雅撰二段

＜水羊羹＞手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。＜抹茶水羊羹＞香りに優れた宇治抹茶を使用。口溶けなめらかな水羊羹に、抹茶のほろ苦さを閉じ込めました。すっきりとした味わいです。＜郷の氷室（梅）＞梅の実、ひとつ。やさしい甘みとすっきりとした酸味の梅果汁に、梅の甘露煮を一粒落としました。＜あも＞ほろほろと ほどけるような小豆。味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。＜夏の玉露地＞やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉（きんぎょく）でとどめました。夏の暑さをやわらげ、場を清めるとされる打ち水。そんな水を打った露地を模しています。＜栗山家＞丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

季寄せ

＜あも＞皮が薄くて口当たりのよい丹波大納言小豆を時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。＜水羊羹＞手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡に仕上げました。合わせる天然糸寒天は、厳選された天草を使用。叶匠寿庵、夏一番の涼菓です。＜栗山家＞丁寧につくったこし餡の羊羹生地は小豆の煮汁を加え、風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

宇治茶・抹茶菓子詰合せ＜彩T-23＞

宇治茶の風味や味を本格的に、そして簡単にお楽しみいただける「高島屋限定ブレンド」のポットバッグと、当店人気の抹茶菓子が一つになった詰め合わせです。

いち松ガトーウィッチ詰合せ（18枚入）

優しく甘いバニラ風味のなめらかなクリームを、金胡麻をたっぷり入れた生地で挟み、香ばしく焼き上げた「金胡麻」と、宇治抹茶を使用した、ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟んだ「抹茶」。2種類のヴァッフェルをお楽しみください。

白桃ぜりぃ　桃清香

ふくよかな白桃の果肉と瑞々しい果汁をとじ込めた、白桃の美味しさを存分にお楽しみいただけるぜりぃです。

【高島屋・阪急共同企画】あも 極

「あも」に使用している“幻の小豆”「春日大納言小豆」。その中からさらに極大粒で色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りました。その小豆の名は「丹波の極」。選ばれし餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう細心の注意を払い、ふっくらとした餡を手炊きします。丁寧に手作業で作った「あも 極」をご堪能ください。

マンゴー・清水白桃ぜりぃ詰合せ

太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーならではの濃厚な甘み、味わいコク深く仕立てた「太陽の実」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」。

葛入り水ようかん詰合せ12個入

小餅をとろりとなめらかなあんにしずめた「冷やしあんとろり」。白桃の果肉入りの「白桃プリン」。吉野本葛粉を加え、なめらかな食感に仕上げた「葛入り水ようかん」。

清水白桃ぜりぃ3個入

上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる果実ぜりぃです。

清水白桃ぜりぃ4個入

上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる果実ぜりぃです。

〈足立音衛門〉栗のテリーヌ

〈大阪・八百源來弘堂〉南蛮とろり・ところてん10棹入り

備え付けの突き棒で押し出して器へ。その楽しさにも、心和むところてん。とろりとした食感、さっぱりとした風味を。

〈大阪・八百源來弘堂〉南蛮とろり・ところてん8棹入り

備え付けの突き棒で押し出して器へ。その楽しさにも、心和むところてん。とろりとした食感、さっぱりとした風味を。

＜れいれい果＞フルーツみつ豆羹・ゼリー5種・水ようかん・栗かのこ 詰合せ（15個セット）

みつ豆寒天ゼリー：寒天に赤えんどう豆、甘夏、さくらんぼ、キウイフルーツの果肉を加え、甘さ控えめに仕上げました。ゼリー・水ようかん・栗かのこ：素材本来の風味を大切にした柚子、白桃、夏柑の3種のゼリーと、2層のグラデーションが美しいオレンジ＆グレープフルーツゼリーとマンゴー＆杏仁、小豆本来の風味を大切に作り上げた水羊羹と栗かのこを詰め合わせました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

国産米柿の種＆千葉産ぴーなっつ

国産米を使い醤油味で丹念に焼き上げた大粒の柿の種と、千葉県産のピーナッツをブレンドした、食べ応えのある柿ピーです。

7種のひとくち寒天餅

国産のゆず、あずき、やきいも、西尾の抹茶、長野県産市田柿、山梨県産白桃、温州みかんを使った7種の味の寒天餅。もちもちした食感が魅力です。

焼いて食べるあんこ餅

ほどよい甘さのあんを杵つき餅で包みました。焙煎した黒ごまあん入りと小倉あん入り。香ばしく焼いてどうぞ。

東京ひよ子　冷菓詰め合わせ

愛らしい姿をした冷菓と名菓ひよ子の詰合せ。苺、マンゴー、メロン、ぶどう、4種類の小さなかわいいゼリーや、ゼリーとムースのデザート、水羊羹のバラエティ豊かな冷菓は、アルコールフリーなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。

白雲

3日間秘伝の蜜に漬け込みじっくりと窯で乾燥させた「薄小倉」、落雁、粒入り小豆羊羹、白玉粉を用いた求肥で三段重ねに仕上げた「出雲三昧」、求肥に萌える若草色の寒梅粉をまぶした「若草」、島根県産出西（しゅっさい）生姜を用いた錦玉に北海道産の白小豆を浮かべた「神話の月」、やまいもと小豆の皮むき餡の「朝汐」、ところてんのように細く切った葛が蜜と一緒に入った喉越しの良い「くずきりそうめん」など、人気の商品をセットにいたしました。

＜夏＞pon pon coco9個詰合せ

大阪名物「おこし」の伝統技術が活かされた「pon pon coco」。しゅわっと爽やかな味わいの夏の限定商品「ラムネ」や、カボチャの種をアクセントにスパイスを絶妙にブレンドした「スパイスカレー」など、幅広い年齢層の方にお楽しみいただける9種類の「pon pon coco」を詰め合わせました。

涼菓詰合せ3号

加賀藩御用葛としての歴史を誇る名品「宝達葛」を贅沢に用いた「くずきり」や、色とりどりの葛饅頭を涼やかな和風ゼリーで包んだ「季すずやか」、葛水羊羹など、涼やかな菓子を詰め合せました。

涼菓詰合せ

国産栗をふんだんに使った自家製の栗餡で作った「栗水ようかん」、国産の瑞々しいフルーツを果汁たっぷりのゼリーにとじこめた「国産菓ぜりー」、風味豊かな北海道産小豆を丁寧にまるめたこしあんを口当たりなめらかな葛でやさしく包んだ人気商品の「水まんじゅう」、北海道産大手亡豆をなめらかな白餡に炊き上げ、紀州産南高梅の果汁で合わせた葛で包んだ「水まんじゅう（紀州梅）」を詰合せました。

清水白桃ゼリー 9個入

完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用したゼリーです。

京甘味詰合せ　KTY-30

上品な甘味の「和三盆わらび餅」を2個、宇治抹茶きな粉をかけてお召し上がりいただく「抹茶わらび餅」を2個、ほんのりニッキ風味の「わらび餅」を2個、すいかの甘味とわらび餅の食感が絶妙のバランスで溶け合った季節限定の「すいかわらび餅」2個をセットした8個詰合せギフト。三角にカットしたわらび餅をデザインしたオリジナルギフトボックスに入れてお届けします。

フルーツソルベ詰合せ8本入

白桃、メロン、マンゴー、ぶどう。各々のフルーツピューレの香りや味わいを生かした4種類のソルベをお作りしました。果実と相性の良い食物繊維を加え、口どけなめらかに仕上げたフルーツソルベです。※こちらの商品は冷凍庫（-18℃以下）で8時間以上凍らせてからお召しあがりください。

フルーツソルベ詰合せ11本入

白桃、メロン、マンゴー、ぶどう、レモン。各々のフルーツピューレの香りや味わいを生かした5種類のソルベをお作りしました。果実と相性の良い食物繊維を加え、口どけなめらかに仕上げたフルーツソルベです。※こちらの商品は冷凍庫（-18℃以下）で8時間以上凍らせてからお召しあがりください。

萬久の涼菓子詰合せ

加賀棒茶がふわりと香るバウム生地に、もちもち食感のわらび餅と輪切りオレンジを重ねた、萬久の人気創作和洋菓子「わらび餅のバウム」。小豆本来の風味を残し自然な甘さに仕上げた水ようかんと、豆乳にクリームチーズのコクとまろやかさを加えた滑らかなプリンと一緒に詰合せました。どれも冷やしすぎず、ほんのり冷たい状態でお召し上がりいただくのがおすすめです。

限定化粧箱　夏の萬久撰菓

国産有機大豆の炒り豆にピリリとした山椒七味と風味豊かな磯海苔で味付けした「炒り豆・山椒七味＆磯海苔」、黒豆おかきに黄な粉チョコをしみ込ませた「しみみ・黄な粉チョコ」、加賀棒茶香るバウム生地にオレンジスライスを敷き詰めわらび餅を重ねた「わらび餅のバウム」、金箔を貼ったカステラに金魚の切り抜き加工を施した「金かすてら」の詰合せ。豆菓子は九谷の職人が1点1点手描きした「豆箱」にお入れしてお届けします。

わらび餅のバウム詰合せ

平焼きバウムにわらび餅を重ねた新食感の創作和洋菓子。上品な抹茶生地と能登大納言甘納豆、オレンジピューレを練り込んだ爽やかな生地と黒豆甘納豆、加賀棒茶が香る生地と見た目にも華やかなオレンジスライスの3種の組み合わせでお届けいたします。

〈能登和倉温泉・加賀屋〉和のデザート・わくら豆腐

吉野本葛・白ごま・生クリーム使用の豆腐風デザートに黒蜜をかけて。

〈京料理・美濃吉〉京の涼味葛もち

吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。

〈香川・三谷製糖羽根さぬき本舗〉四季の華 わさんぼん

創業以来220年。昔ながらの製法で職人が作りあげる、讃岐古来の上品な甘さの干菓子です。

〈京都・末富〉清涼（干菓子詰合せ）

明治26年創業の京菓子司。「夢と楽しさの世界」が、末富のお菓子作りの原点です。味だけでなく、色や形を目で楽しみ、お菓子の名を耳で楽しめるのも魅力。京都の四季を繊細な味と雅な意匠で表現しています。目にも涼しげな季節の干菓子を詰め合わせました。薄くかろやかな麩焼き煎餅の間に、甘みを添えた梅肉を挟んだ代表銘菓「うすべに」も楽しめる、夏限定のギフトです。

〈京都・末富〉京ふうせんとうすべに詰合せ

明治26年創業の京菓子司。「夢と楽しさの世界」が、末富のお菓子作りの原点です。味だけでなく、色や形を目で楽しみ、お菓子の名を耳で楽しめるのも魅力。京都の四季を繊細な味と雅な意匠で表現しています。

〈京都・末富〉風 鈴

明治26年創業の京菓子司。「夢と楽しさの世界」が、末富のお菓子作りの原点です。味だけでなく、色や形を目で楽しみ、お菓子の名を耳で楽しめるのも魅力。京都の四季を繊細な味と雅な意匠で表現しています。

〈京都・末富〉京の夏

明治26年創業の京菓子司。「夢と楽しさの世界」が、末富のお菓子作りの原点です。味だけでなく、色や形を目で楽しみ、お菓子の名を耳で楽しめるのも魅力。京都の四季を繊細な味と雅な意匠で表現しています。

〈たねや〉たねや寒天

豊かな自然に囲まれた近江の風土と歴史に学び、素材をいかしたお菓子づくりを大切にするたねや。四季折々の和菓子を、ふるさとのような温もりを感じる近江の地からお届けします。寒天になめらかな餡を合わせる「たねや寒天」。

〈たねや〉たねや寒天

豊かな自然に囲まれた近江の風土と歴史に学び、素材をいかしたお菓子づくりを大切にするたねや。四季折々の和菓子を、ふるさとのような温もりを感じる近江の地からお届けします。寒天になめらかな餡を合わせる「たねや寒天」。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー　25枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー　34枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。

〈鎌倉・豊島屋〉鳩サブレー　44枚

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。

〈京都・豆政〉京のお豆腐ぷりん・涼菓詰合せ

国産豆乳を使った和風プリン3種と、わらび餅、丹波黒豆入りのゼリー「涼菓豆々」などを。

〈京都・緑寿庵清水〉究極の柚子酒の金平糖

京都・水尾の柚子を独自の製法で焼酎に漬け込んだ柚子酒を使用し、熟練の技で結晶に。柚子の香りと酸味のバランスが良い唯一無二の逸品です。

〈宗家　源吉兆庵〉源吉兆庵の夏菓撰

豊かな香りと甘みの「清水白桃ぜりぃ」、マンゴーの果実を使った「太陽の実」など、果実味あふれる涼やかなデザート。

〈滋賀・とも栄〉MIO＆HAKU

MIOはシャリッとした食感でゼリー入りの琥珀羹。HAKUは餡を使ったアドベリーチョコクッキー。

水の彩16入

島根県の名峰・三瓶山の天然水「さひめの泉」を用いた涼菓。小豆、青梅、蜜柑、の三種を爽やかな味わいに仕上げました。

鳥取二十世紀梨わらび餅12個入

自然豊かな鳥取の渓流をイメージしたわらび餅で、二十世紀梨を使用した梨ジャムを包みました。梨ジャムには梨のダイスカット入りでつぶつぶの食感。もちっとしたわらび餅との甘いハーモニーをお楽しみください。

陸乃宝珠　20個入

宝石のような一粒を口にすると、お砂糖をまとった薄い求肥の中からあふれ出す、マスカット オブ アレキサンドリアのみずみずしい果汁。やわらかな求肥、お砂糖の舌ざわり、果実のはじける食感と爽やかな味わい。そのすべてが絶妙に調和するこだわりの一粒です。

季すずやか9個入

赤いダイヤと言われる大粒の能登大納言を贅沢に用いた「能登大納言」、「抹茶」、「青梅」の3種類のあんを、加賀藩御用達葛としての歴史を誇る宝達葛を用いた葛で包んだ葛饅頭。それらを和風ゼリーの中に閉じこめました。よく冷やしてお召し上がりください。

桃泉果3個入

豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りとあふれる果汁。お口いっぱいに満ちる白桃の風味。美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受け止めます。

桃泉果4個入

豊潤な果実、白桃をまるごとひとつ使用した果実菓子。やわらかな甘さ、甘美な香りとあふれる果汁。お口いっぱいに満ちる白桃の風味。美しい乳白色の果肉にしたたるような果汁をたたえた白桃を、瑞々しいぜりぃが受け止めます。

京ごのみ 豆づくし

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を取り揃えました。お酒のおつまみやお茶受けに良く合いますので、御贈答品、おみやげにぜひ一度ご賞味ください。

わらび餅・京のお豆腐ぷりん詰合せ

香ばしい胡麻のペーストを使った胡麻豆腐風味。ゆずシロップ付きゆず冷奴風味。宇治抹茶を使った抹茶シロップ付き抹茶風味の和風ぷりん3種。黒蜜と抹茶蜜にきな粉で楽しむ京わらび餅2種の詰合せです。

本わらびもち・香果餅詰合せ

秋採りの上質なわらび粉を使用したわらび餅と白餡にドライフルーツを混ぜ込み、そぼろで包んで焼き上げた京菓子風の月餅。

堺・元祖にっき餅15個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

堺・元祖にっき餅20個入

堺の伝統銘菓「肉桂餅（にっきもち）」。400年の歴史と共に堺の街で愛され続けてきました。シナモンの香りの柔らかな求肥と口の中でとろける餡は絶妙です。堺400年の歴史をお楽しみください。にっき餅は非常にやわらかい餡を使用してございます。お届けにあがった際に餅が多少変形することがございますことご了承ください。

源 吉兆庵の清水白桃ぜりぃ　6個入

ぬけるような乳白の果肉、とろりとなめらかな口あたり。桃の女王とも呼ばれる清水白桃を使用した、白桃の透明感ある甘みを味わい尽くせる上品なぜりぃです。