土佐・西岡養鰻
土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
税込6,700円
土佐湾に面した高知県田野町<西岡養鰻>限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらにきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。
土佐・西岡養鰻
税込6,700円
土佐湾に面した高知県田野町<西岡養鰻>限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませ、さらにきざんだうなぎを混ぜ合わせております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。
ロシディ(Rossidi)
税込7,700円
外国人が日本に招待される人気テレビ番組で来日し、日本が大好きになったブルガリア人切絵アーティスト、アネリア・イワノワ。猫好きの彼女がブルガリアの新進気鋭のワイナリー・<ロシディ>とコラボレーションして切絵でネコラベルを作りました。白猫ラベルのワインは明るく躍動的なレモンイエロー、白い花、レモン、リンゴ飴などのフレッシュでミネラル感のあるジューシーな辛口で魚介料理、和食、エスニックなど様々な食事と合わせられます。黒猫ラベルのワインはメルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドで、レッドチェリーやプラム、ブラックカラントなどのフレッシュなアロマとチョコレートやバニラのフレーバー、ベルベットのような質感を味わえます。猫ラヴァー&ワインラヴァー共に満足するクオリティとなっています。<ロシディ>はブルガリア・トラキアバレー北東部のニコラエボ村にある家族経営のワイナリーです。標高300mの葡萄畑は石灰岩と砂利に粘土が合わさった土壌で、冷涼な空気に包まれ昼夜の寒暖差の大きい葡萄造りに適した環境です。造られたワインはエレガントでピュア、旨味の乗った滑らかな果実味が従来のブルガリアのワインとは一線を画していると業界で注目を集めています。最初にリリースしてから数年でそのクオリティーの高さとワイン造りに対するこだわりが評判を呼び、スティーブン・スパリュアやジャンシス・ロビンソンなどワイン業界の重鎮達にも高く評価され、ロシディのオレンジワインが専門誌ディヴィーノでブルガリアベストナチュラルワインに選ばれるなど、今ブルガリアで最も期待されている自然派ワイナリーです。
QINO(キノ)
税込5,940円
杉に秘められたスモーキーな香りやウイスキーのような余韻があじわえる、まるで深い森にいるような寛ぎを感じることのできるノンアルコール炭酸飲料です。山梨県富士山麓の杉を原料に使い、ミネラル豊かな伏流水で蒸留しました。飲むことで森の循環に加わることができるスパークリングウォーターをぜひご堪能ください。1本あたり10円が新しい森づくりのための活動に充てられます。
QINO(キノ)
税込5,099円
石川県の大自然が育んだクロモジの木と美しい水でつくったプレミアム炭酸水。トップには爽やかなグリーン。野生的でウッディな香り。アールグレイのような味わいが余韻を残ります。お食事中や入浴後にお飲みいただくのがおすすめです。飲むことで森の循環に加わることができるスパークリングウォーターをぜひご堪能ください。1本あたり10円が新しい森づくりのための活動に充てられます。
QINO(キノ)
税込5,519円
杉に秘められたウィスキーのような芳醇な香りをあじわう、QINO SODA-杉-富士山麓3本。香木・黒文字が持つ柑橘やアールグレイのような香りをあじわう、QINO SODA-黒文字-白山麓3本。計2種類をセットにした商品です。飲むことで森の循環に加わることができるスパークリングウォーターをぜひご堪能ください。1本あたり10円が新しい森づくりのための活動に充てられます。
児玉冷菓
税込3,240円
露店のお婆さん(ババ)がヘラ一つでアイスをカップに盛り付けてくれることから「ババヘラ」と呼ばれる、秋田の夏ではよく見かける風物詩の「薔薇盛りカップアイス」は、バラの花が咲いたように盛り付けた職人技もお楽しみいただけます。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込5,700円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】豆乳クリームを使用した「白くま」のカップケーキ。プレーン、トロピカル、ラズベリーの3種セットです。プレーンクッキーを敷き詰め、豆乳クリームにはジャムを忍ばせました。層になっているので、スプーンですくう度に違う味をお楽しみいただけます。プレーン:プレーンの豆乳クリームにいちごジャム。ラズベリー:ラズベリーをあわた豆乳クリームにラズベリージャム。トロピカル:マンゴー&パッションフルーツをあわせた豆乳クリームにトロピカルジャム。それぞれのジャムをはさんでおります。※豆乳、米粉(国産)、アーモンドパウダーなどの食材を使用しております。※飾りは食べられません。
税込4,644円
パールパウダーはミネラルやアミノ酸を含んでおり、卑弥呼の時代から美容に良いとされてきました。大福の皮には宇和島市で生産加工された真珠のパウダーを使用し、優しい色合いに仕上げました。みかんは契約栽培のSSSサイズを使用。白あんと求肥そしてみかんの絶妙なバランス。急速冷凍で旨みを閉じ込めているのでお好みの柔らかさに解凍してお召し上がりください。
Domaine Leroy(ドメーヌ ルロワ)
税込132,000円
日本限定リリースのワイン。ルロワ自社畑のブドウで造られた、良作年で、非常に芳醇な果実味とミネラル感、酸味のシャープさのバランスが良い白ワインです。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,100,000円
ガーネットのような落ち着いた輝きの美しい色合い。長い熟成を経て、ドライフルーツのような果実味とやさしい酸味が広がり、心地よい余韻へ導きます。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込1,320,000円
1972年ワインに備えられたしっかりとした酸に支えられ、見事な熟成を経たグランクリュ(特級畑)の1本。ドライフルーツのように濃密で、熟成による、まろやかさや繊細さを豊富に蓄えたワインです。
税込6,048円
【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】まぐろ、サーモン、イカ、エビ、サバ、タイの押寿司と玉子焼きの彩り豊かな一品です。一口サイズにカットした押寿司を鮮やかなモザイク模様に並べました。お好きな具材でトッピングするとさらに華やかに食卓映えします。ご自宅用にはもちろん、パーティーや大切なおもてなしにもおすすめです。新潟県産のお米を使用したシャリは旨味がありふっくら。こだわりの米酢・砂糖・昆布などで仕上げました。急速冷凍で、鮮度や美味しさを保ったままお届けいたします。流水解凍または自然解凍でお召し上がりいただけます。
長峰園
税込3,780円
深蒸し茶と狭山抹茶を使用したフィナンシェの組み合わせです。深蒸し茶は急須に注いだ際の色合いにこだわり製造しました。急須にお湯を注いだ時に感じられるほんのりとした甘い香りとコクのある味わいがとてもうれしい気持ちにしてくれます。抹茶入玄米茶は香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴です。狭山抹茶フィナンシェは茶農家目線で味の濃さを決めました。口の中に広がる発酵バターと抹茶の風味が心地よい、程よい甘さのスイーツです。深蒸し茶と狭山抹茶スイーツがくつろぎのティータイムを演出してくれます。
長峰園
税込3,240円
「煎茶」は深蒸し茶独特の色合いの濃さと自然な味わいが、「ほうじ茶」はこうばしい香りの中にしっかりとした美味しさが感じられるように、「玄米茶」は玄米の香ばしい香りと緑茶の風味がお楽しみいただけるように、「紅茶」は香りの中に心地よい渋みが感じられるように製造しました。長峰園にて各ティーバッグともナイロン生地を三角テトラ(タグ付き)で包装しています。保存しやすいチャック付きのスタンドパックに詰合せました。
博多もつ鍋おおやま
税込5,400円
博多もつ鍋といえばおおやま。全国に25店舗を展開する人気店です。こだわりのもつは国産牛の小腸だけを厳選、口に入れるサイズまでこだわったプリプリの食感を堪能いただけます。独自にブレンドした醤油ダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取った出汁が効いたもつ鍋です。博多を代表する専門店の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。
税込5,500円
脂ののったサーモントラウトを淡路島製造の「藻塩」と上品な甘さの「西京調味液」、昆布と醤油の旨みが引き立つ「昆布醤油」でじっくり漬込みました。それぞれの「旨み」をお楽しみください。
井ノ口珈琲
税込5,184円
1567年織田信長によって岐阜と命名される前、この地域は井ノ口という名前でした。地元の方に長く愛される店であって欲しいとの思いから名付けた井ノ口珈琲は、店内に隣接する工房で焙煎している、自家焙煎のコーヒー専門店です。近年リキッドタイプのアイスコーヒーは季節を問わず人気の商品になっており、特にブラックでも飲みやすいあっさりタイプのコーヒーが好まれています。井ノ口珈琲のアイスコーヒーは苦みが強調されるだけでなく、香りや優しい口当たりを表現することで男性だけでなく、女性や若い方にも飲みやすい商品となっております。今回リキッドアイスコーヒーを製作するにあたり、可能な限り店内で提供しているアイスコーヒーに近い風味と口当たりを再現することに重点を置きました。もちろんミルクを混ぜればカフェ・オ・レにも出来ますので、ガムシロップを加えればお子様でも美味しく召し上がっていただけます。コーヒーゼリーはこのアイスコーヒーをベースに、岐阜県産のはちみつを加えて作りました。岐阜は養蜂が盛んなことでも有名であり、優しいはちみつの甘さがコーヒーの風味を損なうことなく、苦みの中にあるスペシャルティコーヒーの明るい酸味や香りを引き立ててくれています。喫茶文化が盛んな岐阜で多くの方にご利用いただいている井ノ口珈琲のコーヒー商品をどうぞご堪能くださいませ。
清緑園
内税5,580円
東京・巣鴨の「清緑園」は、リーズナブルで美味しい中華食堂として地元で人気です。特に名物の水餃子は、オーナーが子供時代に食べた中国の祖母の味を再現。国産豚肉を使用し、熟練の職人が手作りしています。もちもちの皮にたっぷりの餡と肉汁が詰まった水餃子は、茹でるだけで簡単に楽しめます。茹でたてのアツアツをぜひご賞味ください。
清緑園
内税6,179円
「巣鴨餃子」は巣鴨の本格中華食堂「清緑園」の看板メニュー。国産豚肉を使用し、熟練の職人が一つひとつ手作業で包んだ餃子です。しそ餃子はあっさりとして食べやすく、水餃子は茹でるだけでも美味しく、どんなスープとも相性抜群。口に入れた瞬間に広がるしその香りをお楽しみください。
清緑園
内税6,179円
東京・巣鴨の「清緑園」は、リーズナブルで美味しい料理が評判の地元で人気の中華食堂です。特に得意の餃子は、国産豚肉を使用し熟練の職人が手作りしています。こちらのパクチー入り水餃子は、もちもちの皮に約30グラムの餡がたっぷり詰まって食べ応え抜群。肉汁とパクチーの香りが絶妙なアクセントです。茹でるだけで簡単にアツアツを楽しめます。
清緑園
内税6,179円
「清緑園」は、東京・巣鴨にある中華食堂。本格的な味とお手頃な価格で、地元の人たちに愛されています。こちらは国産豚肉を使用した当店自慢の焼き餃子で、餃子職人が独自の薄皮にたっぷりの餡とエビを手包みしています。ひと口噛むと、肉汁が溢れ、大ぶりのエビのプリプリ食感と豊かな旨みが広がります。餃子ひとつひとつのサイズが大きいため、食べ応えも抜群です。
清緑園
内税7,419円
東京・巣鴨の「清緑園」は、地元で愛される中華食堂です。特に人気の水餃子は、国産豚肉を使用し、熟練の職人が手作りしています。もちもちの皮にたっぷりの餡と肉汁が詰まった水餃子は、茹でるだけで簡単に楽しめます。定番、しそ、パクチー、海老焼きの4種類が一度に味わえる贅沢な詰め合わせで、至福のひと時をお届けします。茹でたてのアツアツをぜひご賞味ください。
お菓子の小山田
税込1,944円
【出産内祝専用商品】宮崎県のご当地スイーツ「チーズ饅頭」は宮崎土産の定番としてはもちろん、宮崎県民の普段のおやつとしても広く親しまれています。「宮崎マンゴーチーズ饅頭」は、香り高いクリームチーズフィリングに宮崎県産マンゴーのジャムを挟み、高千穂バターを使って焼き上げたクッキー生地で包んだ、新しい「チーズ饅頭」です。
LA SALA DEL TORRIANO(ラ・サラ デル トッリアーノ)
税込11,000円
ほとんど消えてしまった古来のブドウ木に再び光をというコンセプトのもと、わずか5列しかない古木の純粋なプニテッロ種を使用。この品種は拳のようなコンパクトな房が特徴的で果皮は厚く、タンニンやアントシアニン、色素、素晴らしいアロマを豊富に含んでいます。その土地を愛し、その歴史あるブドウを愛するラ・サラの想いを感じ取れるワインに仕上がりました。
LA SALA DEL TORRIANO(ラ・サラ デル トッリアーノ)
税込8,800円
手摘みで収穫して慎重に厳選されたブドウを醸造後、フレンチオーク樽で24カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。熟したブラックベリーやナツメグ、カカオなどが繊細に香る。シルクのようになめらかな口当たり、まるみのあるタンニンと濃厚な果実味がよく溶け合い、複雑で上品な印象を残します。
LA SALA DEL TORRIANO(ラ・サラ デル トッリアーノ)
税込6,050円
すべて手摘みで収穫。3週間のマセラシオン、半分を38ヘクトリットルのフレンチオーク樽で、半分をフレンチバリックで18カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。ドライフルーツの風味、スパイスやバルサミコのニュアンスのエレガントな香り。練れたタンニンはベルベットのように滑らかで、果実味、ミネラルと溶け合い、長く続く余韻はエレガントです。
Recaredo(レカレド)
税込13,200円
標高300~320m。シルト、砂、粘土がバランスよく、石灰を含む畑で表土が深く、肥妖な土壌。非常に純度が高く、良質なブドウを厳選。生き生きとしたフレッシュな青りんごや柑橘類の酸味があり、アーモンドやブリオッシュの香ばしさ。熟成によるクリーミーな口当たりとシャープな酸味が溶け合います。
福井・御園飯店
税込4,599円
お客様の声から生まれた究極の丼ぶり「スペ天」。職人が直火で炙るふわパラ炒飯の上にもっちり食感のかに玉をのせ、とろりとしたあんをかけました。王道の甘め「醤油あん」と、あっさりとした九頭竜まいたけを使用した「塩あん」の2種類をお楽しみいただけます。地元農家が作る福井県産米と、同じく福井県産の玉子をたっぷり使用した「スペシャル天津飯」は、略して「スペ天」と呼ばれ、口コミで人気を集めた至極の逸品です。「福まん」は、福井の小麦「ふくこむぎ」を使用し、弾力のあるしっとりモチモチの生地で、鹿児島黒豚のかしら肉を粗挽きにしたジューシーな餡を包みました。神戸の南京町の中華街をイメージした少し小ぶりの肉まんで、冷めても美味しく、小腹がすいた時にちょうど良いサイズです。中華みそをベースにした甘めの味付けで、万人に愛される味わいに仕上げました。
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込2,750円
イチゴ、ラズベリー、レッドカラントのような赤い果実の香りに始まり、バラやバイオレットの花のニュアンスも感じられます。心地よい酸味と豊かな果実味があり、フレッシュでさわやかなロゼワインです。生産数およそ2,500本。愛息がブドウ畑にいたカタツムリ「LUMACA(ルマーカ)」を「MACALINE(マカリネ)」となぜか間違って呼んでいたことからネーミング。ラベルにもカタツムリがいます。
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込7,700円
平均樹齢40年。ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッジェリのブドウを使用。熟成にフレンチオークを使用したスタイリッシュなスタイル。奥行きのあるガーネット色。プルーンなど黒い果実の香りに加えドライフラワーやスパイスのニュアンス。しっかりとしたタンニンはシルクのようになめらかな口当たり。深みのある味わいで、非常に長い余韻へ続きます。年間約8,000本生産。
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込8,800円
ラ・モッラの丘陵地帯のクリュ、ロッケッテヴィーノのブドウを使用。50hlのスロヴェニアオークで24カ月熟成後ボトリング。年間約3,000本生産。ルビーレッドとガーネットレッドの明るい色合い。花と果実の香りが調和しエレガントさが際立ちます。きれいな酸味があり、ネッビオーロの典型的なタンニンと果実味によく調和しています。
CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)
税込5,500円
海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。
長門牧場
税込5,650円
長門牧場が考える「美味しいアイスクリーム」の秘密は、何よりも【新鮮な生乳】にあります。そのため、牛に与える【水・エサ・生活環境】にもこだわっています。長門牧場の牛たちは、八ヶ岳山麓の最北端に位置する蓼科山から湧き出る良質な湧き水を飲んで育ちます。この湧き水は、沢からポンプで汲み上げており、50年間一度も途絶えたことがありません。こうして得られた新鮮な生乳で作るアイスクリームは、長年多くの方々に愛され続けてきた自慢の一品です。牧場ならではの濃厚なミルク感を楽しめる、人気の長門牧場アイスクリーム6種類セットを、長門牧場内の自社工場から直送いたします。本商品1セットあたり2kgのCO2削減に貢献します。
長門牧場
税込4,551円
長門牧場が考える「美味しいアイスクリーム」の秘密は、何よりも【新鮮な生乳】にあります。そのため、牛に与える【水・エサ・生活環境】にもこだわっています。長門牧場の牛たちは、八ヶ岳山麓の最北端に位置する蓼科山から湧き出る良質な湧き水を飲んで育ちます。この湧き水は、沢からポンプで汲み上げており、50年間一度も途絶えたことがありません。こうして得られた新鮮な生乳で作るアイスクリームは、長年多くの方々に愛され続けてきた自慢の一品です。牧場の新鮮なミルクに「カルピス(株)バター」をプラスした贅沢な味わいのプレミアムな『ミルク&バター』味と、一番人気のバニラのセットを、長門牧場内の自社工場から直送いたします。本商品1セットあたり2kgのCO2削減に貢献します。
長門牧場
税込4,690円
長門牧場が考える「美味しいアイスクリーム」の秘密は、何よりも【新鮮な生乳】にあります。そのため、牛に与える【水・エサ・生活環境】にもこだわっています。長門牧場の牛たちは、八ヶ岳山麓の最北端に位置する蓼科山から湧き出る良質な湧き水を飲んで育ちます。この湧き水は、沢からポンプで汲み上げており、50年間一度も途絶えたことがありません。こうして得られた新鮮な生乳で作るアイスクリームやチーズは、長年多くの方々に愛され続けてきた自慢の一品です。人気のアイスクリームに牧場のクリームチーズで作ったレアチーズケーキをセットし、長門牧場内の自社工場から直送いたします。本商品1セットあたり2kgのCO2削減に貢献します。
長門牧場
税込3,661円
長門牧場が考える「美味しいチーズ」の秘密は、何よりも【新鮮な生乳】にあります。そのため、牛に与える【水・エサ・生活環境】には徹底的にこだわっています。長門牧場の牛たちは、八ヶ岳山麓の最北端に位置する蓼科山から湧き出る良質な湧き水を飲んで育ちます。この商品は、生乳本来の風味を大切にしながら、クセを抑えて仕上げたチーズセットです。生乳の風味をそのまま楽しめるクリームチーズ、まるでミルクを丸めたような優しい味わいのモッツァレラチーズ、生乳の新鮮さとコクが感じられる濃厚なゴーダチーズ、ピリッとしたスパイスがアクセントのブラックペッパーゴーダチーズ、そして信州味噌を使った牧場自慢の和風味噌チーズと、さまざまな味わいを食べ比べることができるセットです。本商品1セットあたり2kgのCO2削減に貢献します。
新杵堂
税込3,423円
ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームをぎっしり詰めました。お好みでクリームの量を調節してお召し上がりください。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込7,700円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込14,300円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。特級畑に認定される51の畑の中でも、アルザス随一と高い評価を得る「ヘングスト」。サマーンとはケルト民族の最も重要な祭事に与えられた名前で、リースリング・ヘングストからの進化を表します。3つの隣接する区画のぶどうを使用することで複雑さが増し、パワーとミネラルをより感じられます。ロブスターなどの力強い甲殻類には最高のパートナーになります。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込5,500円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ジョスメイヤーが醸造する白ワインの中でも、豊満なボディを持つピノ・グリ品種は、イモ類などの穀物やキノコ料理にもおすすめ。飲みごたえのあるスタイルなので、豚肉や鶏肉にも合わせられる。鶏肉やキノコ、ジャガイモを煮込んだクリームシチューとご一緒にいかがでしょうか。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込6,600円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。白い花の香りと旨味をもつ塩味のバランスが見事で、穏やかながらも伸びのある酸味がミネラルの印象を引き立たせます。ほのかに鉱物の硬さも感じられるため、甲殻類や貝類におすすめです。上品な辛口の味わいは、鮮度のある魚料理にも好相性です。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込5,500円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。ライチやパイナップル、白桃などのフルーツにバラやスミレなどエレガントな花の香りが芳醇に広がります。アルザスのフォアグラにもとてもよく合います。そしてスパイスの意味を持つ品種名の通り、様々なスパイスが特徴のエスニック料理や中華料理とともにお楽しみいただくこともおすすめです。
永久堂
税込4,990円
昭和元年創業の銘店、愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉の焼菓子セット。「紅まどんなタルト」愛媛の柑橘「紅まどんな」の輪切りを添えたしっとりとしたタルトです。シロップ漬けの紅まどんなは、上品な甘さのしっとりとしたタルト生地と絶妙な味わい。皮まで美味しくお召しあがりいただけます。タルト生地には愛媛産のこだわり素材、媛っ娘みかんたまご、みかんはちみつなどを使用しております。「瀬戸内レモンのバウムクーヘン」瀬戸内の太陽をいっぱい浴びたレモンを生地に練り込んでいます。さわやかなレモンの香りと風味が楽しめます。媛っ娘みかんたまご、みかんはちみつ、さぬき和三盆を使用しております。一層一層心を込めて丁寧に焼き上げ、生地は優しく、しっとり食感となっております。
ベルジェ・ダルカディ弁慶堂
税込4,989円
老若男女問わずに好まれ続けられる焼き菓子「レモンケーキ」。その親しまれる美味しさを大切にしながらも、シェフ・パティシエの手によって新たなる味覚の領域へと進化。素材と酸味の際立つ絶妙な配合で作られた<大人のレモンケーキ>は、美味しさと共に懐かしさもお届けします。2020年に国際味覚審査機構(ITI)優秀味覚賞、ドイツ農業協会(DLG)食品競技会金賞、モンドセレクション優秀品質金賞を受賞。
F CHOCOLAT(エフショコラ)
税込5,400円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】香料や保存料を使用せずに一つ一つ丁寧に手作りで、ハイカカオ特有の苦味や酸味は隠し味を入れて後味まで華やかに仕上げた、スイーツとしてよりも料理の一品としてもワインとのペアリングでもお楽しみいただける一品。素材、食感、風味、見た目にこだわったショコラテリーヌは、特別な味わいが自慢です。
Recaredo(レカレド)
税込11,000円
セラル・デル・ヴェルの細分化された10区画(チャレッロ7区画、マカベオ3区画)のうちの最良のクオリティの区画とブドウを選りすぐり使用。ヴィンテージよって区画が変わることもある。マカベオ1989年植樹、チャレッロ1992・1996・2001年植樹。全ての区画が同じエリアに集合していて、新第三紀(700~500万年前)に形成された石灰の団塊(ノジュール)が混ざる粘土質土壌(ペネデスでは唯一の地質)。粘土、砂、シルトがバランスよく混ざったローム土壌。オーガニック栽培。草生栽培。標高230~290m。
四万十ドラマ
税込3,240円
四万十の天日塩を加えたココアパウダー入りのサブレ生地の上に、チョコチップとアーモンドクリームを重ね、国産栗のチョコ入りモンブランクリームを手しぼりして焼き上げました。
モンブランフジヤ
税込4,536円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アールグレイを生クリームで丁寧に抽出し、甘さ控えめのホワイトチョコに入れ込みました。口どけがよく、アールグレイの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がります。
四万十ドラマ
税込3,240円
添加物不使用。芋だけの風味を活かしました。「あか」は昔から干し芋の原料として使用されてきた人参芋を使用。「しろ」はシルクスイートを使用し、原料は全て四万十川流域界隈で栽培しています。
350件 (3/6ページ)
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