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ヴィノジア ファランギーナ 2024
税込 2,530 円
RANKING カテゴリ別ランキング
鳥居平今村
アンサンブル 甲州・ブラン 2024
税込2,090円
日本
日本
比較的冷涼かつ寒暖差のある甲府盆地東部、甲州市（勝沼町4地区主体）の区画のみで造る。素性の良い葡萄のピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙にバランスする1本。たおやかで、心地良い余韻が続き、山葵や山椒等の和のスパイスを添えたお料理に寄り添う。
Cloudy Bay（クラウディーベイ）
ソーヴィニヨン ブラン
税込5,170円
ニュージーランド
ニュージーランド
LVMH（モエ・ヘネシー・ルイヴィトン）が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きいマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なワインは、卓越した凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランは「世界が白に目覚めた1本」と称されるほど。ニュージーランドワインの世界的地位を高めたアイコンワインとして高く評価されています。パッションフルーツのみずみずしいアロマと、マンダリン オレンジのような豊かな果実味、ハーブや青リンゴを思わせる爽快さが衝撃的です。
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Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
2020 コトーブルギニヨン ブラン
税込132,000円
フランス
フランス
日本限定リリースのワイン。ルロワ自社畑のブドウで造られた、良作年で、非常に芳醇な果実味とミネラル感、酸味のシャープさのバランスが良い白ワインです。
定期便
定期便
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
2018 ピノ・グリ ル・フロマントー
税込5,500円
フランス
フランス
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ジョスメイヤーが醸造する白ワインの中でも、豊満なボディを持つピノ・グリ品種は、イモ類などの穀物やキノコ料理にもおすすめ。飲みごたえのあるスタイルなので、豚肉や鶏肉にも合わせられる。鶏肉やキノコ、ジャガイモを煮込んだクリームシチューとご一緒にいかがでしょうか。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2019 サン トーバン ブラン
税込275,000円
フランス
フランス
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラッシェに隣接する西側の産地は、粘土石灰質の土壌から優れた白ワインが生み出されます。特級畑は存在しませんが30もの1級畑があり、村の3分の2にあたる面積をしめています。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2019 オクセー デュレス
税込297,000円
フランス
フランス
メゾン ルロワはマダム・ルロワの厳しいテイスティングにより買い求めた良質のワイン。ルロワ社のセラーで飲み頃を迎えるまで熟成され、深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1868年、初代フランソワ・ルロワによりこの村にメゾン ルロワが創設されました。特級畑をもたない村ながらも世界的に名が知られた銘醸地であるのはこのためであると言われています。モンテリー側では赤ワインが、ムルソー側では白ワインが多く産出され、洗練されたスタイルで高い人気を誇ります。
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Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
2018 ブルゴーニュ アリゴテ
税込154,000円
フランス
フランス
ドメーヌ ルロワはビオディナミ農法により育まれ、生き生きと蔓を伸ばす樹々の葡萄を使用。ワインは畑から生まれるという信念により、最高峰のワインが醸造されます。伸びやかな酸と濃密な果実の香り、まろやかなボディはアリゴテ種のポテンシャルを最大限に表現しています。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2018 サヴィニ レ ボーヌ ブラン
税込330,000円
フランス
フランス
赤ワインで有名なサヴィニ レ ボーヌの村にて醸造される希少な白ワイン。バターやブリオッシュの香りが漂い、ピュアな酸味と豊かなミネラル感が広がる辛口白ワインです。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2013 ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ フォラティエール
税込880,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。ピュリニーモンラッシェはブルゴーニュの中でも突出した人気を誇る銘醸地。フォラティエールは長い熟成を期待させるポテンシャルの高さに定評があり、長い余韻に引き込まれる白ワインです。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2014 シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ シュヌボット
税込660,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。シュヌボットは特級畑ル・モンラッシェに近く、ピュリニーモンラッシェ村との境界線付近に広がる1級畑。豊かな果実味とミネラル感が感じられ、熟した柑橘類や白桃を思わせる柔らかさも魅力的です。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2018 オクセー デュレス
税込385,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。1868年、初代フランソワ・ルロワによりこの村にメゾン ルロワが創設されました。特級畑をもたない村ながらも世界的に名が知られた銘醸地であるのはこのためであると言われています。洗練された上品な味わいが特徴的な銘柄ですが、2018年は暑い夏を乗り越え、熟した果実のボリューミーな印象。豊満なボディも同時に味わえます。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2018 ピュリニー モンラッシェ
税込495,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。4つの特級畑と17の1級畑をもち、世界的な白ワイン「モンラッシェ」に代表されるシャルドネ種の銘醸村。豊満な果実のボディからは熟したリンゴや白桃の蜜の香りが、ピュアで上質な酸味にのって長い余韻へ続きます。
定期便
定期便
2023 ドンピエール ブラン
税込3,850円
フランス
フランス
生態系、テロワール、ヴィンテージを尊重する生産者シャトー ドンピエールが手掛ける白ワイン。ステンレスタンクで6カ月間熟成後にボトリング。フレッシュでフルーティーな香りを持ち、ピュアできれいな酸味が伸び伸びと口いっぱいに広がります。
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Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
2019 コトーブルギニヨン ブラン
税込66,000円
フランス
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2019年の持つ力強さとフィネスが見事に調和。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力の白ワインです。心地よく長い余韻が続き、価格以上の満足感を与えてくれます。
2020 シャトー ラウール ブラン
税込5,500円
フランス
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ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドーに属する、グラーヴでは数少ないワイナリーのひとつ。その歴史は17世紀に遡り、シュヴァリエ・ギヨーム・ラウールが美しい修道院を建設し、その名を冠したことに始まります。2020年は、7月中旬以降の暑さがブドウの成熟を促し、複雑さ、バランス、アロマのフレッシュさを特徴とするブドウを収穫。明るい色合いで、フレッシュな白桃とレモンや洋梨のアロマが広がり、ワインにチャーミングさを与えています。柑橘類の複雑な風味があり、味わいに深みをもたらしています。数年の熟成により、エレガントさを備えたワインになります。
2018 シャトー ラ ガルデ ブラン
税込5,500円
フランス
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シャトー ラ ガルデは18世紀に起源を持ち、環境や健康、動物保護などに配慮した農法に積極的な取り組みを始めたシャトーのひとつで、人と環境の両方に配慮しています。テロワールへの信念、献身、才能、情熱をかたむけ、成果を上げています。ブドウは区画毎に手摘みで収穫。オーク樽で発酵ののち、バリックで9～10カ月熟成後ボトリング。明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味とキレイな酸味に、ほのかにミネラルの風味が感じられる活き活きとした飲み口。ソーヴィニョンブランの柑橘系果実の香りとミネラル、セミヨンの新鮮さとふくよかさのハーモニーが、このワインを個性的なものにしています。
JOSMEYER（ジョスメイヤー）
2015 リースリング グラン クリュ ヘングスト サマーン
税込17,600円
フランス
フランス
1854年にアルザスの中心部であるコルマールの付近に創設され、現在まで家族経営を続けるジョスメイヤー。創業者の息子「ジョセフ・メイヤー」から名付けられたワイナリー名であり、家族の愛情と絆が受け継がれています。ブドウの栽培にはビオディナミ農法を実施し、テロワールとブドウ品種の個性を大切に表現します。また、ワインは食事とともにあるものという考えを持ち、家族で囲むテーブルにお勧めのワイナリーとも考えています。このワインは特級畑「ヘングスト」から造られる白ワインで、「サマーン」とは現在のハロウィンの起源と言われているケルト民族のお正月（収穫祭）を意味し、ブドウが完熟し、寒波が訪れる10月末から11月に収穫した果皮の薄いブドウから造られ、旨味のエキスが高い味わいとなります。ロブスターなど熱を通した甲殻類には素晴らしい相性を誇ります。
DOMAINE TERRA NOE（ドメーヌ テラ ノエ）
2023 ユプシロン ヴィオニエ
税込5,500円
フランス
フランス
ライムの花とオレンジの花のアロマに、フレッシュなアプリコットの風味。口当たりはまろやかで、フレッシュな味わい。有機農法で生産されるドメーヌ・テラ・ノエは、アルデッシュ地方の生物多様性を守る素晴らしい保護区です。醸造長はオーガニックワイン栽培における20年近い確かな経験を生かし、ヴィニュロン・アルデショワの農学とエコロジーの専門家チームがサポートしています。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
2023 サンセール ブラン ル モンタレ
税込6,600円
フランス
フランス
ジョセフ メローは、ロワール地方中央に位置し、1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。淡いイエローの色合い。レモンや桃の魅惑的なアロマが口いっぱいに広がり、黄色い果肉の果実の風味、ハーブとミネラルのニュアンスが余韻に残る、フレッシュでエレガントなソーヴィニヨン・ブランです。
DOMAINE MICHELAS ST JEMMS（ドメーヌ ミシュラ サン ジェム）
2023 クローズ エルミタージュ ラ シャスレール ブラン
税込5,500円
フランス
フランス
1961年にミシュラ家が設立したドメーヌ。自然を最大限に尊重しながら土地を耕すというシンプルな価値観に基づき、2014年にHVE3、2022年にオーガニック認証をそれぞれ取得。植物、動物、そして周囲の生態系を尊重する精神が継承されています。優雅な淡い黄色。ほのかなアプリコットのニュアンスに、白い花、アーモンド、ハチミツの香りが調和。やわらかい酸味で、心地よい爽やかさの優雅で芳醇な味わい。
JEAN-LUC BUCHER（ジャン ルク ブシェ）
2024 ピノ ブラン
税込3,300円
フランス
フランス
アルザスのリクヴィルに拠点を置く家族経営ドメーヌ。地元産ブドウのみを用い、品種の純度とテロワールを素直に表現するクラシックなアルザススタイルを追求。ワインは、白桃や洋梨のような柔らかな香り、やさしく爽やかな酸味とやわらかいミネラル感が特徴。ブドウそのままの風味が感じられる親しみやすい味わい。
JOSEPH MELLOT（ジョセフ メロー）
2022 ジョセフ メロー メヌトゥー サロン ブラン
税込5,500円
フランス
フランス
1513年に創立以来500年以上の歴史を持つ伝統的な家族経営の生産者。環境に配慮したアプローチを推進していて、持続可能なワイン生産とエコロジカルな農業を重視。土壌の管理、収量の制御、機械的な雑草除去などの環境への配慮が行われています。メヌトゥー サロンはサンセールの西に隣接するアペラシオン。硬い石灰石や泥灰土など石灰質が豊富な土壌から素晴らしいワインが生まれます。ソーヴィニヨンブラン種から造られる白ワインは、グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックなフルーツの香りに始まり、ジャスミンや花のニュアンスも感じられます。ピュアな酸味とミネラルが心地よく感じられるフレッシュな味わいです。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
ブルゴーニュ フルール ド ヴィーニュ
税込88,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。香り豊かなヴィンテージとしてマダム自身が選んだ2009年、2010年、2011年をブレンド。熟成による複雑な味わいも楽しめます。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2008 シャサーニュモンラッシェ プルミエクリュ レ ザンバゼ
税込1,100,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。石灰岩が多く、表土が薄いためミネラルがたっぷりと感じやすいのが特徴的です。若い頃には火打石のような固さもありましたが、ミネラルの強さがよく現れていた証拠で、熟成された現在は堅牢さがまろやかさにかわりはじめ、旨味をたっぷりと味わえます。
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Maison Leroy（メゾン ルロワ）
2008 ムルソー プルミエクリュ レ ペリエール
税込1,100,000円
フランス
フランス
マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、飲み頃を迎えるまでルロワ社のセラーで熟成。深い味わいを追求したトラディショナルなスタイルのワインです。2008年は春～夏にかけて気温が上がらず、雨の多い年でしたが9月に天候は回復し、短期間で成熟したヴィンテージで、最後の最後に良年という評価を勝ち取ったと言われています。ミネラルと酸がしっかりとした味わいで、若いころはシャープな1級畑でしたが、熟成により角のとれた柔らかく上品な酸味に変化しています。芳醇な味わいをお楽しみください。
CELLER CREDO（セイエルクレド）
2022 ミラニウス
税込3,300円
スペイン
スペイン
自社畑と契約畑、計3つのエリアからのブドウを使用しています。全ての畑はオーガニック農法を実践、カタルーニャ州政府有機農業統制委員会（CCPAE）認証を取得。除梗、ダイレクトプレス、野生酵母使用、ステンレスタンクでアルコール発酵。乳酸発酵なし。フレッシュで爽やかな酸味のある果実味が心地よく広がります。
クレスマン
2024 VILLA DES DUNES Blanc Cuvee ZENITH（ヴィラ デ デュン ブラン キュヴェ ゼニス）
税込2,200円
フランス
フランス
非常に早い時期に収穫し低温で発酵させることで自然に低アルコールワインに仕上げたソーヴィニヨンブラン100％の白ワイン。品種本来の特徴であるツゲの香りとフレッシュな酸味、そしてほのかな甘味が調和。
Chateau CHILLAC（シャトー シヤック）
2023 Chateau La Petite Prade COUP DE BLANC （シャトー ラ プティ プラード クープ ド ブラン）
税込2,750円
フランス
フランス
低温発酵により柑橘や白い花の香りが際立ち、軽やかな酸と甘美な黄色果実の風味が調和。透明感のある果実味と清涼感が続く、アントル・ドゥ・メールらしい爽やかなスタイル。
＜PATIENT COTTAT＞2023 Le Grand Caillou Sauvignon Blanc（ル グラン カイユ ソーヴィニヨンブラン）
税込3,300円
フランス
フランス
淡く鮮やかなレモンイエロー。柔らかく繊細なミネラルのニュアンスが、メロンや柑橘類のアロマに包まれています。トロピカルフルーツ、柑橘類、スパイスの風味、そして生き生きとした酸味とミネラル感があります。
2018 Chateau du Monastere（シャトー デュ モナステール）
税込2,750円
フランス
フランス
この辛口の白ワインはフローラルでフルーティー。その香りが非常に魅力的で、柑橘系の果物と白い花の香りが非常に長い、フレッシュな味わいです。
Chateau de Chantegrive（シャトー ド シャンテグリーヴ）
2018 Chateau de Chantegrive Cuvee Caroline（シャトー ド シャンテグリーヴ キュヴェ カロリーヌ）
税込5,500円
フランス
フランス
ブルゴーニュ地方の白ワイン醸造方法を取り入れ、225リットルの樽でワインを熟成。非常にさわやかで洗練された味わいで、白桃、アカシアの花、スイカズラのような繊細な香りが楽しめます。口当たりはしっとりとしていて、ミネラル感も感じられ、年月が経つにつれてブリオッシュのようなさらに豊かな風味が広がっていきます。
2021 Chateau Langlet Blanc（シャトー ラングレー ブラン）
税込3,300円
フランス
フランス
白ワイン用の1.46haの畑は、粘土と砂に覆われた第三紀の小さな砂利質土壌。オーク樽で醸造と熟成を行い、柑橘系果実の香りを高めフルーティーな風味を引き出しています。輝きのある淡い黄色の色合い。パッションフルーツのようなデリケートな香りに加え、ベルガモットやグレープフルーツなどの柑橘類のアロマが感じられます。フレッシュさが繊細な緊張感と調和し、ほのかなミネラルを感じさせるふくよかな味わい。
Chateau LatourMartillac（シャトー・ラトゥール・マルティヤック）
2022 Lagrave Martillac Blanc（ラグラーヴ マルティヤック ブラン）
税込6,600円
フランス
フランス
区画ごとに手摘みで収穫。温度管理されたタンクでアルコール発酵後、フレンチオーク（新樽比率20％）で7カ月熟成。香りと味わいはやや酸味があり、洋梨と柑橘類（レモン）の心地よいアロマが感じられます。口当たりはまろやかで、ほのかな甘みがあります。余韻は美味しく、爽やかです。
BUCCIA NERA（ブッチャネラ）
2025 Toscana Chardonnay（トスカーナ シャルドネ）
税込2,750円
イタリア
イタリア
ブドウは、すべて手摘みで収穫。極柔らかく圧縮して抽出した果汁を5℃で48時間置いた後、スチールタンクに移し18℃で20日間アルコール発酵。マロラクティック発酵もスチールタンクで自然酵母使用。緑がかった輝きのある明るい麦わら色。新鮮なトロピカルフルーツとともに、ユーカリなど爽やかさを感じるクリーンな香り。やわらかく包み込むような口当たりで、キレのある酸をもつフレッシュな味わい。ミネラルの風味が心地よい余韻。
DOMAINE FAIVELEY（ドメーヌフェブレ）
ドメーヌ フェブレ ラドワ レ マルヌ ブランシェ
税込8,448円
フランス
フランス
ブドウは手摘みで収穫された後に選果。マストは空気圧搾機の力を借りて行われ、その後デブルバージュを行い更に4週間アルコール発酵が行われる。アルコール発酵はフランスのオーク樽で（少なくとも3分の1以上新樽）、自然な温度、湿度が一定に保たれ管理されたカーヴで行われる。澱を再び浮遊状態にするために定期的にバトナ―ジュを行いながら、樽で12カ月熟成される。ワインには素晴らしい張りと複雑なアロマが残り、口当たりはシルキーで繊細なワインになります。緑色の輝きのあるライトイエロー。フレッシュでフローラルなアロマで、贅沢なブリオッシュのような香りがメリハリになっています。口あたりはとても強さがあり、トーストしたパンの香ばしさやフレッシュなアロマがある。生き生きとした酸味と引き締まった張りのあるワインです。
ジョセフ フェブレ ブルゴーニュ シャルドネ
税込5,918円
フランス
フランス
緑色の輝きのあるライトイエロー。非常に心地よく豊かな白い花の香りを放つ。ストレートで豊かなアタックと味わいはバランスが良く、ボリューム感があり、ブルゴーニュの白ワインとしては非常に優れたアロマの持続性がある。このワインは、3～5年程度の熟成が楽しめますが、若くフレッシュ今からでも大いに楽しむことができます。骨格がしっかりとしていて、心地よいワイン。10°Cから12°Cの温度が適しており、魚のテリーヌや、鶏肉などの白身の肉料理とのペアリングもおすすめです。
ドメーヌ ド ロアリー ヴィレ クレッセ
税込5,698円
フランス
フランス
粘土石灰質の土壌で、平均樹齢50～55年の古木から生まれるブドウを使用。蜂蜜、黄桃、アプリコット、バターの豊かなアロマ、リッチで厚みのある果実味まろやかな酸が全体をまとめるバランス型。熟度の高さとフレッシュさを兼ね備えたスタイル。ローストチキン、白身魚のクリームソース、きのこのバターソテー、グラタンとのペアリングがおすすめです。
Domaine Pierre Morey（ドメーヌピエールモレ）
ドメーヌ ピエール モレ ブルゴーニュ アリゴテ
税込5,148円
フランス
フランス
ブルゴーニュ・アリゴテの畑はすべて、ムルソー村内に位置し、比較的深さのある粘土石灰質土壌に植えられている。アリゴテはブルゴーニュ特有のブドウ品種であり、伝統的なブルゴーニュのアペリティフである「キール」は、アリゴテにカシスのリキュールを加えたものである。ブルゴーニュ・アリゴテは辛口で、中程度の力強さと良好な酸を備えたワイン。フレッシュさと果実味を重視するため、主にステンレスタンクで12カ月間熟成される。比較的早くから楽しめるワインだが、造り手の技術により、良好な熟成の可能性も備えている。
Bouchard Pere ＆ Fils.（ブシャール・ペール・エ・フィス）
シュヴァリエ・モンラッシェ
税込154,198円
フランス
フランス
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。
DOMAINE JEAN CHARTRON（ドメーヌ ジャン シャルトロン）
ブルゴーニュ コートドール シャルドネ
税込7,018円
フランス
フランス
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ ド ラ コンブ」の畑のブドウから造られます。オーク樽で発酵後、8カ月熟成させ、その後ステンレスタンクで3カ月熟成させます。白い花の香りと豊かな果実味がエレガント。程良い樽香がバランス良く心地良いフィニッシュ。若いうちから楽しめます。
CERETTO（チェレット）
チェレット アルネイス ブランジェ
税込4,719円
イタリア
イタリア
ビオディナミ農法を実践する自社畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成。発酵時に発生するCO2を少し残してすっきりした口当たりを表現。白い花のような香り、土壌由来の塩っぽいニュアンスが感じられる、すがすがしい清涼感のあるワイン。
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Domaine Leroy（ドメーヌ ルロワ）
2011 Corton Charlemagne（コルトン シャルルマーニュ）
税込3,410,000円
フランス
フランス
アロース・コルトン村に所有する0.43haの特級畑から手掛ける唯一無二のグラン・クリュ白ワイン。マダム・ルロワによる超低収量のビオディナミ栽培と妥協のない醸造により、コルトンの丘が持つ壮大な鉱物エネルギーがボトルに封じ込められています。 2011年ヴィンテージは、完熟したレモンオイルやアプリコットの花、蜜蝋、ブリオッシュの豊かな香りに、洗練されたスモーキーな還元香が重なる多次元的なアロマ。赤ワインに匹敵する密度と噛み応えのあるチョーキーなテクスチャーを備え、躍動する酸と鋭いミネラルの余韻が無限の深みを描き出します。数十年におよぶ熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。
＜ナパ・ハイランズ＞シャルドネ ナパ・ヴァレー
税込5,500円
アメリカ
アメリカ
各種ワインメディアや評論家から高い評価を受け続ける人気シリーズ“ナパ・ハイランズ”のシャルドネ。銘醸地ナパ・ヴァレーの中でも冷涼な地域で栽培されたシャルドネを100％使用。熟した洋梨や黄桃、トロピカルフルーツを思わせる果実香に、ハチミツのニュアンスが重なります。さらに、バターやトーストのような香ばしい香りが広がります。クリーミーな口当たりと程よい酸がバランスよく調和し、飲み飽きることのないスタイルに仕上がっています。クリーム系の料理や甲殻類との相性も抜群です。
鳥居平今村
柏尾山南方 甲州・ブラン 単一畑 柏尾山圃場 2024
税込3,630円
日本
日本
フリーラン果汁のみ、一晩低温でデブルバージュ。18℃前後でタンク内醗酵。3カ月間タンク熟成。グレーグリーンがかった淡いレモンイエロー。柚子、梨、スイカズラや白檀などの爽やかな香り。凛とした骨格を持ち、熟した果実味にきりっとした涼しげな酸味、ミネラル感がバランスし、引き締まった余韻が柔らかに続く。
＜ナパ・ハイランズ＞シャルドネ ナパ・ヴァレー 2023
税込5,500円
アメリカ
アメリカ
「ナパ・ハイランズ」シャルドネはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのシャルドネらしさを生み出すべく、ナパ・ヴァレーの中でも涼しい地区の葡萄を使って造ります。ヴィンテージにより最適な畑を選択し、別々に醸造・ブレンドしています。
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ヴィノジア ファランギーナ 2024
税込2,530円
イタリア
イタリア
ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは爽やかで非常にアロマティック。力強い果実味に溌剌とした酸やクリアなミネラルがくっきりとした輪郭を与え、爽快感と飲み応えのバランスが素晴らしい。カンパーニアのファランギーナを代表する1本。
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LAPOSTOLLE（ラポストール）
ソーヴィニヨン ブラン ラポストール 2023
税込2,750円
チリ
チリ
ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。100％ステンレスタンクで発酵、熟成して瓶詰め。香りは抑えたボルドースタイル。まろやかさと伸びやかな酸味がバランスの良いワイン。抑制的なので食事に合わせやすく、エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。
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イーデン ヴァレー リースリング ピュージー ヴェイル 2025
税込4,730円
オーストラリア
オーストラリア
ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバートがイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。イーデン ヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。
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ソーヴィニヨン ブラン ツイン アイランズ 2025
税込2,662円
ニュージーランド
ニュージーランド
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました。マールボロのノーティラスの畑及び長期契約の畑から、豊かな風味をもたらす、良く熟したブドウを使用。いきいきとした酸をいかすため、ステンレスタンクにて醸造。マロラクティック発酵は行いません。淡い黄色。シトラスやフレッシュハーブ、トロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とタイムやコリアンダーのニュアンスが爽やかなフィニッシュへと導きます。
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カテナ シャルドネ 2024
税込3,641円
アルゼンチン
アルゼンチン
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアサンブラージュ。自然酵母を使い、18度で33日掛けて発酵後、 フレンチオーク樽、シュール リーで10カ月間熟成。熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーと しっかりしたミネラルを思わせるニュアンス。素晴らしいバランスを備えたワイン。
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