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CERETTO(チェレット)

バルバレスコ チェレット 2022

商品番号:0002533513-001-1-01

税込 12,210 円 (税率:10%)

送料:税込715円

気高きネッビオーロが奏でる、優雅さと力強さを兼ね備えたバルバレスコの真髄。

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。3つの畑からブレンド。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵は300Lフレンチオーク樽で行い、その後約24カ月20-50HLのスラヴォニアンオーク大樽で熟成。さらに瓶熟10-12カ月。複数のクリュのブドウをブレンドすることで複雑味があり、バランスの取れた味わいとなります。バルバレスコらしい華やかなアロマと、しなやかなタンニンがあり、若いうちから楽しめるネッビオーロです。

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商品番号

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商品の詳細

数・内容

750ml

生産地

イタリア ピエモンテ

種類

赤

品種

ネッビオーロ

香り

チェリー

イチゴ

ラズベリー

スミレ

甘草

ミント

ボディ

12345

ライトボディ

フルボディ

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

渋み(タンニン分)

12345

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ソムリエレビュー

ネッビオーロの気品と繊細さを見事に表現したエレガントな一本です。チェリーやイチゴ、ドライローズ、スミレを思わせる華やかなアロマが広がり、口中では瑞々しい赤系果実の風味と伸びやかな酸が美しく調和します。きめ細かなタンニンが味わいに奥行きを与え、長く上品な余韻へと続きます。仔羊のローストや牛肉の煮込み、トリュフを使った料理、熟成チーズとの相性も抜群です。
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仕様

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保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

CERETTO(チェレット)について

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