高島屋限定
昭徳
旬魚の切身ひと塩仕立て
税込4,104円
昭徳の玄人が目利きした旬の魚を使用し、シンプルに塩のみで仕上げました。そのまま焼いて召しあがれます。また料理の素材にご使用いただくなど様々な料理にご活用ください。
昭徳
税込4,104円
昭徳の玄人が目利きした旬の魚を使用し、シンプルに塩のみで仕上げました。そのまま焼いて召しあがれます。また料理の素材にご使用いただくなど様々な料理にご活用ください。
昭徳
税込5,184円
旬の時期に漁獲した魚の中から鮮度や身質を確認し、納得のいくもののみを原料に、砂糖を使わず、こだわりの吟醸白味噌や酒粕、みりんを使用した味噌床に漬け込み旨みを引き出しました。
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