肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き用霜降りもも肉
税込5,400円
柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞サーロインステーキ用詰合せ 3枚480g
税込16,200円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
新村畜産
鹿児島県産黒毛和牛すき焼き用
税込5,400円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
スギモト
松阪牛すき焼き用（木箱入り）
税込21,600円
肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴の肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。木箱に詰めてお届けいたします。
スギモト
松阪牛サーロインステーキ（木箱入り）
税込21,600円
ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカット。木箱に詰めてお届けします。
スギモト
熊本あか牛サーロインステーキ用
税込8,640円
脂肪分が少なく、お肉本来のうまみと香りが特徴です。草原大地を歩き回り栄養価の高い牧草を食べることで、丈夫に育つ体の基礎がつくられ、健康に育てられました。ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカットしてお届けします。
赤城牛のとり山
赤城和牛紅白食べ比べすき焼き
税込6,750円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。赤身と霜降りの食べ比べをお楽しみください。赤身部位は肉質が均一で柔らかい内モモで和牛本来の旨みを味わえます。霜降り部位は最も濃厚で肉の旨みと甘みを味わえるリブロースです。
肉の匠いとう
飛騨牛モモすき焼き用
税込8,640円
岐阜県内で育てられた和牛のブランド「飛騨牛」。山紫水明とうたわれる岐阜県の豊かな自然で育てられ、肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香り・味わいが特徴です。「肉の匠いとう」が目利きし、店内厨房で製造した「飛騨牛」のモモ肉をすき焼き用でお届けします。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞肩すき焼き用詰合せ 300g
税込5,400円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
忠蔵
国内産特選黒毛和牛ヒレステーキ（200g×5枚）
税込108,000円
全国から集まる黒毛和牛の肉質等級「A-5」の中から職人の目利きで選びました。ヘレの中でも中央部の最も太い部分のシャトーブリアンをステーキで。生わさびを添えてお楽しみください。
肉の堀川亭（R）
北海道産牛肉 肩ロースすき焼き用500g
税込6,000円
黒毛和種の父、ホルスタイン種の母で生まれた道産牛交雑種です。黒毛和種の優れた肉質、ホルスタイン種の大きな骨格、両品種の良いところを受け継ぎました。北海道の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、適度な霜降りの入った肩ロース肉のすき焼き用をご賞味ください。
鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ用
税込4,320円
本場鹿児島県の黒豚の旨みが豊かなロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。おろしぽん酢と合わせて召し上がるなど、さっぱりとした味わいをお楽しみください。
人形町今半
黒毛和牛厚切りサーロインステーキ詰合せ
税込27,000円
＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。厚切りにしたサーロインステーキは食べ応え十分です。パーティーやお祝いの席にぜひご利用ください。
浅草今半
黒毛和牛すき焼き（AS-80）
税込8,640円
すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞肩ロースすき焼き用詰合せ 540g
税込10,800円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
恋する豚研究所 しゃぶしゃぶセット
税込3,780円
千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞肩すき焼き用詰合せ 300g
税込5,400円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
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