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長峰園
狭山「かぶせ」茶1kg詰合せ
税込 7,777 円
ストーリーを贈ろう。
日本茶
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長峰園
「深蒸し」狭山茶詰合せ
税込4,320円
「深蒸し茶」は、摘み取り前に遮光して栽培した新芽を原料に製造した茶をメインに仕上げました。埼玉県の奨励品種である「さやまかおり」など品種独特の香りをお楽しみいただけます。お茶の色合いは抹茶のようなきれいな鮮緑色で、こうばしい香りの中に品種のほのかな風味が感じられるお茶です。二煎目以降も色・味をしっかりとお楽しみいただけます。大切なお客様やご家族との団欒にぴったりのお煎茶です。
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長峰園
狭山「かぶせ」茶1kg詰合せ
税込7,777円
「かぶせ茶」とは、日光を一定期間遮って栽培することで、まろやかな旨みと独特の覆い香を持つ、煎茶と玉露の間の風味を持つお茶です。長峰園では摘み取り前に2週間ほど遮光して栽培した新芽を原料にして深蒸し茶として製造します。摘み取り前の新芽は遮光により光合成が制限され、アミノ酸が多く生成されることでまろやかで甘みのあるお茶となります。さらに茶葉の色がより鮮やかで濃い緑色となることも特徴の一つです。こうしたかぶせ茶にほんのりとした火香を感じられるように仕上げました。濃厚な鮮緑色の中に自然な甘みと旨みとともにわずかなこおばしい風味が感じられます。
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長峰園
「造り込み」狭山茶詰合せ
税込3,780円
「造り込み茶」は、お茶碗に注いだ時の色合いにこだわって製造した煎茶に、「茎茶」と「粉茶」をブレンドしました。旨味の強い茎茶は遠赤外線火入れ機でこうばしさと美味しさを引き出し、色合いのきれいな粉茶は茶葉本来の風味を残します。通常の煎茶とブレンドするとそれぞれの特徴が調和したまろやかな味わいのお茶になります。色・味ともに抽出されやすいので、二煎目以降も色・味をしっかりとお楽しみいただけます。ご家族との団欒にぴったりのお煎茶です。
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長峰園
強火仕立て狭山深蒸し茶1kg詰合せ
税込7,777円
摘み取り前に遮光して栽培した新芽（色がよく旨み成分を多く含みます）と日光を浴びて栽培した新芽（香りがしっかりと残ってます）の両方を原料に製造した狭山茶です。長い時間蒸して、じっくりと揉み込んで製造した深蒸し茶ですので、色と味がしっかりと抽出され、原料のもつ味と香りともに感じられます。出荷前に原料に高温で「火入れ」を行い、こおばしい風味がお楽しみいただけるように仕上げました。お茶碗の色合いは抹茶のようなきれいな鮮緑色で、コクのあるこおばしい風味が特徴の深蒸し茶です。
長峰園
深蒸し茶とフィナンシェセット
税込3,780円
深蒸し茶と狭山抹茶を使用したフィナンシェの組み合わせです。深蒸し茶は急須に注いだ際の色合いにこだわり製造しました。急須にお湯を注いだ時に感じられるほんのりとした甘い香りとコクのある味わいがとてもうれしい気持ちにしてくれます。抹茶入玄米茶は香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴です。狭山抹茶フィナンシェは茶農家目線で味の濃さを決めました。口の中に広がる発酵バターと抹茶の風味が心地よい、程よい甘さのスイーツです。深蒸し茶と狭山抹茶スイーツがくつろぎのティータイムを演出してくれます。
長峰園
狭山茶ティーバッグ詰合せ
税込3,240円
「煎茶」は深蒸し茶独特の色合いの濃さと自然な味わいが、「ほうじ茶」はこうばしい香りの中にしっかりとした美味しさが感じられるように、「玄米茶」は玄米の香ばしい香りと緑茶の風味がお楽しみいただけるように、「紅茶」は香りの中に心地よい渋みが感じられるように製造しました。長峰園にて各ティーバッグともナイロン生地を三角テトラ（タグ付き）で包装しています。保存しやすいチャック付きのスタンドパックに詰合せました。
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長峰園
狭山茶ティーバッグ詰合せ
税込3,780円
狭山茶の製造元が直送するティーバッグです。ボトルにティーバッグを入れ、水を注ぎ、一晩冷蔵庫で冷やすだけでおいしい冷茶が作れます。煎茶ティーバッグの原料には抹茶がブレンドしてあり、冷茶でも色がしっかりと抽出されるように製造しました。もちろんティーポットなどに入れてお湯を注いでも温かいお茶をお楽しみいただけます。保存しやすいチャック付スタンドパックに入ってます。5gの煎茶ティーバッグが合計200個入ったセットです。
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長峰園
「味の」狭山茶詰合せ
税込4,860円
摘み取り前に遮光して栽培した新芽を原料に製造した深蒸し茶を原料に仕上げた狭山茶です。埼玉県の奨励品種である「さやまかおり」など品種独特の香りをお楽しみいただけるように仕上げました。複数の品種を原料として、お茶の内部から加熱し、お茶の風味を高めました。お茶の色合いは抹茶のようなきれいな鮮緑色で、こうばしい香りの中に品種のほのかな風味が感じられるお茶です。
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