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高島屋限定
おさしみ糀 浪の宴
高島屋限定

よね田

おさしみ糀 浪の宴

税込5,400

酵素たっぷりの塩糀仕立てのオリジナル甘塩糀で、新鮮な刺身を漬け冷凍したもの。米糀の消化酵素により、熟成と調和で刺身がさらに旨味を醸します。【お召し上がり方法】1.カップのまま流水解凍をします。お召し上がりの数時間前に自然解凍でも結構です。※流水解凍後、さらに冷蔵庫で冷やすと美味しくお召し上がりいただけます。2.海鮮丼の場合、カップから切り身を出して温かいご飯の上にならべ、お好みでタレも回しかけます。そのまま刺身としてももちろんOKです。

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よね田

糀漬け2種セット〔陽炎〕

税込5,400

紅芯大根とコールラビ(西洋かぶ)を原料に、地元農家と連携して北陸に伝承される「かぶら寿し」をヒントに作った2種の糀漬けです。サバと紅芯大根の鮮やかな赤は、発酵による自然発色です。合成添加物は一切使用しておりません。甘味と酸味のバランスとシャキっとした食感をお楽しみください。洋風かぶら寿しミルフィーユは、キングサーモンとコールラビの重ね漬けです。さっぱりとした糀タレは、ゆずや生姜をアクセントにしたサラダ感覚のカルパッチョ風の漬物です。食べ方:解凍し、切り分けてそのままお召し上がりください。水洗い、煮る、焼く、蒸す等不要です。冷やすといっそう美味しくお召し上がりいただけます。

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命のお椀ギフト
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下鴨茶寮/味百選

命のお椀ギフト

税込7,452

京都ではスッポンのことを「丸(まる)」と呼び、下鴨茶寮本店では、「鶴は千年、亀は万年」という言葉にもあるとおり、「丸」は長寿のお祝いでのご宴席にお祝いの意を込めてスッポンスープを供してきました。サービスで出されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、ご自宅でも手軽に愉しみたいというお客様の声に応え商品化いたしました。

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京つけもの西利

京つけもの詰合せ <NTO-SK1>

税込3,715

味すぐきや、赤しそむらさきのなど、人気の京漬物の詰め合わせです。筍は京都地区限定販売の商品で、ごはんと合わせるだけでなく、一品としてお召し上がりいただけるお味です。比較的、日持ちの長い商品を中心とした内容です。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

岐阜県産<トキ・龍の瞳生産組合>特別栽培龍の瞳

税込7,484

龍の瞳の発見者である今井隆さんの、龍の瞳生産組合が特別栽培で作ったお米。龍の瞳は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。龍の瞳生産組合の中でも、株式会社龍の瞳コンクール最優秀賞を受賞したトキ生産グループという生産者に限定しています。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

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さつま揚げ詰合せ
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徳永屋本店/味百選

さつま揚げ詰合せ

税込3,780

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

RF1(アール・エフ・ワン)

カリー元年 4個セット

内税3,564

野菜の旨みを余すところなく引き出す伝承製法。レトルトとは違う香り高い美味しさをお届けします。牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえる「ビーフカリー」や、野菜の甘みとスパイスの風味が楽しめる「野菜カリー」の2種類を詰合せ。多彩な味わいが愉しめます。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)

おすすめ8スープギフトセット

税込5,220

一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。

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レビュー

4.0

(2件)

レビュー2件

田中長奈良漬店

都錦味淋漬 紙箱4号

税込3,240

寛政元年(1789年)の創業以来、従来の奈良漬を研究改良し、まろやかな旨みのある奈良漬「都錦味淋漬」を作り出しました。爾来二百余年、野菜の収穫と塩漬から最後の仕上げ・熟成まで、何回もの漬け替えと約二年の期間を経て完成する製法は変わることなく受け継がれてきました。美しいべっ甲色とまろやかな旨みと芳醇な香りを持つ「都錦味淋漬」をぜひ一度ご賞味くださいませ。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

Blueberry Fields 紀伊國屋治兵衛/味百選

オリジナルジャム詰合せ(ファミリア・ノーブル)

税込3,240

創業以来作り続けている「ファミリア」と、砂糖を使わず有機リンゴ果汁を加えて炊き上げた甘さ控えめの「ノーブル」。2タイプのブルーベリージャムを詰め合わせいたしました。

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吉兆楽

越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 4kg

税込3,456

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送。※精米したお米をお届けします。

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越後雪室屋 氷温米食べ比べ 魚沼&新潟
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吉兆楽

越後雪室屋 氷温米食べ比べ 魚沼&新潟

税込4,104

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリ、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された魚沼コシヒカリを700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管(通年5℃以下)し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。食べ比べセットにいたしました。※精米したお米をお届けします。

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レビュー

1.0

(1件)

レビュー1件

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越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 8KG
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吉兆楽

越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 8KG

税込10,800

新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管(通年5℃以下)し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。

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越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 10KG
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吉兆楽

越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 10KG

税込9,396

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地から直送。※精米したお米をお届けします。

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HACCI 1912(ハッチ1912)

スライドBOXセット(ホワイトクローバー、アカシア、オレンジ)

税込4,158

<ホワイトクローバー>お花のようなクリームのような食感で人気No.1のはちみつです。<アカシア>アカシアといえばハンガリーと言われるくらい代表的なはちみつ。<オレンジ>オレンジの濃い甘さの中に、フルーティーな香りと、ほのかな酸味が味わえます。

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HACCI 1912(ハッチ1912)

ダイヤセット(ホワイトクローバー、フラワーブーケ、栃みつ、オレンジ、国産アカシア)

税込9,342

<ホワイトクローバー>お花のようなクリームのような食感で人気No.1のはちみつです。<フラワーブーケ>1年を通して日本中で咲きみだれた花々より採密したはちみつです。<栃みつ>真っ赤な花粉が美しい栃の花からとれる蜜は、お口の肥えた方に人気。<オレンジ>オレンジの濃い甘さの中に、フルーティな香りと、ほのかな酸味が味わえます。<国産アカシア>可憐な花のようなサラッとした優しい味わい。

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近江八幡ひさご寿し

びわます棒寿し

税込3,456

琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た棒寿しは、シャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。

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レビュー

1.0

(1件)

レビュー1件

銀四郎麺業

小豆島・手延べ銀四郎めん「素麺」 10袋入

税込5,940

小麦の中心部分を贅沢に使用し、その旨味を活かすため塩かどのないまろやかな「伯方の塩」と良質のごまを生のまま搾油した「純白ごま油」で丁寧に創り上げたプレミアムな麺が「銀四郎めん」です。絹のようにキメが細かくなめらかな麺肌と、もっちりとした弾力に富んだ歯ごたえ、旨味を麺に凝縮させた今までにない素麺の味をご堪能いただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 5kg
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吉兆楽

南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 5kg

税込5,360

魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区は日本有数の豪雪地。雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家の丹精が生んだ一品です。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを産地精米産地直送でお届けします。※精米したお米をお届けします。

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丸木屋

有明海産浅草のり・焼海苔詰合せ

税込3,240

かつて江戸を代表する名産品だった「浅草のり」。その品種である「アサクサノリ」は病害に弱く養殖に適しづらいため、近年では限られた漁協でのみ養殖されています。その独特の風味と濃い旨味は昔なつかしい味わいです。熊本県海路口漁協産のその希少な「浅草のり」を焼き上げた、こだわりの焼海苔をぜひご賞味ください。

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丸木屋

有明海産浅草のり・焼海苔全型

税込3,240

かつて江戸を代表する名産品だった「浅草のり」。その品種である「アサクサノリ」は病害に弱く養殖に適しづらいため、近年では限られた漁協でのみ養殖されています。その独特の風味と濃い旨味は昔なつかしい味わいです。熊本県海路口漁協産のその希少な「浅草のり」を焼き上げた、こだわりの焼海苔をぜひご賞味ください。

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Hotel Okura(ホテル オークラ)

神戸牛ハンバーグ

税込6,804

世界のVIPから愛される料理、くつろぎの空間、極上のひと時を提供するホテルオークラの、神戸牛の素材の良さを活かして仕上げたハンバーグを、自慢のデミグラスベースのソースでお召し上がりください。

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レビュー

4.5

(2件)

レビュー2件

八代目儀兵衛(ハチダイメギヘエ)

良縁米 「宝来」

税込11,000

男性らしいしっかりとした味わいの「殿米」、女性らしい柔らかな食感の「姫米」をお楽しみいただけます。二つのお米は新郎新婦のようにブレンドにも相性ピッタリのお米の組み合わせですので、混ぜて炊くことでさらに味わい深くなります。更に、京都のお茶やご飯のお供を詰め合わせ、西陣織の巾着も添えて、想い出に残る詰め合わせにいたしました。引き出物や、結婚の内祝いなどに最適な贈りものです。

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近江八幡ひさご寿し

近江牛・びわます棒寿しと琵琶湖小鮎佃煮

税込5,940

近江牛サーロインを使った近江牛とろ巻に、琵琶湖の至宝びわますの棒寿し、琵琶湖名産の小鮎を伝統的な薄口醤油で炊き上げた佃煮を添えた詰め合わせです。ショックフリーズ製法のお寿し2種は自然解凍していただくだけでお召しあがりいただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

村上スッポン本舗

村上 すっぽんスープギフト SP-S4K2

税込6,242

贈りものに最適な、あっさりと上品な味わいの純国産すっぽんスープ4本とすっぽん粥2箱入りの詰め合わせセットです。村上スッポン本舗は明治初頭から東京は上野に店を構え、すっぽん一筋で今日に至っています。村上のすっぽんは、すべて国産(長崎県)で自然成育リズムに合わせた飼育管理を代々受け継いでおります。そのすっぽんを一から炊き上げた上品であっさり味仕立てのスープは村上の伝統の味です。温めてそのままでも美味しくお飲みいただけますが、さまざまなお料理の出汁代わりに隠し味としても便利にご利用いただけます。代表的なメニューとしましては、お吸物・雑炊・寄せ鍋・温麺・茶碗蒸し等です。

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村上スッポン本舗

村上 すっぽんスープギフト SP-S10

税込9,914

贈りものに最適な、あっさりと上品な味わいの純国産すっぽんスープ10本入りの詰め合わせセットです。村上スッポン本舗は明治初頭から東京は上野に店を構え、すっぽん一筋で今日に至っています。村上のすっぽんは、すべて国産(長崎県)で自然成育リズムに合わせた飼育管理を代々受け継いでおります。そのすっぽんを一から炊き上げた上品であっさり味仕立てのスープは村上の伝統の味です。温めてそのままでも美味しくお飲みいただけますが、さまざまなお料理の出汁代わりに隠し味としても便利にご利用いただけます。代表的なメニューとしましては、お吸物・雑炊・寄せ鍋・温麺・茶碗蒸し等です。

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砂丘長いも「ねばりっこ」 1.8kg

税込3,080

「ねばりっこ」は鳥取県園芸試験場が育成し平成14年の品種登録を行った長いもで、従来の砂丘長いもに比べ、ねばりが強く、肉質がち密で、果肉が白いのが特徴です。アクが少なく、味は長いもよりも甘味とコクがあります。「ねばりっこ」はその特性を活かして麦とろごはんや磯辺揚げなど多くの用途や味覚が楽しめます。

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京都・京中(きょうなか)

牛のしぐれ煮 2種(塩・醤油)入り

税込3,540

一頭一頭を厳選し買い付け、京中式の熟成庫内で約8週~12週間、枝肉熟成を施した牛肉を使用。「牛のしぐれ煮・醤油」はお肉の味わいと風味に合わせて、醤油は奥出雲の森田醤油、酒は伏見の松本酒造を使い、アクセントに生姜をたっぷりと入れた、ご飯との相性抜群の一品です。「牛のしぐれ煮・塩」はお肉の味わいと風味を生かすため、沖縄の屋我地島の塩を使用。熟成肉の奥深い風味をより濃く味わうことができます。

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銀四郎麺業

小豆島・銀四郎の手延煮(にゅう)そうめん

税込3,240

麺は旨みのある国内産の小麦を100%使った即席ノンフライ素麺、鰹節と昆布だしのきいたあっさり上品な京風つゆに、加薬もついたちょっと贅沢な本物の一杯です。

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レビュー

4.0

(1件)

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858件 (12/15ページ)

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