馬車道十番館
税込4,428円
ふわふわのスポンジの間に生クリームと苺をサンドした馬車道十番館自慢のケーキに高島屋オリジナルのベルローズ4枚の花びらを飾り付けました。
ROSE HOTEL YOKOHAMA（ローズホテル横浜）
税込6,800円
しっとりとしたスポンジケーキに北海道産の純生クリームと厳選した国産苺をたっぷりと使用したローズホテル横浜自慢の王道のショートケーキです。
HAKUJUJI
税込11,999円
岡山県産の小麦粉（希少なふくほのか）を使用してふんわりと焼き上げたスポンジ、口溶けの良い生クリームは2種をブレンドしたオリジナル配合で苺ときめ細かいスポンジとのバランスが取れるよう甘さ控えめに仕上げています。白十字自社農園で収穫したフレッシュな完熟苺をふんだんに使用。2段のケーキのスポンジにはそれぞれ苺スライスを2層にサンドしています。
ル・フォワイエ
税込5,616円
芳醇なコーヒーチョコムースの中に、岡山おひさまファームの香り高く完熟したバナナを使ったムースとジュレを閉じ込めました。香ばしいアーモンドプラリネのムースが味に深みを加え、三層のハーモニーが楽しめる贅沢なクリスマスケーキです。
Patisserie MASAKI（パティスリーマサキ）
税込4,000円
＜パティスリーマサキ 正木シェフ＞東京・代々木上原の有名店「アステリスク」で修行後、「ANAクラウンプラザホテル岡山」のシェフパティシエを経て、2019年岡山県倉敷市に自身のお店をオープン。
patisserie Cielbleu（パティスリー シエルブルー）
税込5,508円
＜パティスリーシエルブルー 伊藤シェフ＞東京・四谷「ホテルドゥミクニ」でスーシェフを務めるなど東京での修行を経て2007年岡山県総社市にオープン。数々の国内コンクールで受賞歴を誇る。
PATISSERIE Oxalis（パティスリーオクサリス）
税込5,400円
＜パティスリー オクサリス 蔭山シェフ＞ANAクラウンプラザホテル岡山にてシェフパティシエを務めた後、岡山県倉敷市に2013年開業。地域に根ざしたパティスリーを目指し、素材と鮮度を大切にしている。
Patisserie COCORO（パティスリーココロ）
税込5,400円
＜パティスリーココロ中俣シェフ＞フランスに渡り、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」でラボの責任者を務め、帰国。地元の岡山県倉敷市で素材、製法にこだわり、彩り豊かなお菓子を創り出す。
Patisserie＆Bou langerie Art Brut（パティスリー ＆ブーランジェリーアールブリュット）
税込5,500円
＜パティスリー＆ブーランジェリーアールブリュッ卜 木村シェフ＞神戸市や東京の有名店で経験を積み独立。フランス菓子の伝統を守りながらも枠にとらわれないスウィーツを提供し続ける。
菓匠 梅田屋
税込5,100円
＜菓匠 梅田屋 梅林シェフ＞パティスリー・サダハル・アオキ・パリにて本場のフランス菓子を学んだ後、岡山県真庭市の実家の羊羹店5代目として帰郷、異色のパティシエとして活躍中。2025年1月には2号店となる「菓匠 梅田屋」をオープン。
Patisserie COLLECTE（パティスリー コレクトゥ）
税込5,400円
＜パティスリーコレクトゥ 渡辺シェフ＞東京で修行後、岡山県高梁市で45年以上続く洋菓子店「パティスリーシャロン」の2代目に。2024年5月には同会社の別ブランド「パティスリーコレクトゥ」を岡山県倉敷市にオープン。更なる活躍を目指している。
LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）
税込7,236円
ドミニカ共和国産のカカオを使用した、濃厚なムース・オ・ショコラ ノアールと口当たりなめらかなクレムーショコラオレテクスチャーの違う2種類のビスキュイと、ほのかな苦みがアクセントのクレムーキャラメル、サクサクした食感が特徴のクランブルショコラ様々なショコラのパーツを組み合わせたLMDCならではの、ショコラ尽くしのビュッシュ
Patisserie Porte Bonheur（パティスリー ポルトボヌール）
税込5,616円
Patisserie Porte Bonheur（パティスリー ポルトボヌール）
税込5,616円
ピスタチオクリームとコンフィチュールフランボワーズをしっとり焼きあげ、濃厚なピスタチオムースを重ねました。
LE PATISSIER TAKAGI（ル パティシエ タカギ）
税込5,508円
濃厚なショコラムースにフランボワーズムースの程よい酸味がアクセントです。光沢感のあるグラサージュにフランボワーズを飾り、宇宙をイメージしました。※飾りの一部は別添えになります。※飾りの内容が、一部変更になる場合がございます。
LE PATISSIER TAKAGI（ル パティシエ タカギ）
税込5,400円
やさしい甘さの苺のムースをなめらかなマスカルポーネのクリームで包み込み、苺のコンポートを忍ばせました。リースをイメージしかわいらしく仕上げました。※飾りの一部は別添えになります。※飾りの内容が一部変更になる場合がございます。
パティスリーショコラトリーラル奥沢
税込5,400円
濃縮した苺ピューレを混ぜ込んだ柔らかな生地に、苺クリームや苺のガナッシュを入れた、爽やかな苺づくしのケーキです。
Patisserie LA VIE DOUCE（パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース）
税込3,456円
人気のショートケーキのお二人サイズ。こだわりのスポンジとさっぱりしたフレッシュクリーム、甘酸っぱい苺の組合せ。
PATISSERIE LES PLANETES（パティスリー プラネッツ）
税込4,320円
柔らかなアーモンド入りジェノワーズに生クリームと苺をサンド。苺とひいらぎチョコでデコレーション。
24件 (1/1ページ）
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