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冷蔵便

京粕漬 魚久 / 味百選

魚久おすすめセット STO-40A

商品番号:0002447496-001-1-01

税込 4,320 (税率:軽減8%)

送料:税込990円(クール便)

1914(大正三年)鮮魚商「魚久商店」を開業、1965(昭和四十)年には当時では珍しい粕漬専門店「京粕漬魚久」が誕生しました。魚の見極めから包丁の入れ方、粕床、漬けまで職人の手技を味に生かし、日本料理の技を受け継ぐという思いが込められています。職人えり抜きの魚、捌き技、伝承の酒粕。徹底したこだわりから生まれる伝統の味です。

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「京粕漬魚久」 旨み豊かな粕漬セット

主に京都伏見の酒粕を使うことで魚の旨みを絶妙に調和しています。看板商品「ぎんだら」「銀鮭」など人気の粕漬をセットしています。通常より小ぶりな切り身が入った限定セットです。

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商品番号

0002447496-001-1-01

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商品の詳細

数・内容

京粕漬:ぎんだら(中サイズ)・銀鮭(中サイズ) 各1切れ
酒粕白味噌漬:本さわら(中サイズ)・金目鯛(中サイズ) 各1切れ
味噌漬:かれい(中サイズ) 1切れ

賞味期限

製造日より冷蔵で7日間
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存

原料原産地

ぎんだら:アメリカ・カナダ、銀鮭:国内産、本さわら:韓国、金目鯛:ニュージーランド、かれい:アイスランド
※原料原産地は予告なく変更になる場合がございます。

仕様

農産物・水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。

京粕漬 魚久について

京粕漬 魚久
「旬を生かし、味を守る」を心に、日本料理と粕漬文化を継いで広める名店。
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