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ヴィノジア ネロモーラ 2020
税込 2,860 円
ワインショップ ENOTECA（エノテカ）
バローロ・ダグロミス
税込17,930円
イタリア
イタリア
イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。
LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）
2019 カンポ・アル・アルベロ
税込8,800円
イタリア
イタリア
手摘みで収穫して慎重に厳選されたブドウを醸造後、フレンチオーク樽で24カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。熟したブラックベリーやナツメグ、カカオなどが繊細に香る。シルクのようになめらかな口当たり、まるみのあるタンニンと濃厚な果実味がよく溶け合い、複雑で上品な印象を残します。
定期便
定期便
LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）
2019 キャンティ クラシコ レゼルヴァ
税込6,050円
イタリア
イタリア
すべて手摘みで収穫。3週間のマセラシオン、半分を38ヘクトリットルのフレンチオーク樽で、半分をフレンチバリックで18カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。ドライフルーツの風味、スパイスやバルサミコのニュアンスのエレガントな香り。練れたタンニンはベルベットのように滑らかで、果実味、ミネラルと溶け合い、長く続く余韻はエレガントです。
定期便
定期便
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ロッジェリ
税込7,700円
イタリア
イタリア
平均樹齢40年。ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッジェリのブドウを使用。熟成にフレンチオークを使用したスタイリッシュなスタイル。奥行きのあるガーネット色。プルーンなど黒い果実の香りに加えドライフラワーやスパイスのニュアンス。しっかりとしたタンニンはシルクのようになめらかな口当たり。深みのある味わいで、非常に長い余韻へ続きます。年間約8,000本生産。
定期便
定期便
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ロケッテヴィーノ
税込8,800円
イタリア
イタリア
ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッケッテヴィーノのブドウを使用。50hlのスロヴェニアオークで24カ月熟成後ボトリング。年間約3,000本生産。ルビーレッドとガーネットレッドの明るい色合い。花と果実の香りが調和しエレガントさが際立ちます。きれいな酸味があり、ネッビオーロの典型的なタンニンと果実味によく調和しています。
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2018 バローロ ラモッラ
税込5,500円
イタリア
イタリア
海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。
＜Aldegheri＞2020 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ レ グロッレ
税込11,000円
イタリア
イタリア
このワインはヴェネト州の代表的な品種、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。大きなオーク樽で3年以上熟成され、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。熟成したチーズや煮込んだ肉料理などと相性抜群です。
＜Aldegheri＞2022 ヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレ レ グロッレ
税込5,500円
イタリア
イタリア
このワインは、コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを乾燥させて造られます。プラムやブラックチェリーの香り、凝縮された果実味の中に柔らかさも備えた味わい。ローストした肉料理やジビエ料理などにピッタリです。
テヌータ・ルーチェ
ルチェンテ 2021（専用化粧箱入り）
税込6,820円
イタリア
イタリア
フィレンツェの名門フレスコバルディとカリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが世界最高のイタリアワインを目指して造り出した「ルーチェ」のセカンドワイン「ルチェンテ」。ルーチェのスタイルを継承しつつ、より親しみやすい味わいに仕上がっています。赤い果実やスミレを思わせる芳醇な香り、滑らかなタンニンとスパイス感。2021ヴィンテージはワイン評価誌で高得点を取得。専用の美麗な化粧箱入りで、贈りものにおすすめです。
＜TRULLO FLAMINIO＞2023 Li Siedi Salento Primitivo（リ シエディ サレント プリミティーヴォ）
税込2,750円
イタリア
イタリア
粘土質および石灰質の土壌。プーリア伝統のアルベレッロ仕立て。部分的に乾燥したブドウを9月下旬に手摘みで収穫。バリックで8カ月熟成ののちボトリング。濃厚なルビーレッド。チェリーやブルーベリーなど黒い果実の香り。ベルベットのような柔らかいタンニンで、温かみのある味わい。
CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）
2023 Barberad‘AlbaFisetta （バルベーラ ダルバ フィセッタ）
税込2,750円
イタリア
イタリア
鮮やかなルビー色に紫の輝きを帯び、野生の花の香りとチェリー、ブルーベリーの明確な果実味が広がるバルベーラ。ラ・モッラの砂質・石灰質・粘土質土壌で育つ20～25年の樹齢のブドウを用い、ステンレスタンクで醸造・熟成した、フレッシュで均整の取れた一本。3～4年の熟成で、まろやかさが増します。
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LASSARAT（ラサラ）
〈ラサラ〉グランセレツィオーネ
税込9,900円
イタリア
イタリア
グランセレツィオーネは、キャンティ・クラシコの頂点に立つDOCG。熟したチェリーなどの豊かな香り。なめらかなタンニンが果実味を引き立てます。
BUCCIA NERA（ブッチャネラ）
2022 Toscana Merlot（トスカーナ メルロー）
税込2,750円
イタリア
イタリア
ブドウは、すべて手摘みで収穫。自然酵母使用。スチールタンクで発酵、オーク樽で12カ月、ボトリング後少なくとも3カ月熟成。紫がかったルビーレッドの色合い。プラムやザクロなど黒いベリー系果実の風味が広がり、その後にスパイスの香りが続きます。口当たりはなめらかで、熟したタンニンがうまく溶け込み、ワインにボリュームをあたえています。
CANTINA KALTERN（カンティーナ カルタン）
2023 Leuchtenberg Kalteresee Classico Speriore（ロイヒテンベルグ カルテラーゼ クラッシコ スペリオーレ）
税込4,400円
イタリア
イタリア
カルダーロ湖周辺、標高400～550mの南東向き斜面で育つスキアーヴァ。 輝きのあるチェリーレッドの色調が美しく、香りはスミレの花や赤実のベリーを思わせる、華やかでフルーティーなアロマが特徴です。非常にジューシーで凝縮感があり、口当たりは丸くソフトです。アルト・アディジェ州で最も古いDOCゾーンである「カルテラーゼ（Kalterersee）」の名で親しまれています
CERETTO（チェレット）
チェレット ネッビオーロ・ダルバ ベルナルディーナ
税込5,500円
イタリア
イタリア
ビオディナミ農法で造るワイナリー周辺の自社畑のブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、300-500Lのフレンチオーク樽で12カ月熟成。ベルナルディーナはワイナリーと畑があるエリアの名前に由来。フレッシュな赤い果実やバルサミコのニュアンス。いきいきとした酸とタンニンがあるミディアムボディのワイン。
Borgogno（ボルゴーニョ）
ノー・ネーム 2023
税込11,000円
イタリア
イタリア
DOCG審査で「色に問題がある」としてバローロ認定を受けられなかったことへの“静かな抗議”から生まれた「NO NAME」。本来はバローロとして造られながら、あえて“名前なし“と名を付けたボルゴーニョを象徴する一本です。赤い果実やバラ、スパイスの香り。2年以上の大樽熟成による気品と奥行きが魅力。
MASI（マァジ）
コスタセラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2020
税込13,200円
イタリア
イタリア
アマローネを代表する生産者の一つ、マァジの看板銘柄。ヴァルポリチェッラの銘醸畑コスタセラのブドウを伝統的なアパッシメント製法（収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法）で仕込み、凝縮した果実味と複雑な香りを引き出しています。熟したチェリーやプラム、ドライフルーツ、スパイス、カカオを思わせる華やかなアロマと、力強さの中に調和のとれた味わいが魅力。アルコール度数15度の豊かなボディ。芳醇なアマローネの典型を体現する一本です。
MASI（マァジ）
コスタセラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ 2019
税込18,700円
イタリア
イタリア
アマローネの名門マァジが手掛けるコスタセラの特別なリゼルヴァ。希少品種オゼレータを加え、伝統的なアパッシメント製法（収穫したブドウを陰干しして水分を飛ばし、糖分や風味を凝縮させる方法）により凝縮感と複雑さを高めました。熟したプラムやチェリー、ドライフルーツ、カカオの豊かな香りと、力強さと気品を兼ね備えた味わいが魅力。30年以上の熟成ポテンシャルを誇るプレミアム・アマローネ。
＜テヌータ・モンテマーニョ＞ノビリス・ルケ 2023
税込5,280円
イタリア
イタリア
ピエモンテ州モンフェッラートの限られた地域で栽培される固有品種Ruche（ルケ）100％から造られる、この地域のテロワールを生かしたエレガントでヴェルヴェットのような質感と持続性のある余韻を備えたワイン。濃いルビーレッド。ガーネット色のニュアンス。フレッシュなバラ、スミレ、熟した赤い果実、ユーカリの強い香調。エレガントでヴェルヴェットのような口当たり。ペッパーとシナモンを思わせるスパイス感が特徴。持続的な余韻。
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ヴィノジア ネロモーラ 2020
税込2,860円
イタリア
イタリア
タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを用いた濃厚なアリアニコ。舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられる。キュヴェ名通り黒系果実がたっぷり詰まった味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられ、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇る。
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ヴィノジア タウラージ サンタンドレア 2019
税込4,950円
イタリア
イタリア
パテルノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑のブドウを使用。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマが香り高さと熟度を育む。黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのヒント。目の詰まった凝縮感ある果実に豊富なタンニン。ふくよかさを堅固なストラクチャーが包み込む端正な味わい。
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CERETTO（チェレット）
バルバレスコ チェレット 2022
税込12,210円
イタリア
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チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。3つの畑からブレンド。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵は300Lフレンチオーク樽で行い、その後約24カ月20-50HLのスラヴォニアンオーク大樽で熟成。さらに瓶熟10-12カ月。複数のクリュのブドウをブレンドすることで複雑味があり、バランスの取れた味わいとなります。バルバレスコらしい華やかなアロマと、しなやかなタンニンがあり、若いうちから楽しめるネッビオーロです。
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