〈ルロワ〉赤ワイン詰合せ

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワが厳選した赤ワイン。豊かな果実味で調和のとれた味わいです。

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン。果実味豊かな赤ワインと、伸びやかな酸と長く続く余韻が魅力の白ワイン。

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

〈ルロワ〉ムーランナヴァン ルージュ

〈ルロワ〉マコンヴィラージュ ブラン

〈ルロワ〉コトーブルギニヨン ブラン

イタリア赤ワイン詰合せ

ロワール紅白ワイン詰合せ

フランス・ロワール地方で500年以上の歴史を持つジョセフ メローが造る、上品なピノノワールとソーヴィニヨンブラン。

ボルドー紅白ワイン詰合せ

シャトードンピエールの紅白ワイン。力強くエレガントなオーメドックの赤ワインと、爽やかな香りが広がる白ワイン。

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

〈ルロワ〉赤ワイン詰合せ

〈ルロワ〉紅白ワイン詰合せ

かみのやま中島畑メルロー2019特別ラベル

山形「かみのやま」の「中島畑」の厳選されたメルローを使用。カシスやブルーベリーなどの果実香と、新樽由来の深いヴァニラやロースト香が調和。しっかりとしたボディーにヴェルヴェットのような口当たり、爽やかな酸味とほのかな甘さを感じる味わいです。受賞記念の専用木箱入りでお届けいたします。

ブルゴーニュ銘醸村 紅白ワインセット

ブルゴーニュの白ワインの中でも根強い人気の「シャブリ」と、ナポレオンが溺愛した赤ワインと言われる「ジュヴレ・シャンベルタン」が味わえる紅白セット。シャブリは、グランクリュの最大所有ドメーヌでもある「ウィリアム フェーブル」、ジュヴレ・シャンベルタンは、コート・ドール最大規模の老舗ドメーヌである「ブシャール ペール エ フィス」と、生産者にもこだわったセレクトとなっています。

メドック格付け第3級 シャトー・ラグランジュ紅白セット

メドック格付け第3級、1983年にサントリーが経営権を取得したことを契機にブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行い、品質が向上。近年では格付けシャトーの中でも高い評価を得ています。白の「レ ・ザルム・ド・ラグランジュ」は、品種特有の柑橘系やハーブの香り高く厚みのある味わい。赤の「シャトー・ラグランジュ」は、果実味とエレガンスにあふれ、長期熟成能力も備えた、まさに偉大なワインとなっています。

2017ブルゴーニュブラン

レモンイエローの色調に、グレープフルーツなどの柑橘類のアロマが華やかに広がります。フレッシュな果実味と共にほろ苦いミネラルが続き、ハーブのようなニュアンス、美しい酸味とが混然となり、複雑な味わいを醸し出します。

2019シャトー ドンピエール

2013年からシャトー・ドンピエールの当主を務めるミッシェル・アロルディは、11ヘクタールほどの畑で主にカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの木を大切に育てています。 毎年収穫されるブドウの成熟度と品質に非常にこだわり、収穫は常に手作業で行われ、ワイン造りに使用される酵母は土着のものです。 ワインはできる限り果実本来の風味を尊重するため、濾過や清澄は行っていません。 シャトー・ドンピエールは、美しい香りの深みを備えた、個性と熟成の可能性を備えた素晴らしいワイン。熟した黒いベリー系果実の香り、スパイス（コショウ、甘草、クローブ）のニュアンスが感じられ、シルキーなタンニンが溶け込んだ力強く豊かな味わいです。

レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライア

主に樹齢の若いブドウから造られ、オルネッライアの血筋が強く感じられます。深いルビー色。成熟した赤い果実のフレッシュな香りに続き新鮮なバルサミコ、ヒノキやユーカリの芳香も感じられます。口に含むと非常に柔らかくシルキーな舌触り、円熟味のあるタンニンのテクスチャーと豊かな酸味が広がり、長い余韻が続きます。

ビン　389　カベルネ・シラーズ

1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。

茸リゾットにおすすめ・ブルゴーニュ赤 コレクション・タイユヴァン・サヴィニー・レ・ボーヌ（ギフトBOX付）

家族経営にこだわり、テロワールの魅力を引き出す大手生産者のジョゼフ・ドルーアンがタイユヴァンのためにボトリングした1本。サヴィニー・レ・ボーヌは、ピノ・ノワールらしい繊細さと果実感の調和が取れた上品さが特徴。繊細でエレガントなスタイル。スパイスやスミレのアロマが野性味のあるブラックベリーの香りと絡み合います。洗練されていてしなやかな口当たりに、長い余韻。茸の薫り高い風味を活かしたリゾットを、スパイスとやさしい旨味を感じるワインと愉しむことで双方の味わいが引き立ちます。

コレクション・タイユヴァン　フランス産紅白ワインセット（ギフトボックス付）

フランス・パリの星付きレストラン「タイユヴァン」のソムリエが選び抜いたワインです。クローズ・エルミタージュの神と称される、ドメーヌ・アラン・グライヨが手がけるしなやかで深遠な厚みのある味わいの赤ワインと、ロワール地方の白ワインの銘醸地でソーヴィニヨン・ブラン種を使用した、柑橘系の香りが華やかでキリっと辛口の白ワインの紅白セットです。

2016　ジェームスベリーヴィンヤード

毎年、非常に高い評価を受ける、サクサムヴィンヤードのトップキュヴェ。オーナー兼ワインメーカーであるジャスティン・スミスは、殺虫剤や除草剤を一切使用せず、栽培から収穫まですべて手作業で行います。ワインはグルナッシュをベースとしたローヌブレンド。香りは野生のさくらんぼ、キルシュ、甘草、味わいはフルボディでリッチ、余韻は長く、ずっと口の中を満たしてくれるでしょう。

＜コレクション・タイユヴァン＞サン・テステフ（ギフトBOX付）

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらは、日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、オーク樽由来のバニラやブリオッシュの香りが複雑さを与えています。溶け込んだタンニンと穏やかな果実味が調和し、口当たりはまろやか。心地良い酸味がワインに快活さを与えています。熟成感と甘やかなニュアンスのバランスに優れた赤ワインです。

＜コレクション・タイユヴァン＞ポムロール（ギフトBOX付）

パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらのワインを手掛けるのは、シャトー・ラトゥールのオーナーが所有するシャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイ。ブラックチェリー、プラムやレッドチェリーの濃厚なアロマに、リコリスやスミレ、シガーなどの複雑なニュアンスが折り重なります。口に含むと、綿密なタンニンと果実味がしっかりとした骨格を形成。酸味がワインにエレガンスを与え、ブラックベリーや赤バラなどの風味が余韻として長く続きます。

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ　ドメーヌ・ロシニョール・トラペ（ギフトBOX付）

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。ジュヴレ・シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンド。古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、活き活きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイル。

セーニャ 2011

チリの名門ワイナリー、エラスリス家とカリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィが共同醸造した、チリのスーパープレミアムワイン。

ｶｰｻ・ﾗﾎﾟｽﾄｰﾙ　2012 クロ アパルタ

チリの「ラポストール」家によるワイナリーのフラッグシップワインがこの「クロ・アパルタ」。すべての畑がオーガニックかつビオディナミの認証を獲得しています。灌漑の必要も無く自然なブドウが出来上がります。

2015 アロムドパヴィ

新樽で50％、1年前のフレンチオーク樽50％で熟成されました。深みのあるガーネットパープルカラーで、赤と黒のプラム、チェリーコンポート、ブラックベリーパイ、乾燥ラベンダーの香りの上に、スモークミートの魅力的な香りを示しています。ミディアムからフルボディの味わいは、非常に上質でしっかりとしたタンニンに加えて、たっぷりとした果実味があり、素晴らしいエレガンスが長く続きます。

2016 ブルゴーニュ（白）

「ブルゴーニュ」のワインについて、マダムは「私の名刺代わり」と言い、そのクオリティーの高さが実感できるワインです。

シャブリ　プルミエ・クリュ・コート・ド・ルシェ（ギフトボックス付）

1級畑のブドウを使ったオールステンレス熟成によるシャブリらしいピュアな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と相性がよい万能の1本です。レモンやライムのフレッシュなアロマを始め、白桃、白い花、ミネラルとすっきりとした華やかな香り。口に含むと、鮮明なミネラルと厚みのある果実味が広がります。瑞々しいテクスチャーと綺麗に伸びていく酸が調和したエレガントな仕上がり。凝縮感と複雑さに溢れる、長期熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。

＜コレクション・タイユヴァン＞ボルドー赤ワイン2本セット（ギフトBOX付）

ペサック・レオニャン：グラーヴの格付けシャトーのひとつ。樹齢が高いカベルネ・ソーヴィニョン、メルロをブレンドしているため、品質が高まった一品。ボリュームある果実味ときめ細かいタンニン、上品さを備える赤ワイン。サン・テミリオン：メルロとカベルネ・フラン主体。熟したプラムを思わせる溶け込んだ濃密な果実味と、熟したタンニンが心地よい、飲み頃を迎えた香り高い赤ワイン。ワイン愛好家も納得の完成度の高さ。

バローロ・ダグロミス

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。

ブルゴーニュ・ボルドー産紅白ワインセット（ギフトボックス付き）

辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

2006ヴァンダンジュ・タルディブ

気候、自然環境など特別な状況を満たした年にだけ、アルザスで認められたラベルが付けられる、とても稀少なワイン。たとえば天候は夏に好天が続き、収穫前に適度な雨に恵まれた時。雨の湿度により貴腐菌が果実に着き、皮のワックス質を壊し果肉の水分が蒸発。そうして糖分が最高の状態になるまで収穫を待ちます。そのため収穫はおおよそ11月初旬になります。貴腐菌による独特の風味を持った素晴しい葡萄から醸しだされるのは、究極に凝縮した酸味、熟れた果実など複雑な風味を持った甘口です。それも酸度が高いため、すっきりとした甘さがこのワインならではの特徴です。なお、ヴァンダンジュ タルディブとは、“遅摘み”を意味しています。

マス・マルティネ　2015 エスクルソンス

ガルナッチャ100％による単一区画によるワイン。熟成にはアンフォーラ（陶器の壷）も採用されています。

マス・マルティネ　2015 カミ ペッセロス

生産本数1220本という樹齢80年以上のブドウで造られている希少なワイン。

マス・マルティネ　2015 ｸﾛｽﾏﾙﾃｨﾈｯﾄ

プリオラート地区を代表するワイン。滑らかでエレガント。スパイスの風味と果実の風味もバランスよく感じます。

シャブリ　プルミエクリュ　ヴァイヨン

テロワールとクリーンでピュアな果実味を表現するため新樽は不使用。手摘み収穫と選果台を導入する数少ない生産者。フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。バランスの良さを感じる安定感があります。

紅白セレクションB（ブルガリアワイン）

ディオニソス発祥の地から造り出されたビロードのような滑らかなアンコール・シラー（赤）と優雅なレザマンディエ（白）の豪華なカタルジーナ紅白セレクション。

南フランス産ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー紅白ワインセット（ギフトボックス付）

濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られる彼らの代表キュヴェの赤ワインと、南フランス特有の白ブドウ品種、マルサンヌ、マカブー、ルーサンヌ、ブールブーランの4つの品種をブレンドした、豊潤な仕上がりの白ワインの紅白セットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。

紅白セレクションA（ブルガリアワイン）

ディオニソス発祥の地、葡萄に最適な土壌から造られブルガリアの至宝と謳われているクエスチョンマーク（赤）と優雅なレザマンディエ（白）のカタルジーナが誇るブランドをセレクトしました。

ブルガリア赤ワインセレクション

カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク（ヴィンテージ2009）。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。

シングル ヴィンヤード マウント・ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン

カリフォルニアのアンフィルタード ワインの第一人者であるニュートンは、各土地ごとのワインに個性とポテンシャルを見出し、3つの単一畑（シングル ヴィンヤード）それぞれでできたカベルネ ソーヴィニヨンを世に送り出すに至りました。マウント・ヴィーダーは、ナパ ヴァレーでもっとも冷涼な畑で、起伏の激しい山肌に広がる多様な景観と土壌を持つ力強いヴィンヤード。シングル ヴィンヤード3種の中でもっとも冷涼な高地に位置し、ブドウの生育時間が最も長い。もとは海底だった土壌のため、ミネラル分が豊富で、堅固なタンニンとしっかりした骨格があり、余韻も長く、もっとも長期熟成に向いています。

シングル ヴィンヤード ヨントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン

カリフォルニアのアンフィルタード ワインの第一人者であるニュートンは、各土地ごとのワインに個性とポテンシャルを見出し、3つの単一畑（シングル ヴィンヤード）それぞれでできたカベルネ ソーヴィニヨンを世に送り出すに至りました。ヨントヴィルは、ナパヴァレーのトップブランドがひしめく最高のエリアで、沖積土に覆われた渓谷と岩だらけの山麓が一体となったユニークな風土。チョコレートのような香り、リッチな丸みと芳醇さが特徴で、若々しい活力を感じさせる古典的なナパ・カベルネ。肉厚で ベルベットのような魅惑的な味わいです。中～長期のセラーリングにより、見事に円熟味を高めていきます。

テワヒ

ニュージーランドワインの存在を世界に知らしめた、マールボロの代表的ワイナリー、クラウディーベイ。ニュージーランドで最も表現豊かなピノ ノワールを造るという目標を掲げ、1990年代にマールボロで生まれたクラウディーベイのピノ ノワール。この度、新たにセントラルオタゴにてこのチャレンジを続けます。セントラルオタゴはニュージーランドの中でも比較的新しく開拓された生産地で、今注目を集めている南島の南に位置するエリア。マオリ語で「その場所」を意味するテ ワヒ。テ ワヒはその生まれた場所、セントラルオタゴのピノ ノワールの特徴を体言しています。