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謹製 梅香る福しめ鯖3枚入
税込 2,700 円
税込5,700円
果肉は柔らかで、お口の中でとろける美味しさ。樹になるゼリーと呼ばれています。愛媛県のオリジナル品種「あいか(愛果)」の中から一定の糖度・酸度の基準をクリアした果実が「紅まどんな」として販売されます。上品な甘みと、口に広がる爽やかな香り、食感の不思議さと相まって、今一番人気のプレミアム柑橘です。ゼリーの食感をお楽しみいただくようカットして食べるのがお勧めです。
JAえひめ中央
税込5,940円
「南香」に「天草」をかけて生まれた紅まどんなは、外皮は薄くなめらかで、果肉は濃い紅色なのが特徴です。驚くのはその食感。まるでぷるぷるのゼリーを食べているような感覚です。※農産物のため、上記お日にちはお届け開始日の予定日となり、収穫状況に応じて、順次発送予定となります。産地周辺の天候等により生育に早熟、遅れが発生した場合、お届けが前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
赤城牛のとり山
税込5,200円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,404円
今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。新年の幸運を願う特別な一品として、期間限定パッケージでお届けします。
Les Sens(レ・サンス)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>北海道産生クリームをきれいなフリル状に絞り、天面にはスライスした苺を丁寧に盛り付けました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,376円
<えびすフィナンシェ>今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が濃いコクをもたらします。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。<プティ・ガトー・アソルティ>8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,322円
今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。新年の幸運を願う特別な一品として、期間限定パッケージでお届けします。
税込5,000円
温暖な気候を活かしたハウスのなかで「夜須のエメラルドメロン」は1本の苗にたった一玉しか実らせません。大地と切り離したシート栽培で土壌汚染の心配も無く、栽培床にはココナッツ果実の殻を利用し、生産者が愛情を込め有機肥料を中心に育てています。ひときわ輝くメロンのスターになるようにという願いをこめた星の首飾り付きです。(首飾り裏面に食べ頃表記しております。)
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込3,564円
果物専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいのストレートジュースです。飲みきりサイズの果汁100%のジュースですので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。ぶどう:酸味の効いたぶどうの王様キャンベル種と、香り高いベリーA種、巨峰の三種類を栄養価の高い皮ごと絞って風味豊かに仕上げています。りんご:酸味と香りの高い紅玉種と蜜をたっぷりと含んだサンふじなど5種類をブレンドしました。異なった品種が交わることによって、さらなる美味しさを引き出しました。みかん:長崎産の完熟したうんしゅうみかんでひとつひとつ皮を丁寧に剥いて絞りました。濃厚でコクのある、うまみを最大限に引き出したジュースです。※ジュースの並びが画像と異なる場合がございます(数・内容に変更はございません)。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込2,160円
軽やかな食感に焼き上げたサブレでチョコレートをサンド。まろやかなミルクチョコレートと香ばしいヘーゼルナッツの美味しさをサクサクのサブレで挟んでとじ込め、気品ある味わいに仕上げました。
南国フルーツ
税込5,265円
「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字から名付けられた福岡の特産苺「あまおう」その名の通り特徴的な真っ赤な果肉と豊富な果汁、甘味と酸味のバランスの取れたすっきりとした味わいです。※農産物については、産地の収穫状況、天候によりお届けが前後する場合がございます。また、産地・農園の収穫状況により、他の産地・農園に変更させていただく場合がございます。
税込10,303円
おおずわいがにの脚肉を水揚後鮮度が良いうちに脱甲、セクションの状態から生冷凍し、殻剥き加工してからお届けします。そのままお刺身としても、また、しゃぶしゃぶやてんぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。
Les Sens(レ・サンス)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>濃厚なクーベルチュールスイートチョコレートと北海道産の生クリームをたっぷりと使用した風味豊かなチョコレートケーキです。
税込4,320円
佐賀県の名門・祐徳ブランドから届いた、糖度13度の極上みかん。一口食べれば、濃厚な甘みと爽やかな香りが口いっぱいに広がり、まるで福を呼び込むような幸福感。「商売繁盛」の願いを込めた縁起の良いパッケージで、贈りものにもぴったり。市場でも大人気の希少な高糖度みかんです。
UCHINO(内野)
税込4,400円
縁起の良いとされる白馬を中心に、青海波や梅の模様を散りばめた華やかなデザインです。※1枚ずつお箱に入れ、それぞれ高島屋の包装紙で包装し、包装の上から「お年賀」の熨斗をおかけして、10個セットでお届けいたします。
明宝ハム/味百選
税込3,602円
良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。明宝ハムと2種類のソーセージの詰め合わせです。
税込8,800円
冬桃がたりの収穫は11月下旬となる極晩生品種。小ぶりでも糖度は15度以上と高く、果肉はしっかりとした歯ごたえです。高級ギフトとして注目され、果物王国・岡山の中でも期待のニューフェイスです。
八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)
税込4,399円
幅広い年代の方に内祝いで好評なお米。京都らしい色とりどりの風呂敷に包みました。お米は、京都の料亭御用達のお米屋「八代目儀兵衛」の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きし、ブレンドした国産厳選米5種の詰め合わせです。おもてなし向き「極」:濃厚な甘みと旨味。極上の舌触りを持つお米。和食向き「和」:素材を引き立てる優しい食感と甘み。繊細な料理を邪魔しません。おむすび向き「結」:冷めても甘くてもっちり。美味しくいただけるお弁当に最適なお米。洋食向き「洋」:力強い食感と甘み。洋食との相性がよいお米。雑穀ブレンド向き「健」:雑穀を包み込みふっくら炊き上げます。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込10,800円
果物の専門店である千疋屋総本店は、1834年の創業以来、フルーツの品質には徹底してこだわってきました。そんな千疋屋総本店が目利きし選抜した果物の美味しさを化粧箱に詰め合わせてお届けします。※画像の詰め合わせ内容は一例でございます。季節や入荷状況により内容・産地・個数は異なります。内容、産地のご指定は出来ません。※1月上旬~4月下旬までは柑橘メインの詰め合わせになります。※アレルギーなど、特定の果物に注意が必要な場合につきましては、カスタマーセンターまでお問い合わせください。※年末年始・大型連休等、市場のお休みをはさむ時期はお手配にお時間を頂戴いたします。
ラ・クロシェット・ヒラノ
税込4,939円
香り高い京都・舞鶴産の抹茶を使用し、丹波大納言小豆と焦がしバターでしっとり焼き上げた「抹茶香るフィナンシェ」。さらに、口どけの良い抹茶チョコレートで表面を丁寧にコーティングしました。ひとくちごとに広がる抹茶の豊かな香りと、チョコレートのまろやかな甘みが絶妙に重なります。「栗薫るバウム」は、ふんわり優しい食感のバウムクーヘンにマロン風味のチョコレートをコーティングし、仕上げにイタリア産マロングラッセを贅沢にトッピング。栗の濃厚な味わいとしっとり感が特徴です。和と洋、ふたつの味わいを一度に楽しめる、季節限定の特別な詰め合わせ。お歳暮はもちろん、冬のご挨拶や大切な方への贈りものにぜひどうぞ。
明宝ハム/味百選
税込4,250円
大人気の明宝ハムとソーセージの3本セットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。
小南農園
税込3,240円
和歌山県有田地域の海岸沿いの段々畑で太陽をいっぱい浴びて育った有田みかんです。みかん一筋120年以上続く農園から直送です。※11月下旬から12月下旬頃にかけて順次お届けとなります。(天候等により生育・収穫に遅れが発生し、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。)
税込3,888円
宮川早生温州みかんの枝変わりとして発見され、香川県で改良を行った、果皮が薄くてむきやすい香川県オリジナルのみかんです。一つ一つ糖度センサーにかけて、糖度11.5度以上の基準を満たした金時紅みかんを詰め合わせました。※みかんの個体差により、酸味が弱く味が薄く感じられてしまう果実が混入する場合がございます。お問合せをいただけましたら対応させていただきます。※農作物のため、上記お日にちはお届け開始日の予定日となり、収穫状況に応じて、順次発送予定となります。産地周辺の天候等により生育に早熟、遅れが発生した場合、お届けが前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込5,940円
果物専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいのストレートジュースです。飲みきりサイズの果汁100%のジュースですので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。ぶどう:酸味の効いたぶどうの王様キャンベル種と、香り高いベリーA種、巨峰の三種類を栄養価の高い皮ごと絞って風味豊かに仕上げています。りんご:酸味と香りの高い紅玉種と蜜をたっぷりと含んだサンふじなど5種類をブレンドしました。異なった品種が交わることによって、さらなる美味しさを引き出しました。みかん:長崎産の完熟したうんしゅうみかんでひとつひとつ皮を丁寧に剥いて絞りました。濃厚でコクのある、うまみを最大限に引き出したジュースです。
税込5,000円
山形県産のサンふじりんごをお届けいたします。甘さと酸味のバランスが良く、瑞々しくジューシーな甘酸っぱさが感じられます。食味も良く、噛むとシャクシャクと心地よい歯ごたえがあります。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込5,400円
千疋屋総本店の人気アイテム、ピュアフルーツジェリー、ストレートジュース、フルーツケーキをセットにいたしました。千疋屋総本店が高島屋限定で選りすぐったオリジナルギフトは、大切な方に贈りたい一品です。ピュアフルーツジェリー:こだわりの国産果実をちりばめたロングセラーのジェリー。さくらんぼに、この時期人気のピオーネ、ラ・フランスをお入れしています。ストレートジュース:濃厚で贅沢な味わいのストレート果汁100%ジュース。飲みきりサイズの果汁100%のジュースですので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。5種類のりんごの特徴を生かしてバランスよくブレンドしたりんご、完熟したうんしゅう蜜柑の皮を丁寧に剥いて搾ったコクのあるみかん、甘さに特徴のある巨峰と酸味の効いたキャンベル種と香りの高いベリーA種を、皮ごと搾って風味豊かに仕上げたぶどうの3種類をお入れしています。フルーツケーキ:しっとりとした生地にフルーツをふんだんに用いた、香り高いフルーツケーキ。フルーツミックス、ショコラマロン、チェリー、オレンジの4種類をお入れしています。
C3(シーキューブ)
税込5,232円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シーキューブのクリスマス限定ケーキ。まろやかな甘さのマスカルポーネムースに、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレを重ねた、味わい豊かなティラミスケーキ。いちごの真っ赤なグラサージュと、ふんわりとしたシャンティクリームの髭で、サンタクロースを可愛らしくデザインしました。見た目も味もクリスマス気分を盛り上げる、特別なひとときを演出する一品です。
税込5,670円
外皮が薄く、果汁が豊富で、果肉に弾力があり柔らかく、まるでゼリーのような食感の柑橘です。※農産物については、産地の収穫状況、天候によりお届けが前後する場合がございます。また、産地・農園の収穫状況により、他の産地・農園に変更させていただく場合がございます。
税込10,800円
良質な身の締まりと脂質のよさが特長の神戸牛、きめ細かい霜降りと繊細な脂の松阪牛、きめ細かい滑らかな肉質が特長の近江牛の、日本代表する和牛。脂がひかえめでしっかりした肉の味が楽しめるモモ肉と、濃厚な肉の旨みが楽しめるバラ肉の2種の部位を焼肉用でご用意しました。銘柄ごとに異なる味わいをご堪能ください。
税込10,800円
クラウンメロンでは1本の木で1つの実だけを選び残して育てていきます。その珠玉の実には長い伝統で引き継がれた栽培方法が注ぎ込まれています。すべての養分を1つのメロンに集中させることで、育つ美味しいメロン。糖度だけでなく、外観、内容など厳しい検査に合格した中から2025年度品評会入賞者のメロンをお届けいたします。香り高く、繊細な甘みを心ゆくまでお楽しみください。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込6,696円
今年のテーマは「みんなのクリスマスサーカス」です。雪が降り積もったある街の広場 大人も子供もワクワクしながら並んでいます。今日は待ちに待ったクリスマスサーカスの日、チケットが届いた子供達は大喜び。広場前のマーケットでは買物をする人達、大人も子供も、みんなが特別なこの日を楽しみにしています。絵本仕立てでおつくりしているXmasカレンダー、観音扉を開けてみると12/24までのカレンダーになっています。小箱を返すといよいよサーカスのシーンが登場。音楽隊のリズムに合わせて、玉乗りをする象や火の輪をくぐるライオン、ジャグリングピエロに、手品の帽子からうさぎがひょっこり。小箱の中から登場するのは24種類のキューブラスク。きめ細かなサックサクのラスクを芳醇なチョコレートでコーティングしました。チョコレートの種類はミルク、ホワイト、ビター、キャラメル、ストロベリーに抹茶などなどXmasのアイコンにはサンタさんの他に人気のスノーマン、ジンジャーマン、クマのぬいぐるみが登場です。トッピングにイチゴ、レモン、ピスタチオ、アーモンド、ホワイトクランチ、キャラメルクランチなどを使ってクリスマスのイメージを描きながら、ひとつひとつデコレーションしています。“大人可愛い”世界観を描くohzanが、この季節は大人が楽しめるギフトシーン、そして、家族で楽しめるギフトシーンを考えて、絵本仕立てでおつくりしています。小箱の下にもサンタさんの絵が隠されているのでお楽しみに。
税込4,950円
白檀を配合しましたお線香と、沈香を配合しましたお線香のセットになります。古来より人の心をとらえ、高貴にして貴重なものとして、大切に扱われてきた白檀、沈香。白檀の特徴である爽快感のある香り、沈香の特徴である独特の甘味・辛みを楽しめるお線香のセットになります。ローソクは安全性に配慮した約10分で燃え切るサイズ、7色の色芯が鮮やかで、毎日のお勤めが楽しくなります。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,160円
■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■プティ・ガトー・アソルティ カラフルな8種類の味わいを小さな焼き菓子にしました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。<フィナンシェ>しっとりした口どけに、アーモンドと発酵バターの豊かな風味。<マドレーヌ>蜂蜜のほのかな甘さと、レモンとラム酒が香るやさしい味。<キャラメル>バターとアーモンド香るフィナンシェ生地にキャラメルがマッチ。<ミルクチョコ>まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。<フランボワーズ>木いちごの鮮やかな色合いとさわやかな風味。<ピスターシュ>風味豊かなマドレーヌ生地にピスタチオをたっぷりと。<抹茶>香り高い上質な抹茶と白こしあんを用いてしっとりと。<フレーズ>お口の中で豊かに広がる、いちごの自然な甘みと酸味。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。
ANTENOR(アンテノール)
税込3,240円
イタリア産栗のマロングラッセ入りのケーキをチョコレートで包んだ「ショコラ・マローネ」に、チョコレートをかけた香ばしいアーモンドクッキー「ショコラ・アマンド」、バターの香り豊かなラングドシャ、クッキーなど5種類の詰め合わせ。
MALGA GELATO(マルガージェラート)
税込3,910円
2024年の受賞商品を含めた受賞商品2種と人気の定番フレーバーを集めたギフトをご用意。3種のナッツとリコッタチーズ~柑橘とバニラ~:2024年日本ジェラーマエストロコンテスト優勝、グランピスタチオ:2014年世界大会入賞作品
シェ・シバタ
税込2,592円
スペシャリテのヴィジタンティーヌや季節限定の焼菓子などを詰合せたお正月限定アソートボックス。朱色の掛け紙に干支をあしらったパッケージはお年賀のお手土産にぴったり。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,350円
<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。干支「午」にちなんだ華やかなパッケージで、新年の門出を彩ります。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,340円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シンプルで飽きのこない王道のショートケーキです。世代問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に仕上げました。
西宇和農業協同組合
税込3,888円
100年の歴史があり、八幡浜の段々畑で育まれた「日の丸みかん」。選び抜いたみかんを、手作業で箱詰めしております。※12月上旬から順次お届けとなります。天候等により生育に早熟、遅れが発生した場合、お届けが前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。※商品の特性により、ご持参用対応は承れません。エコ包装でのお届けとなります。※画像はイメージです。農産物のため、形・サイズは均一となりませんので予めご了承ください。
SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)
税込5,400円
1867年よりいち早く輸入果物を取り入れ、品質のよい果物を取り扱う千疋屋のブランドイメージを高めることに。そこで、今から100年以上前に使用していたリーフレット画を復刻し、パッケージにあしらった高島屋限定のギフトをご用意しました。果物のおいしさを存分に生かした人気のストレートジュースとピュアフルーツジェリーを詰め合わせました。
肉のABCフーズ
税込11,980円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】A5ランクの黒毛和牛の希少部位イチボまたはトモサンカクを使用しております。付属のローストビーフソース、もしくはお肉の美味しさを引き立てる黒トリュフ塩で食べ比べをして、お召しあがりください。
HOSHI FRUITS(ホシフルーツ)
税込3,564円
もち粉とうるち粉をブレンドした柔らかく伸びのある大福で、ホイップクリームと福岡県産あまおうを1粒包み込みました。やわらかいお餅の食感といちごの酸味、優しい甘さのクリームが1つになった味わいのバランスをお楽しみください。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,124円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>フランボワーズとブルーベリーの瑞々しい香りと爽やかな酸味。そんなベリーの魅力を存分に味わっていただけるように、オリジナルクリームとの黄金比を突き詰めました。ケーキ好きな方にこそ愉しんでいただきたい、魅惑のショートケーキです。
PETITE FRAISE(プチ フレーズ)
税込5,490円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵庫で約6時間>ケーキ上部には、福岡の契約農家の苺「あまおう」の実を丸ごと煮詰めて柔らかくした特製コンフィチュールをあしらっております。ベリーも程よくトッピングしております。ケーキの中には角切りの苺をサンドしております。クリームは練乳などを使用し、ケーキ生地はしっとりとした食感を残すように焼げ上げています。※コンフィチュールに使用している苺以外は「あまおう」ではございません。※オーナメントはイメージ画像から変更となる場合がございます。
鶏三和
税込3,240円
名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。
新潟魚沼ゆのたに
税込4,320円
魚沼産こがねもち米100%でついた、コシのある煮崩れしにくい餅と、新潟産こがねもちに国産よもぎ・北海道産黒大豆をそれぞれ使用したお餅のバラエティセットです。
永久堂
税込4,409円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】昭和元年創業の銘店、【愛媛のまじめな洋菓子店< 永久堂>】のまるで宝石のような9種のカラフルタルト&ケーキ。マンディアンタルト:カカオ57%のガナッシュクリームとカシューナッツ・くるみ・クランベリー・ピスタチオ・紅まどんなをちりばめました。和栗のモンブラン:カスタードクリームと愛媛県産和栗ペーストを絞りました。ローズタルト:フランボワーズを混ぜたバタークリームでバラの花を咲かせました。紅まどんなのチョコレートタルト:カカオ57%のガナッシュクリームに紅まどんなのスライスを飾りました。モンブラン:ガナッシュクリームと栗の甘露煮のペーストを絞りました。ピスタチオのガナッシュタルト:フランボワーズのソースとピスタチオのガナッシュクリームを絞りました。フランボワーズショコラ:ココアスポンジにフランボワーズのガナッシュクリームをサンドしました。生チョコロール:ココア生地に濃厚なチョコクリームを合わせました。ヘーゼルナッツのオペラ:ヘーゼルナッツの入った生地に、コーヒー風味のバタークリームとガナッシュクリームをサンドしました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,376円
<フィナンシェ・オ・ショコラ> フィナンシェのためだけに開発された特別なチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。繊細な温度管理のもとで仕上げられたチョコレートが、フィナンシェの味わいをより深く引き立てます。 <フィナンシェ> しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。 <マドレーヌ> ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。 <ラング・ド・シャ> 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。 <プティ・ガトー・アソルティ> カラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティー豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
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