スペイサイド地方はシングル・モルト・ウイスキーの中でおよそ半数の蒸留所が集まる「モルトの聖地」。その中でも地域を代表する「ロングモーン蒸留所」はブレンダーからトップドレッシングと言わしめるほど、華やかでフルーティーな香りが特徴です。その花の蜜のような味わいは最高ランクに位置づけられています。

アイラモルトはスコッチの中でもほかの追随を許さないほど唯一無二の個性が特徴です。中でもこのシリーズで選んだアイラモルトは島南岸に位置し、そのパワフルで強烈なピート香の味わいは「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせます。まさにアイラの特徴が詰まった魅力あるシングルモルトです。