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鳥居平今村

柏尾山南方 甲州・ブラン 単一畑 柏尾山圃場 2024

商品番号:0002532223-001-1-01

税込 3,630 円 (税率:10%)

送料:税込715円

大善寺の檀家が大切に守り続けてきた伝説の畑から「甲州葡萄の聖地」 柏尾山の甲州ブラン

フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。18℃前後でタンク内醗酵。3カ月間タンク熟成。グレーグリーンがかった淡いレモンイエロー。柚子、梨、スイカズラや白檀などの爽やかな香り。凛とした骨格を持ち、熟した果実味にきりっとした涼しげな酸味、ミネラル感がバランスし、引き締まった余韻が柔らかに続く。

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商品番号

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商品の詳細

数・内容

750ml 1本

生産地

日本

種類

白

品種

甲州

香り

レモン

リンゴ

白桃

スイカズラ

火打石

スタイル

12345

甘口

辛口

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

苦味

12345

ひかえめ

コク・旨みのある

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ソムリエレビュー

白桃や完熟りんご、柚子を思わせる上品な香りが広がる気品ある辛口白ワイン。南向き斜面で育まれた豊かな果実味に、冷涼な気候由来の美しい酸が重なり、伸びやかで立体的な味わいを描きます。余韻にはミネラル感とほのかな柑橘の苦みが心地よく続き、刺身や鮨、白身魚の天ぷらなど繊細な和食の魅力を一層引き立てます。是非一度お試しください。
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※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

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保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

鳥居平今村について

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