子大博覧会 優秀金菓賞などを受賞しています。
嘉福堂キッチン
税込6,912円
はこだて雪んこは、北海道厚沢部町産の「さつまいも」と函館産の「牛乳」を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をふわふわもちもちの「求肥」で包んだ大福状のスウィーツです。自然の恵みと職人の手がつくりあげる、雪のようにとろけるスウィーツです。今回は人気のプレーン・カボチャ・カシス・抹茶の4種類をセットにしました。
嘉福堂キッチン
税込5,000円
はこだて雪んこは、北海道厚沢部町産の「さつまいも」と函館産の「牛乳」を使った濃厚でなめらかなスイートポテトと甘さ控えめな「生クリーム」をふわふわもちもちの「求肥」で包んだ大福状のスウィーツです。白い半熟スイートポテトは白いサツマイモなど北海道産の素材を使った生地に、乳脂肪42%のふわふわ生クリームをサンドした可愛いスイートポテトです。素材以外にも手作りすることでしっとりとした食感、余分なものを入れずに作ることで優しい味に仕上げるなど、可愛さの中に高い品質が隠れる商品です。
スノークリスタル
税込4,946円
大人気のチーズたっぷりのキッシュ12個セットです。小分け、切り分けの必要ないお一人様サイズの便利な商品です。朝食やおやつにぴったりのサイズ感です。1個の大きさが7.5×2.8cmで重さが約74gです。北海道産のアスパラ、ホタテ、コーンに国産ベーコンをふんだんに使ったキッシュをプリン専門店が作りました。北海道産の牛乳、生クリーム、卵黄に国産のホエーを入れチキン風味に仕上げた濃厚なアパレイユを、発酵バター風味のサクッとした軽やかなパイ生地に合わせました。具材はすべて手作業でバターソテーして入れ込んでいます。
スノークリスタル
税込5,184円
北海道産素材にこだわってアスパラ、ホタテ、とうもろこしを使った「キッシュ」と、北海道産のマスカルポーネチーズと生クリームを使った「ブリュレ」です。キッシュは北海道産の牛乳、生クリーム、卵黄に国産のホエーで味を調えた、濃厚なアパレイユを発酵バター風味の軽やかなパイ生地に合わせました。具材はすべて手作業でバターソテーをして仕上げています。温めるとバターの風味をより一層お楽しみいただけます。ブリュレはチーズとクリームをぜいたくに使った濃厚な味わいが特徴。冷凍のままアイスクリーム感覚で召し上がっていただくのが一番のおすすめです。
スノークリスタル
税込5,076円
牛乳を一切使用せずに、北海道産マスカルポーネチーズと北海道産フレッシュ生クリームを贅沢に使用いたしました。マダガスカル産のバニラビーンズとの相性も最高です。作り立てを冷凍し発送しています。凍った状態をパリパリ食べていただくのが美味しい食べ方。常温で15分から20分程度、または冷蔵庫で3~4時間の半解凍にして軽くスプーンが入る感じで、濃厚なアイスクリームのような滑らかな食感もオススメですので、いろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
コッコテラス
税込5,499円
北海道札幌にある永光農園の採れたて卵をメインに、北海道産の牛乳や生クリームをふんだんに使用したエッグタルトとカタラーナ(プレーン)のセットです。
まつもと牧場
税込6,217円
大自然の中の自社牧場で愛情いっぱいに育った黒毛和牛「こぶ黒」のお肉を使用しています。冷凍のまま焼けて油も引かず蓋もしない、弱火で焼くだけの簡単調理です。フライパンに出た脂はハンバーグに掛けながら焼くと一層ジューシーになり、ひと口大に切った野菜と一緒に焼くと付け合わせも完成。残った脂で作るガーリックライスも絶品です。
SHINYA(菓子司 新谷)
税込4,740円
「ふらの雪どけチーズケーキ」は濃厚なのに、さっぱりとした味わいのチーズケーキ。その秘密は4層構造の絶妙なハーモニー。「北海道いちご」は、いちごのフルーティーな甘みとほのかな酸味がチーズの酸味と相性がよく、どこから食べても北海道いちごと北海道チーズの魅力的なおいしい相乗効果が楽しめます。
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