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松本魚問屋
ひみ寒ぶりかま＆能登沖のどぐろ一夜干しセット
税込8,640円
ぎゅっと旨味が凝縮した自家製の一夜干しです。たっぷりの大根おろしに、ぽん酢を絡めてお召し上がりください。カリッとした皮目の下には、たっぷり脂の乗ったふわふわの身がたっぷり。北陸代表の二大高級魚は年齢を問わずに喜ばれます。
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杉野屋与作
能登のお刺身あおりいか
税込4,860円
七尾の定置網で獲れたばかりの「あおりいか」をお刺身用に急速凍結し、鮮度そのままに旨みを閉じ込めました。刺身でいただくプリップリの肉厚食感と、噛めば噛むほど浸み出てくる甘さ。醤油に少しつければ更に甘みが増します。産地でしか味わえない希少な味をご家庭でご堪能ください。
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